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(實(shí)用)年味作文600字
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編為大家整理的年味作文600字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
年味作文600字1
今天空氣新鮮,陽(yáng)光明媚。
我起床吃了早餐,就去浩哥那里玩。浩哥一看我來(lái)了,就高興地說(shuō):“張譽(yù),今天中午我們?nèi)ト巳藰?lè)吃大餐,你快去問(wèn)一下你老媽去不去!蔽乙宦牭匠源蟛,立馬就跑回家問(wèn)老媽。老媽同意了,我高興得一蹦三尺高。
快到中午的時(shí)候,浩哥和姨媽就來(lái)叫我們了。我四個(gè)人一起開開心心地往人人樂(lè)沖。
到了人人樂(lè),我們坐電梯上了4樓,出了電梯就到了餐廳門口。我們站在門口往里面一看,哇,好多人啊!浩哥對(duì)姨媽和媽媽說(shuō):“你們交錢吧,我和張譽(yù)先去找座位!蔽液秃聘缫宦吠锩鏇_,東找西找,終于找到了一個(gè)座位,坐在那里等媽媽她們過(guò)來(lái)?吹綃寢尯鸵虌寔(lái)了后,我就和浩哥去選吃的了。
剛開始,我選了薯?xiàng)l、棉花糖、西瓜、香蕉等一盤子。媽媽看到了就說(shuō):“張譽(yù),你怎么全部選的是這些水果和糖。≡蹅兪莵(lái)吃飯的,你選的這些東西只能是飯后的點(diǎn)心呢!
我聽了,又跑去選了各種各樣的丸子,還有肉、牛排、雞翅等好多東西,都把桌子給堆滿了。
這時(shí),服務(wù)員阿姨拿來(lái)兩個(gè)裝了湯的鍋放在桌子上。我們把肉、牛排、丸子等生食往鍋里倒。等了一會(huì)兒,熟了,媽媽給我?jiàn)A了幾顆丸子。聞著那香味我就口水直流,迫不及待地夾起一個(gè)丸子吃了起來(lái),真好吃!我三兩下就把丸子吃完了。
媽媽又把燒烤的`鍋打開。我把雞翅、牛排和其它的食物一起放下去,再撒些調(diào)料粉上去。大約過(guò)了10分鐘的樣子,雞翅和牛排全部熟了。我先吃了牛排,接著又吃了香噴噴的雞翅,還吃了一個(gè)冰淇淋,喝了一杯果汁,肚子都有點(diǎn)脹了。
我們?cè)谀抢镄菹⒘藥追昼,戀戀不舍地走了?/p>
年味作文600字2
平日里恬靜的小城儼然變了一幅模樣:街上處處可見(jiàn)張貼的紅色對(duì)聯(lián),行人穿著新衣服,紅光滿面,商鋪里的商品琳瑯滿目。到處都洋溢著喜慶的氣息,褪下了冬日里沉悶的外衣,換上了充滿活力的新面孔。今天,過(guò)年了!
一大早,我就被噼里啪啦的鞭炮聲給吵醒了。睡眼朦朧的.剛準(zhǔn)備起床,媽媽就往我嘴里塞了一塊大糕:“新的一年,天天開心呦!”大糕甜甜的,我想,這就是年的味道吧。
吃完了有著年味的湯圓,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們一起去買菜吧,回來(lái)做一頓豐盛的午餐。”我迫不及待:“好啊,好啊,快去吧!”媽媽笑著拍了拍我的頭:“傻孩子,我們先要去拜年呢!卑职忠矘(lè)呵呵的笑著:“拜年可是第一大事啊!
我們一家三口樂(lè)融融的去了親戚家拜年,我還收獲了不少紅包你!年的味道,或許是全家一起去拜訪親友時(shí)的和睦、溫暖的感覺(jué)吧。
回家途中我們?nèi)チ瞬耸袌?chǎng),市場(chǎng)里十分熱鬧,蔬菜應(yīng)有盡有,我們很快挑選了一些,回家去了。
回到家,我?guī)椭鷭寢屒胁,將蔬菜切成一小片一小片,然后倒入鍋里翻炒,再加入年糕,很快,年糕變成了微黃,媽媽笑瞇瞇地夸獎(jiǎng)我廚藝有進(jìn)步,年的味道,也就是中午廚房里滿溢的香氣吧。這個(gè)中午,就在我們一家人的歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了。
年的味道,或許就是家的味道,甜蜜的味道,滲透在我們的日常生活中,溫暖著我們的心。也許有人會(huì)說(shuō),現(xiàn)在似乎沒(méi)有了年味,那種純樸的慶祝春節(jié)的氣氛已經(jīng)漸漸消失了。但其實(shí),只要有家人的陪伴,每一天不都像是年嗎?年,就在我們身邊啊。
那種溫馨的年味,你感覺(jué)到了嗎?
