海南地區(qū)白胡椒揮發(fā)油成分的研究

用同時蒸餾萃取方法對海南地區(qū)白胡椒中揮發(fā)油組分進行了提取,測得白胡椒揮發(fā)油質量分數(shù)為5.5%,并用GC/MS法對揮發(fā)油進行了分離和鑒定,確認出25種化合物;用峰面積歸一法通過G1701BA化學工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)得出各化學成分在揮發(fā)油中的峰面積相對質量分數(shù)為80.6%.

作 者： 趙麗娟 張捷莉 李鐵純 王翠艷   作者單位： 鞍山師范學院化工系  刊 名： 鞍山鋼鐵學院學報  英文刊名： JOURNAL OF ANSHAN INSTITUTE OF IRON AND STEEL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 24(4)  分類號： A573.9  關鍵詞： 白胡椒   揮發(fā)油   GC/MS法  

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