炒茄子作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的炒茄子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒茄子作文1

　　今天，我拿著幾支新鮮的茄子，讓奶奶教我炒茄子。

　　奶奶說：“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干凈。接下來第二步把茄子切成片狀。第三部就開始炒了。第四部要把炒好的茄子鏟到盤里。這樣一道炒茄子就新鮮出爐了�！�

　　我照著奶奶說的，開始炒了。先打開水籠頭，把茄子用清水洗干凈。接著，我拿來砧板和菜刀。奶奶的手握著我的手，小心翼翼地切了起來。從一面切下去，要轉(zhuǎn)一下，換一面再切。切好以后，把茄子片泡入水中。因?yàn)榍炎訒?huì)吸油，所以要先泡在水中，要不然，炒出來的'茄子會(huì)油膩膩的，吃在嘴巴里都難受。

　　泡了一會(huì)兒，奶奶說差不多了。我打開煤氣瓶，點(diǎn)燃火，在鍋中倒入一些油，把油燒熱，然后要將茄子輕輕放入鍋中。我心里害怕極了，生怕那滾滾熱油會(huì)濺到我的手上。奶奶知道了，說：“你連這點(diǎn)兒小困難都克服不了，還怎么炒茄子呀！”我鼓起勇氣，閉上眼睛，一下子把茄子全部倒入鍋中。成功了，我又可以繼續(xù)了。我拿著鏟子上下翻動(dòng)，并放入醬油，老酒和一點(diǎn)點(diǎn)糖。不一會(huì)兒一盤色香味俱全的炒茄子就炒好了。

　　這次炒菜可真好�。〔粌H讓我學(xué)會(huì)了炒茄子，還讓我體會(huì)到家長(zhǎng)們勞動(dòng)的辛苦。

炒茄子作文2

　　我總想找機(jī)會(huì)學(xué)炒菜。

　　一個(gè)星期天的上午，機(jī)會(huì)總算來了。爸爸、姐姐外出上班，媽媽有事，中午不能回來。媽媽走時(shí)吩咐我：中午自己燒來吃。還指了指籃子里給我買好的菜。菜籃子里有青菜、茄子、蛋和肉等。我一看，喜了！有我最喜歡吃的茄子。我馬上打定主意：中午來一個(gè)“炒茄子三墩”。

　　快近中午了。我把洗凈的.茄子切成一顆一顆的墩狀，我又從冰箱里取了一個(gè)青椒和10幾粒銀白色的蝦仁，把綠色的青椒切成小塊兒，裝入盤子。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜了。我燒紅了鍋，倒上油，待油冒煙時(shí)，倒上茄子、青椒和蝦仁。經(jīng)快速的翻炒，茄子炒癟了，變成紫紅色的了；青椒炒癟了，變得更綠了，銀白的蝦仁變得晶瀅剔透了。我加了一些水，放上一點(diǎn)鹽，倒上一點(diǎn)酒，再用生粉勾芡，最后加了點(diǎn)雞精和味精。

　　茄子三墩起鍋了，裝入盤子的三墩熱氣騰騰，飄溢著香味。當(dāng)時(shí)，我顧不得洗鍋了，只顧品嘗。不知是味美好吃，還是我肚子餓了，我足足吃了一半。今天想起來，還真覺得好笑！

　　我永遠(yuǎn)忘不了那次炒茄子三墩。

炒茄子作文3

　　今天是雙休日，爸爸媽媽因?yàn)橛惺�，早早地出了門。過了幾個(gè)小時(shí)，我的肚子不停地叫，我一抬頭看都十二點(diǎn)多了，可我并沒看見他們的影子。

　　我想看看有什么吃的，在房子里繞了一圈，在無意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)茄子，它好像笑著對(duì)我說：“來吃我呀！我是生的。”我有了主意，想起了爸媽說我長(zhǎng)不大，這回讓他們另眼相看。

　　說干就干，我把茄子仔仔細(xì)細(xì)地洗了以后，拿來砧板，放在灶臺(tái)上，準(zhǔn)備切茄子，想起我小時(shí)候玩過切菜游戲，所以對(duì)于切菜我并不陌生。我系上圍裙，右手拿刀，左手放在茄子上，小心翼翼地切。我切下的.茄子，有大的，有小的，有厚的，有薄的，有寬的，有窄的，一點(diǎn)也不均勻。

　　我打開煤氣，向鍋里倒上了油，等油有了溫度，我去拿茄子。一回頭鍋里正冒著煙，我手忙腳亂，一下子把茄子都倒了進(jìn)來，就使勁鏟，使勁翻。可那些茄子好像故意和我作對(duì)似的，我想往左翻，它卻向右“溜”；我向右翻，它卻往左“跑”。這些不說，它還常往鍋外跳，就這么一會(huì)，有三塊險(xiǎn)些掉到地上。這不，剛一走神，“蹦”一塊茄子跳了起來，因?yàn)殡x我近，差點(diǎn)蹦到我身上，真沒想到茄子還會(huì)跳高。

　　怎么辦呢？我仔仔細(xì)細(xì)地想，想到了一個(gè)好辦法，于是我把鏟子放低點(diǎn)兒，茄子像一個(gè)個(gè)小寶寶一樣乖乖的。我放了點(diǎn)水和調(diào)料，大約過了七八分鐘，我把炒好的茄子放到碗里，端到桌子上。

　　爸媽回來了，看到了我做的菜，高興地笑了，我也笑了，他們直夸我長(zhǎng)大了。

炒茄子作文4

　　“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”無情的掛鐘敲了六下。六點(diǎn)了 ，媽媽還沒回來。我靜坐著等媽媽，想著媽媽那半百的頭發(fā)，整天拖著疲憊不堪的身子回家，我決定今天為媽媽做頓飯。

　　雖然我雄心壯志，可是也是第一次下廚，我連做什么菜腦海里還空蕩蕩一片。正在我左右為難的時(shí)候，猛一回頭，發(fā)現(xiàn)桌上剩下的一根油亮的'茄子，不禁叫出“炒茄子”。

　　我騎著車到小區(qū)門口買了一斤茄子，回到家先把茄子洗干凈，雙手按住茄子，一下一下的切著，我學(xué)著媽媽的樣子把茄子切小塊，這樣吃起來比較好吃。切好茄子，放上鍋，開了火，倒上油，等鍋冒煙了，我就把茄子、蔥花、五香粉一鼓作氣地全倒下去。正在我要?jiǎng)?chuàng)造杰作興奮時(shí)，茄子好像在和我作對(duì)，我左鏟它右溜，我右翻它左滾，有時(shí)它會(huì)跳起來，像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員不停地跳躍，弄得我手忙腳亂。忽然我靈機(jī)一動(dòng)把鏟子放低，果然它們聽話不再跳了。炒到有點(diǎn)微軟時(shí)，我放了水加了半勺鹽，把鍋蓋蓋起來，過了五分鐘，把它盛出來放在桌上。

　　媽媽下班回來，迫不及待地品嘗著我第一次炒的茄子，直夸我炒的茄子味道真好！我沖媽媽高興地笑了，媽媽也會(huì)心地抱著我笑了。

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