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冬季養(yǎng)生從拒絕寒涼飲食開(kāi)始
中醫(yī)認(rèn)為，身體靠陽(yáng)氣的升發(fā)保持健康活力，而生活中經(jīng)常飲用或接觸寒涼的食物則容易損耗陽(yáng)氣，對(duì)人體非常不利。
俗話說(shuō)“禍從口出，病從口入”，飲食不當(dāng)，是導(dǎo)致人體陽(yáng)氣損傷的第一因素。陽(yáng)氣是溫?zé)嶂畾�，最畏寒涼。凡屬性質(zhì)寒冷的食物，均會(huì)導(dǎo)致人體陽(yáng)氣的損傷。因此，養(yǎng)生保健，要從保護(hù)人體的陽(yáng)氣入手，同樣，凡是損傷人體陽(yáng)氣的行為，都對(duì)人體不利。
下面，我們看看，哪些食物是寒涼的呢?
1、水果蔬菜，飲食有法
水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀。我們?cè)谂R床上可以看到，很多減肥的女孩，多數(shù)會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任�、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。這樣一來(lái)，不僅沒(méi)有五谷、肉類(lèi)補(bǔ)充陽(yáng)氣，人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充，而且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣，最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛，這種寒邪留滯于子宮內(nèi)，形成“宮寒”，出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節(jié)制，一是適量食用，一天一只水果，如蘋(píng)果、梨等即可，一是空腹時(shí)不要食用，最好在飯后吃。
2、綠茶，飲之有度
再就是綠茶了。同樣是茶，紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)�，而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，適度地飲用確實(shí)可以使人體的上部，如咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過(guò)度，《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“生病起于過(guò)用”，再好的東西，如果用得太過(guò)了，也會(huì)造成損害。綠茶是涼性之品，喝的太多，比如有的人一天到晚，都把著一把茶壺，一天下來(lái)，能喝幾暖瓶的茶水，這樣大量的水、綠茶，就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式，對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)是弊大于利的。
同時(shí)還要注意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦，損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的一種表現(xiàn)。
正確的飲茶方法，應(yīng)該是在飯后，飲茶3、5杯，這樣既有助于消化，又可以清解火熱，而對(duì)人體沒(méi)有損傷。
3、冷飲，請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之
首先是冷飲。到了夏季，很多人為了消熱避暑，會(huì)飲用大量的冷飲，男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，冰箱的發(fā)明，實(shí)在是弊大于利的一種科技發(fā)明。
4、晨起一杯涼開(kāi)水的誤區(qū)
不知從何時(shí)開(kāi)始，我想至少有20年左右了，開(kāi)始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開(kāi)，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，同時(shí)，還有潤(rùn)腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛效仿，晨起飲用涼白開(kāi)者甚眾。但從臨床調(diào)查來(lái)看，很多晨起喝涼開(kāi)水的人，在幾個(gè)月、半年之后就會(huì)逐漸出現(xiàn)陽(yáng)虛的諸多病癥，女孩子會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)后期、甚至閉經(jīng)，男性則出現(xiàn)胃病、關(guān)節(jié)疼痛、性功能降低等，有些人還會(huì)患上過(guò)敏性鼻炎以及其他纏綿難愈的病癥。因?yàn)�，晨起空腹時(shí)，直接飲用涼開(kāi)水，會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣，這種保健習(xí)慣，實(shí)在是害人不淺。
