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淺析閩北水仙與武夷巖水仙的品質(zhì)差異

時(shí)間:2023-04-26 18:03:43 工業(yè)農(nóng)業(yè)論文 我要投稿
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淺析閩北水仙與武夷巖水仙的品質(zhì)差異

閩北水仙與武夷巖水仙同屬福建烏龍茶--閩北烏龍茶類.因做青時(shí)發(fā)酵程度較重,揉捻時(shí)無包揉工序,因而條索壯結(jié)彎曲,干茶色澤較烏潤(rùn),香氣為熟香型,湯色橙黃明亮,葉底三紅七綠紅鑲邊明顯.

淺析閩北水仙與武夷巖水仙的品質(zhì)差異

作 者: 謝榮   作者單位: 節(jié)節(jié)清(福建)茶業(yè)有限公司  刊 名: 福建茶葉  英文刊名: TEA IN FUJIAN  年,卷(期): 2009 32(1)  分類號(hào): S5  關(guān)鍵詞:  

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