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餃子記作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的餃子記作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餃子記作文1
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁又一頁-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來到飯廳里，見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的`餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？過來包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦�！�
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個餃子，一個變成了肉包子，另外一個更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見我包了幾個餃子沒有一個像樣的，哭笑不得。她對我說：“我來教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會兒你去照照鏡子��！”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子。
餃子記作文2
今天是大年三十兒，吃過年夜飯，全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我：“宸宸，知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑著說：“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時，新年舊年在子時交接，又叫‘交子’，人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來，這種食物就是今天吃的餃子�！薄班�，原來餃子也有故事��！”我恍然大悟的'說道。媽媽說：“我來搟皮！”“我來包餃子�！蔽易愿鎶^勇的說。我拿起一個皮，托在手心里，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點(diǎn)兒也不聽話，筷子剛一抬起，餡掉到皮的邊上，我忙用筷子往中間弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起來，可還是立不住，“行！就躺著吧，一會兒煮的時候叫你�！蔽易匝宰哉Z道。我拿起第二個皮，“媽，皮太厚了�！蔽医械��！皨寢尩钠げ缓��！眿寢屝χf，“我來給它做個美容。”我邊說邊用手把皮往外拉，皮被拉大了�！斑@叫拉皮，東北風(fēng)味�！薄鞍ィ峰纺愕哪樤趺戳�？”爸爸瞪著眼看著我�！拔以趺蠢�？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看，鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面，“好嘛，唱戲不用化妝了�！崩牙研χf。一家人說說笑笑，媽媽趁大家不注意，偷偷包了一個巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊�？谒飨氯С�，疑是餃子下心間�！薄澳线厑砹艘蝗葫Z，噼里啪啦跳下河。水中打了幾個滾，撈入盤中就解餓�！崩牙岩岔樋谡f了一個打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到媽媽包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說道：“吃到這個餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半�！蔽艺f：“謝謝您，祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。
餃子記作文3
清明節(jié)前幾天，學(xué)校組織了一次別開生面的春游，這次對于我來說，是以前春游中最好的一次它讓我很難忘。聽了這些話，你一定感到很奇怪，題目清清楚楚寫的是“包餃子”，怎么開頭就寫春游呢？原來這次春游的內(nèi)容是包餃子�，F(xiàn)在我就給你們分享一下吧！
我們的目的地是江南大峽谷，汽車一路顛簸，終于來到了江南大峽谷。我們首先來到了葡萄園，剛進(jìn)葡萄園，一陣清涼的氣息就撲鼻而來，哎呀，它在對我表示歡迎呢？可是，時機(jī)未到，葡萄還未成熟，只能等下次葡萄成熟再來了。漫步在園內(nèi)，仿佛走進(jìn)了仙境般，自由自在，隨心所欲。
