臭豆腐作文15篇【通用】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文1

　　在我的家鄉(xiāng)——古城紹興，有一個出了名的街頭小吃，便是紹興特產(chǎn)——臭豆腐。

　　那玩意兒，氣味“臭臭”的。當(dāng)你在街頭的一端時，街頭另一端的“臭”味就會隨風(fēng)飄來，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會讓你吃上“一百”串也不過癮！如果再抹上點(diǎn)紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！

　　記得小時候，那“臭臭”的'東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。

　　那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看，只見是一只大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸：“爸爸，這是什么呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問還好，這一問，可“闖”下了“大禍”！只見爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來勁兒了！他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)呀！它雖然氣味臭了一點(diǎn)，但口味還是絕對ok的！它雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來勁了，問道：“真的嗎？給我買一串嘗嘗吧”！正說著，媽媽突然走了過來，對我說：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點(diǎn)，我又來了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來臭，吃起來香，果真名不虛傳呀！不一會兒，一大串讓本小姐給“消滅”了。“媽媽我還吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！

　　“goodgood！”我回頭一看，原來是兩個“老外”，瞧他們那樣兒，準(zhǔn)是與我的同一種“疑難病癥”（吃上癮）啦！

　　哇！“臭臭”的豆腐！聞起來臭，吃起來香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來古城紹興嘗嘗“臭”，OK？

臭豆腐作文2

　　咦？是哪兒來的一股臭昧？這臭味似曾相識，是什么時候聞到的？哦，我想起來了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？

　　說到臭豆腐，長沙臭豆腐臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，是臭豆腐的.上上選，其獨(dú)特的味道吸引了不少中外游客。

　　記得第一次吃長沙臭豆腐時是在一次考試時，那天考試后，我筋疲力盡，因?yàn)樵嚲沓龊跻饬系碾y，我頓時感到頭暈?zāi)垦�。為了讓考試后的我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐�?/p>

　　剛剛看到臭豆腐時，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個模樣，笑著說：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香，當(dāng)你咬下一口后，一切都會變得不一樣了�！蔽夷笞”亲樱�用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的湯汗順著舌頭流進(jìn)喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個喉嚨仿佛燒了起來，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開，回味無窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。

　　只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細(xì)細(xì)地品嘗起來。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。

　　長沙臭豆腐的味道現(xiàn)在想起來仍然記憶猶新。哦？這臭味原來是從一家新開張的臭豆腐店飄出來的，不知有沒有長沙的臭豆腐正宗呢？

臭豆腐作文3

　　天冷颼颼的，我們幾個同學(xué)去逛街，路過梅林天橋，走著走著，突然，從遠(yuǎn)處傳來一股臭味，我奇怪的想：咦？怎么這么臭，該不會前面是垃圾場吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來是一個賣臭豆腐的小攤!

　　賣臭豆腐的叔叔那件灰藍(lán)色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎么不買，該不會是舍不得吧!

　　叔叔的生意還不錯，剛剛過去就有幾個中學(xué)生來買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”

　　在這么冷的天氣，這位叔叔還出來掙錢，可真不容易。我們似乎都意識到了這一點(diǎn)，拼命往臭豆腐攤擠。

　　這位叔叔見了我們，馬上笑瞇瞇的說：“兩元錢一串，一串四個，很好吃的哦。”叔叔笑瞇瞇地說。后來我們決定每人買一串嘗嘗。

　　只見叔叔先夾出臭豆腐，然后放到鍋里，接著盛到被子里，緊接著放調(diào)料，最后加榨菜，撒蔥花，還問我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋里的.變化好特別：原本扁扁的白白的，一到鍋里，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個又一個遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來臭豆腐，果真是聞著臭吃著香啊！

　　吃了以后，我覺得心里暖暖的。無意間，我才看見這位叔叔的右手沒了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！

　　夜幕降臨，我們繼續(xù)前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴里回味，叔叔的笑聲更是迎著風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。

