[必備]臭豆腐作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文1

　　心態(tài)這個(gè)詞語(yǔ)的意思指的是一個(gè)人的心理狀態(tài)，一個(gè)人的心態(tài)很重要，一個(gè)命運(yùn)坎坷、事事倒霉的人，如果他們的心態(tài)很好，照樣笑口常開(kāi)，一個(gè)很幸運(yùn)的人，如果心態(tài)不好，則會(huì)身在福中不知福，評(píng)價(jià)自己時(shí)也要有良好的心態(tài)，把自己看得低一些，用一顆謹(jǐn)慎、敬畏的心去對(duì)待四周的人和事，則許多困難也會(huì)迎刃而解。

　　他的良好心態(tài)讓我認(rèn)識(shí)到了心態(tài)的重要性。那是一個(gè)冬天的早晨，我和媽媽買(mǎi)完菜回家的路上，風(fēng)把路兩邊金燦燦的樹(shù)葉吹得沙沙作響，有的樹(shù)葉像黃蝴蝶一樣翩翩起舞，我把外套緊緊的裹在身上，加快了回家的步伐。

　　突然走在前面的媽媽停了下來(lái)，望著馬路對(duì)面，我順著她的目光望過(guò)去，看見(jiàn)了一輛三輪車(chē)，三輪車(chē)上有著一塊牌子，上面寫(xiě)著臭豆腐，旁邊還站著一位叔叔叔叔，似乎很冷，他在不停地來(lái)回搓這手，我和媽媽過(guò)了馬路想要買(mǎi)一份臭豆腐吃。

　　在我們離三輪車(chē)大概十幾米的時(shí)候，我猛然的看清了那個(gè)牌子上的右邊寫(xiě)著“聾啞人”三個(gè)字，我的心突然收縮了一下，那看似很小的字，但在我的眼中不斷的擴(kuò)大，一位姐姐走到三輪車(chē)前用手比劃了一個(gè)“一”，叔叔微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭便開(kāi)始了他的工作，叔叔熟練的動(dòng)作用不著幾分鐘，一份臭豆腐就做好了，叔叔包裝好了遞給那個(gè)姐姐，同時(shí)用手比出一個(gè)“五”，那個(gè)姐姐一下子就明白了，這一份臭豆腐是五塊錢(qián)。

　　我走進(jìn)了三輪車(chē)，也學(xué)著用手比了一個(gè)“一”，那位叔叔也重復(fù)著同樣的動(dòng)作，這時(shí)我看見(jiàn)叔叔的手猶如一個(gè)胡蘿卜一樣，我遞給了叔叔五塊錢(qián)，媽媽看見(jiàn)叔叔是聾啞人，覺(jué)得有些可憐，直接從包里拿出一張一百塊錢(qián)的紙票遞給了叔叔說(shuō)：“收下吧，你這樣工作也挺不容易的。”而叔叔卻一直揮揮手，堅(jiān)決不能要這一百塊錢(qián)，媽媽也實(shí)在沒(méi)有辦法，我們倆就這樣回家去了。

　　那位叔叔的心態(tài)我覺(jué)得很好，有的像他一樣的聾啞人就會(huì)因?yàn)樾膽B(tài)的原因，因?yàn)樽约菏翘焐鷼埣�，不能正常�?與人們交流而墮落下去，對(duì)生活充滿(mǎn)了絕望。但那位叔叔卻有一個(gè)很良好的心態(tài)，讓他的人生變得不一樣了，雖然他是聾啞人，但他的手和腳是非常健康的，他可以用自己的手腳撐出一片天，可以讓自己更有意思的活在這世界上，每天都有所追求，對(duì)生活充滿(mǎn)了希望，常常笑口顏開(kāi)。而相比于那些手腳健康、說(shuō)話(huà)也非常伶俐的人在外面裝瘋賣(mài)傻，欺騙人們的同情心，來(lái)?yè)Q取錢(qián)財(cái)?shù)娜�，�?shí)在是沒(méi)有可比性，既然有手有腳，有一個(gè)健全完美的身體，為什么不用自己的努力去換取果實(shí)呢，那位叔叔讓我認(rèn)識(shí)到了心態(tài)的重要性，有一個(gè)樂(lè)觀(guān)健康的心態(tài)，無(wú)論任何挫折困難，都只是浮云。