年味作文600字3
寒假里的一天,媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上,寒風(fēng)吹過(guò)我的臉頰,直鉆我的體內(nèi),我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”,只見(jiàn)店內(nèi)古色古香,有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多,幾乎找不到一個(gè)空位置,可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛(ài)的小籠包,看來(lái),這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會(huì)兒,才終于坐下來(lái),開始品嘗這受那么多人喜愛(ài)的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個(gè)個(gè)身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個(gè)“蝴蝶結(jié)”,不由得讓人心情大好,食欲大開。
欣賞了一會(huì)兒,我開始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個(gè)放到碟子里,湊近一看,還能隱約看到里面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,仿佛一碰面皮,就會(huì)迫不及待地流露出來(lái)。
我輕輕咬開一個(gè)小洞,就清晰地看見(jiàn)了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間蘇醒,一股濃郁的湯汁布滿整個(gè)口腔,滑滑的,香香的,慢慢往下咽,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃里,伴著一絲暖意,又彌漫到我的'全身。本是寒冷的冬天,可我覺(jué)得整個(gè)人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的美好。把湯汁吸走,我又開始品嘗鮮肉肉團(tuán),“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來(lái),然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來(lái),讓人回味無(wú)窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來(lái)越濃郁。
我整個(gè)人都陶醉在它的醇香中無(wú)法自拔,直到我將它咽下,還忍不住咂嘴,品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風(fēng)味。一個(gè)吃完,我又去品嘗下一個(gè)了,這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺(jué),是怎么也不會(huì)膩的。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來(lái)嘗嘗吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽(yáng)餛飩更配哦!
年味作文600字4
一年之中,最盼望的就數(shù)過(guò)年那幾天了。鞭炮噼噼啪啪的響起來(lái),大人們忙了起來(lái),孩子們則玩的不亦樂(lè)乎。各種佳肴的香氣撲鼻,一家老小圍著電視看春晚。年,就以這種方式開始了。
圍著大人要壓歲錢是過(guò)年必不可少的習(xí)俗,這時(shí),我們都在大人面前好好表現(xiàn),洗碗掃地,拖地擦桌子那是樣樣精通。表現(xiàn)之后就是我們的重頭戲——要壓歲錢。不過(guò)要錢不能直接要,一定要說(shuō)些好聽的話,比如“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)”之類的話。大人們聽了之后就會(huì)給我們壓歲錢,這就是壓歲錢積攢的開始。
正月初一時(shí),全家老小都一起去各各景點(diǎn)游玩,之后就回到家,準(zhǔn)備明天的走親戚。
從初二開始,我們就要去走親訪友,到七姑八姨家轉(zhuǎn)悠?墒亲哂H戚兩手空空的去怎么好意思呢?所以,在過(guò)年前,爸媽早去各大商店買了許多的吃的與喝的,走親戚時(shí)隨手提一袋就走,對(duì)于我們孩子來(lái)說(shuō),那么多自己喜歡吃的東西被拿走,心里多不愿意!所以回來(lái)時(shí),口袋里總是鼓鼓的,一般都是些瓜子花生,有些是熱情似火的親戚給的,而有些則是趁大家不注意,抓上兩三把就往口袋里塞。
壓歲錢呢?爸媽都會(huì)以“銀行”的名義收著,壓歲錢少時(shí)還好,因?yàn)殄X反正少,也買不了什么。可錢一多就不一樣了,看到心儀的'東西就可以買?僧(dāng)我們手持“銀行卡”去“銀行”取錢時(shí),“銀行”卻以“小孩子會(huì)亂花”的這一理由拒絕取錢。于是,壓歲錢就這么稀里糊涂的沒(méi)了。
到了正月十五的時(shí)候,大家的生活基本已回到正軌,只是在這一天是元宵節(jié),也是“年”的最后一天,所以在這一天,除了節(jié)日的歡樂(lè),也有對(duì)即將逝去的年的不舍。
年味是什么?是一頓香氣撲鼻的年夜飯;是要紅包時(shí)的樂(lè)趣;是在外婆家與表弟玩耍的歡樂(lè);是壓歲錢被父母“保管”的無(wú)奈;也是在年將過(guò)之際才發(fā)現(xiàn)時(shí)間過(guò)得真快感嘆與不舍。
年味作文600字5
中國(guó)是一個(gè)十幾億人口的大國(guó),地勢(shì)遼闊,民族眾多。每一個(gè)地區(qū),每一個(gè)民族都有自己的生活習(xí)慣,都有民族特色的風(fēng)味小吃。比如燒餅、拉面、湯圓、餃子、餛飩等,真是數(shù)不勝數(shù)。說(shuō)起我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,當(dāng)然是牛腩粉了!
