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吃餃子相聲文本
甲 那天哪，跟我們街坊打起來了。
乙 因為什么呢？三輩子修不著好街坊�。�
甲 我也知道，遠親不如近鄰。住在一個院兒，關(guān)上門一家子一樣，那才對哪。就我們這院兒，真正九反之地。
乙 怎么了？
甲 跟您說，我們院兒是大雜院兒，他們都欺負我。
乙 您說說，倒是因為什么？
甲 我要是說出來，不但我有氣，連您都得生氣。
乙 你們家的事情，我何必生氣哪？
甲 那天早晨哪，他們那屋燉肉，那屋就包餃子。過日子吃飯比個什么勁兒哪，那屋燉著，那屋包著，那屋就涮著。
乙 您這屋里哪？
甲 就愣著。
乙 怎么就愣著？
甲 沒飯。
乙 那法沒子，您出去奔飯去。
甲 奔來就吃，奔不來沒法子，就餓一頓。緊緊褲腰帶出去，腆胸疊肚讓人看不出來。
乙 這對。
甲 小孩子不懂那個，上人家那兒瞧嘴，看包餃子怎么包，怎么煮，怎么吃，讓人多討厭。
乙 沒法子，孩子沒吃飯。
甲 好比咱們住街坊，我這屋沒飯，您那屋包餃子，我孩子上您那屋里去，您應(yīng)當怎么辦？
乙 那沒什么說的，把孩子抱到炕上，撈一碗餃子：“寶貝兒，這兒吃吧�！�
甲 您聽聽，這還像句人話。
乙 這怎么句話？
甲 我生氣。
乙 生氣別沖我來呀！
甲 我們這街坊不這么辦，他就讓我們這孩子瞧著，連理都不理。可惜這老梆子這么大年紀，我們孩子管她叫奶奶！我們那孩子直問她：“奶奶，您那餃子什么餡兒呀？好吃嗎？”這老梆子說不好吃，這不是虧心嘛！不好吃你吃？那還不算，往外轟我們孩子：“寶貝兒，家去吧，回頭燙著�！蔽覀儧]吃怎么燙著？你們吃不怕燙著？
乙 您這孩子人緣兒也不老好的。
甲 你說咱聽著多難過。什么話咱也不能說，咱要一說落個咱窮的。把咱孩子喊過來，沒錯了吧？
乙 這是正理。
甲 “過來，干嗎瞧嘴呀！沒見過？那叫包餃子。有什么新鮮的。吃過嘛！小寶貝兒，那玩意兒吃完了轉(zhuǎn)腿肚子怎么辦？”
乙 這可不像話。
甲 不像話我也說了。
乙 您孩子哪？
甲 喊過來了。
乙 過來就完了。
甲 我完了，老梆子那屋罵閑街。
乙 你招的嘛！人家說什么？
甲 指著她們孩子：“吃吧，寶貝兒。這叫包餃子，羊肉白菜，小磨香油，頭號白面。明兒還吃這個，剩下給你炸著吃。吃飽了好頂著轉(zhuǎn)腿肚子！我吃了六十多年了，一回也沒轉(zhuǎn)過。吃不上一著急就許轉(zhuǎn)了。”
乙 招出來了沒有？這要是打起來怨誰？
甲 我什么話也不說，我們也吃包餃子。
乙 這個對。
甲 吃。
乙 吃吧。
甲 吃什么吃？沒錢！
乙 沒錢就別吃了。
甲 到我親戚那兒借來一塊錢。
乙 不借沒辦法，先吃一頓吧。
甲 先買五毛錢羊肉。
乙 干嗎買那么多肉？
甲 孩子大人的，總也摸不著頓餃子吃，好容易吃頓餃子，還不讓它肥著點兒。
乙 這話也對。
甲 一毛錢香油。
乙 這就六毛了。