我有一個(gè)病人，是一位32歲的男士，因?yàn)檫^(guò)敏性鼻炎來(lái)就診。那時(shí)是9月份，剛到秋季。他每天晨起噴嚏連連，清涕不止，同時(shí)還伴有眼睛瘙癢、流淚的癥狀，尤其不能吹一點(diǎn)風(fēng)。剛剛30歲，他就已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫發(fā)，頭頂部頭發(fā)稀疏，說(shuō)每天掉頭發(fā)上百根，同時(shí)，還有性功能減退等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn) 2年，有逐漸加重的趨勢(shì)。我給與溫補(bǔ)陽(yáng)氣的藥物治療，6劑后眼睛發(fā)癢、流淚、鼻炎等皆消失，因自感藥效明顯，所以堅(jiān)持在我那里服藥。后來(lái)他提出了一個(gè)疑問(wèn)，說(shuō)我的身體本來(lái)很好啊，你看我的工作也不是很累，并且，他說(shuō)，我不吸煙、不喝酒，也不存在房事過(guò)度，他說(shuō)怎么會(huì)這兩年身體衰退的這樣嚴(yán)重。我就仔細(xì)詢問(wèn)他的生活習(xí)慣，不飲酒，不嗜冷，沒(méi)有房事過(guò)度，最后，實(shí)在找不出原因了，我告訴他飲食方面注意什么，說(shuō)別喝冷飲，別吃太多水果，也別喝太多涼水。他表示接受。在他看完病，已經(jīng)走到診室門(mén)口時(shí)，突然轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)問(wèn)，那我早晨起來(lái)那杯冷水還能喝嗎?我說(shuō)你早起還喝冷水?他說(shuō)是啊，喝了3年了，不是說(shuō)那是生命水嗎?哦!我終于找到了他身體陽(yáng)氣虛衰的原因。
說(shuō)到這里大家應(yīng)該基本上有些明白了，晨起空腹的時(shí)候，喝涼白開(kāi)，也會(huì)導(dǎo)致寒涼之氣直逼下焦，傷人陽(yáng)氣，對(duì)人體的健康是不利的。
5、海鮮，請(qǐng)食有節(jié)制
在飲食物中，除了象冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺(jué)上去溫度并不低，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，卻屬于寒涼之性，如海鮮類(lèi)。在海鮮類(lèi)產(chǎn)品中，除魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂�，大部分均是寒涼的，象螃蟹、蛤蜊、生蠔等。這些生物，由于長(zhǎng)期生活在冰冷的海水中，自然容易形成寒涼的性質(zhì)，所以，像螃蟹類(lèi)的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁等食用才行，這樣可以用姜汁的溫?zé)嶂萍s一下它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng)。
有這樣一位先生，他來(lái)就診是由于胃病，感覺(jué)胃中堵塞感很強(qiáng)，吃完飯就不停的打嗝、食物向上返，并且不時(shí)有胃脘疼痛，說(shuō)這種問(wèn)題已經(jīng)4年多了。還有一個(gè)很重要的癥狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩只腳都這樣。我仔細(xì)看了看，正好就是足陽(yáng)明胃經(jīng)的循行部位，說(shuō)明他現(xiàn)在是典型的胃陽(yáng)虛癥狀。再進(jìn)一步聊天，知道他因工作原因，經(jīng)常要陪人吃飯，動(dòng)輒去海鮮樓，而他自己又酷愛(ài)螃蟹，同時(shí)，又有喜歡喝冷飲的習(xí)慣，冰鎮(zhèn)啤酒一頓飯可以喝幾瓶，這樣幾年下來(lái)，就出現(xiàn)了現(xiàn)在這些問(wèn)題。所以，我給予他溫補(bǔ)胃陽(yáng)的藥物，同時(shí)讓他忌食這些冰鎮(zhèn)飲品和螃蟹，3周后，胃的癥狀消失了，腳面的疼痛也再也沒(méi)犯。
6、難以覺(jué)察的寒涼傷害 抗生素
其實(shí)，還有一種寒涼的東西最容易被我們忽略，就是西藥中的抗生素。很多人都有一種感受，就是在服用幾天抗生素之后，都會(huì)出現(xiàn)一定的胃腸不適感，要么胃痛、胃脹，要么食欲不振，要么腹瀉等。我們一般會(huì)說(shuō)抗生素有一定的刺激胃腸的副作用，這種副作用是什么呢?從中醫(yī)角度來(lái)講，就是損傷人體的陽(yáng)氣。因?yàn)榭股赜锌咕椎淖饔�，均為苦寒之性，口服之后，最易傷脾胃。所以，長(zhǎng)期服用、濫用抗生素，對(duì)人體的損傷，不僅僅是損害肝腎功能，最重要的是傷人陽(yáng)氣，導(dǎo)致生命力的整體衰弱。所以從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，輕易不要服用過(guò)量抗生素，也不要濫用抗生素。
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