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【優(yōu)秀】冰糖葫蘆作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編為大家整理的冰糖葫蘆作文,歡迎大家分享。
冰糖葫蘆作文 篇1
爺爺,給我買(mǎi)一串冰糖葫蘆吧!好,好。剛出門(mén)不久,我便碰上了一對(duì)爺孫倆。小女孩的爺爺給了她一串冰糖葫蘆,小女孩的臉頓時(shí)笑成了一朵花,一邊吃著糖葫蘆一邊蹦蹦跳跳,小女孩的爺爺看著,也笑成了一朵花,帶著小女孩走向了不遠(yuǎn)的花園?吹竭@樣和諧的場(chǎng)景,誰(shuí)都會(huì)為之動(dòng)容,但我卻不免有點(diǎn)淡淡的憂(yōu)傷,因?yàn),我想起了兒時(shí)的那個(gè)我。
小時(shí)候的我常常住在奶奶爺爺家,那是我特愛(ài)吃冰糖葫蘆,每一次與爺爺逛街爺爺都給我買(mǎi)一串冰糖葫蘆,所以我那時(shí)特愛(ài)余爺爺逛街。每當(dāng)爺爺說(shuō)一聲:出去玩咯!我便像只歡快的小鹿,緊緊跟在爺爺身后。每次吃到冰糖葫蘆,我便想那個(gè)小女孩那樣笑成了一朵花,爺爺也拿我沒(méi)辦法,每一次都假裝生氣地說(shuō)以后不許吃了,但在我的哀求下?tīng)敔斶是每次都會(huì)給我買(mǎi)。有一次我發(fā)燒了,想吃冰糖葫蘆,那時(shí)候是冬天,可冷了,爺爺不顧三七二十一馬上為我尋找冰糖葫蘆,冰糖葫蘆可不好找啊,爺爺找了一個(gè)上午,終于找到了;貋(lái)時(shí)他連一口氣都沒(méi)喘,馬上給我吃冰糖葫蘆。奇跡的是我吃完那串冰糖葫蘆后燒馬上退了,奶奶笑著罵我想冰糖葫蘆想瘋了,還說(shuō)爺爺買(mǎi)太多冰糖葫蘆給我吃了,我和爺爺則笑嘻嘻地望著奶奶。
長(zhǎng)大后,因?yàn)閷W(xué)習(xí)的關(guān)系我已經(jīng)很少回爺爺奶奶家住了。有時(shí)候回去,要不是玩手機(jī),要不就聽(tīng)音樂(lè),很少甚至沒(méi)有再陪爺爺出去了。有一次,爺爺知道我回來(lái)了,給我買(mǎi)來(lái)了我兒時(shí)喜愛(ài)的冰糖葫蘆,可我現(xiàn)在對(duì)冰糖葫蘆已經(jīng)沒(méi)興趣了,說(shuō):爺爺,我不想吃冰糖葫蘆。便對(duì)這個(gè)情景,爺爺只是長(zhǎng)嘆一程,獨(dú)自走開(kāi)了,奶奶見(jiàn)狀,馬上去陪爺爺。
現(xiàn)在,爺爺老了,我的學(xué)習(xí)任務(wù)更重了,我們已經(jīng)很少見(jiàn)面了。每當(dāng)我想起爺爺那默默走開(kāi)的孤獨(dú)身影,爺爺當(dāng)時(shí)的.心情是多么難過(guò)啊!我總會(huì)感到心痛如割,慚愧不已。
望著那對(duì)爺孫的背影,我不由自主地買(mǎi)了一串冰糖葫蘆,嘗下去,味道依然如此,又甜又甘,但是那種愉快的心情與歲月再也回不來(lái)了。我望了望手中的冰糖葫蘆,我又買(mǎi)了一串——走向了爺爺奶奶家。
冰糖葫蘆作文 篇2
冰糖葫蘆是傳統(tǒng)民間美食,它的價(jià)格便宜,味道鮮美。
“賣(mài)冰糖葫蘆了,賣(mài)冰糖葫蘆了!”每次聽(tīng)到這清脆的叫賣(mài)聲,我的口水就情不自禁的流下來(lái),一串串糖葫蘆在陽(yáng)光的照射下變的金光閃閃。
隨處可見(jiàn)的糖葫蘆,有800多年的歷史了,相傳大約起源于南宋紹熙年間,黃貴妃病了,吃了很多貴重的藥品,都沒(méi)有效果。一位江湖郎中用冰糖與紅果煎熬,貴妃服用半月,果然如期病愈。后來(lái)這種做法傳到民間,就成了今天的糖葫蘆。
