年味的作文【實用11篇】
在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的年味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
年味的作文1
隨著如今社會主義建設的不斷深入，國家的不斷強大，人們的生活也越來越好，而正由于此，我們的“年味”正漸漸消散。
對于過去的人來說，過年的日子就是最好的，換上用箱子壓了大半年的新衣服，用剛買的豬肉炸出一鍋油，做上一頓真正油米柴鹽都俱在的年飯。一家人也都團圓在一起，訴說著過去一年的辛酸苦辣。我爸跟我分享過一個故事。以前的時候油是十分珍貴的，有些人家一年都難得吃到幾次用油做的飯菜，不用油做的菜就叫“踏鍋”。那時候我爸也不懂，他就和幾個小伙伴吵著鬧著去一戶人家吃“踏鍋”，吃的時候才發(fā)現(xiàn)菜都沒有油，難以下咽。這就是以前的生活，可是他們還是開開心心熱熱鬧鬧的過年，年味可謂一把辛酸淚誰解其中味。
而如今，不少人有恐年癥，他們認為“年味”就是催婚，催子，問工資多少等等讓人心煩的話，有些人都不敢回家過年了，怕回家聽到親戚朋友的啰嗦。當然過年能回不回是不好的，許多人因為各種原因而不能回家與家人團圓，這讓他們心寒。在我看來，如今的年味已經(jīng)漸漸變成了普通味，過年的這一天和平常的一天沒有太大的.區(qū)別。而過年的象征春晚，也漸漸從一家人在一起有說有笑的看春晚的表演節(jié)目，到看春晚有些明星上了，明星穿了些什么衣服，到最后就是各干各的沒什么人看了，反正可以回看，想看時在看。許多過年的習俗對于孩子被“學習”二字取代了，對于大人被搶紅包取代了。從從前的一起交流變成了搶紅包活動。和雙十一一樣，瘋狂的搶搶搶。過去的另一象征放煙花鞭炮，也隨著環(huán)境污染嚴重而被禁止了。現(xiàn)在最流行的莫過于一家老少全部出動，去一次旅游，去感受一下祖國的大好河山，體驗一下人海如潮，看一看高速路上的萬里長城。
年味就在這一點一滴中從我們的手中溜走，卻沒有徹底的銷聲匿跡。依然有不少在我們的身旁。如貼對聯(lián)，折起平收，從右至左；貼上一只小狗，狗年旺旺旺。而我感受最深的就是我們村里的習俗了。我們村不大，就十幾戶人家，一條幾百米的路直接通向底。在新年的第一天，有一條不成文的規(guī)矩，去每一個長輩家拜年。大清早上，就去長輩家拜年，拜了幾家后，拜年的隊伍就壯大起來了，從寥寥幾人就成了幾十人的大隊伍。把老人家請到家門口，每個人向他拜年。以前是他坐在家門口等著一個一個晚輩去行跪拜禮，然后喝一碗甜酒再走，現(xiàn)在也已經(jīng)省略了。一個多小時就轉(zhuǎn)了一圈給每戶拜了年。對于年味，我們需要像對待傳統(tǒng)文化一樣，在繼承中發(fā)展在發(fā)展中繼承。
年味，這種漸漸淡化的味道，我們需要加上一把辣椒，撒上一把鹽，倒上一壺油，加足了火，把這味道重新炒的紅紅火火。
年味的作文2
“鉗子一雙，尖刀八把，一身披甲，橫行天下�！辈虏逻@是什么？對，它就是我最喜愛吃的食物之一，螃蟹。每天我都在心中期盼著吃到螃蟹。終于有一天好日子來了，媽媽“大發(fā)慈悲”，煮螃蟹給我吃。