端來(lái)一碗熱氣騰騰的牛腩粉,聞到它那不可抗拒的濃香味,沒(méi)有人不會(huì)想馬上吃到它。每當(dāng)我從經(jīng)營(yíng)牛腩粉的小攤前經(jīng)過(guò),總是情不自禁得停下腳步。一時(shí)間,嘴巴成了口水的海洋,肚子也開始“敲鑼打鼓”向我要粉吃。于是,找個(gè)位子坐下,點(diǎn)上一碗牛腩粉。上粉后,再一看它的“長(zhǎng)相”哇!潔白如雪的米粉在碗里像山間崎嶇小路,又如漁網(wǎng),密密麻麻;綠油油的蔥和香脆可口的花生米像池塘里的荷葉和蓮花;大塊大塊的牛腩牛肉則如一座座巍然聳立的`高山。有時(shí)候,我還真分不出這究竟是一碗粉還是一幅漂亮的山水畫呢!
那咱們廢話也不多講,開吃!我?jiàn)A起一大串米粉,輕輕一吸,軟軟的米粉就滑到嘴里去了,再輕輕一嚼,粉便全散了,順口極了。夾上一塊牛腩往嘴里一咬,一股無(wú)法形容的美味瞬間溢滿我的嘴里,吞下后,還是滿嘴余香。喝上一口湯,一股暖流從嘴蔓延到全身,那與眾不同的奇香的味道讓人仿佛在仙境中穿云駕霧……等你回過(guò)神來(lái),才發(fā)現(xiàn)萬(wàn)已經(jīng)空了。
吃完這美味的粉后,我有了一個(gè)問(wèn)號(hào),牛腩粉是怎樣做的呢?帶著這個(gè)問(wèn)號(hào),我悄悄來(lái)到廚師身邊,看他做粉。
只見(jiàn)他從籃里挑出一串熟米粉,放入漏勺,在滾燙的湯水里燙了燙,倒入碗里,接著把炒香后的蔥花、蒜頭等一堆花花綠綠的調(diào)味品灑入粉中,接著又把那些大塊的牛腩牛肉加入粉中,最后倒入特制的湯料,隨著一陣叫人胃口大開的濃香,牛腩粉便出爐了!
這就是家鄉(xiāng)美味的牛腩粉,怎么樣,你是不是垂涎欲滴了呢?那還等什么?趕快去嘗一嘗正宗的牛腩粉吧,一定讓你大飽口福!
博白鎮(zhèn)第一小學(xué)六年級(jí):黃韜
年味作文600字6
新年,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。新年,也是大人,小孩最喜愛(ài)的節(jié)日,因?yàn)樾『⒛苣么蠹t包,玩鞭炮,還可以吃美味的年夜飯,當(dāng)然,看春晚也是最重要的;而大人呢,可以放假休息,可以和親朋好友聊家常,打撲克,看春晚,喝春酒,不亦樂(lè)乎。
去年過(guò)新年時(shí),我?guī)е@些滿懷的期待回到了老家。
快到老家時(shí),我放眼望去,一點(diǎn)春節(jié)的氣氛都沒(méi)有,沒(méi)有紅紅火火的樣子,但還是沒(méi)有降低我的期待值。
終于到了,我滿臉疑惑:春聯(lián)呢,連“!钡蕉紱](méi)有貼,也不掛幾個(gè)紅燈籠,一點(diǎn)都不熱鬧,很冷清,倒是親戚挺熱情的,增加了些新年的氣氛。
我走進(jìn)家門,終于看到了春節(jié)主要特征——做年夜飯。
我也沒(méi)事做,就到附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),我發(fā)現(xiàn),所有的地方竟都沒(méi)有任何的春節(jié)氣息,我?guī)еz憾,回到了屋里。
過(guò)了一會(huì)兒,開始吃年夜飯了。我們剛?cè)胱统粤艘粫?huì)兒,氣氛就變了,小孩吃菜的吃菜,大人們看手機(jī)的.看手機(jī),玩游戲的玩游戲,搶紅包的搶紅包,除了關(guān)于手機(jī)里的一些喊聲,就沒(méi)有一點(diǎn)聲音,真的是無(wú)聊至極。我為活躍一下氣氛,拿起飲料碰杯,并說(shuō):“新年快樂(lè),長(zhǎng)命百歲,健健康康,新的一年里,財(cái)源滾滾來(lái)!