臭豆腐作文4

　　傍晚放學(xué)，夕陽西下，我坐在老爸的電動自行車上，心中正回味著開心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點(diǎn)臭。伸頭往前一看，原來是有人在買臭豆腐。看著翻滾在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道來……

　　臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語，體現(xiàn)出人們對紹興臭豆腐的喜愛與贊嘆之情。每個來紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。

　　臭豆腐“其味特?fù)P”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來，吸引、挑逗著人的`味蕾，讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味�？墒�，當(dāng)臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。原本平靜的油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個個串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點(diǎn)點(diǎn)油汁落了下來，讓人垂涎三尺，欲罷不能�？芍^色、香、味俱全！

　　買下一串，吃一顆進(jìn)去，立刻感到像吃進(jìn)了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味無窮，久久不能忘懷……

　　臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠(yuǎn)地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！

　　臭豆腐，那獨(dú)特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……

臭豆腐作文5

　　街邊，一個穿著大圍裙的阿姨正在炸臭豆腐。

　　一個小女孩跑過來，興高采烈地問：“阿姨，一份臭豆腐要多少錢？”，邊問還邊看著鍋里的臭豆腐，一臉恨不得馬上就咬一口的表情。

　　阿姨看了她一眼，說：“要大份的還是小份的？”她的聲音很平淡，甚至有點(diǎn)冷。

　　小女孩想了想，說：“要小份的。”

　　這時，一個穿著西裝、戴著墨鏡、腳蹬皮鞋的`叔叔走過來，“咳咳”地清了清嗓子，把阿姨的注意力從小女孩身上轉(zhuǎn)移到他身上。

　　“他看起來很有錢�！蔽蚁搿�

　　那位阿姨好像跟我想到一塊兒去了，只見她馬上撇開小女孩，用抑揚(yáng)頓挫的聲音說：“請問您需要什么，來個大份的臭豆腐怎么樣？”阿姨說話時笑容可掬，一副熱情四溢的模樣。

　　可這位有錢人的回答讓阿姨大失所望：“請問到香樟園怎么走？”“哈哈，原來他只是個問路的！”我忍不住笑出了聲，“阿姨那表情真是浪費(fèi)了！”

　　阿姨瞅了我一眼，不過顯然沒聽清我嘀咕了什么，她扭頭冷淡地對叔叔說：“直走，然后右拐�！�

　　叔叔走了，阿姨去找那個小女孩，卻發(fā)現(xiàn)小女孩不滿被冷落了那么久，早就到另一個攤位去買臭豆腐了。

　　我走回家，自己問自己：“這個阿姨究竟是因?yàn)槭裁床胖窕@打水一場空呢？”

　　媽媽聽見了，告訴我：“你不是看過馬克吐溫的《百萬英鎊》嗎？——這個阿姨犯了拜金主義的錯誤呢！做生意應(yīng)該以誠為本，熱情對待每一個顧客!”

臭豆腐作文6

　　著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！

　　臭豆腐的烹調(diào)過程有點(diǎn)讓人避而遠(yuǎn)之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點(diǎn)我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的`不亂蹦了。

　　眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點(diǎn)欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進(jìn)臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點(diǎn)翠綠的蔥花點(diǎn)綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個就往嘴里扔，剛丟進(jìn)嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！

　　我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受�。「杏X每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮�。�

臭豆腐作文7

　　在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時靠做些小生意維持生計，自從在兩年前，他們買了一個炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認(rèn)識了。這個國慶我就真真正正地體驗(yàn)了做生意的感覺了：

　　爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的.臭豆腐就出鍋了。不一會兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎�？偹愕搅顺晕顼垥r間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的時侯說：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭�。�剛從門口進(jìn)來就聞到了臭味�！钡搅送砩�7點(diǎn)半的時侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動所得，竟掙了一千多塊錢呢！

