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7款養(yǎng)生湯幫助你安神補(bǔ)腦
你經(jīng)常失眠嗎？你因?yàn)槭叨鴲琅^(guò)嗎？確實(shí)，失眠不僅影響我們的生活質(zhì)量，對(duì)我們的身心健康也造成了一定的影響，那么失眠怎么辦？有哪些治療失眠的食物呢？以下是小編給大家整理的7款養(yǎng)生湯幫助你安神補(bǔ)腦，快來(lái)了解一下吧。
補(bǔ)腦養(yǎng)生湯
1、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)。
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心，對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚(yú)湯
材料：鱸魚(yú)1條，干百合15克，干淮山20克，枸杞10克，姜3片，水適量。
做法
1.首先把洗干凈的鱸魚(yú)，切成大塊狀，然后干百合、干淮山和枸杞清洗干凈，之后將百合放在清水里浸泡20分鐘。
2.熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可。
3.把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。
功效：安神補(bǔ)腦，益脾胃，補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼�，即可食用�?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。
4、杞子煲生魚(yú)
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。
做法
1.杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈，豬瘦肉洗凈，生魚(yú)宰殺洗干凈。然后將魚(yú)放到油鍋里煎至微黃，放入少許清水。
2.一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個(gè)小時(shí)，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之，有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。
杞子煲生魚(yú)為湯，鮮美清潤(rùn)可口，有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效，且性味平和，為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。
5、浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。
做法：將豬心切開(kāi)，然后把里面的積血沖掉，大棗去掉核，然后將上述食材一同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
6、鯽魚(yú)豆腐湯
材料：鯽魚(yú)2條、豆腐400克、姜1塊、細(xì)香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙。
做法
1.鯽魚(yú)煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚(yú)。一次性倒入足量的，已經(jīng)燒開(kāi)的水。
2.大火催開(kāi)，放入姜片，倒適量料酒，開(kāi)鍋后也要大火煮時(shí)間稍久一點(diǎn)，嫩豆腐小心切塊。
3.當(dāng)鯽魚(yú)煮的有些松散后，并且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞。
4.加入適量糖提鮮(可不放)，鹽調(diào)味，關(guān)火后撒入香蔥碎即可。
功效：魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
7、百合紅棗排骨湯
材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。
做法
1.百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分，備用。
2.排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊，備用。
3.將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，熬煮約1小時(shí)后，加入鹽調(diào)味即可。
功效：有寧心安神，養(yǎng)陰補(bǔ)血功效。因?yàn)榘俸峡梢詽?rùn)肺止咳、清心安神;蓮子有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾的功效。
紅棗有健脾、補(bǔ)血養(yǎng)血和安神的作用;再加上營(yíng)養(yǎng)豐富、能夠增強(qiáng)免疫力的胡蘿卜，絕對(duì)是秋冬季節(jié)，不可錯(cuò)過(guò)的滋補(bǔ)湯水。
失眠吃什么好
1.小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2.牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很是豐富，而且牛奶對(duì)治療失眠非常的有效果。因?yàn)榕Ｄ毯幸环N叫做色氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠使人產(chǎn)生困倦的感覺(jué)，從而達(dá)到安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3.百合
百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。經(jīng)臨床觀察，百合對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。
4.靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥
5.豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說(shuō)，這也是有道理的。
豬心，其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力�？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6.酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無(wú)論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道失眠怎么辦了嗎？你知道失眠吃什么好了嗎？你知道小編推薦的有哪7款養(yǎng)生湯可以幫助你你安神補(bǔ)腦了嗎？大家不妨嘗試著這些食療方，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，一定會(huì)讓你擁有一個(gè)好的睡眠質(zhì)量的！
安神補(bǔ)腦可以喝什么湯
1、天麻煲豬腦
材料：準(zhǔn)備天麻、枸杞各少許，一百五十克雞爪，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽適量，料酒、胡椒粉少許。
做法：雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗凈，蔥切段，生姜去皮切塊；鍋內(nèi)燒開(kāi)水，雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出；雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi)，加蓋小火煲1小時(shí)后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。
功效：天麻有定驚的作用，此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。平時(shí)經(jīng)常服用，更能夠起到安神補(bǔ)腦的效果。
2、蔥棗湯
材料：準(zhǔn)備十個(gè)干紅棗，一百克蔥，冰糖適量。
做法：干紅棗涼水泡發(fā)去核，蔥去皮洗凈切長(zhǎng)段；鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。
功效：此湯適合精神欠佳、心神不定者食用，安神補(bǔ)腦的效果非常理想。
3、花旗參瘦肉湯
材料：準(zhǔn)備一斤豬瘦肉，二十五克花旗參，生姜1塊，鹽適量。
做法：花旗參溫水浸軟切片待用；豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝干待用；花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸后小火慢煲2小時(shí)候加鹽調(diào)味即可。
功效：花旗參有安神補(bǔ)腦的功效，適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。花旗參瘦肉湯不僅味道鮮美，而且可以補(bǔ)益五臟。
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