中國(guó)的傳統(tǒng)文化真是博大精深,今天,我要親自體驗(yàn)做冰糖葫蘆。我上網(wǎng)查了資料,做法非常簡(jiǎn)單。把早已買(mǎi)好的山楂洗干凈;去締;沒(méi)有竹簽用筷子代替,我拿山楂往筷子上穿,勁小了穿不透,勁大了穿成了兩半,連續(xù)三個(gè)都被我穿成了兩半,我生氣地說(shuō):“我不想穿了,這活太難!”媽媽聽(tīng)到我的喊叫,連忙走來(lái)說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。仔細(xì)觀察,你一定能找到方法。”我拿起筷子仔細(xì)地看了看:筷子的上個(gè)粗細(xì)不一致,哦,原來(lái)大的穿在下面,小的穿在上面,我趕緊穿起來(lái),很快一串就串好了,看起來(lái)還非常的.美觀。這讓我明白了做事要有正確的方法,就像我們的學(xué)習(xí)一樣掌握了正確的方法,才能學(xué)好知識(shí)。
最后,熬糖、蘸糖。慢慢熬,仔細(xì)觀察,等糖冒出了細(xì)小的泡沫就像淺黃色的啤酒,就表示已經(jīng)好了。熬了5分鐘,我就著急了,拿起糖葫蘆就蘸,我迫不及待的咬了一口,哎呀!我的牙被粘住了,媽媽笑著說(shuō):“做事不要急于求成!蔽蚁肓讼脒真是:看似簡(jiǎn)單的事,做起來(lái)可不容易,以后做事一定要認(rèn)真!
這時(shí)候,咚,咚,門(mén)鈴響了,我想是出差的爸爸回來(lái)了,趕忙拿著糖葫蘆去迎接,爸爸見(jiàn)了高興地說(shuō):“中華第一名小吃!消食、健胃!闭f(shuō)完張口就要吃,我大聲喊到:“停,您有假牙嗎?”爸爸愣了一下,哈哈大笑,怪聲怪氣地說(shuō):“沒(méi)有!”
冰糖葫蘆作文 篇3
穿過(guò)熙熙攘攘的街市,身邊滿(mǎn)是各種各樣的吆喝聲,一陣異常清晰的聲音傳入耳畔:“糖葫蘆!冰糖葫蘆!”聽(tīng)著格外熟悉的吆喝聲,我陷入了童年那段美好的回憶……
從小到大,我一直很喜歡吃冰糖葫蘆,這種酸酸甜的小玩意兒總能引起我的興趣。我在姥姥身邊長(zhǎng)大,那個(gè)慈祥的老人總會(huì)無(wú)微不至的關(guān)心我,竭盡全力地滿(mǎn)足我提出的各種小心愿。她知道我喜歡吃糖葫蘆,于是每年冬天,我隔三差五就能吃到酸甜可口的糖葫蘆。入口的那一刻,我總覺(jué)得自已是天底下最幸福的孩子。有次,我舉起糖葫蘆對(duì)姥姥說(shuō):“您也咬一口吧,糖葫蘆真的好好吃啊!崩牙褏s只是搖搖頭,笑著說(shuō):“糖葫蘆太酸了,你吃吧。看著你吃我就很開(kāi)心了!蔽疫z憾的搖搖頭,為姥姥不能?chē)L到這樣的美味而可惜。
后來(lái),我慢慢長(zhǎng)大,姥姥的身體卻愈發(fā)地不好,于是我就跟著爸媽一起生活。冬天的時(shí)候,我仍會(huì)嘴饞的給自已買(mǎi)來(lái)糖葫蘆,卻感覺(jué)沒(méi)有小時(shí)候的味道。那天,媽媽帶我去看望姥姥,在街市上買(mǎi)了一串糖葫蘆給她。我好奇地問(wèn)了句:“媽媽?zhuān)牙巡皇遣幌矚g吃糖葫蘆嗎?”媽媽楞了楞,隨即明白過(guò)來(lái):“她騙你的,她呀,平時(shí)最喜歡吃的就是糖葫蘆,每天一根都不嫌膩呢!我一下子楞住了,在姥姥眼里有些貴的糖葫蘆,給我買(mǎi)時(shí)毫不猶豫。卻舍不得自已再買(mǎi)一根。她那么喜歡糖葫蘆,卻因?yàn)槲野阉挠旁谛牡祝乙簿谷贿@么輕易地就相信了。那一刻,我才知道后來(lái)再吃糖葫蘆時(shí),我總覺(jué)得少的那味道究竟是什么了——那是姥姥的.愛(ài)!
