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舌尖上的岑溪作文
無論是身處學校還是步入社會,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編精心整理的舌尖上的岑溪作文,歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的岑溪作文 1
我是一個比較愛吃的人,上至歐洲法式面包,下至麻辣燙,我都吃過,我都吃過,在眾多食物中,有一些食物中,有著一種獨特的味道,那種味道深深的吸引著我,那好像是一種家的味道,那就是岑溪美食。
岑溪的美食,不像大城市那樣只有肯德基,麥當勞那些有害食品。而是純天然的,還帶著一點淡淡的香。我最喜歡粟粥,所謂粟粥,就是把粟豆磨成粉把粥煮滾了之后,把粟粉和清水混在一起,再倒下去,再用勺攪拌均勻,再滾5分鐘左右,一鍋好吃的粟粥就煮好了。粟粥還是涼一點好吃,一吃下去,一股清涼直奔心肺,一口吃下去后,口里還有一絲甘甜。這種粥,還對身體好,潤腸胃,還防便秘,真是一舉兩得。特別是現(xiàn)在夏天吃最爽了.
古典三黃雞也是我們岑溪有名的特產(chǎn),這三黃雞,可是我們岑溪特有的,很多人都慕名而來。三黃雞,怎樣做才最好吃呢?可得很講究用料,多一克少一克都不行,這方法是最好的:125克雞肉,土豆90克,食鹽5克,雞精2克,蒜兩克,姜兩克白糖8克,廢水滾至30分鐘,就煮好了。這種三黃雞,肉質(zhì)緊致,不油膩,皮薄肉多,骨頭很脆,吃起來可好吃了!這種雞助消化,排除你身體里多余的脂肪,對身體可好了!
還有新圩米粉,也很好吃,有些人甚至還到我們岑溪空運回家吃呢!最重要的一項是鹵水,鹵水做法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等,同時加入三花酒、羅漢果等多種配料,先用武火,后用文火精心熬制:米粉。軟和,順滑:鹵菜,比如:牛肉,紅燒肉,香腸,鍋燒、酸菜:酸廖菜,酸豆角:小蔥,香菜等首先把米粉用開水燙好,裝碗。然后放少量的鹵水和油,接著放鹵菜類。接下來放小蔥和香菜還有酸菜辣椒。
岑溪的地域條件還特別好,竹子資源非常豐富,蔥蔥郁郁的竹林遮天蔽日,蒼翠欲滴。每到春天,河畔、山上的竹筍就沐浴著春雨破土而出,人們這時總要采回一籃籃嫩綠可愛的竹筍,制成一道色、香、味俱佳的菜肴??竹筍釀。它還色澤金黃,香氣撲鼻,原汁原味,吃起來爽滑可口、油而不膩,令人回味無窮。
還有豬腸粉,雖然極其好吃,做法卻極其簡單:先用一張卷粉卷上滑肉,卷成一條后再切成約厘米長的.小段,上蒸籠蒸熟,出籠后,澆是生油,熟油,糟辣醬,海鮮醬等佐料即成。吃起來潤滑順口,油而不膩還不容易胖,可謂是咸食的極佳之品!
白斬狗也很有名,我特別喜歡吃,用料還特別講究呢。調(diào)料:辣椒20克,大蒜20克,醬油20克,香油15克,植物油60克。用中火燒熱炒鍋,加入適量油,然后加入蔥、姜母、大蒜炒香,再加入精鹽、白糖,盡量不要放味精!燒沸后取出可供佐膳用;也可以直接將油燒熱澆在盛有蔥、姜、精鹽的碟子里。不過前者香味更醇厚些!將狗肉洗凈,放水中凈煮,中間提出兩次,倒出腔中的水,以保持內(nèi)外溫度一致。如果狗較大,可以提出三次!
約浸十五分鐘至熟,用鐵鉤勾起,再放在冷開水中浸沒冷卻,并洗去絨毛后隨即撈起。晾干表皮,澆上熟花生油,斬成小塊。
舌尖上的岑溪作文 2
十一長假,在父母的帶領下,我們幾個小伙伴也來了一次說走就走的的出發(fā),我們的目的地是岑溪天龍頂國家山地公園,位于梧州以南的吉太村,主峰為天龍頂,海拔1211米,為桂東南第二高峰。
經(jīng)過兩個多小時的車程,我們來到了岑溪天龍山莊,這里一路怪石嶙峋,造型奇特,除了像擎天石柱般的天龍頂,還有神奇幽綠的回音壁,最讓我們期待的是登上天龍頂看日出。為了看日出,我們早早睡下,第二天在天蒙蒙亮的時候,大家就出發(fā)開始等天龍頂了。
乘坐觀光車到半山腰時,我看到遠處的山峰間已經(jīng)露出了一縷縷紅光,感覺太陽好像就要出來了,我的心情變得有點急切?斓缴巾敃r,我顧不上被冷風吹得瑟瑟發(fā)抖,急忙跳下車,我已經(jīng)看見了遠處的`太陽隱隱約約出現(xiàn)了一個輪廊出來,為了觀看到這么美妙的日出景色,我們幾個小伙伴直接沖上了觀日臺,好像和太陽約好了似的,太陽整天的亮光散發(fā)了一點點,慢慢的,更亮了,太陽真像一個害羞的姑娘,半天都不敢露出另一小半臉。
我抬頭一看,咦,那不是太陽嗎?真是一道美麗的奇觀。我又注視著那一顆"小球”,顏色又紅又亮,近看像一顆“大火球”,這個時候,太陽慢慢變圓了,紅得呼之欲出,有些許透亮。突然,太陽迸發(fā)出了萬丈金光,大片大片的陽光照向了大地,太陽照得我們渾身上下都是暖樣洋的了。好舒服呀!
這一次游岑溪天龍頂,看到了這般美麗壯觀的景色,意猶未盡,我們還不想走,還想再看一次。
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