做年糕作文（范例15篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的做年糕作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做年糕作文1
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過年時需準備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對來年的一種美好愿望。這個東西好吃，但是制作過程有點麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的.小塊捏碎，使年糕不會有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進行下一項工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因為是用蒸氣來蒸的，所以我們要等很長時間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺啊！
接下來，需要二個人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復了了好長時間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時候都做金元寶或年糕磚等，討個好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準備送給我想要送的人，哈哈！
做年糕作文2
你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！
寒假里的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個大水缸，缸里浸著許多白花花的大米。
我很奇怪，就問外婆：“這么多米有什么用？”外婆說這米是用來做年糕的。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？
外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機器中。機器一刻不停地運轉著，年糕就出來了�！�
“哦，”我總算有點兒明白了，又問，“可是出來的年糕長長的，一條連在一起，怎么跟我平時見的年糕不一樣呢？”
“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判呛堑卣f，“在機器中間幾片刀片的.切割下，年糕成了一段段的，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們在超市看見的樣子了�！�
“原來如此！”我恍然大悟。
現(xiàn)在你也知道年糕是怎么做的了吧！
做年糕作文3
記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進磨粉機，機器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的`粉倒進蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進機器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高啊！祝我的好外孫吃了年糕，越長越高！”
做年糕作文4
今天，媽媽帶我到外婆家去做年糕。
我們一起走到做年糕的場地，我看見一片沸騰的景象。 我擠進人群，在外公身旁坐了下來，算是排隊做年糕吧。 “這個場面真熱鬧�。∵^新年也不過如此呀！”我自言自語道。外公說： “以前更熱鬧！”外公又給我講了以前的事情，我聽得津津有味，不知不覺就輪到我們家了。
外公先把米磨成粉，在粉里面放些鹽，用水攪拌，再把拌好的米粉適量地放在一個個蒸桶里蒸。大約10分鐘后，把蒸好的米粉放在機器里，兩位叔叔拿著一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，馬上熱氣騰騰的'年糕就從另一頭出來了。這時，外婆用刀把年糕切成一段段。它們潔白無瑕，像一個個可愛的雪娃娃，饞得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香噴噴、軟綿綿的，好吃極了。
等年糕冷卻后，我們小心翼翼地把這些 “雪娃娃”疊了起來，最后，我把它們送到了 “家”里。雖然抱得我滿頭大汗，可是我的心里是開心的。
做年糕作文5
今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。
第一步磨細：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團很快倒入一個大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團翻動讓米粉團被敲打得更均勻，米粉團變成米糕團。第四步是捏：把敲好的米糕團放在涂了油的.木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個年糕還有幾個餃子。
爸爸捏了很多年糕和一個金元寶。我今天太有收獲了，又學到了一門知識是做年糕。
做年糕作文6
春節(jié)快要來臨了，家家戶戶都準備做年糕了，外婆家也不例外。我們興致勃勃地扛著一筐大米，去大戲院的加工廠做年糕。
不一會兒，我們就來到目的地了。這里人山人海，熱鬧極了，看來想做年糕的.人可真不少啊！
我不亦樂乎地在人群里鉆來鉆去，看到了許多做年糕的工具。村民們迫不及待地把自己的大米倒進工具里，想要早點做好年糕。年糕是怎么做成的呢？我來告訴你吧！首先，師傅們把那些白米磨成粉，再把鹽灑在米粉上攪拌均勻，然后放進 蒸鍋里蒸熟后，再放進管子里，最后從管子里出來的米糕就被切成了一條一條的年糕了。
外婆家的年糕端上來了，媽媽立馬遞給我一塊，我便大口大口地吃了起來。我覺得今天的年糕好香啊！
做年糕作文7
今天，陽光明媚，萬里無云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見一張長長的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手攪拌像雪一樣白的`米粉。
沒過幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進爐里蒸。不一會兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團。
大伯們把揉好的糕團揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無窮啊!
