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美味的餃子作文

時(shí)間:2023-08-21 23:00:43 好文 我要投稿

美味的餃子作文優(yōu)秀【6篇】

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編收集整理的美味的餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

美味的餃子作文優(yōu)秀【6篇】

美味的餃子作文1

  餃子源于古代的角子,餃子原名"嬌耳",是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

  話說(shuō)那餃子的由來(lái),還頗有一番典故呢:相傳東漢時(shí)張仲景任長(zhǎng)沙太守,離認(rèn)識(shí)恰好趕上冬至。告老還鄉(xiāng)時(shí),看見(jiàn)家鄉(xiāng)窮苦百姓饑寒交加,耳朵都凍爛了。張仲景于是在空地里架起一口大鍋,熬煮羊肉和驅(qū)寒藥材。煮好后,用面皮包著,名曰“嬌耳”。張仲景一直分發(fā)嬌耳直到除夕,窮苦百姓的傷寒和凍爛的耳朵都治好了。后來(lái),每到冬至,人們就吃“嬌耳”來(lái)紀(jì)念張仲景,又漸漸的演變成了一種食物——餃子。

  在我家,過(guò)小年的時(shí)候包餃子已經(jīng)是不成文的規(guī)定。一大早,母親便從市場(chǎng)買回來(lái)包餃子所需的材料。制作餃子餡時(shí),母親說(shuō)機(jī)器做的不好,要自己手工做。首先,先將買好的肉剁碎;再加入醬油,鹽,蝦皮,蔥花等配料,一起剁碎。“咚咚咚……”一聲聲清脆的剁肉聲,仿佛是新年即將到來(lái)的鐘聲。

  包餃子時(shí),我們一家齊上陣。母親手把手教我包餃子的`方法:首先把餃子餡放在餃皮中,在兩邊對(duì)折,再加兩邊旋轉(zhuǎn),最后粘上,一個(gè)餃子就完成了。

  煮餃子時(shí),可用清水。也可以用熬制好的骨湯,雞湯來(lái)替代。我較喜歡用雞湯輔制。

  餃子煮好了,我拿個(gè)青花瓷小碗,先盛小半碗湯,在盛七八個(gè)餃子。捧著小碗,坐在桌前,與家人們邊聊著天,邊吃的餃子,時(shí)不時(shí)喝幾口湯。肉與肉最原始的味道在味蕾碰撞,不覺(jué)心曠神怡。

  慢慢回味舌尖的味道,

  回憶起華夏五千年的浩瀚歷史,

  家文化銘刻在每一個(gè)中國(guó)人心中。

  幾千年不變的是餃子的味道,

  其實(shí),

  是人對(duì)團(tuán)圓最本能的渴望。

美味的餃子作文2

  它,挺著一個(gè)圓圓的大肚子,一副富貴相,這就是我的最愛(ài)——-餃子。

  餃子有很多種,其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了,肉餡的餃子挺著一個(gè)大大的圓肚皮,活像一個(gè)大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊,像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄,里面的肉餡若隱若現(xiàn),好玩極了!別看餃子的外形令人發(fā)笑,可是它的味道卻是一級(jí)棒!吃餃子時(shí)用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里,輕輕一咬,一股清香飄進(jìn)了你的鼻子,闖入了你的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開(kāi)來(lái),再輕輕一咬,一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的'清香一起,在唇齒間徘徊,那股味道真是妙不可言!

  餃子的做法很簡(jiǎn)單,餃子是蘿卜肉餡的,做餃子餡時(shí),要先把蘿卜剁成絲,然后把一塊鮮豬肉剁碎,接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等,當(dāng)然也離不開(kāi)鹽。開(kāi)始包餃子了,先把面揉成長(zhǎng)條,切成許多小塊,接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中一煮就會(huì)爛,包餃子時(shí),先把少許餡放在皮中央,然后將皮對(duì)折,把皮的邊緣用力捏住,一個(gè)餃子餃子就包好了,最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就做完了。

  吃餃子時(shí),先往一個(gè)小碗中倒入一些醋,再倒幾滴香油,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下,放入嘴里,先一口咬下去,然后再細(xì)細(xì)品味它的“細(xì)”味道。

  我愛(ài)家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食!

美味的餃子作文3

  今天又是冬至節(jié),我心里萬(wàn)分高興,早早就盼望著包餃子。好不容易等到中午,媽媽從超市里買了餃子皮、肉、蔥,開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。爸爸把肉和蔥切碎,然后把肉放在鉸肉機(jī)里打成了肉沫,又拿了一碗熱水,準(zhǔn)備齊全后,放在桌上然后大家就開(kāi)始包餃子了。

  我拿起餃子皮,在皮子上放上肉沫和蔥拌成的餡,然后在餃子皮周圍沾一圈水,用媽媽教的辦法,采用不同的折疊方式,再用手捏啊捏,就包成了餃子。爸爸只會(huì)包一種形狀的餃子,而我跟著媽媽包了各種各樣的餃子:有月牙形狀的餃子,有金元寶形狀的餃子,有像飛碟一樣的餃子……有些餃子好象在向我笑,對(duì)我說(shuō):“你真棒!”

