如皋雞常規(guī)肉品質(zhì)遺傳規(guī)律研究

試驗對如皋雞的肌肉品質(zhì)進行測定,進一步了解其生長性能和遺傳特性,為指導(dǎo)育種提供理論依據(jù),豐富這一優(yōu)良品種的基本素材.研究結(jié)果表明:各測定周齡體重公母間存在極顯著差異;12周齡肌肉品質(zhì)方面,除剪切力外,其余性狀在性別間差異均不顯著;遺傳力結(jié)果顯示,各性狀之間遺傳力有很大差異.

作 者： 蔡娟 王克華 高玉時 竇套存 CAI Juan WAGN Kehua GAO Yushi DOU Taocun   作者單位： 江蘇省家禽科學(xué)研究所,江蘇,揚州,225003  刊 名： 現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)  英文刊名： MODERN JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S831.2  關(guān)鍵詞： 如皋雞   體重生長   肌肉品質(zhì)  

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