冬日的暖陽(yáng),溫暖而明亮,有一束陽(yáng)光射進(jìn)了我心底。耳機(jī)里的歌曲正好放到了那首《外婆橋》:“搖啊搖,十五搖過(guò)春分就是外婆;盼啊盼,阿嬤阿嬤地甜甜叫……”我的思緒猛然間被拉回了現(xiàn)實(shí),買(mǎi)了一根糖葫蘆,我輕輕地咬了一口,姥姥的樣子浮現(xiàn)在腦海,甜味在心底蔓延。我仿佛回到了小時(shí)候,那段有姥姥在身邊的時(shí)候,嗯,是記憶中的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆作文 篇4
外婆家在一個(gè)很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大濃密的樹(shù)木所覆蓋。一座座充滿(mǎn)“古味”的土坯屋,凹凸不平的鄉(xiāng)間小路,土墻上的蜘蛛絲讓我倍感親切。
小時(shí)候我跟外婆在一起生活,外婆有門(mén)獨(dú)特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的季節(jié),我就纏著外婆做冰糖葫蘆吃。采摘的新鮮山楂,外婆一一精挑細(xì)選,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,陰干后穿在竹簽上備用。
制作糖葫蘆的關(guān)鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究,糖必須選用上好的冰糖,白砂糖是不行的。鍋,一定要用銅鍋,這樣熬出的.糖漿才不會(huì)發(fā)黑,糖葫蘆吃起來(lái)才會(huì)甘甜爽口。熬糖火候把握是關(guān)鍵,我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫著外婆燒火,唯恐把糖熬過(guò)了。等糖漿熬好了,外婆迅速地把穿在竹簽上的山楂串浸入鍋內(nèi),嫻熟地轉(zhuǎn)上幾圈,裹上糖漿完美出鍋,冷卻后就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,散發(fā)著誘人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望著。外婆笑吟吟地遞給我一串,輕輕一咬,又酸又甜,還很冰。常聽(tīng)外婆說(shuō)冰糖葫蘆不僅能開(kāi)胃、養(yǎng)顏、增智,還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。
因?yàn)橥馄艜?huì)做冰糖葫蘆,讓我在外婆家時(shí),也是相當(dāng)有優(yōu)越感。每次外婆做冰糖葫蘆,房前屋后都會(huì)被冰糖葫蘆的香味所彌漫,甚至整個(gè)小山村都會(huì)聞到那淡淡的清香。要好的伙伴總是聞香而來(lái),像一只只小饞貓,眼巴巴地望著外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃著冰糖葫蘆的我們,像一只只快活的燕子,嘰嘰喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。
外婆的冰糖葫蘆就像一串串小燈籠,紅紅火火,讓家充滿(mǎn)了溫馨,讓我的童年充滿(mǎn)了歡樂(lè)。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹著一份濃濃的思念——對(duì)外婆的思念,對(duì)小伙伴的思念,對(duì)美好童年時(shí)光的思念。
冰糖葫蘆作文 篇5
冰糖葫蘆,著實(shí)是我的最?lèi)?ài)。那酸溜溜的山楂,甜絲絲的糖衣,讓人看了就會(huì)垂涎三尺。
“三元一串,五元兩串,買(mǎi)一串吧!”大街上,這種吆喝現(xiàn)在只能偶爾聽(tīng)到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶,那酸甜之味激活每一個(gè)味蕾。
想起四五歲的時(shí)候,我總是仰頭癡癡地望著那一串串冰糖葫蘆穩(wěn)穩(wěn)地插在木棍的草衣上面,像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個(gè)個(gè)串聯(lián)在一起,山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來(lái),漲紅了臉,誘惑著來(lái)來(lái)往往地行人。而急切想要購(gòu)買(mǎi)地人,又何止我一人呢?
