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關(guān)于做菜的作文
關(guān)于做菜的作文1
爸教我一道菜，名叫醬爆八爪魚(yú)。
第一步，去掉一些不能吃的東西，如內(nèi)臟、眼睛、嘴等。爸爸給我示范一遍，并且叫我注意擠眼睛時(shí)要小心墨汁，不要擠到衣服上。我照著爸爸的方法小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)地去除不可以吃的東西。特別是在擠眼睛的時(shí)候，我盡最大的可能擠得完整一些。
第二步，清洗。我認(rèn)為清洗其實(shí)是篩選一些不好的肉。
第三步，將章魚(yú)剪成小塊。先把章魚(yú)觸手和頭分離，將頭上的肉剪成小塊，把觸手一條一條地剪開(kāi)�？墒�，又出岔子了，之前居然有兩對(duì)眼睛沒(méi)有擠。
第四步，腌制。我在調(diào)好的'醬料里放入章魚(yú)，然后攪拌，放在那兒腌制。
第五步，開(kāi)始燒了！先在鍋里倒入少許油，再將腌好的章魚(yú)倒入鍋里，然后我努力地翻炒，但還是太慢了，爸爸協(xié)助我完成了翻炒，最后加入被熱油爆過(guò)的蔥，就完成啦！
醬爆八爪魚(yú)看上去不錯(cuò)，吃起來(lái)味道居然也不錯(cuò)！
關(guān)于做菜的作文2
星期六晚上，我把語(yǔ)文，數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的作業(yè)全部寫(xiě)好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來(lái)做一道菜給媽媽吃吧！ 走進(jìn)廚房，正看見(jiàn)媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)裉焓悄愕纳�，我做一道菜給你吃，好嗎？”
“快寫(xiě)你的作業(yè)去！”
“我寫(xiě)好了！”
媽媽只好答應(yīng)了！“太好了！”我興奮地說(shuō)。我把切菜板和菜刀放在臺(tái)子上，從冰箱拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)草雞蛋。我右手那個(gè)菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的.我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”
“還是我來(lái)切吧！”
“不”
媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤(pán)子里，再把兩個(gè)草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進(jìn)去，“滋拉一聲�！蔽矣苗P子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進(jìn)西紅柿一起翻炒，廚房充滿(mǎn)了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤(pán)子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說(shuō)道：“媽媽祝你生日快樂(lè)，媽媽感動(dòng)的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長(zhǎng)大了。我和媽媽一起開(kāi)心地吃著，媽媽說(shuō)：“這是我吃過(guò)最好吃的西紅柿炒雞蛋�！�
關(guān)于做菜的作文3
暑假的時(shí)候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長(zhǎng)大了，也該做點(diǎn)什么給外公外婆吃一吃，于是就準(zhǔn)備做一道表姐教給我的.“紅燒土豆”。
先做準(zhǔn)備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然后就要開(kāi)始炒了。先在鍋里放油，油熱了放土豆進(jìn)去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋里的余油倒出來(lái)。在空鍋里放入白糖，熬成紅色時(shí)放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同時(shí)加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時(shí)候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個(gè)花瓷盤(pán)子盛起來(lái)，色香味都有，真香啊!
我趕緊叫外公外婆快來(lái)嘗嘗，他們吃完都很高興，直說(shuō)好吃、好香。我也很高興，還想多學(xué)幾種菜，明年回去時(shí)做給他們吃。
關(guān)于做菜的作文4
今天晚上，要做菜時(shí)，姥姥說(shuō) ：“ 我們吃什么菜？”我說(shuō)：“吃雞蛋炒韭菜吧，但我要自己做�！薄昂茫覀兊慕鸾痖L(zhǎng)大了。”姥姥說(shuō)。
我們來(lái)到廚房里，媽媽給我系上圍裙，我就在姥姥的指揮下把韭菜洗干凈，然后拿起一只雞蛋，在桌子上把雞蛋的皮先磕開(kāi)一個(gè)小口，再用雙手把雞彈掰開(kāi)放在碗里打散，放進(jìn)鹽和雞精，把韭菜切好，打開(kāi)火后往炒鍋里放油，姥姥說(shuō)要等油熱了，也就是開(kāi)始有煙了才能放菜。隨著“吱啦”一聲響，我把菜放進(jìn)鍋里，在我手忙腳亂把菜翻來(lái)翻去后，不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。
看著大家美滋滋的.品嘗我的勞動(dòng)果實(shí)，感覺(jué)真自豪！
關(guān)于做菜的作文5
星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動(dòng)手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤氣爐打開(kāi)、點(diǎn)燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個(gè)雞蛋打進(jìn)了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來(lái)，我嚇得連退幾步。過(guò)一會(huì)兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒(méi)事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當(dāng)我想該怎么辦時(shí)，正面也黑了，蛋沒(méi)法吃了，于是我決定要重新煎一次。
這次，我先把鍋洗干凈，重新放點(diǎn)花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗(yàn)了，沒(méi)有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，等了幾秒，又翻了過(guò)來(lái)，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個(gè)盤(pán)子把蛋放進(jìn)了盤(pán)子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。
晚上，爸爸媽媽回來(lái)了，我把煎蛋的`事告訴了他們，他們都說(shuō)我長(zhǎng)大了。
關(guān)于做菜的作文6