除了小孩,大人們竟然頭都不抬一下,甚至有些大人還不理會(huì),我只好走到外面,看能不能找到小孩在玩鞭炮。
可是,門口一個(gè)人都沒(méi)有,很冷清,我只好拿著鞭炮自個(gè)兒玩了。
記得前幾年,不是這樣子的。
當(dāng)時(shí),我們還沒(méi)到老家門口,親朋好友就出來(lái)迎接我們,每家都掛起紅燈籠,貼了春聯(lián),萬(wàn)象更新。我走到家門前鄰居都過(guò)來(lái)問(wèn)候,嗑家常,聊得甚是歡喜。吃年夜飯時(shí),我們你一句我一句,不時(shí)還傳出哈哈笑聲;我走到外面,門口都亮起了燈,好像是在白天一樣,小孩子都拿出鞭炮玩,“噼里啪啦”聲傳滿整條街,到處都是小孩子的歡笑聲,極其熱鬧。
可是現(xiàn)在,連人影都沒(méi)有,是什么原因使這個(gè)本該熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日變得如此冷清了?是手機(jī)?還是……
年味作文600字7
說(shuō)起大閘蟹呀, 雖然此時(shí)的我手中握著筆,但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽話的快要流下來(lái)了。如果能一邊寫作文, 一邊手握著蟹腿啃一啃, 那才過(guò)癮, 我們一家口味各不相同, 但每到周末, 媽媽都會(huì)做一道我們都愛(ài)的大閘蟹。
大閘蟹制作方法比較簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備一點(diǎn)油, 鹽,姜, 蔥, 花椒,香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開, 將里面的臟東西用力擠干凈, 用牙刷再刷一下蟹腿, 就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)”牙”都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二, 切面朝上放在小盆里備用。 再向鍋里倒點(diǎn)油, 燒熱后把姜片爆香, 加點(diǎn)水, 放點(diǎn)鹽, 大火燒開后, 逐塊放進(jìn)切好的蟹塊, 要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里, 這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥,然后合上蓋煮15分鐘左右, 起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。
揭開鍋蓋, 一股香氣撲鼻而來(lái)。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色”西裝”的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上, 棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著, 整體十分美觀, 不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫面。 一口咬下去, 雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外, 沾點(diǎn)鮮美的湯汁, 那味道簡(jiǎn)直是美味到了極點(diǎn)! 好吃不油膩, 我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃, 嘴巴還不停地說(shuō), 多吃點(diǎn), 這個(gè)沒(méi)有脂肪, 女孩子吃了不會(huì)發(fā)胖! 皮膚還會(huì)變白, 我總是半信半疑的'聽著,吃著……
即使螃蟹確實(shí)美味, 但也不能太貪吃了, 吃完最好喝杯姜茶, 暖暖胃。還記得媽媽過(guò)生日那天沒(méi)有管住嘴, 一次性吃了一盤, 結(jié)果半夜肚子不聽話,痛得冷汗直流, 第二天還去醫(yī)院做了檢查, 醫(yī)生說(shuō)體質(zhì)寒的人不宜吃太多, 還有的人吃了會(huì)過(guò)敏呢。
聽完我的介紹, 你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動(dòng)呢? 哈哈, 那就按我說(shuō)的方法, 趕快去試一下吧!
年味作文600字8
“上有天堂,下有蘇州”,這句贊揚(yáng)蘇州與杭州的名句相信大家早己耳熟能詳了,身在杭州的我更能體會(huì)蘇州獨(dú)特的美麗與韻味。
蘇州的園林小巧而精致,別具匠心,恍若世外桃源一般,別有意境。走累了,隨處有小亭可以歇息;一扇扇漏花小窗好似一幅幅纖秀的畫卷,不時(shí)映現(xiàn)出三二枝斜逸的蠟梅,開得正艷的茶花。似有若無(wú)的香味索繞在鼻尖,顯得格外靜謐:這里坐下來(lái)看看書該是多么心曠神怡呀!就連蘇州博物館也與別的城市的博物館不同:沒(méi)有讓人震撼的雄偉壯觀,卻好似一座幽靜的庭院,一方方太湖石映襯在粉墻黛瓦之上,就像一幅水墨畫卷。蘇州的石頭千姿百態(tài),有太湖石、英石、紅靈璧石、彩靈璧、昆石等等,由這些天然奇巧的石頭加上人工匠心而成的假山十分有意思,比如獅子林中四通八達(dá)的假山群,遠(yuǎn)觀恍若數(shù)只大獅子,進(jìn)入其中,環(huán)環(huán)相扣、窈然纖巧,幸虧我身體輕巧,攀爬跳躍,毫不費(fèi)力地在洞間竄來(lái)竄去,媽媽就相形見(jiàn)拙了,只能看著我得意地蹦跶雀躍,面露羨慕的表情。我時(shí)而坐在獅子肚子里的方形太湖石椅上悠閑地歇息,時(shí)而跳到獅子背上,那兒可是最佳觀景臺(tái):小橋流水、亭臺(tái)花榭全都浮現(xiàn)在我眼前,讓我不由自主地發(fā)出嘖嘖贊嘆……
蘇州人一向很友好,江蘇藉作家汪曾祺寫過(guò)蘇州人就連吵架都是吳儂軟語(yǔ)、透著禮貌的。其實(shí)就連蘇州的貓也格外溫柔謙和。我去到一家貓咖啡館,它們一個(gè)個(gè)胖乎乎的,性情溫和,友好地舔試喂貓人的`手,象是表達(dá)感激之意,而后才慢條絲理地叼起來(lái)吃,樣子可愛(ài)、優(yōu)雅極了!