  開(kāi)始煮餃子了,媽媽先用鍋把水燒開(kāi),然后把一個(gè)個(gè)餃子下鍋。餃子先是沉在鍋底,不多久熟了的餃子就浮上來(lái)了,鼓鼓的,有些胖胖的餃子,胖得裂開(kāi)了,生出一堆肉寶寶。

  餃子終于煮好了,爸爸把餃子放進(jìn)有調(diào)味料的碗里,我狼吞虎咽的吃了起來(lái),一只、兩只、三只……餃子可真好吃!還只有一個(gè)餃子的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)是那個(gè)生寶寶的`餃子。我覺(jué)得孩子們不能沒(méi)有家長(zhǎng),所以沒(méi)有吃掉她,可是我還是沒(méi)忍住,吃了一個(gè)寶寶,我覺(jué)得它是世界上最好吃的餃子。

  還有很多餃子,我把它們像寶貝一樣的整整齊齊的放在托盤里,讓它們像閱兵式的士兵一樣的列隊(duì),然后把它們放進(jìn)冰箱里,留著方便下一次吃。

美味的餃子作文4

  今天是復(fù)活節(jié)假期的最后一天,我和媽媽決定做一頓餃子,這可是今年2月我隨媽媽來(lái)英國(guó)訪學(xué)以來(lái)的第一次,畢竟這個(gè)最有中國(guó)特色的餃子做起來(lái)不那么容易呢!從昨天下午開(kāi)始,我和媽媽就為了能吃上頓熱氣騰騰的餃子忙活開(kāi)了,趁著下午飯后散步的時(shí)間,我們專門跑去印巴超市采購(gòu)茴香,因?yàn)殡x家遠(yuǎn),我們好不容易“跋山涉水”來(lái)到了超市,因?yàn)橥柺康乃雇魇且郎矫婧6ǖ某鞘,高低不平,還好,幸運(yùn)地買到了很新鮮的茴香,然后又去了英國(guó)超市,把豬肉餡兒買好時(shí),天邊也只剩下一抹紅霞了。

  早晨吃過(guò)早飯,我倆兒就開(kāi)始做準(zhǔn)備了。我看著媽媽把茴香,蔥,姜洗凈又在案板上剁成細(xì)末,接著放在了大玻璃碗里和肉餡混合在一起,然后把香油,五香粉,花椒,鹽,味精,醬油和一顆雞蛋加在餡上,開(kāi)始攪拌。看媽媽做了這么多,我也早就躍躍欲試了,看我那么想嘗試,媽媽就把攪餡兒的工作交給了我,這樣她就可以去和面了。媽媽告訴我,即使是攪拌也是有訣竅的,要用力一直順著一個(gè)方向攪,肉餡才會(huì)越來(lái)越香,我使勁兒攪拌著,過(guò)了一會(huì)兒,大碗里的餡兒神奇的`變成了香氣撲鼻的糊狀,而肉和菜也慢慢融為一體,我心中別提多高興了!

  眼見(jiàn)我大功告成,媽媽也加快了手里和面的速度,使勁兒的揉搓著面團(tuán),不久,一個(gè)光滑的大面團(tuán)就呈現(xiàn)在我們面前了。媽媽把面分成幾大塊,然后拿了其中的一塊把它搓成了一條面棒,接著又切成了一小塊一小塊的圓團(tuán),媽媽一邊切一邊對(duì)我說(shuō):“切面團(tuán)時(shí),每切一下,面棒要轉(zhuǎn)一下方向,否則形狀就不圓了!蔽覐奈从^察過(guò)媽媽切面團(tuán)的動(dòng)作,聽(tīng)媽媽這么一說(shuō),還真是,不禁覺(jué)得長(zhǎng)了好多知識(shí)。就在我發(fā)呆的時(shí)候,媽媽已經(jīng)搟好了一些餃子皮,這是我第一次包餃子,媽媽耐心地教了我好幾遍,可是剛開(kāi)始,我包的餃子總是扁扁的,站也站不穩(wěn),媽媽開(kāi)玩笑說(shuō)像“殘兵敗將”一樣,試了好幾個(gè),最終我包的餃子也能穩(wěn)穩(wěn)的“坐”在盤子上了。我和媽媽一共包了兩大盤,擺放整齊的餃子們就像一排排士兵一樣可愛(ài)。