走過園子，便是我們包餃子的地方，這里有很多張桌子和鍋，每班分別有兩張桌子和四張鍋，學(xué)校已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了醋、餃皮、肉餡等等。為了能夠讓餃子干凈下鍋，我們拿來潔凈的自來水把鍋洗了個冷水澡。
一切準(zhǔn)備就緒，我拿來餃子皮，用筷子夾出一大團(tuán)肉餡兒，再用誰把兩邊粘起來。弄好以后，我展示自己的成果，一看，餡都露出來了，它還頂個“將軍肚”呢！沒事兒，再包一個我相信早晚有一天我會包出一個像樣的餃子的。我又拿來餃子皮，這次我可不行上次一樣，把它包成“將軍肚”，這次，我只夾了一點(diǎn)點(diǎn)，結(jié)果，它的肚子癟癟的，肯定不好吃。我又接著包了幾個，可它們個個都不像樣，我頓時像泄了氣的皮球，一屁股坐在地上，正當(dāng)我想放棄時，我想起了老師說的話：“困難像彈簧，你弱它就強(qiáng)。”于是，我一股作氣，總結(jié)了同學(xué)們的經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)包，經(jīng)過我的一番努力，終于包出了像樣的餃子。我把餃子放進(jìn)鍋里，它們像剛下水的鴨子，“撲騰，撲騰”，在水里歡快的游著。
趁著餃子在煮的時候，我去了旁邊的休閑樂場，那的'東西可多了，獨(dú)木橋、過吊橋……最刺激的就是高空鐵索橋了，它是一個網(wǎng)狀的橋，下面是河，我已看到河就嚇破膽了不敢爬上去了。過了一會兒，餃子煮熟了，我嘗了一口，嗯，真的是美味，自己親手做的就是不一樣。
這次的春游讓我永遠(yuǎn)無法忘懷。
餃子記作文4
餃子是我家喜愛的食品。這不，今天早上奶奶又在包餃子了。
奶奶包的餃子最好看，她包出的餃子能立在桌子上，一排排的餃子橫平豎直地排著隊，像一個個士兵在操場上練習(xí)隊列訓(xùn)練。我走進(jìn)它們，拿起一個士兵，放在一邊細(xì)細(xì)觀察。這個士兵身穿一套白色的軍裝，頭戴一頂白色的軍帽，昂首挺胸地站在那兒，像在對我吼：“你干嘛呀？快點(diǎn)把我放回隊伍里去，快！快！快！”。我嚇了一跳，急忙將它歸位，這才風(fēng)平浪靜下來。
我也想建立一個自己的軍隊，于是就自己動手包了起來。首先把餃子皮攤開，餃子皮摸起來軟軟的'，絲滑如順。然后用筷子舀起餡放在皮的中心上，我聞了聞餡，有濃濃的韭菜香，有淡淡的肉末香，還有海味的金鉤香。我看了看餡，綠色的是韭菜，綠得像青草，粉色的是肉末，粉得像珍珠，金黃色的是金鉤，像金元寶一樣的金色。真是香而美呀！最后開始包，我將餃子皮對折后是個半圓，舉起來看看，像初一的月亮掛在天空中。再將“月亮”的兩邊各折一個褶子，把它使勁捏緊。我的第一個餃子士兵就誕生了，我拿著它與奶奶的對比了一下，“嘿嘿”雖然胖了點(diǎn)，但是它心平氣和的，沒有對我大吼大叫，我把它放在桌上，繼續(xù)工作，過了約1小時，我的軍隊也建立好了。
我抬頭一看鐘，已經(jīng)中午了，是到了讓士兵們上戰(zhàn)場的時候了。奶奶的軍隊想偷襲我們，于是搶先一步到達(dá)戰(zhàn)地。一個個士兵摩拳擦掌，準(zhǔn)備出發(fā)。一、二、三，“撲通、撲通、撲通……”士兵們一個接一個的潛入水底，躡手躡腳地移動著，埋伏在那里。過了一會兒，一個士兵冒出了水面，好像在說：“對不起了，兄弟們，我實(shí)在憋不住了，快沒氣了�！辈痪�，一個個士兵都冒出了水面，齊聲說：“憋死了，對方怎么還沒來呀……�！�。沒等他們說完，我軍布下的天羅地網(wǎng)一把網(wǎng)住了他們，他們成了我軍的俘虜，看著他們一副落湯雞的模樣，我忍不住哈哈大笑起來。
“豆豆，在那兒傻笑什么？還不快過來吃餃子了�！蹦棠淘诮形�，我才從幻影中回來。“來啦，我洗洗手就來！”吃著自己包的餃子，似乎里面多了種調(diào)料——滿滿的成就感�？粗约航⒌能婈�，人似乎就立刻精神起來——得意揚(yáng)揚(yáng)！
餃子記作文5
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，除了家家戶戶都要在門上貼對聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠外，考考你，在我們北方過年還必須要吃什么？猜對了，過年當(dāng)然要吃餃子啦！
除夕那天，媽媽從廚房端出一大盆肉餡。我一看，就知道媽媽要包餃子了，于是我把手洗的干干凈凈，坐在椅子上，準(zhǔn)備幫媽媽搟皮，你可知道，這可是我的強(qiáng)項哦。
包到一半時，媽媽拿來幾個洗的金光閃閃的五角硬幣，拿起一個，放在餃子皮上，和肉餡混合在一起，邊包邊說，誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就會有好運(yùn)。于是，我立刻就放下手上的搟面杖，眼睛一眨不眨地盯著媽媽的手和手上的餃子，以便記住媽媽包的餃子是什么摸樣，等煮熟吃的時候，我好一眼認(rèn)出。哦，有點(diǎn)長，肚子還比較鼓，況且，硬幣的小印記也凸顯出來了，我把這種餃子的“體貌特征”刻進(jìn)我的`腦子里，然后繼續(xù)干著手上的活，不一會兒，在我和媽媽的配合下，餃子就包完了。