　　晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

　　賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事��！

臭豆腐作文8

　　俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實(shí)吃起來可香了，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香誘人！可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆！

　　這臭豆腐做法看起來簡單，但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時，口水再也不禁流下來了。睡完覺，當(dāng)然要用鹵水泡個澡，可這一泡就是幾天可把我的.心撓的癢癢，取出來了以后，衣著樸實(shí)的白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了！

　　在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品，其實(shí)臭豆腐可是有很高的營養(yǎng)價值，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。

　　關(guān)于臭豆腐的由來，傳說是朱元璋年少時當(dāng)乞丐，一回因饑餓難耐，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后來帶兵打仗，獲得勝利，請全軍吃臭豆腐，使得廣為流傳！

　　聽完我的介紹，你喜歡上了臭豆腐了嗎？

臭豆腐作文9

　　去了紹興，吃了臭豆腐，這種味道深深印在我心里。最近又嘴饞了，纏著媽媽買。

　　媽媽把臭豆腐買回來了，她說：“今天，我來教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

　　臭豆腐生的時候是青灰色的，一盒有15塊，每排5塊，一共3排。我想：一次下鍋5塊，炸3次就好了。首先，媽媽先打開煤氣，等鍋熱了，放些油，然后媽媽讓我把5塊豆腐放入油鍋，拿著鏟子，只見豆腐反面變成了焦黃色，就翻到另一面。別看翻很簡單，其實(shí)很難，臭豆腐一會兒前空翻，一會兒后空翻，后來我終于像個大廚似的那么熟練了，然后我將炸好的臭豆腐放入盤子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放進(jìn)5塊，拿著鏟子，臭豆腐一面從金黃色到焦黃色，再翻另一面，按著這樣的順序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黃色的，聞起來像壞掉的豆腐一樣，嘗起來鮮鮮的、咸咸的。

　　我想：餐廳里都有裝飾的物品，我也應(yīng)該放一些裝飾品。我先拿些車?yán)遄臃旁谂赃�，再拿出番茄醬，放在另一邊。我拿著臭豆腐給家人吃，大家一致公認(rèn)，那味道真是非同凡響：聞起來很臭，可吃起來好吃的.不得了！

　　做了臭豆腐，我也查閱了它的來歷：安徽來京趕考的王致和金榜落地，王致和的父親開過豆腐坊，他幼年時學(xué)過做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄，他苦思對策，就把豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，漸漸忘了這件事，秋風(fēng)送爽，又想起了，打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈青灰色，他嘗了嘗，很好吃，就賣起了臭豆腐。

　　這次真是兩全其美呀！我既會做臭豆腐了，又知道了它的由來。

臭豆腐作文10

　　我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店，那味兒呀，就兩個字——香、辣！

　　每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味，但仔細(xì)聞就有一種辣椒香，這味讓人聞了就會饞涎欲滴。

　　走近一看，呀！帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香，看了讓人直咽口水，恨不得馬上來一大碗。

　　我如果一星期不吃的話，那可憋得難受，“饞蟲”在肚子里真打滾兒，那難受勁兒，讓全身都不自在。

　　臭豆腐的做法可簡單啦：只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘，等白豆腐顏色轉(zhuǎn)成黃色時，然后盛出，放入醬汁中，加點(diǎn)蔥、香菜，再根據(jù)各人的喜好放辣醬。

　　每次到那兒吃，我都是開心百倍，四周全是男女老少。有的在大口大口地吃，連續(xù)塞兩個放入口中；有的吃得較辣，渾身直冒汗，汗衫都濕透了，額頭上、臉上都有許多小汗珠，但他們?nèi)匀弧安活櫼磺小钡爻灾�頭都不抬；還有的嘴巴四周吃得通紅通紅，還不時的“呼”氣，可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了，看著別人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了，他就學(xué)大人的.樣子一口一口地吃，還不時伸出舌頭，用手不停地扇……