螃蟹煮好后，有三絕：“絕對香”、“絕對美”、“絕對紅”。為什么說這么說呢？熟螃蟹的味香地球人都知道，所以說“絕對香”；“絕對美”指熟螃蟹的姿態(tài)好看，白線呈十字形捆縛著像個大肉團；而煮好的螃蟹呈橙紅色，所以稱“絕對紅”�？吹竭@里，你是否會流下口水呢？
媽媽開始蒸螃蟹了，我激動急了，心想：螃蟹快點蒸好啊，我都等不及了！
媽媽剛掀開蒸鍋，一股撲鼻的香味便傳來了，真是名副其實啊！螃蟹才剛上桌，趁媽媽不注意，我趕緊把嘴伸向螃蟹，剛想咬一嘴，卻被媽媽發(fā)現(xiàn)了，可我的鼻子就停不下來了，在橙紅色的大螃蟹身上一個勁兒地聞，我死死盯著螃蟹，一邊垂涎三尺，一邊露出了滿足的笑容，禁不住感嘆：“螃蟹真香�。 奔热幻牢兜捏π范妓偷窖矍傲�，那還愣著干啥，趕緊吃吧。我拿起螃蟹，正準備吃呢。媽媽卻大叫一聲：“等等，我還沒放醋呢！”我只好萬分不舍地放下心里很生氣，難道螃蟹不是吃的么？十分鐘后，媽媽還沒把拌料準備好，我又情不自禁地拿起螃蟹準備品嘗，可是媽媽又大叫一聲：“別急，這么美的螃蟹我還沒拍照呢！”哎！吃個螃蟹怎么這么麻煩呢！我心里又氣又惱。
終于開始吃了，我早已進入一級戰(zhàn)斗狀態(tài)，準備好“消滅”眼前的“蟹將軍”。我緊盯螃蟹，把線狠狠一抓，繩子便解開了，我又用力一掰，扭斷“蟹將軍”的`一條腿，然后我再把“蟹將軍”的鎧甲嚼碎，放在嘴里，狠狠一吸，肉便吸了上來，嗯，果然美味，比豬肉好吃多了，不僅細膩，肉還很嫩。最好吃的當然非蟹黃莫屬了，他和咸鴨蛋黃的顏色相仿，可味道卻相差甚遠：比咸鴨蛋黃更鮮美；比雞蛋黃更營養(yǎng)。我把它小心翼翼的放在嘴里，硬硬的，咀嚼一下，沙沙中略帶糯感，進入嗓子后滑溜溜的，像個調(diào)皮的娃娃在滑滑梯，一下子滑到肚子里，把我肚子里的饞蟲都勾住了。不一會兒，一個“蟹將軍”就被我消滅了。此時我才看到在一旁的的爸爸媽媽，不禁哈哈大笑起來，爸爸媽媽正在為誰吃最后一條“腿”而“爭吵不休”。媽媽不顧淑女形象，“搶”到了，蘸點醋，立即放進嘴里，輕輕咬開，再用牙把殼里的蟹肉快速的濾出來。爸爸眼睛直勾勾的看著，口水直流三千尺。等我反應過來，盤子已經(jīng)空空了。
哎，螃蟹可真好吃啊，讓人吃了一只，還想吃一只，可惜媽媽只買了三只，希望下次媽媽能多買點吧。
年味的作文3
除夕夜迎著無數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚——年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。
晶瑩的.是湯圓——團團圓圓
也許你會問——湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會出現(xiàn)在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心里。
年味的作文4
我是班里的智多星，數(shù)學是我尤為喜愛的一個科目，平時我就喜歡和老爸一起討論數(shù)學問題。這不，老爸又考我了……
我正坐在沙發(fā)上悠閑地看著電視，這時老爸走了過來，說：“DAVE，考你一道題，怎么樣？”我想：我這個數(shù)學高手，還有什么題難得過我？于是我毅然接受了挑戰(zhàn)。只見老爸在紙上寫道：