甲 兩棵大白菜，蔥、姜、醋、蒜又去了兩毛五。一塊錢？
乙 八毛五了，還富余一毛五。
甲 這一毛五我得擺擺譜兒，打一毛錢酒，買兩根兒煙卷兒。
乙 怎么買兩根兒？
甲 多買沒錢了。買仨子兒花生米，給孩子買塊糖。還有四個銅子兒。
乙 得，全花了。
甲 把門開開，讓我女人剁肉，跟街坊比著。
乙 比著干嗎呢？
甲 他們六口人不就買一毛錢猴兒肉嘛！我們四口人吃包餃子五毛錢肉怎么樣？
乙 何必哪，各人吃各人的。
甲 這叫逗氣兒，讓我女人剁肉，使勁剁。
乙 這是干嗎嘛？
甲 炕上放了小桌兒，斟上酒，喝一盅兒吃倆花生米。再斟上酒，喝兩口，擱著。
乙 快喝吧。
甲 不能喝了，再喝就沒了。
乙 對，一毛錢酒不禁喝。
甲 點根兒煙卷兒。蒜砸得了，對上醋，筷子一放，和弄和弄，嗍了嗍頭兒，喝口酒，凈等吃餃子。
乙 吃吧。
甲 沒面。
乙 這可沒辦法，都讓肉錢占去了。買面去吧。
甲 這兒還有四個銅子兒。包幾個？
乙 那怎么辦？
甲 賒面去。
乙 除了借就是賒。
甲 把面口袋往腰里一圍，到面鋪跟掌柜的客氣：“掌柜的，買賣好。剛從老家回來？家里莊稼都收了吧？家里好？您這買賣多興旺。您這氣色多好，滿面紅光，要發(fā)財走運的人看得出來，今年準開分號。內(nèi)掌柜給您生個大胖小子，雙喜臨門。家里闔家歡樂，您的買賣日進斗金，內(nèi)和外順，諸事順心，招財進寶，黃金萬兩�！闭乒竦臉妨耍骸昂�，好，借您吉言，不賒帳�！�
乙 得，得，大概齊您都鬧熏（xun）了。
甲 我說：“后天我給錢。”掌柜的說：“這您原諒，不是我們死秧，我們東家有話兒，誰也不賒，誰賒誰得往外墊錢。我要有富余我給您墊，我一點兒富余也沒有，我拿什么給您墊？對不住您哪！”
乙 說什么話也不行了，這話關(guān)門兒了，您別處賒去吧。
甲 別處更賒不出來了。
乙 這怎么辦？
甲 回家睡覺，明兒再吃，兩頓擱在一起兒并頭吃。
乙 那睡得著嗎？
甲 都睡不著，我倒睡著了。
乙 都睡不著，你怎么睡著了？
甲 我不是有點兒酒跟這兩根兒煙卷了嘛！
乙 一毛錢酒，兩根兒煙卷兒，那怎么會飽？
甲 這是學問。你要是喝完了酒抽煙卷兒，越來越餓。
乙 您這怎么研究哪？
甲 兩根兒煙卷兒接上一塊兒抽，一點兒煙兒別讓它冒。煙憋下去，趕緊喝酒，酒不夠來兩碗涼水，躺下睡覺就飽了。
乙 怎么哪？
甲 煙在底下哪，酒跟水不就在上邊了嘛。
乙 啊。
甲 在肚子里暈暈忽忽，這點兒酒叫煙托著下不去，這叫云彩飽兒。
乙 嘿！
甲 后半夜兒放倆屁，壞了。
乙 怎么？
甲 云彩就是陰天，陰天怕打雷。雨過天晴，更餓得難受。不到四點就起來了。
乙 怎么起這么早？
甲 弄面去。
乙 你沒錢。
甲 自然有主意。有我孩子玩的五六個小鐵錢，手里一攥，到面鋪門口一蹲，六點多鐘門開了，他一下門板兒，我沖里邊喊，念喜歌兒。
乙 怎么念的？
