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我學(xué)會了包餃子作文15篇（精華）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的我學(xué)會了包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學(xué)會了包餃子作文1
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫媽媽買餃子回來。
有一次，媽媽買菜回來，對我和孫叔叔說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時候，我發(fā)了愁，因為我不會包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”媽媽哈哈大笑。我知道孫叔叔故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。
為了不讓他們笑話我，就對他們說：“誰說我不會包餃子，我包給你看，哼!”說干就干，我拿起一張餃子皮，把一點餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點上一點水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對折過來;似的'合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個滾。我把餃子拿出來時，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯。
這時，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的，卻不沾一點面粉，個個都很飽滿，卻不露出一點餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過來。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會成功。
我學(xué)會了包餃子作文2
春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會了包餃子。
星期二，媽媽一大早就去菜市場買肉、餃子皮等�；貋砗螅瑡寢尵驮趶N房里忙起來了，一會兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉、蔥、姜、蒜、還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。
過了一會兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個小將軍肚�！眿寢屨f：“不錯嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判�，又包了一個，做的塌下了，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，施亦箐，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個說：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了幾個，心想：只要用心，就一定能包好。
過了一會兒，餃子包完了，準(zhǔn)備煮在開水鍋里，我覺得很奇怪，為什么餃子要熟了才會浮在水面上？突然，我想起了“十萬個為什么”上面說的，餃子在開水鍋里，一開始都是沉在鍋底的，過了一會，都浮起來了，這是因為餃子熟了，包在餃子里的.空氣也變熱了，空氣受熱會澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會浮在水面上啦！
餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個個扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個放到我嘴里，啊！好香的餃子，很好吃，真是美味可口�。∥液酶吲d，因為這里也蘊含著我的辛勞，心里甜滋滋的。
我學(xué)會了包餃子作文3
一說到餃子，我就會不由地想起一句經(jīng)典歌詞：“我愛你，就像老鼠愛大米……”沒錯，我最愛吃餃子了，自然，更希望自己能學(xué)會包餃子。
那一次，學(xué)校開展勞動實踐活動。當(dāng)老師告訴我們活動內(nèi)容是包餃子時，同學(xué)們都高興得歡呼起來，誰不喜歡吃呢！我更是一蹦三尺高。
很快地，老師端上準(zhǔn)備好的大白菜餃子餡。我們低頭一看，鮮美的肉糊，白色的菜和褐色的香菇點綴其中，色香味俱全，同學(xué)們“哇！哇！”的贊嘆聲不絕于耳，都有點迫不及待了！
開始包餃子了，老師首先給我們做了個示范：先把餃子皮平攤在左手掌，在上面放上適量的白菜餡，然后在餃子皮的周圍沾上一點水，兩面對折，在中間部位使勁一捏，最后先右后左折花邊。只見老師翻來折去，一眨眼，一個漂亮的月牙形的餃子就好了。看著老師嫻熟地包餃子，我心想：包餃子也太簡單了吧。瞧我的！
我依葫蘆畫瓢，開始大顯身手了。我按照老師教的，把面皮平攤在手上，放適量的餡，哎呀！不好！餡放多了，從頭到尾捏到一起，哈哈，我還沒怎么捏，餃子皮卻撐破了，包起來的餃子，慘不忍睹。再看看其他同學(xué)包的，有的像餓了幾天的小老鼠，有的像一個大肚子將軍，有的像一條毛毛蟲……捏出的餃子既不好看又立不正。唉！真是“看花容易繡花難”！我們剛開始包餃子的興奮勁蕩然無存。老師似乎看出了我們的失落，鼓勵我們說：“心急吃不了熱豆腐，慢慢來，沒聽說過‘失敗乃成功之母’？加油！”聽了老師的話，我信心大增。于是我耐下性子，聽從老師的指導(dǎo)，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的`餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里，得意地向同學(xué)們展示。餃子終于出鍋了，吃著自己包的餃子，我的心里樂開了花。
