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餐廳實(shí)踐心得體會(huì)

時(shí)間:2022-08-21 12:13:42 實(shí)踐心得 我要投稿

餐廳實(shí)踐心得體會(huì)

  有了一些收獲以后,寫一篇心得體會(huì),記錄下來(lái),這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。一起來(lái)學(xué)習(xí)心得體會(huì)是如何寫的吧,以下是小編收集整理的餐廳實(shí)踐心得體會(huì),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐廳實(shí)踐心得體會(huì)

  在假期里面挺悠閑的,眼看著自己一直閑著也不是回事,所以我還是得振作一下才行,于是我開始找尋起了適合自己的實(shí)習(xí)工作,由于我也沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn)而且目前的專業(yè)知識(shí)也不夠熟練,所以我的目標(biāo)就是找一份簡(jiǎn)單的工作就足夠了,至少得讓我賺一點(diǎn)錢嘛,抱著這樣的態(tài)度我還是較快就找到了一份在餐館實(shí)習(xí)的工作。

  說(shuō)起來(lái)是在餐館里實(shí)習(xí),其實(shí)就是在餐館里當(dāng)一名服務(wù)人員,畢竟餐館比較大,所以平日里面還是比較缺人手的,像我這種渴望找一份工作先做著的大學(xué)生不在少數(shù),餐館也很樂(lè)意接納還沒(méi)有畢業(yè)的大學(xué)生,似乎餐廳經(jīng)理也不是很在乎我們能做多久,反正一直都在招人。還記得我剛進(jìn)入餐廳時(shí),就詢問(wèn)了自己的薪資待遇,果然是比較低的,但是這里的工作時(shí)間也不算長(zhǎng),而且每天還能包一頓飯,這樣算起來(lái)的話還是挺適合我這種學(xué)生的,所以我也沒(méi)有在乎太多了,跟著餐館里面的老員工學(xué)習(xí)了一陣子之后就投入了到了工作之中了。剛開始的時(shí)候,我每天的工作就是打掃一下餐廳里面的衛(wèi)生,整理一下桌子上的殘余垃圾,后來(lái)就慢慢肩負(fù)起了上菜的責(zé)任,總之餐廳里面的各項(xiàng)小事情我都多多少少占了一點(diǎn)。

  在干活的時(shí)候,我一直都讓自己的表現(xiàn)好一點(diǎn),這樣至少能給大家留一個(gè)好印象,至少不會(huì)讓別人覺(jué)得我這個(gè)學(xué)生是一個(gè)花架子,所以我干起活來(lái)是比較迅速利落的,但是這也給我添了不少的麻煩,首先是動(dòng)作太快的話容易漏掉一些細(xì)節(jié),例如地面、桌子上打掃不徹底,而且有時(shí)候我還會(huì)因?yàn)槭址ú粚?duì)導(dǎo)致打碎一些杯子和碗,這也讓我吸取了不少的教訓(xùn),所以說(shuō)啊,無(wú)論干什么事情都不能過(guò)于著急,一定要穩(wěn)穩(wěn)地來(lái)才行。這一段時(shí)間的工作啊,讓我體會(huì)到了干活的艱苦啊,別看一天的工作時(shí)間大概是在六個(gè)小時(shí)左右,可我基本上都是站著的,而且在飯點(diǎn)這幾個(gè)小時(shí)里面特別的忙,我和店里的員工都是前前后后的忙碌的,汗水一直都充斥在我的額頭上,等到一天的工作結(jié)束后,我也算是沒(méi)了什么動(dòng)力去做其它的事情了,回到家里只想好好地洗漱休息一下。

  這次實(shí)習(xí)雖然挺累的,但是我結(jié)交了不少的朋友而且也成長(zhǎng)了不少,最主要的也是積攢了一些生活費(fèi),相信這一次的餐館實(shí)習(xí)經(jīng)歷能成為我以后的前進(jìn)動(dòng)力之一。

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