　　我呢，每次都要盯著它出鍋，生怕別人搶了似的。剛出鍋的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一個個胖娃娃愣在我面前，我用筷子輕輕夾起它們，一咬，汁濺得我滿臉都是，唉，誰叫我要吃呢？我又把整塊放在嘴里，辣得我舌頭發(fā)麻，我不停地吸氣，但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的唇齒間擴(kuò)散開來，讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑，細(xì)膩地豆腐爽滑可口。

　　這時，仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了，我愛吃臭豆腐，愛臭豆腐的香辣可口，愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃！

臭豆腐作文11

　　一說起家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就口水直流三尺，別看它聞著臭，吃起來可是香極了！

　　安徽臭豆腐是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特色小吃，當(dāng)?shù)厝擞址Q它為“臭干子”。這種具有獨(dú)特風(fēng)味的食物可謂聞名遐邇，凡是來安徽游玩的人們都要嘗一嘗它的風(fēng)味�！俺舳垢�”的名字雖然不雅，但是外丑內(nèi)秀，平中出奇，是一種非常爽口的休閑小吃。它的顏色黝黑，油炸之后外焦內(nèi)嫩，焦脆不糊，鮮而香辣，細(xì)嫩不膩，初聞覺得臭氣撲鼻，細(xì)聞便是濃香誘人，不少游客品嘗后都會嘖嘖稱道。安徽臭豆腐，不但安徽有，全國到處都有，可見它深得祖國各地人們的喜愛，甚至來華旅游的外國人也開始上癮。

　　如今我客居江蘇，每次看到賣臭豆腐的店，就會點(diǎn)上一份嘗嘗。吃的時候的，我邊吃著手里的`，邊望著鍋里的。家里不光我愛吃臭豆腐，媽媽也是它的鐵桿粉絲。我們倆簡直就是一對“母女臭豆腐愛好者”呀！

　　這么好吃的美食，是誰一手創(chuàng)造的呢？我尋訪典故，原來，在清朝康熙八年時，一個叫王致和的布衣開了一家豆腐店。有一次，他發(fā)現(xiàn)一些賣不出去的豆腐快要發(fā)霉了，心急如焚，就趕緊把它們切成許多小塊，稍加晾曬，放進(jìn)一口小缸里，加入鹽腌起來。過了幾天，再打開缸的蓋子時，豆腐已成了青色，很臭。但是王致和嘗了一塊后，居然發(fā)現(xiàn)它具有臭味之余，蘊(yùn)藏著一股特別的濃香。經(jīng)過多次改進(jìn)，就成了現(xiàn)在的長沙臭豆腐。

　　莫非臭豆腐告訴了我一個道理——不可以貌取人？想到這里，我的嘴巴不禁又饞起來了。呵！這其貌不揚(yáng)的美味真讓人著迷！

臭豆腐作文12

　　要說起我的最愛不是肯德基，更不是麥當(dāng)勞，哈！猜不到了吧，告訴你，我的最愛就是油炸臭豆腐！

　　臭豆腐聞著臭，吃著香，加上調(diào)料，吃起來香辣味美，別有一番風(fēng)味。有著外焦、內(nèi)嫩、香辣的特征。

　　要說我和臭豆腐的故事還有一段不解之緣呢！那時，我和媽媽去北京，因?yàn)闆]吃早飯餓得實(shí)在受不了了，于是媽媽便買了一盒臭豆腐，我也不管三七二十一，拿起豆腐就吃，誰知道這一吃就再也停不下來了！

　　聽人家說做臭豆腐也很簡單，先把豆腐發(fā)酵，然后放到鍋中倒上少許的油，然后開始炸，炸到淡黃色的時候再加上一點(diǎn)油。然后再調(diào)制湯汁，把溫水中倒入少量醋、醬油，接著放上雞精、香菜、鹽和辣椒。最后將炸好的豆腐放到盤子中再倒上美味的湯汁，嘖嘖！別提有多美味了！