20xx+1/2-11/3+21/2-31/3+41/2-51/3+……20041/2-20051/3
看到題目，我目瞪口呆，這個題目怎么那么長，那么難啊？我絞盡腦汁思索著，就是想不出答案。老爸“狡猾”地笑了笑，說：“你不懂了吧？嘻嘻。人不要太驕傲，讓我來教你吧�！蔽易霾怀鲞@道題，只好乖乖讓老爸教我。老爸指著題，不緊不慢地說道：“呵呵，這一道題里有帶分數(shù)吧！再觀察觀察其他的分母。你可以將帶分數(shù)的'整數(shù)部分和分數(shù)部分分開來算，這就簡單多了！”我試著用老爸的方法解開難題，我在草稿紙演算道：
=（20xx－1+2－3+4－…+20xx－20xx）+（1/2-1/3……-1/3）
=【（2－1）+（4－3）+…+（20xx－20xx）】+(1/2-1/3)×1003
=1003+1671/6
=11701/6
這么神？難題一下迎刃而解！太好了！我又學到了一招！我心里有點高興，又感到有點慚愧，我太驕傲了，真是“人外有人，天外有天”��！我下次可得好好吸取教訓。不知道什么時候，老爸又搜羅來一道題，題目是：
1+1/20xx+2/20xx+3/20xx+4/20xx-5/20xx-6/20xx-7/20xx-8/20xx+9/20xx+10/20xx+11/20xx+12/20xx-……+20xx/2006
這么長一串？這次我可吸取了教訓，認真看題，發(fā)現(xiàn)題目有規(guī)律，加4個數(shù)，減4個數(shù)，這八個數(shù)是1組，我把它的結(jié)果算了出來，是0，后面的好幾組數(shù)結(jié)果都是0，這樣算，總共有250組，這250組計算結(jié)果都是0，這不，解出來了。我自豪地在草稿紙上寫道：
=1+1/20xx+2/20xx
=13/20xx
解出來了，老爸對我豎起了大拇指，今天我收獲頗多，我不僅明白了分數(shù)簡算的各種趣味解法，還明白了“人外有人，天外有天”，我可不能太驕傲哦！
年味的作文5
今天爸爸出去辦事了，家里只剩下媽媽和我兩個人。早飯媽媽本打算沖點兒豆粉，吃點兒小面包，我突然想給媽媽做大米飯和西紅柿炒雞蛋，可我一提出來，媽媽的第一反應竟然是：“不行。”我當時一下子就徹底絕望了。但媽媽馬上意識到自己傷害了我，我是得有多大的信心、多大的勇氣、多么的期待、多么的躍躍欲試�。寢屵B忙補充道：“你會嗎？”我自信滿滿地說：“會�！眿寢層悬c不太相信地說：“那你就試試吧�！�
媽媽怕油燙著我，要求我穿上小圍裙。
開始做準備工作了：我從冰箱里拿出兩個雞蛋，打在碗里，熟練地攪著。媽媽建議道：“雞蛋里是不是要放點兒鹽？”我堅定地說：“不用，爸爸每次都是后放鹽。”“那就按你說的做吧！”媽媽說。我又從地下的塑料袋里拿出了兩個西紅柿，打開水龍頭沖洗了起來，然后拿到菜板上，用小刀把柿子去蒂，切成月牙形，看我拿著刀，媽媽忍不住叮囑道：“小心點兒，慢慢切�！蔽颐雷套痰負P了揚手中的小刀，說：“爸爸告訴我，我切東西就用這把刀，小的，安全。”媽媽緊張地說：“知道了，你注意力集中點兒�！苯又�，我把四分之一的大蔥切成了小段兒，把西紅柿和大蔥分別裝入盤。最后，我把油，鹽，白糖都拿出來，嘴里還念叨著：“都準備好，省得一會兒來不及。”我還不忘記跟媽媽說：“媽媽，我可能做的不好吃，您有點心理準備�！