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西湖莼菜湯

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西湖莼菜湯

摘要: 西湖莼菜湯,是杭州獨特的古老名菜.莼菜又名水葵,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質和維生素,是一種珍貴的水生蔬菜.我國目前只有江蘇太湖、浙江蕭山湖和杭州西湖生長莼菜,以西湖"三潭印月"處出產的為最佳. 作 者: 文博   作者單位:   期 刊: 祝您健康    Journal: FOR YOUR HEALTH  年,卷(期): 2010, ""(6)  分類號:  

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