我終于學(xué)會了包餃子！這次包餃子不僅讓我體驗到了勞動的快樂，還讓我明白了：做任何事都會有失敗，但是只要我們永不言棄，堅持嘗試，就一定會成功。
我學(xué)會了包餃子作文4
餃子是中國的傳統(tǒng)美食之一。我很愛吃，但是從來沒做過。
今天，老師問：“爸爸媽媽給你們做過香噴噴的餃子嗎？”“做過，做過！”同學(xué)們叫起來�！澳悄銈兘o爸爸媽媽做過餃子嗎？”老師又問，霎時，教室里安靜了下來，老師又把問題重復(fù)了一邊，教室里依然很安靜，老師提出建議說：“我們今天就來給爸爸媽媽做一碗餃子吧！注意！是在爸爸媽媽不知道的情況下。
我回到家，爸爸媽媽還沒回來，我跟奶奶說了包餃子的'事，奶奶趕緊買來餃子皮和肉，連忙把肉給剁成肉餡。奶奶先示范了一遍給我看，我趕緊記住，我先拿起一張餃子皮放在掌心，手指沾了水涂在餃子邊沿上，中間再放上一些肉餡。糟糕，餡兒房多了！沒辦法，還是得硬著頭皮把餃子包好，我把餃子皮兩端對齊，用力捏了幾下，一只胖乎乎的餃子大功告成了！呵呵，這還是“大姑娘上嬌——頭一回”呢！奶奶笑瞇瞇地說。
緊接著，我再拿了一張皮，吸取了第一次的教訓(xùn)，不放那么多餡兒了，總算不露餡了，可是，這只餃子看上去一點也不飽滿，像一個沒精神的人懶洋洋地趴著。這餃子怎么這么難啊，我真不想包了。這時，奶奶對我說：“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得餃子撲鼻香呀！”
有道理！我不能半途而廢，我要堅持到底！于是，我再次看奶奶包了一遍，只見奶奶手腳麻利，很有經(jīng)驗的樣子，沾水、放餡兒、最后收口，都不用思考似的。我學(xué)著奶奶的動作包起來，連續(xù)包了幾個后，明顯進(jìn)步了。漸漸的，我包得餃子也能“立”起來了。
過了好一會兒，餃子包好了。我看著我包得那些餃子真是五花八門，形狀各異��！把這些餃子送進(jìn)鍋里，看著精英剔透的餃子在鍋子里翻滾，真讓人垂涎三尺！餃子出鍋了，爸爸媽媽正好回來了，我把餃子端到他們面前，爸爸媽媽很感動。直夸我。
雖然，這碗餃子不好看，但是這是我第一次有心為爸爸媽媽做一頓餃子，這是一碗充滿愛的餃子。
我學(xué)會了包餃子作文5
今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽后發(fā)表了她的意見：“你今天也得參加勞動一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學(xué)我就會包。于是就滿口答應(yīng)了媽媽的提議，將手洗得干干凈凈，做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著媽媽的樣子，將餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊將餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，媽媽鼓勵我說：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來媽媽教你，�！敝灰妺寢屪笫帜蔑溒�，托在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的.中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水，然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。
我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶將餃子一個個擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點撈餃子�！蹦棠陶f：“開怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆著白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。
今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什么事，都不是想象中那么容易的。
我學(xué)會了包餃子作文6
我們班同學(xué)這個會炒菜，那個會洗衣服，可唯獨我這個“衣來伸手飯來張口”的“小公主”卻什么也不會。這怎么行呢？于是，我決定學(xué)做家務(wù)。
晚上放學(xué)，我一進(jìn)家門就看見爸爸媽媽正準(zhǔn)備要包餃子這個“大工程”呢！我趕忙加入他們的行列。
瞧！爸爸正在和餡呢！我湊過去聞了聞，看了看，真是色香味俱佳啊！饞得我直流口水。媽媽呢？她就像魔術(shù)師一樣拿著“魔術(shù)棒”——搟面杖，沒搟幾下，一個個圓圓的面皮就出現(xiàn)在我的眼前，仔細(xì)一看，中間厚厚的，周圍薄薄的。媽媽可真是一個出色的“搟面大師”��！接下來該我大顯身手啦！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺著個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點點餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的.餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……哇塞！“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的嘖嘖稱贊。于是，我干勁倍增，包了一個又一個，不一會兒，大功告成！
“煮餃子嘍！”爸爸說道。幾分鐘后，媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。我一邊大口大口地吃著，一邊說：“今天的餃子也忒兒香了！”
我學(xué)會了包餃子作文7