眿寢尳o我打氣地說：“沒關系，誰第一次都嘗試著做，不好吃媽媽也吃，再說還不一定呢，也說不定好吃的不得了呢！”我把炒鍋放到爐眼兒上，倒上油，然后把爐火打著，油熱了，我把雞蛋液倒進了鍋里，靜等了幾秒時間，翻炒了幾下，我又迅速把柿子倒進去，炒了會兒，放蔥花，然后放一勺鹽，兩勺糖，最后再翻炒幾下后，我興奮地說：“好了，可以出鍋了�！比缓蟀鸦痍P掉，接著把盤子拿到鍋邊上，一鏟子一鏟子把菜盛進盤子。之后迫不及待的'拿筷子夾了一塊柿子送到媽媽嘴里，說：“媽媽，您嘗嘗，好吃嗎？”“哇，味道真不錯��！不咸不淡還略帶絲甜。真好吃！”媽媽笑著點頭說道。我還有點兒懷疑，以為媽媽在哄我開心，于是，我立馬自己嘗了口，味道真的不錯哎！高興地說：“真的好好吃哦，我做的太成功了！”
很快，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋被我和媽媽一掃而光。這是我第一次下廚啊，但是味道真的真的很不錯啊！媽媽高興地說：“我吃到的不僅是菜的香味，更是幸福的味道！”是��！為媽媽做飯，我也感覺到幸福的滋味！
年味的作文6
不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹，紫紅的桑葚每當讀到這篇課文，我就會產(chǎn)生許多新奇的想法：桑葚好吃嗎，皂莢樹有多高大，木蓮是什么樣子的？我憧憬百草園，卻又不免遺憾，一是這些植物現(xiàn)在已經(jīng)難覓蹤跡，二是即使有，也只能怪自己是城市孩子，見識短淺，識不得它們。
幸運女神最終還是與我握手了。一天早上，我的幾個好朋友忽然神秘地告訴我：我們在江邊找到了一株桑葚，可有趣啦！想去看嗎？中午放學跟我們走。
我心里禁不住一陣翻動、狂跳，接著便是一連串的最終幻想。早上的語文課我聽得比以往都認真，因為我要盡力吸收作者的描寫精華，以便更好地欣賞這些大自然的神奇產(chǎn)物，然后比較一下看與課本有無異同；但我又在不停抱怨時間過得太慢，巴不得馬上就融入作者的體會，走進神妙的世界。
自打走出校門那一刻起，我就感覺到今天的天氣格外清爽，蜂蝶在跳舞助興，小鳥在鳴唱生輝，還有一江綠水在波動著和諧的音符，--而這些平時不細心觀察是體會不到的`。我們一行四人步伐輕盈，談笑間來到了江邊的聚友亭。
看吧，這就是你夢寐以求的桑葚。朋友指著亭后綠地上的一株綠色植物說。這是桑葚嗎？我點點頭又搖搖頭。面對一株同樣有綠葉，有莖，有干的植物，我疑惑了--除了葉子是卵形，具有深度缺刻以外，我實在看不出它與四旁的植物有什么不同，而課本上也沒有對它的莖、葉、干進行描寫。
但我畢發(fā)現(xiàn)了葉腋部的小果子，有紅的，紫的，還有連紅帶紫的，一粒粒圓長的珠子成團成串，就像葡萄的縮微對，這就是課本上所說的紫紅的桑葚！
我欣喜若狂，仿佛不能控制自己的感情，不停地翻了看看了翻，雖說眼前的綠地芳草遠不及百草園的盛況，但這桑葚--哪怕是一株桑葚，也已經(jīng)讓我找到了珍貴的感覺，那向往已舊的讓我的心境完全明朗起來！
正在我滔滔不絕的時候，朋友們摘了一些果子，叫我放進嘴里細細品嘗。我輕輕一咬，嘴里便含滿了瓊汁玉液，它既甜又酸，不是清新的甜、濃烈的酸，而是柔美的甜、可口的酸！我一口氣吞下了好幾個果子，手上也被汁水染得紅一塊紫一塊。吃完了桑葚果兒，朋友們又談起課本上的覆盆子，有刺兒，用小珊瑚珠攢成的小球我于是又浮想聯(lián)翩，只可惜這里不產(chǎn)這種植物。