臭豆腐作文2

　　說(shuō)起紹興的休閑小吃，首屈一指的當(dāng)屬紹興臭豆腐。相傳，臭豆腐的成名是因?yàn)榇褥�太后。一次，慈禧太后在吃了紹興臭豆腐后，御賜“青方”二字，紹興臭豆腐從此名揚(yáng)天下。

　　第一次吃上臭豆腐，是在兩年前的一個(gè)春天。那時(shí)，我們一家人去魯迅故居游玩。紹興窄窄的小弄堂，因?yàn)槟晟钊站�，有一種安寧的味道。弄堂口笑瞇瞇的老婆婆，守著暖烘烘的.爐子，一邊炸著臭豆腐，一邊和人攀談。正好我肚子有點(diǎn)餓，想嘗嘗久聞大名的臭豆腐�！袄掀牌�，臭豆腐怎么賣(mài)？”“五毛一串�！蔽艺�想問(wèn)味道好不好，只見(jiàn)老婆婆已經(jīng)利索地把一塊塊柔潤(rùn)的臭豆腐放進(jìn)油鍋里。霎時(shí)，臭豆腐在油鍋里翻騰，周邊冒起一圈淡黃的油泡，吱吱地響著。然后，臭豆腐的表面也吹起了小泡泡，顏色由青灰轉(zhuǎn)而變得金黃。難以言喻的誘人香味彌漫開(kāi)來(lái)。

　　臭豆腐炸好了！咽了一下口水，我趕忙將臭豆腐穿在竹簽上，直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱狼吞虎咽起來(lái)。一口吞下去，好燙��！媽媽急壞了，提醒我：“慢慢吃啊，小祖宗！”“哎呀，你這不是豬八戒吃人參果——全不知滋味嗎？”爸爸也沒(méi)好氣地取笑我。豬八戒就豬八戒，不管了，這味道真是棒極了！外焦里嫩，還有一點(diǎn)點(diǎn)水分，我還是第一次吃到這種奇怪的小吃——聞著有點(diǎn)淡淡的臭味，吃起來(lái)卻又香又嫩。只要你吃下一個(gè)，保證還想吃第二個(gè)，吃了第二個(gè)，還想吃第三個(gè)……涂了辣醬的，一口咬下去，一股辣味襲來(lái)，我連打兩個(gè)噴嚏，頓覺(jué)暖呼呼的�！斑@么好吃的東西你們以前怎么不給我吃呢？”爸爸不假思索地說(shuō)：“沒(méi)營(yíng)養(yǎng)嘛。”“淮說(shuō)的？”正在炸臭豆腐的老婆婆大聲說(shuō)，“這是中國(guó)的‘素奶酪’，是我們紹興的特色小吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比奶酪還高哩！”老婆婆顯得很自豪，爸爸的臉紅了，我哈哈大笑起來(lái)。

　　從紹興回來(lái)后，我就吵著要爸爸做臭豆腐。爸爸做的臭豆腐花樣就更多了，既有油炸的，又有清蒸的……讓我大飽口福。如今，爸爸的手藝越來(lái)越精，他做的臭豆腐不僅僅是我這只小饞貓的專(zhuān)享，更是招待客人的拿手小吃。

　　這就是“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的紹興臭豆腐，價(jià)格又實(shí)惠。這也大概是紹興臭豆腐能走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的原因。用老爸的話(huà)說(shuō)，它讓人在平淡的生活中，體味到了老百姓生活的味道。

　　“臭豆腐，四角方，聞著臭，吃著香！”小作者第一次吃到臭豆腐，就不可抑制地愛(ài)上了它�？此撇黄鹧鄣某舳垢�，卻帶領(lǐng)小作者的味蕾開(kāi)始了一段奇幻旅程。香味纏繞著臭味，臭味激發(fā)著香味，這美味，可真稱(chēng)得上“錯(cuò)綜復(fù)雜”！不到長(zhǎng)城，非好漢；不吃臭豆腐，不算到紹興。快跟著小作者來(lái)嘗嘗紹興的臭豆腐吧！