今天是大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學(xué)包餃子！”媽媽起初不同意，說：“買餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準(zhǔn)備。
開始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見媽媽把白色的餃子皮展開，在餃子皮上沾了一點水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點餡放進(jìn)餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對折，她一邊折一邊說：“一定要折好，不然的`話餡會露出來�！弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y，一個又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見了，連忙說：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會撐破的！”我聽也不聽，依然我行我素地包起餃子來。誰知，別說捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來了。我真后悔，心想：“真不該不聽媽媽的話，下次一定要虛心聽教，做出一個比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽本師的話的結(jié)果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著包第二個餃子。媽媽又說道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行�！闭l知媽媽話還沒說話，我就又包好了一個“瘦子”。這個“瘦子”不知是不是“營養(yǎng)不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續(xù)包！”我聽了這句話，信心又回來了，這次我仔仔細(xì)細(xì)地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺得餡少了又放多一點。這樣反反復(fù)復(fù)，終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個餃子又做了幾個，都很成功。媽媽見還表揚了我呢！
晚上，我吃著餃子，覺得今天的餃子格外香甜。因為是我自己做的嘛！同時還明白了一個道理：假如失敗了，請不要泄氣。只要繼續(xù)努力，就可以成功！
我學(xué)會了包餃子作文8
寒假期間，宋老師給我們布置了假期作文，其中有一篇是《我學(xué)會了做菜》。老師“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？簡單的不行，看起來太小兒科了。復(fù)雜的不成功，浪費了怎么辦？
一眨眼，大年三十到了，爸爸媽媽做了我最愛吃的羊肉蘿卜餡兒餃子。看著盤子里熱氣騰騰的餃子，它們像一個個珍珠一樣擺在那里，我想了一會兒，激動的跳了起來，說：“有了，有了，我就學(xué)包餃子吧！”我趕忙把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“好呀！什么餡的？”我摸著下巴想了想：韭菜餡，我想和你們不一樣。噢！媽媽笑了笑。
我們一起走進(jìn)廚房，媽媽說：“宇航，你去摘韭菜，我來和面�！蔽宜斓鼗卮穑骸皁k!”媽媽說，韭菜餡的餃子不好包。我調(diào)皮地說：包餃子不好包嘛！每年我都看你們那樣包，我都快學(xué)會了。
晚上，我拿出媽媽和好的面和準(zhǔn)備的餡兒,又搬了一個切菜板，還拿出一把菜刀和一根搟面杖，開始干活了！我先把和好的面拿出來，在面板上揉了揉，再用我的“降龍十八斬”把面豎著切成幾條白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滾來滾去，我把滾均勻地“小蛇”一個一個切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下，最重要的兩部分到了，一個包，一個搟。
餃子包的餡兒多了不行，少了也不行。搟的餃子皮厚了不行，薄了不行。因為我第一次包餃子，沒有多少經(jīng)驗，所以我包餃子皮搟得像紙一樣薄，把餡兒包的多多的.。餃子下到鍋里沒一會就變成了“菜湯”。媽媽看見我的表情有些絕望，就安慰我說：“沒事，沒事。以后你要記住，做任何事情都要細(xì)心觀察，勤動手。”
在媽媽的耐心教導(dǎo)下，我又從新不斷地練習(xí)。憑著我多次的摸索和經(jīng)驗，一次比一次進(jìn)步和提高。我終于學(xué)會了包餃子，想嘗嘗我的手藝嗎？那就趕快來我家品嘗吧！
我學(xué)會了包餃子作文9
星期五下午，老師布置了一個任務(wù)，讓我們學(xué)會包餃子，我心里暗想：包餃子有什么難的，對我來說就是小菜一碟。
星期六下午，媽媽拿出醒好的面和肉餡，開始教我包餃子，媽媽先給我演示了一遍，我看都沒仔細(xì)看，就得意地說：“太簡單了，看我大顯身手吧！”
我一邊說著一邊拿起一個兩邊薄中間厚的皮放在手心，右手夾起一小塊餡放在皮中間，上下對折，捏緊，輕輕松松一個餃子包好了。我把它放在托盤里，哎，怎么回事？餃子像一個沒吃飽的孩子垂著頭，軟軟的躺在那里。“你放的餡太少了，所以餃子站不起來�！眿寢屝χ鴮ξ艺f�！霸瓉砣绱搜�！”于是，我又拿起一個餃子皮，夾起一大塊餡放在皮中間，對折�！鞍パ剑缓�，餡放的太多了，皮包不住了”，我大叫起來，這時，餡爭先恐后的擠出來，我趕緊拿起另一片皮像貼膏藥一樣的補(bǔ)了上去。在我的.補(bǔ)丁攻勢下，這個餃子終于不露餡了，但也成了一個傷痕累累的士兵。媽媽對我說：“這樣包不行，不容易熟��！”“是嗎？那我下一個注意。”接下來，我又包了幾個，可餡總是放不到正好，不是多了就是少了，我一生氣，就把餃子扔在了面板上，媽媽對我說：“別灰心，要總結(jié)經(jīng)驗，這個放少了，下一個可以多放一點，那個放多了再下一個可以少放一點，做任何事情要用心，要有耐心，再堅持多包幾個就好啦�！痹趮寢尩墓膭詈桶参肯�，我又拿起了餃子皮，這回我每包一個都特別留心，每包一個就暗暗總結(jié)一次經(jīng)驗，果然，我包的餃子一個比一個好，我拿著和媽媽包的餃子作對比，不仔細(xì)看絕對認(rèn)不出餃子出自誰手——大大的肚子，挺挺的腰，薄薄的邊。我高興地拍著手說：“我終于會包餃子了！”