我們在笑聲中結(jié)束了桑葚大探秘，我在回家的路上一直都在思索，在回味。直到現(xiàn)在，一想起、這件事我就會由衷會感到高興，產(chǎn)生出神往和自豪的感覺。
年味的作文7
沒有年味的年現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒有什么年味了。小時候，羨慕老舍先生的文章《北京的春節(jié)》描述的過年樣子，臘八的蒜，除夕的餃子，孩子的麥芽糖，漂亮的年畫，從臘月到正月的忙活，覺得那才是年。可是，現(xiàn)在倒對自己小時候的年，頗為滿意了。在老舍先生的文章里，新社會的年，已經(jīng)不那么熱鬧了，可是，在現(xiàn)在的年里，似乎都談不上熱鬧了�，F(xiàn)在過年，不說貼春聯(lián)，貼倒福字，掛燈放煙火，大家都在做都在勸的，就是“別光顧著玩手機”。很多過年時候的七大姑八大姨的“奇葩”問題，都成為了網(wǎng)絡上的笑料。
過年，這種問候，咱都覺得不痛快了，相比之下，玩手機，比和真人交談，要輕松多了。也許從前也有這些煩惱，爸媽那些過年的壓力，是不是也只是為了我們開開心心而扛了過來。年味是怎么沒的，我真說不明白，可是，我覺得年，還是在的。在我爸媽眼里，過年還是件大事，買年貨從不心疼，比平時大方，也很重視，比其他節(jié)日都看重許多。在爺爺奶奶輩，他們也依舊盼著過年，盼著我們回家。過年不能回家，似乎在我們眼里，是一件越來越平常的事，可是在老人眼里，似乎還是一件值得失落好幾天的日子。可是，他們也不能怨，因為過年，就要開開心心的，不能說不吉利的話，不能掃地，不能打碎碗碟，打碎了也要馬上說一句“碎碎平安”。我小時候的年，雖然不像老舍先生在文章里的那般熱鬧，可愛，但是也很快樂。穿一身新衣都不用求著爸媽，買貴點也沒有關系。
飯桌上有許多喜歡的飯菜齊聚一堂，和親戚的孩子一起玩，無憂無慮。就算被大人們比成績，我們也不會受影響，能夠玩的很愉快。一起背著大人先拿仙女棒出去邊玩邊跳，學著《還珠格格》里的紫薇小燕子，在漆黑的夜里享受火光中的笑聲，一起歡樂一起團圓。在新年的`到來，許下新年的愿望，堅定的相信一切都會成真，開始對新一年充滿期待。也不能說年味會回來，在我們跳出那些迷信，我們就會失去挺多快樂的。在我們知道那些愿望不是一定會實現(xiàn)的時候，我們許下愿望的那一刻，不是美好的想象，而是想著今年也要好好努力。我們對現(xiàn)實看得越來越清楚，我們對春節(jié)，不像是節(jié)日，就是個日子。其實，過個年，也許也沒那么難，重要的是開心。不熱鬧沒關系，也別委屈，逃避。
盡量的放松下來，開心起來，不說讓年味回來，至少讓自己的年，過得快樂些。
年味的作文8
螺螄生長在水塘和河邊淺灘里，百荷園的荷塘里也有，在壘砌塘埂的大石塊上爬滿了螺螄。早晨去那里散步，看見有人提著小桶俯身在塘邊摸螺螄，時間不長，收獲頗豐。
菜市場也有專賣螺螄的，攤位上一個個盛滿清水的大塑料盆里，浸著黑乎乎，蠢蠢欲動的螺螄。賣螺螄和賣黃鱔、龍蝦一樣，總是顧客盈門，生意特好。特別是做夜市小吃生意的常在這里定購，夏夜在露天小攤上吃香辣螺螄喝啤酒，已然是夜生活的一大亮點。
