剁椒魚頭作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的剁椒魚頭作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　剁椒魚頭作文 篇1

　　“來了！來了！大菜登場了！”媽媽大聲叫喊著。不用說，一定是媽媽的拿手好菜剁椒魚頭出爐了。

　　我在遠(yuǎn)處就聞到了那股清香，流入我的鼻孔，仿佛風(fēng)兒吹著青草一般。走近一看，五彩繽紛的樣子好看極了。你看蔥花在水中自由自在地游泳。小米椒好像在說：“哇！這里是那么漂亮，從來沒看過這陣勢、這么大的場面呀！”不用說，這個(gè)魚頭可是今晚的貴賓，不知有多少粉絲想跟它合影呢。白白嫩嫩的豆腐滑溜溜的，仿佛在摸著冰冰涼涼的清水呢。

　　現(xiàn)在到了最重要的一步，沒錯(cuò)，那就是吃了呀！我們先夾一塊豆腐，這豆腐可是入口即化的，牙齒根本就用不上。在豆腐中淋上湯汁，那可是絕頂?shù)腵美味。我們再吃一小塊魚肉，蘸上湯汁，這魚是那么鮮美，口感是那么柔滑。好像蜜蜂遇上了花朵一樣，我停不下我的筷子，再拿起勺子喝了一口湯，頓時(shí)味蕾又深深地被吸引住了。“哇，我第一次喝到那么好喝的湯，這道菜可以跟三星級(jí)大廚一比！”媽媽聽了，開心得像一個(gè)小孩一樣。就是這道菜，讓我連吃了好幾碗白米飯。

　　美食是每個(gè)人都離不開的，美食里有家鄉(xiāng)的味道，美食里充滿了對(duì)家人的依戀。

　　剁椒魚頭作文 篇2

　　如果，你是一個(gè)愛吃魚又愛吃辣的人，那就一定不能錯(cuò)過剁椒魚頭這道美味。

　　剁椒魚頭可是中國有名的菜肴。你瞧！火紅和金黃的辣椒分別碼放在魚頭的兩半，上面還點(diǎn)綴著一小撮香菜，真是誘人。撇下那些辣椒，露出了灰墨色的魚頭，一股夾雜著魚頭的鮮香和辣椒的辣味直沖你的鼻腔，讓人“口水直下三千尺”。再來細(xì)細(xì)端詳魚頭，金黃色的湯汁澆在魚頭上，魚竟像活了一般，熠熠生輝。伴隨著陣陣香味，怎能不讓人食指大動(dòng)？此時(shí)，又好像有無數(shù)的小蟲子在你的'胃里翻滾、跳躍，讓你不吃都不行。

　　夾起一塊魚肉，白嫩嫩的，閃爍著晶瑩的光澤。把它送入嘴中，輕輕一抿，一股濃郁的湯汁就涌了出來，辣辣的，麻麻的，隨著細(xì)嫩的魚肉一起進(jìn)入了你的口腔、肚子。這湯汁絕對(duì)稱得上是“黃金搭檔”，不僅襯托出了魚頭的鮮美，還一點(diǎn)都不喧賓奪主。麻，卻不讓人望而卻步；辣，也辣的正合適，令人欲罷不能。這是剁椒魚頭的一大特色，也是品嘗過剁椒魚頭的食客最記憶深刻的。再說說那魚肉，一開始，非常嫩，但等嚼了一段時(shí)間，漸漸帶了一點(diǎn)嚼勁，非常爽滑，這也是剁椒魚頭的一大特色。

　　想吃嗎？那就一定要去品嘗哦！保證讓你心滿意足。

　　剁椒魚頭作文 篇3

　　剁椒魚頭是我最愛吃的一道菜。

　　剁椒魚頭的意思是把辣椒剁碎了燒魚頭。但別小看了這魚頭。要想做好這道菜，還真不容易：首先要準(zhǔn)備一小罐辣椒，必須由紅尖椒制成。要買一只大鰱魚頭，應(yīng)為只有大腦袋里的魚腦才會(huì)多。烹調(diào)時(shí)，先把洗凈的魚頭在鍋中用油煸一會(huì)兒，不能煸碎。再把魚頭泡在辣椒里，加500克水，然后放在蒸籠里蒸20分鐘。蒸的過程中，必須在廚房緊盯著，以防蒸過了時(shí)間，把魚蒸老了。大約過了15、6分鐘，麻味就出來了。會(huì)讓人垂涎三尺。如果我是看鍋的，恐怕菜沒上桌就吃完了吧！

　　熱騰騰的剁椒魚頭上桌了。還沒吃就被它的樣子吸引了：紅紅的湯中，有許多晶瑩剔透的魚腦，魚的.大眼睛只瞪人，魚嘴還不時(shí)冒一個(gè)泡。貪吃的我一筷子撈起魚腦，滋滋地吸了起來，等大家目瞪口呆的看我時(shí)，我才說：“不好意思，魚腦都吃完了……”正得意時(shí)，突然覺得一陣麻辣味從腦后冒了出來，我急得繞著桌子轉(zhuǎn)，嘴里不停地喊：“辣死我了！”大家都笑了：“貪吃鬼！”如果你想品嘗，最好在冬天，吃得流鼻涕才爽呢！

　　有一次，我吃魚腦時(shí)，把魚的腦漿全濺在了身上，白衣服上到處是紅點(diǎn)。我靈機(jī)一動(dòng)，給剁椒魚頭取了個(gè)別名“滿漿紅”。

　　剁椒魚頭，永遠(yuǎn)是我的最愛！

　　剁椒魚頭作文 篇4

　　剁椒魚頭是千島湖的名菜，可以說沒有之一了。

　　剁椒魚頭的做法很是獨(dú)特，先要挑選一只好魚頭，一只魚頭決定了整盤菜，魚頭要不肥不瘦，肉要嫩。把它放入大鍋里使勁翻炒，加入適當(dāng)?shù)尼u油，蔥、蒜、油等等，等到魚頭快熟時(shí)，就要挑辣椒，最好是小米椒，要很辣，把小米椒撒下去，再翻炒一會(huì)兒就可以出鍋啦！

　　出鍋后的剁椒魚頭，香噴噴小米椒的氣味環(huán)繞鼻尖，拿起筷子，夾了一口放入嘴中，燙到了舌頭，連忙哈氣，一下子，小米椒的`辣味就從舌尖彌漫開來，辣的想哭，辣的想叫，又辣的出奇，辣得驚人！

　　剁椒魚頭上的魚眼好似瞪著我。人們都說剁椒魚頭吃的是椒，我便夾起小米椒放入口中，真辣！仿佛失了重。

　　一對(duì)老夫婦互相攙扶著走進(jìn)餐館，點(diǎn)了一盤剁椒魚頭，一邊聊天一邊品嘗，別有一番情趣。青年婦女帶著孩子走進(jìn)了剁椒魚頭餐館……

　　傍晚，天漸漸暗了下來，餐館的燈亮了起來，人群多了起來，傳來一陣陣歡笑聲，一盤盤剁椒魚頭的香味傳向遠(yuǎn)方。吃好飯的人們都咂了咂嘴，仿佛意猶未盡，皎潔的月光籠罩著這座城市，人們都走遠(yuǎn)了……

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