走在古色古香的的平江路上,悠揚(yáng)的評(píng)彈聲立刻鉆入你的耳畔,古老的房子、斑駁的粉墻映入眼簾,潺潺的流水纏繞在你的腳尖……
蘇州,你的優(yōu)雅、和諧、美好,讓人回味無(wú)窮!
年味作文600字9
如果父愛(ài)如山,那么母愛(ài)就如水。是!母愛(ài)重于泰山,廣過(guò)藍(lán)天。母愛(ài)是無(wú)私的,是偉大的,而且還有豐富的味道。
咖啡的苦
“老媽,我作業(yè)寫完了。玩會(huì)電腦!闭f(shuō)著我便打開電腦!巴# 薄熬桶雮(gè)小時(shí)嗎?”我使出了撒手锏撒嬌!安恍,作業(yè)寫完了嗎?”“當(dāng)然你覺(jué)得我會(huì)不寫完作業(yè)回來(lái)玩嗎!蔽也荒蜔┑恼f(shuō)到!白鳂I(yè)寫完了不會(huì)看會(huì)書嗎?你看看你啊買的時(shí)候這本要買那本要買,到最后看了嗎?趕快去看!”“奧......”我只能看那些看了一百遍的書了!
咸菜的咸
“老媽,我餓了。”“等你作業(yè)做完了在開飯!薄安粏幔
“不行!崩蠇寛(jiān)定的說(shuō)!皢鑶栉乙婺*待兒童!蓖蝗,媽媽狠狠地拍了一下桌子說(shuō):“你今天不做完作業(yè)就不開飯。”我別過(guò)頭去繼續(xù)做作業(yè),但兩行咸咸的東西流了下來(lái)......
檸檬的酸
終于寫完作業(yè)了,我伸了一個(gè)懶腰。想休息一下。老媽突然說(shuō):“寫完作業(yè)讀英語(yǔ)去”“老媽你好美。∑翄屵渥屛倚菹⒁幌!”“不行,廢話大一堆。”“老媽你好......”還沒(méi)說(shuō)完老媽已經(jīng)把一堆英語(yǔ)資料放在我面前。哎有得呀咿咿呀呀的'讀英語(yǔ)了。
辣椒的辣
由于我的字寫得龍飛鳳舞,所以老媽又讓我練字,練到手疼!靶☆_^(guò)來(lái)練字!薄皁h!no!老媽讓我歇會(huì)!薄熬鸵粫(huì)......”話還沒(méi)說(shuō)完老媽便走過(guò)來(lái)啪!啪!兩個(gè)火燒餅便和我的臉來(lái)了個(gè)親密接觸。到現(xiàn)在我的臉上還火辣辣的疼。
糖果的甜
終于在老媽的威逼利誘下我拿到了書法等級(jí)考試三級(jí)和五級(jí)證書,老媽看到喜笑顏開對(duì)我說(shuō)玩電腦去。這是我好像吃了糖果一樣心里特別甜。
母愛(ài)是偉大,母愛(ài)是無(wú)私的......
年味作文600字10
媽媽的拿手菜——酸菜魚湯是我的最愛(ài)。選一段好的魚身,再加上香辣的佐料,如果不合口味,還可以澆上麻油,多放些蔥花。啊!這味道辣中帶鮮,鮮中帶酸,令你回味無(wú)窮!
酸菜魚湯雖然美味,但是做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。最好選一段鯽魚身,把骨頭分出來(lái),把魚肉切成魚片,做酸菜魚湯的魚根本不要去魚腥味,因?yàn)槔蔽稌?huì)把腥味完全蓋住,再準(zhǔn)備一包優(yōu)質(zhì)佐料就可以開鍋了。
一切準(zhǔn)備就序,要開始煮了。先倒大約100毫升植物油,等燒熱后,把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘,酸菜的`顏色從灰褐色變成了青綠色,香味也漸漸飄出,然后把根據(jù)自己口味所調(diào)的料倒進(jìn)去,拿著鍋鏟不停翻炒。過(guò)了一段時(shí)間后,鍋里的辣味越來(lái)越濃,會(huì)嗆得你咳嗽,到時(shí)千萬(wàn)別忘了開窗透氣哦!
