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做豆角炒肉作文3篇
1做豆角炒肉作文
學(xué)做豆角炒肉
豆角炒肉是我喜歡吃的一道菜。準(zhǔn)備菜時，容易洗、切。我切好肉末、蔥花，輔料也就備好了。下一步就該開始炒菜了。我把鍋放到了灶上，打開煤氣爐，藍色的火苗舔著鍋底。我往鍋里倒了些花生油�？粗鸵稽c兒一點兒地沸騰起來，聽著那噼里啪啦的聲音，我不禁有些害怕，往后退了幾步。我鼓起勇氣，抓起肉末和蔥花，在離鍋很遠的地方就扔了過去。盡管這樣，滾燙的油還是濺了出來“干嘛離那么遠，扔的時候離近一點兒油就濺不出來啦１站在一旁觀戰(zhàn)的媽媽著急地批評著�！翱墒俏液ε隆薄耙龊蔑埦筒荒芘拢蔽衣犃�，只好硬著頭皮盡量大膽地用鍋鏟碾著鍋中的肉末。等到肉末炒熟時，我深吸一口氣，定了定神，把扁豆一股腦地到了進去。呼，幸好油沒濺出來。我扒拉了幾下豆角，接了半碗水，倒進鍋里，蓋上了蓋。
在等待豆角燜熟的過程中，我回想起了媽媽的話。是的，如果我當(dāng)時大膽一點，油是不會濺出來的。剛才碾肉和放菜時不都沒有被濺到嗎？平時做事也是一樣，只有大膽去做，放開了，事情才能做好。小里小氣的，永遠都不能乘風(fēng)破浪，做出一番成就。做事情成功了一次，第二次便不再難做。
我揭開鍋蓋，看見豆角還是又綠又硬。我用鍋鏟把豆角翻了個身，蓋上鍋蓋，再次耐心等待豆角燜熟，媽媽說：“做別的事情也要耐心，一步一步地做。急于求成，反而會適得其反�！�
等到豆角變軟，我往鍋里灑了半勺鹽，翻炒幾下，便盛盤出鍋。啊，真香��！我忍不住嘗了一口。糟了，折豆角的時候，我忘了把所有的絲都抽去�？磥�，做什么事都得認真，不能有半點馬虎。
原來一道簡單的菜也有這么多學(xué)問。
2做豆角炒肉作文
我學(xué)會了豆角炒肉
在20XX年來臨的前一天，家長會給學(xué)生們準(zhǔn)備了“品美味佳肴，度美好時光”主題的新年聯(lián)歡，老師希望學(xué)生自己做菜。同學(xué)都暗自較上了勁努力讓自己的菜美味一點，當(dāng)然我也不例外想讓自己的菜美味一點。
周末，我纏著媽媽讓她教我做菜。媽媽看我是真的想學(xué)做菜雖然知道我一點做菜的經(jīng)驗也沒有為此在之前“殘害”了好幾次廚房和食材不忍心拒絕還是答應(yīng)了我。我愉快的歡呼：“哦！老媽最好了１既然要做菜再怎樣都得有個樣子，我戴上圍裙系上頭巾倒有些小廚師的摸樣�！跋癫幌裥N師？”我拉拉頭巾對媽媽說�！跋裣�。”我信心滿滿：“老媽，我們做豆角炒肉吧�！笔莻�人都有目標(biāo)，并且我也不是一點準(zhǔn)備都沒有，我在網(wǎng)上了解了菜的做法。我們準(zhǔn)備好了材料：豆角、五花肉、生抽、鹽、大蒜、大蔥。
第一大步豆角洗凈摘成段，五花肉切片備用，將蒜拍碎大蔥切片。（提示：有用到刀的地方請家長幫忙。）第二大步熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味放入事先切好的五花肉，快速翻炒。肉里的血絲漸漸從紅色變成白色中透出粉，看樣子快熟了。我卻很不舒服的皺了皺眉，覺得顏色很難看�！凹右稽c生抽顏色會讓人有食欲。再放入一點食用油，下蒜末、煸出香味�！钡谌蟛较露菇欠础７湃脒m量鹽、一點生抽。翻炒均勻。稍微炒兩分鐘后倒入小半碗清水悶7、8分鐘。豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可。
在老媽的幫助下我學(xué)會了豆角炒肉。
3做豆角炒肉作文
半世紀(jì)的豆角炒肉
20XX，一個溫馨的夜晚，萬家燈火飯意濃。四口人圍坐在飯桌前。
“寶貝，快洗手來吃飯了。今天在姥爺家，看看姥爺做了什么�！�
“快看，這么多菜啊，紅燒魚，大蝦，排骨，醬牛肉，還有豆角炒肉�！�
“來，寶貝，嘗嘗姥爺?shù)亩菇浅慈��！?/p>
“我不吃，媽媽，我不愛吃豆角炒肉�！�
“沒事兒，那姥爺嘗嘗。嗯，味道真好。”
推杯換盞之間，一家人的飯箸已經(jīng)擱置。滿桌的殘羹和大半盤的豆角炒肉。
“爸，我們先走了，孩子有點困了，您也早睡吧�！�
“好好，閨女慢點開�！�
昏暗的廚房，一個略顯佝僂的身影打開了冰箱，拿出了那盤沒怎么動的豆角炒肉和一碗稀飯，又重新坐到了飯桌前。
“媽，我做了豆角炒肉，快嘗嘗有沒有得到你的真?zhèn)鳌！?/p>
“嗯，好吃，我兒子做的不比媽做的差。”
短短幾分鐘，一大盤豆角炒肉被消滅的干干凈凈。
“媽，明天星期幾啊，我想約同學(xué)郊游�！�
“我看看啊，明天是5月23日，周六�！�
“嗯，那應(yīng)該沒問題。媽，廚房我收拾吧，您早點睡�！�
取代了萬家燈火，無邊的長夜寂靜到來。唯一一家燈光也悄然消失。
井井有條的廚房，但似乎窗戶沒關(guān)緊，呼啦啦。
月光撒過黑漆漆的廚房，墻上的日歷隱約看見19XX的痕跡。滴答滴答，一閃而過的20XX。
豆角炒肉，50歲生日快樂。
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