玉米可溶性淀粉合成酶研究進展

玉米淀粉是優(yōu)良的飼料和工業(yè)原料,具有重要的經(jīng)濟價值.從影響玉米淀粉生物合成的酶出發(fā),討論玉米可溶性淀粉合成酶的主要理化性質、催化機理、分子機理等方面取得的研究進展,并提出了今后需要進一步研究的方向.

作 者： 張軍杰 黃玉碧 ZHANG Jun-jie HUANG Yu-bi   作者單位： 張軍杰,ZHANG Jun-jie(四川農業(yè)大學生命理學院生物化學實驗室,四川,雅安西南作物基因資源與遺傳改良教育部重點實驗室,四川,雅安,625014)

黃玉碧,HUANG Yu-bi(四川農業(yè)大學玉米研究所,四川,雅安西南作物基因資源與遺傳改良教育部重點實驗室,四川,雅安,625014) 

刊 名： 玉米科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF MAIZE SCIENCES  年，卷(期)： 2006 14(6)  分類號： S513  關鍵詞： 玉米   淀粉合成酶   理化性質  

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