接下來(lái)是最關(guān)鍵的了,在鍋中加入些開水,約煮3分鐘后,放入剁好的魚骨,再熬上幾分鐘后放入切好的魚片。等煮得直冒熱氣時(shí)就把火侯調(diào)小,慢慢熬,熬到鍋中“咕嚕,咕!狈瓪馀輹r(shí),就可以盛到碗中。不過(guò)盛之前最好再翻炒幾下,嘗嘗味道。如果不合口味,就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說(shuō)“眾口難調(diào)”,可這道酸菜魚湯,又香又辣,絕對(duì)讓你垂涎欲滴,吃后回味無(wú)窮。對(duì)了,別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里,這樣保證“眾口易調(diào)”。
香辣十足的酸菜魚湯出爐了!只見(jiàn)湯汁上面一層是紅色,而下面都是黃色。怕辣的喝湯時(shí),用湯勺撥開上面一層辣油,喝下面的。不怕辣的朋友們,可以直接勺著喝。那魚片仍是肥美,吃起來(lái)嫩滑爽口,再瞧那酸菜,顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根,一口咬下去,里面全是湯汁,有種吃湯包的感覺(jué)。吃酸菜魚湯里的魚肉,可以蘸著醬油吃,這樣魚肉的味道會(huì)更鮮美哦!品嘗酸菜魚湯時(shí),最好在旁邊放上一瓶可口可樂(lè)或其它飲料,吃一口酸菜魚,喝一口可樂(lè),這種感覺(jué),真是爽!爽!爽啊!
聽了我的介紹,你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗?百聞不如一見(jiàn),百見(jiàn)不如一嘗,快點(diǎn)自己動(dòng)手做出這道美味吧!
年味作文600字11
千家萬(wàn)戶燈火通明,歡笑聲,炮竹聲,聲聲入耳。許許多多的煙花爆竹在漆黑的天空中綻放開了,頓時(shí)響徹云霄。場(chǎng)景就是四個(gè)字:“熱鬧非凡。”這就是除夕之夜。
今年的除夕之夜,我們一家都在二伯家吃年夜飯。二伯早早的把桌椅擺好,準(zhǔn)備吃飯了。在我們老家吃年夜飯有很多講究的,座席要按照輩分和年齡大小來(lái)坐的,輩份最大的要做在東上邊,那當(dāng)然就是我年邁的奶奶了,后面就按照東西南北的順序來(lái)做。這時(shí)我好奇了,奶奶旁邊為什么有一個(gè)座位沒(méi)有人坐呢?還多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到媽媽耳邊問(wèn):“旁邊還空著一個(gè)座位呢?”媽媽馬上打住:“噓——是留給爺爺?shù),因(yàn)檫@是爺爺去世的第一個(gè)年頭!蔽衣牭搅耍R上閉上了嘴。是呀,今年的年夜飯少了一位人,那就是爺爺呀,這引起了我無(wú)盡的思念之情。想到這,我鼻子一酸,想哭,可為了不打破這喜氣洋洋的氣氛,我還是忍住了。
開飯啦!每個(gè)人杯里都滿上了飲料。我馬上端起杯子,站了起來(lái),對(duì)奶奶說(shuō):“祝您身體健康,萬(wàn)事如意,壽比南山!”奶奶看見(jiàn)了,也馬上拿起杯子,對(duì)我說(shuō)了些祝福語(yǔ),雖然用的是家鄉(xiāng)話,我有一些聽不懂,但總的.意思應(yīng)該是這樣的:“祝你步步高升,能考好的大學(xué)!蔽腋吲e酒杯,一飲而盡。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一舉杯敬酒。我還敬了各位長(zhǎng)輩,爸爸媽媽,伯伯嬸嬸。
年夜飯的菜可多著呢。有雞、有鴨、有魚、有肉。還有各種不同的風(fēng)味菜。在古時(shí)候,每一道菜都有每一道菜的寓意。這個(gè)我們是不懂的啦。我就記住了一個(gè),“魚”就是年年有余的寓意。
沒(méi)想到,吃到最后來(lái)了一個(gè)小插曲。“碰”被我碎掉了一個(gè)杯子。這時(shí),我臉紅了,害怕爸爸媽媽會(huì)責(zé)備我。我靈機(jī)一動(dòng),說(shuō):“沒(méi)事沒(méi)事,我這是故意的,碎碎平安!歲歲平安嘛!”嬸嬸也跟著馬上說(shuō):“對(duì)!對(duì)!歲歲平安。”這時(shí),大家都哄堂大笑起來(lái)了。