臭豆腐作文3

　　早就聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)沙臭豆腐味道鮮美，已經(jīng)人盡皆知，幾乎每個(gè)城市的大街小巷都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐的身影，它的味道深受大眾的喜愛(ài)，長(zhǎng)沙人一般把臭豆腐稱(chēng)為臭干子，是長(zhǎng)沙的特色小吃。

　　說(shuō)起這臭豆腐，它還有一個(gè)不得不說(shuō)的傳說(shuō)呢。傳說(shuō)朱元璋家境貧寒，經(jīng)常忍饑挨餓，少年時(shí)代的他還當(dāng)過(guò)乞丐，當(dāng)街乞討，還出了家做了和尚。有一次，他實(shí)在是太餓了，已經(jīng)餓得前胸貼后背了，于是他因?yàn)閷?shí)在無(wú)法忍受住饑餓，看到別人丟棄了一些過(guò)期的豆腐，不管三七二十一，就將它撿起來(lái)，放在油鍋里煎了一會(huì)兒，然后一口放進(jìn)嘴里，沒(méi)想到，這過(guò)期的豆腐竟然味道還不錯(cuò)，那種美妙的味道令他一生都無(wú)法忘記，刻骨銘心。后來(lái)，朱元璋當(dāng)上了軍事統(tǒng)帥，在他的率領(lǐng)下，軍隊(duì)一直打勝仗，軍心大增，他們一路順利地打到安徽，為了慶祝勝利的時(shí)刻，朱元璋非常高興，于是命令全軍一起吃臭豆腐來(lái)慶祝一番。從此，臭豆腐的美名從此廣為流傳。

　　今天，我正好來(lái)長(zhǎng)沙一次，一定要品味一下這“臭名昭著”的`臭豆腐。我們來(lái)到一個(gè)名叫“黑色經(jīng)典”的臭豆腐店，在這里排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐的人很多，聽(tīng)說(shuō)他們的臭豆腐還上了電視，他們的生意興隆，慕名而來(lái)買(mǎi)臭豆腐的人特別多，所以我們排了很久的隊(duì)才輪到我們。

　　只見(jiàn)師傅將臭豆腐從鹵水中撈了起來(lái)，放入滾燙的油鍋里，用筷子不停地翻滾著，直到把臭豆腐的兩面都炸至焦黃色即可。緊接著用筷子在每塊臭豆腐的中間都戳一個(gè)小洞，再它們嫻熟地夾到碗里，將秘制的湯汁澆到臭豆腐的小洞里，就這樣，一碗色，香，味俱全，金燦燦，飄香四溢的臭豆腐就完成了。我連忙買(mǎi)了十塊錢(qián)臭豆腐，一共也只有八塊，不過(guò)貴也是有道理的，畢竟好吃嘛!

　　我端著臭豆腐，仔細(xì)端詳了一下，長(zhǎng)沙臭豆腐跟別的地方的臭豆腐不一樣，確實(shí)對(duì)得起“臭豆腐”三個(gè)字，長(zhǎng)得黑乎乎的，而且初次聞起來(lái)也確實(shí)有一股怪怪的味道，不過(guò)當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的話(huà)，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，觸動(dòng)著你身體的每一個(gè)細(xì)胞。

　　我迫不及待地夾起一塊臭豆腐，小心翼翼的放在嘴里咬一口，外面焦黃，里面白色，真的是太好吃了!接著我忍不住把一整塊放到嘴里一嚼，表面脆脆的，外焦里嫩，濃濃的湯汁四溢，充斥著舌尖上的每一個(gè)味蕾，真像一場(chǎng)味覺(jué)盛宴!讓人吃了一塊忍不住吃第二塊，怎么都不覺(jué)得膩，贊不絕口!長(zhǎng)沙臭豆腐既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的焦脆濃香，味道實(shí)在令人拍案叫絕，回味無(wú)窮!但是臭豆腐雖然好吃，但還是不能吃太多，畢竟是油鍋里炸出來(lái)的，很容易上火哦!

　　吃過(guò)了臭豆腐，才不枉來(lái)到長(zhǎng)沙一次，大家都來(lái)嘗試一次吧!