“媽媽?zhuān)I(mǎi)個(gè)一個(gè)吧!”經(jīng)不住誘惑的我總能在媽媽面前經(jīng)一番“死纏爛打”后最終得嘗所愿,終于手中握著那么一支,細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)?粗@紅得發(fā)亮的冰糖葫蘆在陽(yáng)光下更加耀眼,我饞得不得了,恨不得一口吞下去,但是看這么一長(zhǎng)串的紅球兒,又一時(shí)無(wú)處下口。我仔細(xì)瞧著,選定最紅艷得那一顆,先用舌頭細(xì)細(xì)的添了一下。甜!真甜!超甜!甜得我直咂嘴,我的味蕾一下打開(kāi)了,迫不及待地咬下去。只聽(tīng)“咯吱”一聲脆響,半顆山楂進(jìn)去口中,酸甜味喚醒了口腔的.每條味覺(jué)神經(jīng),一股精神氣兒隨即在全身蔓延開(kāi)來(lái)。
冰糖葫蘆不僅很好吃,而且做法也很簡(jiǎn)單:挑選最紅艷的山楂,洗干凈,用干凈的青黃色竹簽從山楂的中間輕輕穿過(guò),另一邊要在爐子里點(diǎn)上小火,把糖水調(diào)勻放在鍋里熬煮,待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣,用簽子一蘸便拉出出細(xì)絲,這樣的糖漿便是最合適的,再用軟毛細(xì)刷將熱乎的糖漿均勻地涂抹在山楂上,待山楂球上的糖漿冷卻晾干也逐漸晶瑩得發(fā)亮,冰糖葫蘆就做成了。
隨著年齡的增大,我再也不好意思纏著媽媽買(mǎi)冰糖葫蘆了。而不知從什么時(shí)候開(kāi)始,冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中?晌沂冀K覺(jué)得,在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠(yuǎn)神奇誘人的。
冰糖葫蘆作文 篇6
對(duì)于老北京來(lái)說(shuō),最有名氣的莫過(guò)于這兩樣:“全聚德——烤鴨”和“張記——冰糖葫蘆”了。而我最喜歡的還是“張記——冰糖葫蘆”,那才叫一個(gè)“絕”。
在那家“百年老字號(hào)”里,有著各種各樣的冰糖葫蘆。有水果香蕉的,它外面裹著一層濃濃的黑巧克力,巧克力外面是冰糖,里面是香蕉,香蕉的上下各嵌著一顆山楂,像是亭立于黑泥土地中的兩朵玫瑰花;有核桃豆沙的,它上面的山楂被切開(kāi)了一大半,像一個(gè)張開(kāi)嘴的娃娃,娃娃的嘴中含著一大塊豆沙,豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆的樣子,每個(gè)小娃娃都穿著一件飄渺的紗衣;還有提子柿餅的,它的第一個(gè)串的是山楂,上面點(diǎn)綴著些芝麻,好似一個(gè)滿(mǎn)臉麻子的寶寶,第二個(gè)串的是柿餅,一個(gè)薄薄的柿餅,在冰糖中包著,柿餅上有許多紋路,就像一朵花,但不同的是,這是隔“霧”看花,第三個(gè)串的.是青提,在冰糖的襯托下,青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;還有……真是玲瑯滿(mǎn)目,讓人看了就垂涎三尺!