年味作文600字12
過(guò)年啦!過(guò)年啦!"啪啪啪啪啪啪啪!"隨著一聲聲的鞭炮聲,便開始吹響了過(guò)年的號(hào)角。
每家每戶的門上都貼著工整的紅對(duì)聯(lián)、把自家的衛(wèi)生都打掃的干干凈凈,大人們與孩子們的臉上都洋溢出來(lái)了燦爛的笑容,除了極個(gè)別的商人之外,其他人都準(zhǔn)備回到各自家過(guò)年,到處都有著過(guò)年的節(jié)日氣氛。
年味是一個(gè)每個(gè)人都能夠感覺(jué)得到的,是大人們和小孩子們都期待的,它會(huì)讓我們親人們團(tuán)聚在一起,這是一年到頭難得的好機(jī)會(huì),所以我們顯得特別的'珍惜,讓我們都深深的銘記于心中。
濃濃的年味,濃濃的親情,過(guò)年了,不管是大人還是小孩他們激動(dòng)的心情都不由自主的從內(nèi)心洋溢了出來(lái),到處都散發(fā)出來(lái)了濃濃的年味。隨著大人們的到處搜集各種各樣年貨開始,年便也真正到了。
我家三口也在除夕這天回到老家,陪爺爺奶奶他們過(guò)年。白天我們便陪著爺爺奶奶們?nèi)ジ魈幾哂H訪友,給他們大家拜年。拜完年回來(lái)以后,大人們便開始熱火朝天的做起了年夜飯,我?guī)痛笕藗冏隽艘恍┎黄鹧鄣男∈虑檫^(guò)后,便飛快去找當(dāng)?shù)氐呐笥褌円黄饖士斓耐嫠A恕诓恢挥X(jué)中,漸漸的夜幕開始降臨了,鞭炮聲也變的更加熱烈了,年夜飯也做好了,香噴噴的美酒,可口的佳肴,配上大人們的那歡聲笑語(yǔ),便更加彰顯出了濃濃的年味,吃完年夜飯后,我們放起了煙花,在黑色的夜空中綻放出了幾朵美麗的"花朵",過(guò)后,我們便開始守候在電視機(jī)旁邊,等待著春晚的開始,奶奶便跟一些熟人打起了麻將。守歲,期待新年的到來(lái)!
春節(jié),一個(gè)滿載著年味兒,滿載著親情,滿載著團(tuán)圓,滿載著歡喜的節(jié)日!讓我們一起迎接新年的到來(lái)吧!
年味作文600字13
年味兒,不僅僅靠鼻子嗅出來(lái)的。
誰(shuí)說(shuō)的走過(guò)之上家家戶戶都飄來(lái)臘肉香腸的味道,醇香綿長(zhǎng)那不是年齡是什么?到了凌晨,鞭炮齊鳴,那火藥的硫硝味兒在寒風(fēng)中飄散,不是年味兒是什么?
誰(shuí)說(shuō)不是呢?可我說(shuō)的年味也是靠耳朵聽出來(lái)的。從早上就被手機(jī)里的短信祝福叫醒,一整天,響個(gè)不停。一出門小區(qū)保安便滿面春風(fēng)的對(duì)你送來(lái)祝福,“新年好,新年好”“恭喜發(fā)財(cái),恭喜發(fā)財(cái)”新年大吉大利,萬(wàn)事如意”一天之中,類似這樣的祝福語(yǔ),也不知說(shuō)了多少遍。那能不散發(fā)著年味嗎?
可不是嗎?我說(shuō)的年味兒也是靠眼睛看出來(lái)的。每戶人家的門邊上都掛上了喜慶的春聯(lián),到處張燈結(jié)彩,好不熱鬧。紅彤彤的.燈籠掛了起來(lái),給寒冷的季節(jié)增添了火紅的景象。準(zhǔn)備年貨的人們肩扛手提,像是要把一年的收獲都提回家去。就連新聞聯(lián)播也從藍(lán)色換成了紅色。在老人和孩子的紅包里,老人欣慰的笑容中,他們都攢滿了祝福和期望還有那春睌?shù)母栉韬徒值赖牟薀糇砻粤巳藗兊难邸?/p>
還真是!年味兒也是靠嘴巴品出來(lái)的。雞鴨魚肉,臘肉香腸,在團(tuán)圓飯的桌上都是不可缺少的美食。推杯換盞,觥籌交錯(cuò),祝福的話語(yǔ)說(shuō)個(gè)沒(méi)完。瓜子,小吃,湯圓,只恨自己的嘴太小不然真想把所有的美食都囊括到肚子里去。整個(gè)春節(jié)喉嚨里都還游離臘肉的余香……
年味是屋檐下掛著的那一塊塊金黃的臘肉,年味是那一句句溫暖的祝福語(yǔ),年味是哪一副火紅喜慶的春聯(lián),年味是家人辛苦張羅的那一桌豐盛的年夜飯。年味更是心里一縷醇香的記憶。散發(fā)在每一處角落,每一個(gè)人的心中。
年味作文600字14