春季是螺螄最肥美的季節(jié)，江南有俗語：清明螺，賽只鵝。 清明，春暖花開，大地復蘇，整個冬天都潛伏在泥土中的螺螄紛紛爬出來曬太陽。此時螺肉肥美，是食用螺螄的最佳時令。這時候在水塘摸盆螺螄，回家用清水養(yǎng)兩天，然后夾去尾端，放點蔥姜辣椒煮熟，或者挑出螺肉和嫩韭菜一起清炒，肥嫩味美的螺螄肉的確比鵝肉還鮮美。真是還未動嘴，聞其味也讓人垂涎三尺。
生活中有許多事，隨著時間流逝被漸漸淡忘，但童年摸螺螄的往事卻依然歷歷在目。家鄉(xiāng)在長江岸邊，有清溪和秋浦兩條河的滋潤，大大小小的湖泊池塘, 星羅棋布地散落在這片豐盈的土地上，特別是東南湖野草離離的處女地，溝壑縱橫，水洼連綿，都是螺螄生長棲息的地方。
在母親帶領下，我們帶上竹籃、畚箕，走過興濟古橋，向長滿蒿草的深溝奔去。水不太深剛到膝蓋，開始水還很清澈，不一會兒就被我們幾個人趟渾了。用畚箕在水底挨著溝底向前推，比手摸快得多，一次可以撈上來一大捧，一竹籃要不了好大會兒就裝滿了，每次都要裝好幾籃螺螄回家。
摸回來的螺螄一部分放在清水里養(yǎng)二三天，讓螺螄吐掉體內(nèi)的污泥濁水。其余的放在鍋里煮，以便去除螺螄殼。螺螄煮在鍋里，一股熱騰騰的泥腥味撲面而來，很難聞。把煮好的'螺螄放進涼水里冷卻，用縫衣針剔除螺蓋，從螺螄殼里挑出螺肉。俗話說：“三擔螺螄，四擔殼。”母親和我們忙活了半天，一竹籃子螺螄挑了一盆子螺螄肉，還剩滿滿一籃子螺螄殼。
最喜歡吃母親炒的香辣螺螄肉，母親把螺螄肉在清水里用手揉搓，摘除腸雜，待洗清后將洗凈的螺螄肉放在清水里用一勺鹽浸泡一下。清水沖洗瀝干，用生姜、蒜子、辣椒糊，在滾熱的油鍋大火爆炒，再加點醋，不一會兒就鮮香四溢，辣味撲鼻。那年月沒有黃酒、雞精、味精，母親也能把螺螄肉炒得美味可口，嘗過的人都會贊不絕口。
母親除了炒過香辣味的螺螄肉，還經(jīng)常用新鮮的嫩韭菜來炒，挑大一點的螺螄肉用刀切成片片，先在油鍋里用大火翻炒，待聞到螺螄肉的香味，再放進韭菜，翻炒幾下即可出鍋。這道菜給人的感覺就是一個鮮嫩，螺螄肉的肥嫩和韭菜的鮮香恰到好處，相得益彰。
滿含童年回味的螺螄肉，記憶深處摸螺螄的往事，隨著思緒，像一部舊影片又上映在心靈的幕布上。
年味的作文9
什么是年味？年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是圍坐在桌前晚輩向長輩敬的那一杯酒；就是孩子對壓歲錢的那種盼望；就是屋外煙花閃耀飄進鼻內(nèi)的那股幽香；就是滿大街掛滿了紅燈籠，充滿了祝福話語的那種氣氛這就是年味。
而如今，鞭炮依舊是那么的響亮，震耳欲聾；煙花依舊是那么的絢爛，眼花繚亂；孩子還是那么的盼望過年；大人們還是那么的忙碌；而我走在煙火燦爛的夜空下，卻感覺年味這東西一點點的隨年齡而去。
從前，還沒有現(xiàn)在那么琳瑯滿目的糖果讓你選擇，也沒有那么熱熱鬧鬧地吃著豐盛的團圓飯，雖然簡樸，但總是那么地有滋有味。也許這飯菜、糖果的味道也會隨著年齡慢慢的變淡�，F(xiàn)在，生活好了，要吃什么每天都有，也不用天天掰著手指數(shù)日子等待過年。少了一種期盼，人也會懶惰很多吧。