通過這次觀察，我體會到了雖然年糕吃起來很甜，但是做起來很復雜。
做年糕作文8
今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來到年糕廠時，叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個過程我們等了一上午，終于輪到我們軋細面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進去，把硬硬的面粉袋放進了機器里。不一會兒，那些硬硬的面粉袋從機器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細一看，那個機器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細又長的水泥釘。
等了一會兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進了做年糕的機器里。年糕從年糕機里伴著自來水流出來，像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的'，它們紛紛掉進一個籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團，味道真好啊！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來的，還吃到了平時吃不到的年糕團。
做年糕作文9
1月2日 ，我和哥哥跟著外公一起去岑港做年糕。來到做年糕的地方，我就感覺到一股熱氣從里面飄出來，似乎它在告訴我：“嗨，快進來！，里面有你喜歡吃的'年糕呢！”我走進一看，只見年糕排成整齊的隊伍，還散發(fā)著淡淡的米香味兒。
輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來到磨米粒兒的地方，機器“嗞嗞”地響著，把“過年”的氣味都磨了出來。接著，把磨碎的米壓成粉。我目不轉睛地盯著粉從機器里快速出來。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。
開做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！
年糕，現(xiàn)在成了我喜歡吃的一種食物！
做年糕作文10
新千年的第一個星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設備很簡單。一臺磨粉機，一臺年糕機，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進磨粉機里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細的粉。然后把粉倒進糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的`，再有機器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時我們所吃到的年糕。
聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時還能吃上一塊年糕團，香噴噴的，很好吃。那時，還有誰家年糕做得多，誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
做年糕作文11
年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的'哦。寒假一開始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來的。
星期日下午一點整，晴空萬里。我和媽媽還有哥哥準時到達了云龍中學旁邊，來到一家做年糕的工廠旁邊。還沒進做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時一名白發(fā)蒼蒼的老者出來接見我們。他精神很好，我們一邊進去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個機器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個機器，將水分給壓出來，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。
當然，誰都不會吃因為還沒將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時還會做幾個年糕餃讓來的人采購，別餓著了。我們就買了兩個，還沒吃夠呢！
一想到那又粘又美味的幾個年糕餃，肚子又開始抗議了。沒辦法，民以食為天，先找吃的去了。
做年糕作文12
寒假到了就說明快過年了，我期待著跟外婆學做年糕，那年糕特別香甜美味！
農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來并把它搓成小球。說起來簡單，做起來卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時候，要把糯米碗邊沿一點一點地捏在一起，漸漸形成一個小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的時候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來幫我一下。后來，我漸漸找到了竅門，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的`年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
做年糕作文13
元旦期間，外公村子里要做手工年糕。
一進去就看見一群人圍在一個大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地搗面團。外公說：“這是石搗臼，這個大錘子叫舂頭，這個公公正在搗年糕團�！痹瓉硎沁@樣啊，真有意思！
爸爸帶我去廚房看，只見桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗�！闭f著，他拿起一個雪白的粉團，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！
從廚房出來，公公已經(jīng)把年糕團搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個公公接住面團搓成大長條，并且分成一個個小面團。后面的人接過小面團，把它們搓成小長條，再傳給后面的人。只見他們用一塊有花紋的模板按壓小長條，一條扁扁的.有花紋的年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天，我也加入到勞動的隊伍當中。爸爸給我拿來一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來。漸漸的，我越來越熟練，和小伙伴開始比賽誰壓得多。爸爸表揚我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣啊！
外公說，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！
做年糕作文14
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來，放在水里泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來，奶奶在蒸糯米，過了一會，糯米變的`透明無暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來越可愛了。
接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來，“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來，飛進大機器的肚子里，不一會兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛的年糕，我來了！
“老頭子，快來幫忙！”奶奶大聲地說，爺爺正在曬太陽，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來，說：“好好好，我來了�！敝灰姞敔斈脕砹舜箬F錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個個身受重傷的士兵。看！閃亮的大刀又來了，�。 笆勘北磺械靡黄�。
哇！好香�。≌婧贸�。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
做年糕作文15
“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l(xiāng)的人在過年的時候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個用磚頭搭的`房子里，我一進年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長長的隊伍。幾個工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機器里。“嗚嗚嗚——”沒幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機器一開，“突突突……”轉呀轉，這些蒸熟的米粉就從機器的一個小洞里慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點剛出爐的年糕塞進嘴里，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
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