晚上，媽媽準(zhǔn)備煮餃子了，把盛著半鍋水的鍋放在氣灶上，蓋上鍋蓋，開火。半個小時左右，一股股餃子的香味就飄在了家里的每一個角落，餃子出鍋了，一盤盤餃子端上桌來，我馬上坐下，餃子散發(fā)出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一個令我苦惱的發(fā)現(xiàn)——本來區(qū)別就不大的餃子，經(jīng)過這么一煮，竟然都變成一個樣了，為吃到帶硬幣的餃子，我只好一個一個的找了。
我拿著筷子，在盤子里亂翻，看到一個餃子里面可能有裝著硬幣的嫌疑，就塞進(jìn)嘴里，可是一盤子都快吃完了，也沒有收獲，可家里其他人不挑來挑去怎么能吃著帶硬幣的餃子呢？難道我今年真的沒有福氣，切運(yùn)氣不佳，不會的，我是親眼看見媽媽把硬幣包進(jìn)去的，于是，我的筷子在伸向另兩個盤子，又翻了一遍，看起來像是有硬幣的餃子都被我一掃而光了，硬幣的影子還是沒見，難不成硬幣插上翅膀飛走啦？我悶悶不樂地想泄了皮球一樣地就隨便夾起一個送進(jìn)嘴巴里。我的牙齒向下一咬，啊，有一個重大發(fā)現(xiàn)，一下子咬住了一個硬東西，我瞪著眼睛張大嘴巴，吃驚地吐在桌子上，果然是一枚金燦燦的硬幣，還帶著餃子的香味。哈哈，真是應(yīng)了“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”這句話��！
在餃子里放硬幣，誰吃到了，誰就在新的一年里發(fā)大財，交好運(yùn)，雖然是一種迷信的說法，但也不失為是一種人們對新一年的一種祝福和愿望。那就讓我在新的一年里，幸福平安，學(xué)習(xí)進(jìn)步，快樂成長吧。
餃子記作文6
星期五下午，我們082班舉行了別開生面的包餃子活動。這一天，同學(xué)們可高興了，我們在老師和家長的陪同下，一路興高采烈，歡聲笑語的來到了學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓的四樓勞技室。
傳統(tǒng)做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡，再包餃子，最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場上買的，餃子餡也是家長們事先準(zhǔn)備好的，有韭菜雞蛋餡和豬肉紅蘿卜白菜餡。接下來就是我們大顯身手地包餃子了。
我們擺好桌子，分?jǐn)偤蔑溩悠ず惋溩羽W，洗凈手后包餃子。剛開始我按照家長示范的方法包餃子�？墒俏业氖趾芙┯�，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的。有的餃子還張開小嘴，露出“小舌頭”朝我做鬼臉，仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長們包的餃子，裝有肉餡的肚子鼓鼓的，餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦。我又向身邊的家長請教了一番。原來包餃子的要領(lǐng)是這樣的：“肉餡要適中，多了包不住會露餡；少了不好看，也不好吃。包餃子捏邊時要雙手協(xié)調(diào)配合，兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了�！蔽以囍眉议L教我的方法包餃子，包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒有家長們包的'餃子好看。一旁的家長看到后安慰我說：“不著急！方法對了慢慢練，包多了，自然也就熟能生巧。”
受到鼓勵后，我又認(rèn)真地包了幾個餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來，包的餃子也一個更比一個漂亮了。我一口氣包了十多個，手都酸了。
終于可以煮餃子。媽媽早就教導(dǎo)過我，煮餃子要添三次涼水才能熟：第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個嘗嘗，還真熟了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香。沒想到這小小的餃子，做起來一點(diǎn)兒也不容易。通過這次勞動體驗(yàn)，我又一次體會到了媽媽照料家人的艱辛。同時包餃子的經(jīng)歷也讓我明白，做任何事情不但要掌握正確的方法，而且還要勤奮地練習(xí)，才能把事情做好。
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