杭州市農(nóng)田蔬菜中Cu、Zn和Pb污染評(píng)價(jià)及富集特性研究

摘要： 主要對(duì)杭州市不同蔬菜中Cu、Zn和Pb污染狀況及富集特性進(jìn)行了研究.結(jié)果表明:4種蔬菜(小蔥,韭菜,大蒜,茄子)的可食部位和非可食部位Pb含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).樣本超標(biāo)率達(dá)100%,蔬菜可食部位含Cu量和含Zn量均未出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象,但部分蔬菜根系出現(xiàn)Cu、Zn超標(biāo)現(xiàn)象.單因子污染指數(shù)評(píng)價(jià)結(jié)果表明,4種蔬菜可食部位Cu、Zn含量均屬清潔水平,而韭菜根系Cu、Zn含量和小蔥Zn含量均屬輕污染水平,但4種蔬菜的可食部位Pb含量及根系Pb含量均屬重污染水平;綜合污染指數(shù)評(píng)價(jià)結(jié)果表明,4種蔬菜的重金屬污染程度均屬重度污染,且污染順序?yàn)?小蔥＞韭菜＞大蒜＞茄子.4種不同蔬菜的根系對(duì)土壤Cu、Zn、Pb及莖葉對(duì)土壤Pb均具有高富集能力,而不同蔬菜莖葉對(duì)土壤Cu、Zn多為中度富集,且不同蔬菜Pb富集系數(shù)大小順序?yàn)?小蔥＞韭菜＞大蒜＞茄子. 作 者： 王玉潔    朱維琴    金俊    郭丹    袁勇華   作者單位： 杭州師范大學(xué),生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院,浙江,杭州,310036  期 刊： 杭州師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）    Journal： JOURNAL OF HANGZHOU NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES EDITION)  年，卷(期)： 2010, 9(1)  分類號(hào)： X131.3  關(guān)鍵詞： 蔬菜    重金屬    污染評(píng)價(jià)    富集特性   

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