生物化學(xué)滲透式教學(xué)法初探論文
生物化學(xué)是一門從分子水平探討生命現(xiàn)象本質(zhì)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)學(xué)科。它是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的紐帶，在整個醫(yī)學(xué)課程中占有著重要的地位。生物化學(xué)雖是一門發(fā)展迅速的獨立學(xué)科，但與生物學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)等學(xué)科有著廣泛的交匯與聯(lián)系。正因如此，生物化學(xué)教學(xué)面臨著“三多三難”的實際性問題即課程內(nèi)容多、抽象概念多和作用機制多，理論知識理解難、記憶難和理論與實踐的融會貫通難。傳統(tǒng)生物化學(xué)課程教學(xué)，以多媒體、板書等形式傳遞知識信息，常常顯得枯燥乏味，學(xué)生難以理解和消化，課后即使花很多功夫思考卻思考不得，逐漸喪失了學(xué)習(xí)興趣。如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、在有限的時間內(nèi)掌握好具有一定深度和廣度的生物化學(xué)知識，并且能學(xué)以致用，成為一名大學(xué)生物化學(xué)教師值得深思和研究的課題。隨著教育體制的不斷改革和發(fā)展，面對新形式新情況，教育工作在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，必須在機制、內(nèi)容、形式、方法、手段等方面做出努力，進行改革和創(chuàng)新，加強時代感、針對性、時效性。近年來，“滲透式”教育逐步進入了大家的視線[3]。
1“滲透式”教育的內(nèi)涵
“滲透式”教育最早是由楊振寧于1982年提出的一種教育教學(xué)方法[1]。所謂“滲透式”教育就是教育者依據(jù)一定的教育目的，借助一定的載體，營造一定的氛圍，引導(dǎo)受教育者去感受和體會，使他們在耳濡目染和潛移默化中自覺或不自覺的生發(fā)出教育者所倡導(dǎo)的觀點，從而使受教育者的思想品行在感染和陶冶中得到優(yōu)化[2]。我們常說的“隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲”可以作為對“滲透式”教育的形象概括。
2生物化學(xué)實踐“滲透式”教學(xué)法的模式構(gòu)建
生物化學(xué)是綜合性和實踐性很強的學(xué)科，也是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程中重要的領(lǐng)頭學(xué)科之一。生物化學(xué)不僅研究正常生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)及化學(xué)變化，甚至研究疾病狀態(tài)下，生物體的病理性變化和病理過程中特異化學(xué)標(biāo)志物或體內(nèi)成分的改變。因此，生物化學(xué)雖是一門基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)學(xué)科卻與臨床醫(yī)學(xué)有著密不可分的聯(lián)系。醫(yī)學(xué)生只有在學(xué)懂了生物化學(xué)中的相關(guān)知識，掌握了正常的生理狀態(tài)下和異常的病理狀態(tài)下生物內(nèi)各項指標(biāo)的變化，才能在今后走向臨床工作中知其然且知其所以然，為患者更好了判斷和治療疾病。醫(yī)學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)，在整個醫(yī)學(xué)生涯中起著至關(guān)重要的作用。然而，在實際的生物化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生可能面臨醫(yī)學(xué)內(nèi)容繁雜與學(xué)時數(shù)少；理論知識的抽象性和臨床知識的實際性之間的矛盾，加之傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)教學(xué)方法上的單一，使得生物化學(xué)學(xué)習(xí)陷入了一定困境。此時，把新的`教學(xué)方法引入生物化學(xué)教學(xué)中顯得至關(guān)重要[4]�！皾B透式”教學(xué)法是借助一定的載體，如臨床實例、生活情境，把教育內(nèi)容附于其中，通過這些載體傳遞教育信息，實現(xiàn)教育目的。在利用“滲透式”教學(xué)法的過程中，注重知識的運用和學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，強調(diào)教學(xué)中師生的互動：以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。變老師主動的教為學(xué)生主動的學(xué)，那就需要教師在教學(xué)過程中緊密聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容，針對生物化學(xué)各篇章內(nèi)容，認(rèn)真的思考和分析當(dāng)中的內(nèi)在聯(lián)系，精心編排和設(shè)計臨床和生活中的案例，并且巧妙“滲透”到生物化學(xué)理論知識中。
3生物化學(xué)實踐“滲透式”教學(xué)法過程的實現(xiàn)