吃冰糖葫蘆時(shí),我喜歡順著棍子把山楂給捋下來(lái),然后把一個(gè)山楂含在嘴中,慢慢地讓糖在口中融化,那種甜味直沁心田。等糖水流下肚后,再把山楂咬碎,含在口中,使勁吸那酸味,等把牙給酸“倒”了,再連忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子,我就一口氣把它全咬碎,再把它含在口中,嘗那怪怪的甜味。
相傳冰糖葫蘆源于隋末,盛行于明清。從此便成為傳統(tǒng)小吃!堆嗑q時(shí)記》記載:“冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而涼!卑l(fā)展至今,形成具有幾十種特色花樣的時(shí)尚小吃!侗静荨酚涊d此物消食、散淤、驅(qū)蟲(chóng)、止痢、特別是助消化,為冬季消食積之要藥。
咬破那透明的糖衣,首先聽(tīng)到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳邊不禁又回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:
都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜,都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸,糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連成串,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有煩……
冰糖葫蘆作文 篇7
閉上雙眼,思緒便帶我回到了家鄉(xiāng)。我常想念家鄉(xiāng)那迷人的風(fēng)景,想念家鄉(xiāng)那天真的玩伴,可我最想念的還是家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆。
每每入冬,是孩子們最開(kāi)心的季節(jié),不僅僅是有輕盈的雪花把大地裝扮成粉妝玉砌,銀裝素裹,還有美味的糖葫蘆隨著雪花飄到我的面前,讓整個(gè)冬天的生活都變得有滋有味,豐富多彩。糖衣配上又紅又大的山楂看了就讓人垂涎三尺。再?lài)L嘗味道,美極了。真是此物真應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!這樣的'生活可謂是悠哉悠哉!
平凡中也有美味,糖葫蘆這么美味的東西,制作過(guò)程卻一點(diǎn)也不難。首先選擇一些又紅又大的山楂,洗凈后從中間挖一個(gè)小口,把籽擠出去,再用竹簽串好,接著就要熬糖漿了,火候正合適的時(shí)候,把糖葫蘆在上面一轉(zhuǎn),顆顆山楂上都沾滿(mǎn)了糖汁,再放外面冰凍一兩個(gè)小時(shí),一串糖葫蘆就做好了。
記得小時(shí)候,媽媽帶我回姥姥家,一下車(chē)我就看見(jiàn)了一個(gè)大玻璃框子里,插著一串又一串的東西,顏色也很好看,有紅的、紫的、黃的、黑的……真是色彩繽紛!我認(rèn)為這個(gè)東西一定很好吃,就拿著小手不住地在嘴里吮吸,想象著它的味道。這時(shí)一個(gè)叔叔和藹地對(duì)我說(shuō):“小朋友想吃冰糖葫蘆?”“嗯!”媽媽走過(guò)來(lái)了說(shuō):“寶寶怎么啦?”“媽媽?zhuān)乙,我要吃這個(gè),好不好,好不好?”我拉著媽媽的衣襟撒嬌地說(shuō)!昂,媽媽給你買(mǎi)兩串,你要哪個(gè)?”媽媽問(wèn)我!班,吃,吃這串!”我指著一串紅紅的糖葫蘆說(shuō)。那時(shí)我覺(jué)得自己很幸福,小手緊緊地攥著,生怕別人搶走我的美味,我的臉蛋也一定在紅紅的山楂襯托下更紅了。到家后,我就迫不及待地吃了起來(lái),弟弟看見(jiàn)了要跟我搶?zhuān)乙贿厰r著他,一邊往嘴里送,不一會(huì)兒,吃完了,家人看看我都笑了,說(shuō):“這個(gè)小饞貓,瞅瞅你自己吃的。我一照鏡子也笑了,我的嘴角沾滿(mǎn)了糖汁,還真像個(gè)小饞貓!