今天的天氣很冷,晚上都下了冰雹,但我仍克制不住自想吃鐵板魷魚的癮。在狂風(fēng)的呼嘯中我到了湖南路,吃了美味的鐵板魷魚。
“來(lái)兩串鐵板魷魚的魚須。”我就近找了一家。迫不及待地點(diǎn)了兩串!昂玫!”那位叔叔應(yīng)和著拿了兩串魷魚須放在鐵板上煎。
他先用勺子挑一勺油,在鐵板上方手巧妙的一抖將油灑在了鐵板上。鐵板立刻“嘩嘩”響起,似乎爆炸般連綿不斷。將魚須里的水份加熱,魚須都漸漸地縮起。那位叔叔又抓了一點(diǎn)大蒜向魚須上灑去,這樣可使魚須更有回味之感。過(guò)了半分鐘左右他把魚須慢慢拿起鏟除了一些留下的被燒焦了的一層的'棕黑色廢物與燒干了的蒜。他重又灑了一點(diǎn)油一邊煎一邊用專用的小鏟子壓一壓、切一切魚須。一些又嫩又小的地方己被切的將掉末掉;一些原本豐滿的魚肉己被壓成了扁平的形狀。這樣可使魚肉燒的更加透徹,又為它的鮮嫩、美味打下了基礎(chǔ)。
狂風(fēng)中從我身后走過(guò)的人似乎頂不住了,而我卻沉浸魷魚美味的遐想之中。
又油煎了一會(huì)兒,開始放調(diào)味料了!這表示著魷魚馬上便可以品嘗到了!孜然、辣椒、芝麻……
“你的魷魚好了,一共4元錢!蔽腋读艘粡5元錢便開始品嘗了。
遠(yuǎn)聞那魷魚飄著陣陣誘人的香味,第一口我便咬了一大根魚須,調(diào)料立刻在我腦中留下印象。特別是那從舌尖到舌根的那一股辣味,緊接是那柔韌的,被產(chǎn)子壓過(guò)的一種而不爛的中味,細(xì)細(xì)品嘗鮮嫩的魚須中還留有蒜的精華。的確好吃:那調(diào)味料混和著蒜的精華,再以柔韌的口感,使我如癡如醉。我很快吃完了兩串。
回家的路上人依然未感到狂風(fēng)與我擦肩而過(guò),還在回味著鐵板魷魚的美味,那本應(yīng)找回我的一元錢都忘了……
年味作文600字15
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,我們莘縣也不例外,你看:古城的鴛鴦餅,朝城的水餃、燕店的燒鴿——可以說(shuō)舉不勝舉。其中我認(rèn)為最美味的還是張魯?shù)臒湣?/p>
張魯燒麥雖然美味,但做起來(lái)卻是簡(jiǎn)單的很。首先要準(zhǔn)備材料:搟好的燒麥皮和肉餡。喜歡吃香的人用羊肉餡,喜歡淡一點(diǎn)的用牛肉餡。先把燒麥皮平放在手掌上,用小勺挖半勺到一勺的肉餡放入皮中,將手輕輕一攥,一顆小巧玲瓏、菊花狀的燒麥就做好了。
做完后,將銀白色的燒麥放入蒸鍋里,蒸上10分鐘左右,一鍋香氣撲鼻的燒麥就做好了!燒麥在蒸之前是銀白色的,像一朵傲放的菊花,精致無(wú)比,這時(shí),它的餡兒是粉紅色的,餡兒中的粉條晶瑩剔透。蒸好后,仔細(xì)一看,咦?燒麥怎么變色了?皮兒變紅了?哦,這小家伙被蒸的臉都紅了?原來(lái),燒麥在蒸后,皮比以前薄了點(diǎn),紅是肉的顏色,好象輕輕一戳,餡兒就會(huì)漏出來(lái)。輕輕一咬,“萬(wàn)象更新”,肉變成鮮紅色的了,粉條在油的裝扮下,不但晶瑩透亮,還反著金光呢!時(shí)不時(shí)的就會(huì)有湯汁流出來(lái)。蒸后的燒麥就像被雕成的琥珀,看相十分迷人。
吃燒麥的過(guò)程更是讓人難忘:我首先咬下那薄薄的皮,初嘗味道,然后盡情的吸吮著它的湯汁。那湯汁香香的.,雖然有很多油,但我“百吸不膩”。吸完湯汁后,我又開始吃它的“精華”:肉餡!咬上一小口,香香的,忍不住吃完了餡兒。接下來(lái)要吃的是它的“花朵”部分,它仍是銀白色的,透著湯汁的味道!就這樣,一顆燒麥就被我KO掉了!
記得有一次我吃燒麥,湯汁還沒(méi)吃完就吃肉餡,結(jié)果湯汁濺了我一臉,讓我哭笑不得!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——張魯燒麥!它雖然制作簡(jiǎn)單,也比不上那些價(jià)錢昂貴的山珍海味,但是它樸實(shí)、地道,心系著我們對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
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