  終于,餃子下鍋了,看著白白嫩嫩的餃子君們安靜的“躺”在鍋里“洗著熱水澡”,我的口水都要流下來(lái)了。待它們出鍋,我就迫不及待的讓它們?cè)凇按诇珳厝崩锝盗艘幌聹,然后咬了一大口,哇!真好吃,軟糯的面皮,混合著茴香的清香和肉餡的鮮嫩,制造出一種獨(dú)特的口感,好吃極了!我和媽媽飽餐一頓后,還要把這一早上的“戰(zhàn)場(chǎng)”收拾干凈,等全部完工,我們才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)下午一點(diǎn)四十了,快三個(gè)小時(shí)的功夫,我們倆兒靠自己的雙手在離家萬(wàn)里的英國(guó)吃到了美味的餃子,這才是真正的“家的味道”。

美味的餃子作文5

  剛學(xué)會(huì)走路時(shí)的小孩子,在外奔波工作的大孩子,年邁又和藹可親的老孩子,提到餃子,不是嘴里立時(shí)生出一種美好的感覺(jué)呢。

  假期宅在家里的小明悶得快要發(fā)瘋了,終于媽媽發(fā)話了,明天中午要包餃子吃,他是何等的激動(dòng)啊,恨不得馬上就吃到美味。

  媽媽要去超市采購(gòu)食物時(shí),小明又纏著媽媽要跟一起去,媽媽說(shuō)不過(guò)他,只好帶著他一起去超市了。

  不一會(huì)兒,小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來(lái)了,至于袋子里的東西是什么,小明不知道。

  “媽媽,明天要吃什么樣的'……”“胡蘿卜肉餡的。”“萬(wàn)歲,我最愛(ài)吃了!”小明高興地手舞足蹈起來(lái)。

  轉(zhuǎn)眼間,又過(guò)了一天,只見(jiàn)還不到八點(diǎn),小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來(lái),走進(jìn)廚房一瞧,媽媽已經(jīng)在切肉了。此時(shí)小明的心情不知該怎么形容,他跑出去正看見(jiàn)鄰居張叔叔,一見(jiàn)人小明就把腦袋一歪,嘟了嘟嘴,對(duì)張叔叔說(shuō):“我家今天吃餃子,不給你吃!敝倍旱檬迨骞笮。

  一說(shuō)完,他就又跑回廚房,看看進(jìn)展得怎么樣。呵,媽媽已經(jīng)在包餃子了!皨寢,等一下我要吃十五個(gè)!我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個(gè)……”媽媽,您吃十五我也十五,大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個(gè),一共……”“一共五十個(gè),明明說(shuō)得對(duì)!”“要不然我吃二十個(gè),您也只吃十個(gè)……”

  晚飯桌邊,靠著媽媽的小明,已經(jīng)撐得什么也吃不下了,他此刻心里想:餃子真是美味啊。

美味的餃子作文6

  餃子,是家喻戶曉的主食,但在我的眼里,卻是一道無(wú)比倫比的美食。

  你瞧,那這個(gè)是我說(shuō)的美食,光滑,水潤(rùn),有白色的,綠色的,紫色的,黑色的,中間白色兩邊是彩色的,一邊是綠色,一邊是紫色的……餃子就像一位十分高尚的小姐,有著多彩的外衣,再加上那誘人的氣味,讓人看著都流口水。餃子里面的餡,更是各式各樣,可以是,白菜肉的,韭菜雞蛋的,芹菜的`……只有你可以想到的,都可以作為餃子餡兒,有句話是這樣說(shuō)的:“沒(méi)有想不到的,只有做不到的!

  這么美味的餃子,是怎么做出來(lái)的呢?讓我們來(lái)看看吧!先根據(jù)自己的口味調(diào)制肉餡,再根據(jù)肉餡的多少做出餃子劑,把餃子劑沾上面粉,在拿出一個(gè)搟面杖。在餃子劑的上面豎著滾幾下,再把餃子劑豎過(guò)來(lái),再滾幾下,保持滾圓,把搟好的餃子皮放在手心上,再把事先調(diào)制好的肉餡兒,用勺子崴上一點(diǎn),一定要適中,太多了,煮的時(shí)候餃子皮易破,太少了,就不美味了。把一邊餃子皮的中間捏住,和對(duì)邊的捏在一起,再把兩邊的也捏在一起,就這樣,一個(gè)完美的餃子,就做好一半了。我媽媽可是煮餃子的高手,煮出來(lái)的餃子香噴噴的。

  餃子還有一個(gè)傳說(shuō)呢!相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng),與正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,傷寒流行,病死的人很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,送給窮人……從此人們稱它為餃子子。

  我非常喜歡吃餃子,因?yàn)轱溩硬粌H僅很美味,而且還非常有營(yíng)養(yǎng)。我愛(ài)我家鄉(xiāng)的餃子!

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