現(xiàn)在糖葫蘆普遍了大街小巷,品種也是各式各樣,有小西紅柿糖葫蘆、地瓜糖葫蘆、山楂糖葫蘆、黑棗……可放到嘴里,總也找不到那種鄉(xiāng)村淳樸的味道了……
清澈見(jiàn)底的江水,真如一面平鏡,江中倒映著青山、綠柳、紅花。那就是我的家鄉(xiāng),還有那酸甜剔透,令人回味無(wú)窮的冰糖葫蘆……
冰糖葫蘆作文 篇8
“媽媽?zhuān)憬裉煜掳嗷貋?lái)時(shí)再給我買(mǎi)串冰糖葫蘆好嗎?”“媽媽?zhuān)阋膊粏?wèn)問(wèn)我為什么今天還要糖葫蘆?”電話那邊不時(shí)傳來(lái)兒子的問(wèn)話聲,“昊旻,別忘了媽媽是你肚子里的小蛔蟲(chóng),媽媽知道你來(lái)電話的目的,更知道你的冰糖葫蘆暗示著什么,嗯~~一定是今天公布了一樣考試成績(jī),而且你考的還不錯(cuò),可媽媽不知道究竟是哪一門(mén)功課的'成績(jī),對(duì)吧?”“哈哈,媽媽真成了我肚子里的小蛔蟲(chóng)了,昨天是數(shù)學(xué)滿(mǎn)分,今天是語(yǔ)文第五單元測(cè)試,97.5分,第二名;好像我的英語(yǔ)是98分,哎呀,先不告訴你了,等郭老師發(fā)了卷子再說(shuō)吧!”“媽媽希望到時(shí)能再給你買(mǎi)串冰糖葫蘆!薄盃(zhēng)取吧!”
同事被我們母子的對(duì)話搞的莫名其妙,兒子的冰糖葫蘆還要從我的童年說(shuō)起呢!前不久,我和妹妹帶孩子到媽媽家度周末,昊旻和小表弟(浩浩)與姥姥談及考試的情況,昊旻提出讓媽媽多講一章故事作為考試的獎(jiǎng)勵(lì),而浩浩則要求媽媽獎(jiǎng)勵(lì)二十元錢(qián),倆孩子不約而同地問(wèn)及姥姥對(duì)媽媽小時(shí)候考試的獎(jiǎng)勵(lì)!袄牙,我媽媽小的時(shí)候,你是怎么獎(jiǎng)勵(lì)的?”“當(dāng)時(shí)生活條件不好,你媽他們四個(gè)學(xué)習(xí)都很自覺(jué),姥姥沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)過(guò)他們,就是獎(jiǎng)勵(lì)——也就是一個(gè)燒餅、一塊糖糕、一包瓜子,最高獎(jiǎng)勵(lì)就是逢集趕會(huì)時(shí)給他們買(mǎi)回一串冰糖葫蘆……”“太無(wú)聊了!”“好,媽媽?zhuān)阋院笠步o我獎(jiǎng)勵(lì)一串冰糖葫蘆吧?”“好!”說(shuō)者無(wú)意,聽(tīng)者有心,這不,兒子開(kāi)始讓我兌現(xiàn)了……
時(shí)下正值秋末冬初,大街小巷到處可見(jiàn)口味多變、形式各樣、牌子不同的冰糖葫蘆:橘子、蘋(píng)果、葡萄、山藥蛋、山楂夾糯米、山楂;老北京、馬大姐、王師傅……我也曾不止一次提出給兒子買(mǎi)來(lái)嘗鮮,可兒子就想把一串串冰糖葫蘆當(dāng)成考試后的獎(jiǎng)勵(lì),也許那時(shí)的冰糖葫蘆加上自己辛苦努力的付出,別有一番滋味在心頭吧。
昨天,兒子拿著用優(yōu)異的成績(jī)換回的冰糖葫蘆,讓媽媽啃一個(gè),再讓爸爸咬一個(gè),那股甜蜜、那份幸福是任何語(yǔ)言都形容不了的!皠e忘了給兒子買(mǎi)糖葫蘆!”下班前同事還熱心地提醒我,“忘不了!這樣的糖葫蘆我買(mǎi)的開(kāi)心!”
