金桔泡水的功效與作用

　　金桔泡水，味道一點也不遜色于檸檬泡水，價格相對來說還比檸檬便宜，金桔酸甜的味道帶著一點清新的果香，用來泡水好喝的同時又不失營養(yǎng)價值，那么，金桔到底是怎么泡水的吧。

　　金桔怎么泡水

　　金桔泡水和檸檬泡水的做法一樣，在家其實也可以自己自制金桔泡水呢。

　　原料：青金桔10個、綠茶2茶匙（10ml）、蜂蜜適量、冰塊適量。

　　做法：

　　1、將綠茶用1杯熱水泡開晾涼待用。

　　2、把金桔洗干凈，然后將金桔切成兩半，也可以不切斷或者縱切成四份尾部不切斷，這樣泡在水里看起來是一個開花的小球。

　　3、然后在一個大的容器內(nèi)放滿冰塊，再將金桔的汁液擠入，然后將金桔放入。

　　4、將浸泡好的綠茶水倒入容器內(nèi)（過濾掉茶葉）。只留下綠茶水備用，和金桔汁一起攪拌在一起

　　5、按口味放入適量蜂蜜，充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>

　　金桔泡水溫馨提示：金桔遇熱水會有苦澀味，所以不適合用開水沖泡。

　　金桔泡水的營養(yǎng)價值

　　金桔營養(yǎng)價值一點不比檸檬差，但是大家對于它的了解似乎比檸檬少很多，它也是水果中含維生素最多，你肯定也還不知道，金桔它甚至可以改善皮膚光澤！想保養(yǎng)的你們趕緊了解一下它的營養(yǎng)價值吧。

　　金桔果實含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。

　　金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

　　金桔果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。

　　金桔泡水的功效與作用

　　金桔味道酸甜可口，人們常用來泡水，不僅生津止渴，還有一定的保健功效，那么金桔泡水對人體有何作用呢？一起來了解！

　　中醫(yī)上認(rèn)為，金桔可理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

　　金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。

　　金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。所以孕婦也可以吃 。

　　感冒能喝金桔泡水嗎

　　秋冬季節(jié)，感冒防不勝防，一旦感冒，不管吃還是喝都會變得格外小心還有辛苦，吃什么都沒有味道。那么感冒能喝金桔水么？

　　從西醫(yī)的角度來說，西醫(yī)是贊成感冒時吃喝金桔水的，因為含有豐富的維他命 C。但從中醫(yī)的角度來說則是不贊同，因為金桔是屬於陰涼性水果。然而到底感冒時不能吃橘子或者橘子含維他命C多吃多益有助于感冒。

　　正確來說，不是不能喝，而是要區(qū)分在感冒的階段，如果初期感冒，應(yīng)該喝姜湯。平時的調(diào)理是：陳皮、梨子。由于感冒過后會咳嗽并且伴著痰，而金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。所以在感冒的后期，是可以喝金桔水的，因為有利于痰的排除，也可以緩解咳嗽癥狀。

　　柑橘含有較多的維生素C，可以增強免疫力，補充病理狀態(tài)下的身體需要。感冒是一自限性疾病，自然病程一周左右，感冒患者要多臥床休息，避免過度勞累，要進食多含維生素食物。當(dāng)然還是要從自身防御開始，增強體質(zhì)以免感冒。

　　金桔泡水的食用禁忌

　　金桔泡水是不是任何時候都可以喝，飯前還是飯后呢？老人小孩是否都適合喝呢？接下來就來了解下吧。

　　吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。

　　據(jù)研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若果攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會會增多，引起尿結(jié)石，腎結(jié)石，另外多吃對口腔和牙齒也有害，所以在喝金桔水的時候也一樣，一天不能喝太多。

　　飯前或者空腹的時候不能喝金桔泡水，因為金桔中的有機酸會刺激胃壁的粘膜對胃不利，所以和金桔泡水應(yīng)該在飯后。

　　胃腸、腎虛體寒的人，特別是老人小孩則不宜多喝金桔水，以免造成腹痛、膝蓋酸軟等癥狀。

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