在實踐生物化學(xué)“滲透式”教學(xué)法時，首先要遵循一個原則：以基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論教學(xué)為主。在融入臨床實例時，仍然是以生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論做主導(dǎo)，切不可喧賓奪主，不能把過多精力和學(xué)時花在介紹醫(yī)學(xué)案例，而忽略了生物化學(xué)內(nèi)容的講解，從而出現(xiàn)本末倒置的現(xiàn)象。借助臨床實例的橋梁作用對知識點進行層層剖析、對學(xué)生循循善誘，將錯綜復(fù)雜的知識點梳理清楚，用具象化的例子代替抽象化的概念，在一步步的引導(dǎo)學(xué)生主動思考，主動學(xué)習(xí)的過程中，生物化學(xué)理論知識和臨床知識的內(nèi)在聯(lián)系也在潛移默化中得到掌握。這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，還有利于學(xué)生的全面發(fā)展，對培養(yǎng)實用型人才也有著實際的意義。從學(xué)生接觸生物化學(xué)的第一堂課，當(dāng)他們還對生物化學(xué)是什么、生物化學(xué)學(xué)什么都還處于懵懂無知的狀態(tài)，我們一改傳統(tǒng)教學(xué)法即按照緒論內(nèi)容照本宣科的教育模式。我們將臨床上的一張化驗單帶入生物化學(xué)課堂，以這張化驗單作為一個載體，傳遞教育信息，達到教育目的。化驗單中有血糖、血脂的檢查項目。其中血糖就是生物化學(xué)中所謂的血液中的葡萄糖，屬于糖代謝中的內(nèi)容，在生物化學(xué)理論課中就會介紹正常人體血糖的來源和去路，人體血糖水平之所以能維持在一個相對平衡的狀態(tài)，就因為血糖的來源和去路保持著動態(tài)平衡。當(dāng)這樣的平衡被打破既而出現(xiàn)了血糖水平的異常即高血糖或低血糖，由此帶來相應(yīng)的疾病。另外血脂，從化驗單上便可看出血脂不是血漿中的某一種成分，而是血漿中各種脂類物質(zhì)的總稱，包括甘油三酯、膽固醇、等的總稱，對應(yīng)化驗單上TG（甘油三酯）、Ch（膽固醇），既教會了同學(xué)認(rèn)識臨床上的化驗單，也講臨床對應(yīng)生物化學(xué)的理論知識貫穿其中。將臨床上的化驗單滲透到生物化學(xué)理論課堂中，一方面提起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情，另一面，把枯燥蒼白的文字內(nèi)容變得生動鮮活，也有利于學(xué)生理解和接受，并且在不知不覺便掌握了生物化學(xué)和臨床相關(guān)內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系。在具體的各章節(jié)學(xué)習(xí)中，再將臨床病例“滲透”到生物化學(xué)理論課程中，如臨床上的白化病，是由于缺乏酪氨酸酶所致的。生物化學(xué)理論課氨基酸代謝中介紹，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，首先轉(zhuǎn)變成多巴，進而合成多巴胺，最后轉(zhuǎn)變成吲哚醌聚合而成黑色素。一系列反應(yīng)繁雜而枯燥，當(dāng)引入病例，缺乏酪氨酸酶時，導(dǎo)致體內(nèi)酪氨酸無法合成黑色素，進而皮膚、毛發(fā)呈現(xiàn)白色，故稱白化病。用具體的例子呼應(yīng)理論知識，無形中便建立了理論和臨床的聯(lián)系。除了臨床病例，生活中的一些情境也可進行“滲透”。如生活中每個人喝了酒之后的表現(xiàn)都有不同，這就與每個人代謝酒精的能力不同有關(guān)，在生物化學(xué)非營養(yǎng)物質(zhì)代謝這章就會介紹。課堂上讓同學(xué)回顧自己的經(jīng)歷或者觀察身邊人喝酒之后有何不同狀態(tài)，通過同學(xué)熱火朝天的討論之后，歸結(jié)為三類：第一類是“一杯就倒”；第二類是“千杯不醉”；第三類是“喝酒臉紅”。此時，我們介紹酒精（即乙醇）在人體內(nèi)的代謝過程為：乙醇在醇脫氫酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成乙醛，乙醛在醛脫氫酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成乙酸，乙酸可進一步代謝或排除體外。在調(diào)動起學(xué)生興趣的基礎(chǔ)上介紹生物化學(xué)理論知識，使他們印象深刻，當(dāng)掌握了酒精代謝的一系列生化過程后，再聯(lián)系生活中的不同情況來具體分析�！耙槐偷埂钡娜耸且驗轶w內(nèi)醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性都很低，故身體很難代謝乙醇，所以稍喝一點酒就醉了；反之，那對應(yīng)“千杯不醉”的就是這兩種酶活性比較高，利于乙醇的代謝。還有的人喝酒臉就紅，是因為體內(nèi)醇脫氫酶活性正常而醛脫氫酶活性比較低，以致乙醇可以轉(zhuǎn)變成乙醛，乙醛卻不能轉(zhuǎn)變成乙酸，造成了體內(nèi)乙醛的堆積，由于乙醛會使得毛細血管擴張，所以表現(xiàn)出臉紅的現(xiàn)象。生活實例的“滲透”，讓生物化學(xué)知識不再顯得高深莫測，學(xué)生可以利用學(xué)習(xí)到的知識解釋自己的親身經(jīng)歷的一些現(xiàn)象。最大程度的提高了學(xué)習(xí)的積極性，課堂氣氛也調(diào)動起來，在輕松自在的環(huán)境中收獲了知識。
4結(jié)論
在實踐“滲透式”教學(xué)法的過程中，注重知識的內(nèi)在聯(lián)系，有助于形成立體性的知識結(jié)構(gòu)，優(yōu)化課堂教學(xué)體系。通過“滲透式”教學(xué)法教學(xué)，增加了知識的深度和廣度讓學(xué)生拓寬了視野，培養(yǎng)了發(fā)散性思維，最后，“滲透式”教學(xué)模式，不僅包括知識的滲透還包含能力的滲透，更有利于培養(yǎng)新型實用型人才。
參考文獻:
[1]楊再延，論德育灌輸與德育滲透[J]廣西民族學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）1998.3.
[2]楊振寧，楊振寧文集[M]上海華東師范大學(xué)出版社1998.839.408.
[3]王祚橋，試論高校思想教育政治教育載體的創(chuàng)新[J]學(xué)校黨建與思想教育2009,9.
[4]劉素芬，國外滲透式教育對我國學(xué)校教學(xué)與的有益啟示[J]福建論壇（經(jīng)濟社會版）1999,11.
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