從前，孩子們過年最期待的事便是拿壓歲錢，即使那個時候人們都不富裕，每個人給一分、五分、一角、兩角，積起來的幾元錢也是很大的一筆財富了。而現(xiàn)在，雖然還是像往常一樣盼望著有壓歲錢，但紅包里往往都是一百、二百，甚至五百到一千，而我們卻總還嫌不夠，隨隨便便就花掉了。
從前，大年三十，親朋好友聚在一起邊說說笑笑邊看著春晚，一大家子和睦融融�，F(xiàn)在，我們的生活中多了更多的選擇，大家思想也開放了許多。也許是過去的技術過于落后，只能提供給大家十幾寸的黑白電視，但為什么換了彩色的，換了更大的，卻少了那么多的年味？ 從前，人們老想到大城市里去過年，圖的.是大城市里的繁華熱鬧；而現(xiàn)在，人們都紛紛往鄉(xiāng)下跑，只因為鄉(xiāng)下才有最純正的年味。放鞭炮，掛燈籠，貼對聯(lián)，吃年夜飯，這些習俗雖然還沒有在城市中隱沒，但現(xiàn)在的氣氛已經(jīng)沒有以前那么熱烈了。
現(xiàn)代人感覺年味越來越淡了，那是因為豐富多彩的物質(zhì)生活讓他們感覺天天都像是在過年，年味便不那么濃了。而他們的精力更多的崇尚過“洋節(jié)”：圣誕節(jié)、感恩節(jié)、情人節(jié)在過洋節(jié)的同時卻淡忘了中國的傳統(tǒng)節(jié)日。就在剛過完的元宵節(jié)，在我看來是有史以來最為熱鬧，最為重視的一次。那是因為它和情人節(jié)是在同一個日子，所以呢，人們都當時在過情人節(jié)，只有少數(shù)人會記得這個日子是元宵節(jié)。
作為祖國新一代的青少年，我們在學習西方文化的同時，更應該繼承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚中華民族精神，這正是我們責無旁貸的歷史使命。
年味的作文10
和爸爸媽媽徒步從府前街往奶奶家走去。
已經(jīng)是下午五點多，天色開始顯暗了，又是陣風，帶著幾片云遮蓋住了天空，好像這個城市一瞬間沉入了夜。
在春節(jié)前拼命趕工的公園路已經(jīng)具備了通行條件，街道兩旁也立起了朱紅的燈籠，還十分創(chuàng)新地建起了明清時代的城墻和古樓，頗有一番韻味。本來，這里應是除夕夜里最熱鬧的地方了，但這次較先前則顯得完全不一樣。一路走下來，幾乎沒看見幾個行人。路兩旁的店面尚未正式投入市場，因此幾乎都是大門緊閉，安靜到我可以聽見冷風吹過我耳邊的聲音，以及板鞋踩在石頭路上有規(guī)律的“的的”聲。
我?guī)е谡�，拼命地呼吸，卻只是吸到自己呼出的水汽，又悶又難受�？谡直闶俏液粑迈r空氣的最大障礙。
但也沒辦法。這是去年十二月份爆發(fā)的新型冠狀病毒所引起的。這些由中華菊頭蝠開始傳播的病毒已經(jīng)感染了數(shù)千人，它們活潑的闖進了我們的中國年，毫無畏懼，它們活在所有人驚恐的對話當中，活在那些只增不減的確診病例中。而且，它們還極有可能飄散在今天晚上的空氣中，饑渴難耐，尋找著新的宿主。所以誰還敢在這個時候出去閑逛，那些沒辦法的，也都紛紛用口罩遮住了自己的口鼻。
今年，真是最不像過年的一次了。大人們擔心自己會被感染上病毒，生死便要交給老天定奪，小孩子們也抱怨著，但畢竟他們終究還是少慮的，他們只是對接連取消的宴會有些許不滿�，F(xiàn)在最開心的只怕是病毒了。