臭豆腐作文4

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——紹興，有許多垂涎欲滴的美味特產(chǎn)。今天就由我來(lái)為大家說(shuō)說(shuō)我最喜愛(ài)的臭豆腐吧！它有著小小的身體，在油里洗過(guò)澡之后，黃白色的皮膚就金光發(fā)亮。它聞著臭臭的，有人喜歡有人討厭。不用我說(shuō)你們也一定猜到了，它就是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的臭豆腐。這個(gè)臭豆腐��！無(wú)論是清蒸的，還是油炸的，吃起來(lái)總是讓人回味無(wú)窮的。清蒸臭豆腐有特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香蔥，一入口軟玉溫香，下飯是絕配。油炸臭豆腐放入嘴里輕輕一咬，香酥可口外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間微妙的臭香，真令人欲罷不能。外地人來(lái)美麗的.紹興旅游或探親，大多數(shù)人是一定要來(lái)吃這個(gè)臭豆腐的，而且每次來(lái)吃臭豆腐都必不可少。

　　聽(tīng)說(shuō)，臭豆腐距今已有近千年的歷史了，其最風(fēng)光的時(shí)代可追溯到清康熙年間，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大發(fā)，揮筆提下“清方”二字，使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，還將其列為御膳小菜。臭豆腐好吃，究其原因是那一壇好鹵的緣故，但鹵的制作方法極其復(fù)雜，不僅僅是用新鮮莧菜梗腌制讓其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵的過(guò)程中還要不斷加入各種香料精心調(diào)制，沒(méi)有幾年的時(shí)間是不敢稱(chēng)老鹵或好鹵的。只能稱(chēng)為清鹵，一壇好的鹵水常常有二十年以上。鹵水在香料的配方上也是極其考究的，常人一般只是加入黑芝麻，桂皮，八角茴香等，真正的好鹵加入的香料有十幾種之多，其比例也十分嚴(yán)格。俗話(huà)說(shuō)：有一千個(gè)豆腐郎，就有一千種臭豆腐味道。在魯迅故居的時(shí)候，我第一次吃到了臭豆腐，當(dāng)時(shí)故居里有許許多多的小吃和美食，可就在這時(shí)一股香飄四溢的濃濃臭味撲面而來(lái)，吸引了我們饑腸轆轆的味蕾，店里早已是人山人海，外婆，哥哥和我剛剛尋找著位置坐下，這時(shí)媽媽已經(jīng)拿著兩盤(pán)熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒過(guò)來(lái)，我迫不及待的夾了一塊臭豆腐放進(jìn)嘴里品嘗，啊！太好吃了！剎那間口鼻充滿(mǎn)著微妙的臭香，咀嚼時(shí)醬汁噴射在齒間，這種滋味只可意會(huì)，不能言傳。臭豆腐果然是一種名不虛傳，名揚(yáng)天下的美食！雖然你也許聞起來(lái)受不了，但吃起來(lái)就會(huì)停不下來(lái)。你們肯定也會(huì)上癮的！

　　臭豆腐啊！你真是我們家鄉(xiāng)美食中的一絕！

　　家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多，比如茴香豆，香糕，腐乳……怎么樣？流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)感受美味吧！

臭豆腐作文5

　　空氣中突然傳來(lái)了一陣熟悉的惡臭，我連忙捂住鼻子，正欲快步逃離，可無(wú)奈同伴硬是把我拉向了這“萬(wàn)惡之源”——臭豆腐攤。也許是終于發(fā)現(xiàn)了我一臉的不情愿，她終于停下來(lái)，一臉驚訝的問(wèn)我：“你不喜歡吃嗎？”我想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭。

　　我記憶里的臭豆腐并非眼前小攤上所陳列之物。即使有著相同的外表和一樣的名字，但在我心里前者是后者遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

　　每到天氣開(kāi)始漸漸轉(zhuǎn)涼，奶奶總會(huì)將豆腐切成一小塊一小塊的，輕輕地將它們移進(jìn)小玻璃壇子，一圈一圈碼整齊。我問(wèn)奶奶為什么一定要選這個(gè)時(shí)候，奶奶的回答卻是因?yàn)樗��?奶奶也是選在這個(gè)時(shí)候，還帶有一點(diǎn)幼稚的我笑吟吟的告訴奶奶，等我成為奶奶后也要這個(gè)時(shí)候做臭豆腐給我孫子吃。奶奶笑著摸了摸我的頭。