　　我和別人吃臭豆腐的方法不一樣，別人總是一大口將整個豆腐吞下去，而我則是慢慢地品味。我先將豆腐塊咬一個小角，第一口下去，豆腐上的湯汁全部噴涌了出來，在我的嘴里濺開；第二口下去，讓勁道有嚼頭的豆腐在我的`舌頭上來回“穿梭”；第三口下去，豆腐上酥酥的黃皮在我的牙齒中不停地摩擦……這過程真是美呀！

　　臭豆腐的營養(yǎng)與肉類相當(dāng)，同時含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以有增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效。臭豆腐的飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮呢！

　　哈！怎么樣，你喜歡吃嗎？

臭豆腐作文13

　　小的時候，一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然，這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

　　老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅�燙)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

　　老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的.，但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

　　那時，我父親每月給我五元錢，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一毛錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔(dān)子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。

臭豆腐作文14

　　臭和香是對反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。

　　記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時候。還在上幼兒園的我和媽 媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會有這么莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個已擠滿了人的攤位—— “臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢?而且要吃的人還有那么多!懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽 媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。

　　正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆;一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁， 這時一種香辣可口的氣味在口中回流。

　　我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的.臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過�！皬N師的本領(lǐng)可真大呀!能把豆腐的美味發(fā)揮到極致!”我贊嘆到。“老板，麻煩在來一份�！币娢页缘谜�起勁的媽 媽又點(diǎn)了一份�！昂眠�!”老板應(yīng)了一聲。

　　這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢?

臭豆腐作文15

　　記得在五歲那年，爸爸買回來了一盒臭豆腐，就是這一盒臭豆腐惹出來了一件讓人啼笑皆非的事情。

　　一天晚上回到家，媽媽聞到一股刺鼻的“香”味就大吼：“某些同志，趕緊給我洗腳、洗襪子去�！卑职肿龀鰺o奈地表情向衛(wèi)生間走去，爸爸從衛(wèi)生間出來了，可是這種“香”味還是彌漫了我們家的這片天地。于是媽媽又說：“某些同志，是不是你呀，趕緊給我洗腳、洗襪子去。”接著我及不情愿地向衛(wèi)生間爬去，我洗完了腳還有襪子，可這種“香”味還是在我們的鼻子前面肆意飄蕩。這時，爸爸和我抗議：不是我們的臭，是某些人的.“香香腳吧！”媽媽一臉疑惑地看著我們，我們你倆以司令的口氣對媽媽說：“某些同志應(yīng)該去做自己應(yīng)該做的事情了�！弊詈�，媽媽羞澀地走進(jìn)了衛(wèi)生間�？墒牵�我們一家人都洗完了腳和襪子，但是屋子的那種“香”味還是彌漫在整個房間里。于是我們?nèi)�人開始全家總動員的去搜索“香”味的根據(jù)地。爸爸和媽媽在研究是什么東西發(fā)出的味道，而我用可以和dg相媲美的鼻子來尋找“香”味的根據(jù)地。還沒等爸爸媽媽討論出一個結(jié)果的時候，我就已經(jīng)把“香”味的根據(jù)地找到了----那就是“臭豆腐干”。于是我們仨個異口同聲地說：“原來都是臭豆腐惹的禍�！�

　　之所以了發(fā)生了讓我們啼笑皆非的事情，是因?yàn)榘职仲I回來了一盒臭豆腐，媽媽嫌太臭了，于是把它偷偷地放在了陽臺里面。過了幾天，臭豆腐干了，他的“香”味彌漫了整個陽臺，又攻擊到了廚房，接著占領(lǐng)了客廳，最后霸占了臥室，我家的這片天地就由它來控制了。

　　生活中有很多這樣的小事，可就是這樣的小事細(xì)節(jié)，豐富了我們的生活，使我們的生活多姿多彩。

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