甲 “噢！子丑寅卯太陽開，臥龍崗上蓋寶宅，協(xié)天大帝當中坐，五路財神進寶來。一送金，二送銀，三送搖錢樹，四送聚寶盆。搖錢樹拴金馬，聚寶盆站銀人，銀人手托八個大字：‘招財進寶，日進斗金’。大發(fā)財源掌柜的！”小錢兒往柜里一扔：“買一萬六千袋白面！”掌柜的一瞧我：“你扔進什么來了？”“一萬現(xiàn)洋，八捆金條，一百塊鉆石。”
乙 這不是窮瘋了嗎！哪兒找去？
甲 這么說吉祥，為好聽，學徒的拿洋蠟還找哪。
乙 那哪兒找去，小鐵錢兒。
甲 掌柜的說：“您瞧，昨兒個賒面不賒，今天早晨這兒撞柜來了，你說不給他面，他扔進這么些東西來。大早晨找麻煩！徒弟，給他Ｘ（左扌右匯）五斤面，甭寫，回頭我給錢。”我把面口袋交給小徒弟了，小徒弟向著我，昨天賒面他不搭碴兒，今天掌柜的有話，徒弟做人情。每次我約面，他都有一個制子，那個大勺往面上一Ｘ（左扌右匯），上頭帶個尖兒，拿秤桿一平制，也是五斤。
乙 那都制好了的了。
甲 這回他拿身影影著掌柜的眼睛，帶這么高的尖，這夠七斤半。
乙 您算抄上了。
甲 提了面，到家一進門：“面來了！和面，咱們吃包餃子！”我媳婦和面，一邊和面，一邊兒說閑話：“你窮了心了，瞎了眼了，這面吃包餃子，我可沒這手藝，沒法兒包�！�
乙 面黑呀？
甲 棒子面。
乙 ��！沒法包，那有什么辦法，蒸窩頭吧。
甲 這要沒點兒化學研究，包餃子別吃了。
乙 還礙著化學什么了？
甲 昨兒個買完東西不還剩四個子兒了嗎？
乙 啊。
甲 讓孩子拿著，到口兒外頭磚瓦鋪買四個子兒麻刀。
乙 買麻刀干嗎？
甲 和面里。
乙 唉，這可胡來。麻刀和石灰抹墻搪爐灶，你這是和面？
甲 抹墻為什么摻麻刀？
乙 為什么？石灰干了裂口兒，有麻刀較勁。
甲 是啊，這包餃子也如是，棒子面發(fā)散，麻刀和勻了，照樣拿勁。
乙 這主意好。
甲 包這么大個兒。
乙 挺好，煮吧。
甲 煮啊，外行。
乙 怎么了？
甲 一煮，馬勺一攪，成粥了。
乙 不煮怎么著？
甲 鍋貼兒。
乙 也不錯。
甲 貼得了，開飯了。我們老娘拿起一個來，蘸點醋一咬，賭氣子扔那兒了。我說：“怎么了您哪？老太太�！蔽覌屨f：“怎么了？你們愛吃什么弄什么，老弄韭菜餡子�！蔽艺f：“這是羊肉白菜�！薄鞍撞耍堪撞嗽趺慈�？”“對不住您，將就點兒吃吧，里頭有麻刀�！蔽覀兝夏镞B吃帶擇麻刀。我們老娘吃了倆，我女人吃了仨，我們孩子吃了倆半。您說這叫什么日子，你說不吃點兒？餓；吃？真咽不下去。一咬一塞牙，拿手往下揪。一咽扎嗓子。我一邊兒吃，一邊兒掉眼淚。
乙 真難。
甲 我跟咽藥似的……
乙 吃了兩三個兒。
甲 我全包圓兒了。
乙 還咽藥似的哪！再有你還吃。
甲 餡兒好吃。吃完了壞了。
乙 怎么了？
甲 拉不出屎來。
乙 吃存食了，干脆，吃多了。
甲 哪兒啊，麻刀到肚里不化。
乙 哪有吃麻刀的！
甲 疼得我打滾兒。第二天我到開洼解手兒，嚇了我一跳，拉出來四把連兒繩。
乙 怎么拉繩子？
甲 麻刀在肚子里接上了。
（張壽臣述 立林 立和整理）
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