靜心沉思,在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中,賞識(shí)和激勵(lì)并不是唯一的,常與孩子交流、溝通,發(fā)現(xiàn)孩子此時(shí)的最?lèi)?ài),適合孩子的才是最好的,哪怕是一串最最普通的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文 篇9
說(shuō)起我愛(ài)吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過(guò)于冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽(yáng)叫做“糖球”。它的制作方法很簡(jiǎn)單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結(jié)成光滑的糖以后,就可以吃了。
說(shuō)到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時(shí)候說(shuō)起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒(méi)有什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日漸憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為皇貴妃診脈后說(shuō)道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)見(jiàn)好”。開(kāi)始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后來(lái),這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來(lái)賣(mài),就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲(chóng)、止痢疾,助消化。我們學(xué)校門(mén)口,每天都有冰糖葫蘆售賣(mài),嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開(kāi)心的時(shí)光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來(lái),在嘴里嚼碎。頓時(shí),濃濃的甜味鉆進(jìn)我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的糖就會(huì)讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的,在陽(yáng)光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛(ài),讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的'冰糖葫蘆!先入口感覺(jué)酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進(jìn)了心房,我頓時(shí)感覺(jué)暢游在美食的“天堂”!
!冰糖葫蘆,我的最?lèi)?ài)!
冰糖葫蘆作文 篇10
如果你口干舌燥,你最想吃什么?當(dāng)然是一串紅得發(fā)亮,紅光里閃著白光的糖葫蘆了!那么你自已做過(guò)冰糖葫蘆嗎?下面我來(lái)和大家分享一下我做冰糖葫蘆的過(guò)程吧!
我得知要做冰糖葫蘆,我就整理了一份清單,里面包括需要的原料、工具和器皿,下面還有一條備注:做冰糖葫蘆最好用冰糖蘸,用山楂串,這樣做的目的是在做事前知道自己需要什么,這樣才能萬(wàn)無(wú)一失。
我為了買(mǎi)到原料,忙了一下午,冰糖家里有,竹簽和山楂可就難了,竹簽雖說(shuō)每一家小店都有,但如果你不照看他的生意,人家才不理你呢!不過(guò)也有好人,東跑西跑,總算在一家小吃店要到了幾根竹簽,竹簽有了,就差山楂了,由于山楂不是當(dāng)季求果,所以只有大超市才有買(mǎi),我們先去了樂(lè)購(gòu),但那里只有大盒的山楂,我們又去了美宜多和幾家小水果店:但那里竟然沒(méi)有!所以我們只好又跑回樂(lè)購(gòu),買(mǎi)大盒的'山楂。
原料有了,接下來(lái)就是要知道怎么做了。我在網(wǎng)上查了資料,這里和大家分享一下,要做糖葫蘆,首先要把水果串好,把水果洗干凈后按自己的想法串起來(lái)就好了。接下來(lái)是熬糖,熬糖是糖葫蘆里最重要的環(huán)節(jié),要是熬不成功,糖葫蘆終究只是水果串。熬糖說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難,網(wǎng)上說(shuō)只要將糖和水2:1放入鍋中,熬至微微發(fā)黃就可以了,可是只有真正做起來(lái)才知道火有多難把握,最后是蘸糖,沒(méi)有多難,只是要快要不然糖會(huì)干。
準(zhǔn)備工作到此結(jié)束,現(xiàn)在要開(kāi)始動(dòng)手了!在動(dòng)手的過(guò)程中,也發(fā)生了一些有趣的事情。在去尾的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)有的山楂的尾沒(méi)有被媽媽去干凈,所以我還又幫她加工了一下。在串水果的時(shí)候,我和媽媽想到了一個(gè)串的方法,就是兩個(gè)山楂一個(gè)蘋(píng)果再兩個(gè)山楂,但是后面山楂不夠了,我們就變成了一個(gè)山楂兩個(gè)蘋(píng)果再一個(gè)山楂。這樣既美觀又好吃。在蘸糖的時(shí)候也很有趣,我和媽媽盡量做快,但還是粘在了鍋上,讓我們喝了兩天糖水。不過(guò),我們還是成功的做出了七串糖串葫蘆。
經(jīng)過(guò)這一次做事,我才對(duì)別人的辛苦又多了一份了解,過(guò)去看著老爺爺老奶奶拿著糖葫蘆叫賣(mài),也覺(jué)得沒(méi)什么,但我現(xiàn)在才知道,我手里拿的一串串葫蘆是多么來(lái)之不易啊!
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