　　接下來(lái)的日子是比動(dòng)畫(huà)片更新更加漫長(zhǎng)的等待。在我都不記得多少次問(wèn)奶奶“好了嗎？”之后，奶奶終于打開(kāi)了壇子，一股淡淡的臭味便飄了出來(lái)，不似街上那種令人惡心的濃臭，而是一種帶著食物香味的臭，很淡很淡。接下來(lái)便是我的任務(wù)。我將盤(pán)子里撒上厚厚一層胡椒粉，再將它們一個(gè)個(gè)扔到盤(pán)子里，它們的表面很潮濕，有一層薄薄的像奶酪一樣的東西，這使它們盤(pán)子里打個(gè)滾，便能換上一身“新衣裳”。待一個(gè)個(gè)都“染完色”后，便聞不到一點(diǎn)臭味，再放入壇子碼好，過(guò)幾日再取出來(lái)，放入盤(pán)子里，給每塊都點(diǎn)上油，便大功告成了。

　　當(dāng)我歡喜的看著它被擺上餐桌，總?cè)滩蛔�夾上一塊到碗里，和著飯一起吃下肚，連聲贊嘆好吃，是誰(shuí)這么聰明發(fā)明了它！

　　關(guān)于它的來(lái)歷，奶奶是自有一番說(shuō)法：有個(gè)老婆婆以行乞?yàn)樯�，家中很多沒(méi)吃完的豆腐，不日，豆腐壞了，婆婆心疼，便想用胡椒粉抹了蓋住臭味將就吃，可卻無(wú)意發(fā)現(xiàn)很美味，便拿去市集賣(mài)，沒(méi)想到被一搶而光，有位秀才品嘗后很是稱(chēng)贊，便為它取了個(gè)名字“臭豆腐”，就這樣，它便流傳下來(lái)了。奶奶一邊講一邊用手摸著我的頭玩笑著說(shuō)：“你竟然和秀才口味一樣，看來(lái)是中秀才的命哦！”我笑笑說(shuō)：“等我中了秀才一定天天給您買(mǎi)臭豆腐吃！”奶奶笑得更開(kāi)心了。

　　可她終是等不到那天就離開(kāi)了我，有一次，在路邊的小攤買(mǎi)了臭豆腐，可我卻吃的吐了出來(lái)，我明白了，再也不會(huì)有那熟悉的味道了，那舌尖上的臭豆腐只能是永遠(yuǎn)成為記憶中的顫動(dòng)了。

臭豆腐作文6

　　“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來(lái)滿(mǎn)口香�！边@就是我最?lèi)?ài)的泰州小吃——臭豆腐。

　　嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號(hào)區(qū)西門(mén)的老店最讓我流連忘返。那是一個(gè)在三輪車(chē)上的簡(jiǎn)易店鋪，由一對(duì)中年夫妻經(jīng)營(yíng)著，妻子負(fù)責(zé)賣(mài)臭豆腐，丈夫負(fù)責(zé)賣(mài)湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時(shí)分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò)繹不絕，圍了個(gè)里三層外三層，生意十分紅火。

　　我通常會(huì)買(mǎi)上五元錢(qián)的臭豆腐。只見(jiàn)阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的'油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮上來(lái)。顏色也是變個(gè)不停，瞧，剛下鍋時(shí)是乳白色的，過(guò)了一會(huì)兒漸漸泛起黃色來(lái)，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來(lái)越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒(méi)好呢？我緊盯著油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。

　　又過(guò)了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網(wǎng)上瀝干。看著一塊塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上，我更加迫不及待了。我是個(gè)“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點(diǎn)兒蔥花，嗯，還沒(méi)入口，一股香味就撲鼻而來(lái)。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經(jīng)不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線(xiàn)。這一小口哪滿(mǎn)足得了我肚子里的“饞蟲(chóng)”呢？這不，肚子里的“空城計(jì)“唱得更厲害了。

　　我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細(xì)細(xì)品味，頓時(shí)，一股聞起來(lái)臭吃起來(lái)香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細(xì)嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無(wú)比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡(jiǎn)直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤(pán)子的臭豆腐就被我消滅光了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽總要問(wèn)我要不要再來(lái)一份，還會(huì)點(diǎn)著我的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小饞蟲(chóng)�！�

　　“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚(yú)湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺(jué)得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨(dú)特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃�。�

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