我的爸爸很會(huì)燒菜，因?yàn)樗?dāng)過(guò)廚師，今天爸爸說(shuō)要做一道我最?lèi)?ài)吃的“魚(yú)香肉絲”，我一聽(tīng)很高興，就跟著他去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。爸爸買(mǎi)來(lái)了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。
回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來(lái)切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動(dòng) 作很靈活。切菜時(shí)，胳膊不動(dòng)腕子在動(dòng)，速度很快。不像媽媽?zhuān)玫妒歉觳舱麄�(gè)都在動(dòng)，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來(lái)的菜都是一樣粗細(xì)。 媽媽切出來(lái)的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時(shí)喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時(shí)還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見(jiàn)菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個(gè)身，又聽(tīng)話(huà)地到鍋中�？磥�(lái)我的'擔(dān)心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點(diǎn)湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。
最后爸爸從廚房端出了“魚(yú)香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
關(guān)于做菜的作文7
今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。
我把鍋端到灶臺(tái)上，然后提出一個(gè)袋子，袋子里裝著兩條帶魚(yú)，我先把魚(yú)鱗去掉，再挖出魚(yú)的內(nèi)臟，再放到水下沖洗。我往鍋里一看：“咦？鍋怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有？”我往灶上一看——哦，忘點(diǎn)火了。我連忙點(diǎn)了火，等水燒干后，我再倒入一些油，媽媽說(shuō)：“如果不到有，魚(yú)肉會(huì)粘鍋的`�！弊層土鞯藉伒母鱾�(gè)地方。等油燒得冒煙后，再把事先已經(jīng)敲好的大蒜跟一片一片的生姜放進(jìn)鍋里，媽媽說(shuō)這樣魚(yú)就不會(huì)有腥味了。接著，又放了些紅酒，媽媽說(shuō)紅酒放進(jìn)去回香一點(diǎn)的。
紅酒燒干后，又倒了些水。不一會(huì)，一頓魚(yú)肉就好了。
關(guān)于做菜的作文8
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，爸爸買(mǎi)了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問(wèn)，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】�，爸爸可真細(xì)心。接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過(guò)了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來(lái)，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始“行動(dòng)”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見(jiàn)鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的.蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開(kāi)來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過(guò)程，原來(lái)做菜也是很不容易的，以后長(zhǎng)大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
關(guān)于做菜的作文9
今天中午，只有我和姥姥在家吃飯，因?yàn)榻屑依镉泻芏嗷�，于是我�?dān)當(dāng)了姥姥的小助手。我主要負(fù)責(zé)做菜，我先做了一道腌黃瓜，我先洗了一根黃瓜，有切了切，然后把蒜倒了倒放上醋，著樣就做好了。第二道炒米飯，我沒(méi)有炒過(guò)，它讓我弄的手忙腳亂，我多想讓姥姥大顯身手幫幫我，過(guò)了一會(huì)，我開(kāi)始了，溫暖的.陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)，又能在風(fēng)中聽(tīng)到叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧�，但又讓我汗流滿(mǎn)面，但我一想到姥姥在這辛辛苦苦，專(zhuān)心致志的做飯是，我便專(zhuān)心起來(lái)。
最后，我把他們放在我家干干凈凈，亮亮堂堂，潔白如玉的桌子上，今天真開(kāi)心。
關(guān)于做菜的作文10
今天是星期天，我和爸爸說(shuō)好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對(duì)他說(shuō)：“爸爸你不是說(shuō)好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“哦！我們現(xiàn)在就去廚房做菜�！�
剛進(jìn)廚房爸爸就大顯身手，說(shuō)：“我要燒的`是蕃茄排骨湯�！卑职盅杆俚貜谋淅锬贸雠殴欠湃肱枳幼屌殴墙鈨觯眠@時(shí)，爸爸把準(zhǔn)備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來(lái)。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸把排骨撈出來(lái)，把原來(lái)的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問(wèn)爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說(shuō)：“是因?yàn)橐ノ恫拍芊欧选！比缓螅铱吹桨职职逊押团殴且黄鸱湃脲佒�，等到它們煮爛為止，過(guò)了一會(huì)兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。�。昧�，湯的顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。
爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來(lái)，我想：這番茄排骨湯我還沒(méi)喝過(guò)呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，有點(diǎn)酸美味無(wú)比。我爸爸真是一個(gè)燒菜能手。
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