到了奶奶家，之前所感到的種種冷清與無味，在進門的那一刻被吹散了。亮著的.日光燈讓之前一路走來，習慣黑暗的我感到有些晃眼，餐桌上已經(jīng)擺滿了溫州過年特有的高腳碗，盛滿了美味的菜肴，一盤熱騰騰的炒年糕，白色的熱氣在冬夜里顯得更加溫暖�？蛷d里傳來一陣笑聲，聽聲音的粗獷便知道是兩個表哥在談論他們感興趣的話題。
不一會兒，爺爺從廚房里一聲喊：“開宴了！”我們都來到餐桌旁就坐，整個房間在那一瞬間，更熱鬧了起來。有好長一段時間沒有見到家人們，今天都匯聚在一起，自然有好多話題可以談，講得最為熱鬧的當然是新型冠狀病毒，肆虐我們最為看重的中國年……
夜深，我躺在床上，輾轉(zhuǎn)反側(cè)就是睡不著，指針走向十二點，偶爾響起的鞭炮聲，告訴我，新的一年了。
因為病毒，讓這次過年成為最沒年味的一年，但這種家人的團聚，這種“年”的意識，豈是病毒能沖散的！
年味的作文11
過年，對很多人來說，是一年中最幸福的時候：大家都放下手中的工作、學習，聚在一起，吃著年夜飯，看著春晚，一起聊天，心與心的距離也更近了一步。
今年，因為我們剛搬了新家，所以就在長沙過年。
還才臘月二十，家人們就開始忙碌起來：買年貨，貼春聯(lián)，打掃衛(wèi)生，家里變得一塵不染。媽媽告訴我：這叫“掃塵”；因為“掃塵”的“塵”通“陳”，所以也有除舊迎新的意思。從臘月二十九開始，大家就開始準備年夜飯。爸爸是主廚，我和媽媽打下手。經(jīng)過一番討論，我們的年夜飯菜譜是這樣的：酥肉豆腐湯、牛肉、雞翅、桂魚、生菜、西蘭花、玉米胡蘿卜、涼拌木耳。
大年三十，爸爸下廚了。只見他先把肉、香菇、姜和蔥切碎，再把油豆腐放在水里，泡至膨脹；接下來將油豆腐上面撕開一個口子，把香菇肉陷塞進去，最后放在油鍋里一炸，大功告成！看著金燦燦的豆腐，我不禁垂涎三尺。迫不及待地試了一個，味道真不錯！
不一會兒，所有的菜都準備好了。豆腐，代表著“�！�；牛肉是“牛氣沖天”的意思，爸媽希望我能更加勇敢；雞翅當然是“一飛沖天”了，希望我在新的一年里有質(zhì)的飛躍；生菜可是外婆一再要求爸爸媽媽要準備的，因為生菜和“生財”諧音，希望爸爸媽媽新的一年可以賺到更多的錢；魚當然是年夜飯里不可缺少的，“年年有余”呀；金燦燦的玉米搭配胡蘿卜、青豆，20xx，我們一定是豐收的一年。這一桌菜，有葷有素，顏色搭配十分漂亮。普普通通的菜肴因為有了年味，個個寓意深刻。吃下去，既享受了美食，又感受到了親情的溫暖。
除夕夜，我們一家人坐沙發(fā)上，看著春晚，津津樂道著晚會的內(nèi)容，和朋友們發(fā)著祝福信息，好不幸福！
當十二點的鐘聲敲響，所有的人歡呼雀躍，高興地叫著“過年啦，過年啦！20xx新年快樂！”窗外鞭炮聲此起彼伏，屋內(nèi)歡呼聲不絕于耳。窗外屋內(nèi)，構成了一幅最美的`畫卷。
該吃餃子了！一個個白白胖胖的“金元寶”出鍋了。我們在餃子里包了六枚硬幣。我隨意夾起一個餃子，一口咬下去，有個硬硬的東西。吐出來一看，是一個五角的硬幣！第一個餃子我就吃到了硬幣哦！媽媽開心地對我說：20xx年，我們家的程程一定運氣旺旺！
有人說，現(xiàn)在的“年味”慢慢變淡了。我卻說：“不！”只要有親情在，不管什么時候，都有濃濃的年味！
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