通過這次學(xué)包餃子，我明白了一個道理：有些事看起來簡單做起來卻不易，但只要我們用心去做，不放棄，就一定能做好。
我學(xué)會了包餃子作文10
過大年為什么要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓與喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。
除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅與二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小搟面杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得非常慢，而且里外一樣薄，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動，右手搟，左手與右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋�搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯。非�？�，一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經(jīng)搟得非常像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來�？墒牵野娘溩影T癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，非常難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來。我先把兩頭的`邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形與沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，
包餃子，放鞭炮，
一起來吃年夜飯，
家家戶戶都團(tuán)圓�！�
我學(xué)會了包餃子作文11
今天，大年初一，你們猜我要干什么呢？我們買好了肉餡和面皮，我們要包餃子啦！我心血來潮，吵著要跟奶奶學(xué)包餃子，奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過程。第一步，把肉餡包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起來。我有模有樣地學(xué)了起來。我先把一勺肉餡放在面皮里，然后把面皮包起來�？墒敲嫫s包不住肉餡，總是把肉餡露出來“嘲笑”我。于是我把這個交給了奶奶處理，奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來，費了九牛二虎之力，這次，可算是包住了，可是，捏到最后，卻又脹破了，肉餡又不失時機(jī)地鉆了出來，好像在對我說：“哈哈，笨蛋，你包不住我的�！焙�，我還不信了，我就連一個餃子都包不好。于是，我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個面皮包不住你是吧，那我就多用幾張面皮，把你里三層外三層地裹起來。唉，總算是不露餡了�？墒�，我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時候，這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊，簡直不是用“丑八怪”三個字能形容得了的。于是，我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí)，仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的'肉餡是均勻的，基本上都是小半勺。而我呢，覺得餡好吃，總想著多放一點。奶奶包面皮時是慢慢捏的，動作很輕柔，而我恨不得一下子就包好，三兩下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，讓奶奶做一步，我跟著做一步，完全效仿。這樣幾次之后，終于，我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開始有模有樣了。包著包著，我越來越有信心，包了一個又一個，越包越漂亮了。我跟著奶奶一起，我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動成果，非常開心。
餃子下鍋啦！剛放下去的餃子先是沉在水底，不一會兒，白色的餃子就一個個浮出了水面，飄出了一陣陣香味。我們在碗里放了一些生姜、香油、白醋，等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來了，奶奶先撈出一個讓我嘗嘗，我一口一咬，真是香��！忽然，最后一個餃子從鍋底冒了出來，我一看，這不是我的“丑八怪”嗎？看見它的樣子，我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來特別香，“丑八怪”的味道也還不錯呢！通過這一次包餃子，我悟到了一個道理，就是做事不要心急，只要沉下心來，用心學(xué)，沒有學(xué)不會的。
我學(xué)會了包餃子作文12
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁又一頁-----終于做完了!我興奮地走出我的小房間，來到飯廳里，見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎?過來包餃子吧!能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦�！�
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點水一樣，沾了一點兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的`樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個餃子，一個變成了肉包子，另外一個更可笑，變成了“肉餡大蒜”!我并沒有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見我包了幾個餃子沒有一個像樣的，哭笑不得。她對我說：“我來教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因為面皮表面有點兒干，所以要沾一點兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會兒你去照照鏡子啊!”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時候變成了雪人了?臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因為我學(xué)會了包餃子。
我學(xué)會了包餃子作文13
中午，媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子吃，為了讓全家更快地吃上美味的餃子。我決定要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
第一步是和面。媽媽拿小碗從面粉袋里舀了兩碗面粉，倒進(jìn)面盆里，然后放了一點鹽，媽媽說放鹽可以讓餃子吃起來更勁道、更光滑，倒入適量的水后就開始和面。媽媽讓我體驗了一下，結(jié)果沒一會兒我就筋疲力盡了。媽媽還告訴我，陜西人和面講究“三光”，即“面光”“盆光”“手光”。等媽媽和完面，我一看，哇，真的是面、盆、手“三光”呢。
第二步是調(diào)餡。因為我喜歡吃素餡餃子，媽媽就準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡。利用醒面的時間，我們將切好的韭菜和炒好的雞蛋碎放在大碗里，放上各種調(diào)味料后拌勻，香氣撲鼻的餡就調(diào)好了。
第三步該搟餃子皮了。媽媽把和好的面拿出來，搓成條狀，再切成大小均勻的小塊，撒上面粉，讓那些面塊在面粉堆里盡情搖擺，每一個小塊都沾上面粉之后，再壓扁，用搟面杖把每一個小面塊搟成圓形薄片。一開始看媽媽搟，覺得特別簡單，可實際操作起來困難重重，一會兒搟薄了，一會兒又太厚了，一會兒大了，一會兒又太小了，怎么也搟不好，讓我有點束手無策。唉，我太難了！
終于該正式的包餃子！我重新抖擻精神，學(xué)著媽媽的動作，一手托著餃子皮，一手緊緊地抓住勺子，小心翼翼地挖一小勺餡放到餃子皮的`中央，然后把皮合在一起，雙手使勁一捏，呀！漏了，我趕緊把漏出來的餡放回碗里，又加固了好幾次，終于包好了！一剎那，我洋洋得意，可是看了看媽媽包的餃子，哇，好好看��！再看了看我包的餃子，扁扁的，立都立不起來。唉，我包的可真難看。我趕緊又試著包了一個，結(jié)果這次又太胖了，媽媽說像這樣的“大胖子”煮的時候容易爛掉。我有點沮喪，但是我也知道做事不能半途而廢，在媽媽的鼓勵和指導(dǎo)下我又多包了幾個，結(jié)果包的越來越好了，太棒了！因為有我的幫忙，這次包餃子的速度比以往快多了。吃著自己包的餃子，比以往任何一次都香呢！
世上無難事，只怕有心人。我現(xiàn)在都可以和媽媽比賽包餃子了！
我學(xué)會了包餃子作文14
“��！真香�！甭勚銍妵姷奈兜�，看著一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子，我發(fā)出贊嘆。讀到這里，我想同學(xué)們肯定會問：不就是一盤餃子嘛，至于這樣激動嗎？我說：“這盤餃子是我的杰作�？吹阶约旱慕茏�，我當(dāng)然開心啦！”
平時，我經(jīng)�？茨棠贪溩印？粗炀毜膭幼鳎业呐d趣來了。原來包餃子這么簡單啊。我也要試一試。奶奶看出了我的心思，便開始手把手地教我包餃子了�！吧忌迹溩友�，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶邊說邊給我做著示范。只見她左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上了一點兒水，然后用勺子把肉餡放到了餃子皮的中央。最后，她用手使勁兒把餃子皮向中間一捏———一個漂亮的餃子就包好了。
“包餃子果然簡單。我學(xué)會啦！”說完，我迫不及待地按照奶奶說的方法包起了餃子。我小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它輕輕地放在左手上。接著，我用勺子取來了一些肉餡兒，放在面皮上。最后，我學(xué)著奶奶的樣子，用手用力一捏�！肮�，成功了！一個餃子就這樣包好了。真是太簡單了！”可是，我高興得太早了。我包出來的餃子，肚子癟癟的'，好像營養(yǎng)不良。奶奶笑了笑，說：“這個餃子啊，‘沒吃飽’。下一個，你要讓它‘多吃點兒’�！甭犃四棠痰脑�，包第二個餃子的時候，我拼命地往面皮上堆餡兒，最后又是用力一捏。這下可好，餃子的“肚皮”脹破了，餡兒都從里面“鉆”出來了�！皠e急，已經(jīng)大有進(jìn)步了。再包一個，你就能掌握技巧了�！蹦棠坦膭钗艺f。于是，我第三次拿起了餃子皮。這一次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，根據(jù)面皮的大小放上適量的餡兒。然后，我在奶奶的指導(dǎo)下，雙手均勻用力，將面皮捏在一起。就這樣，一個漂亮的餃子在我的手中誕生了。經(jīng)過一下午的努力，我終于學(xué)會了包餃子。
餃子下鍋了。一只只飽滿的餃子像一只只大白鵝在水中舞蹈，激起了快樂的水花。餃子出鍋了，我迫不及待地夾起一個放進(jìn)口中：“好香��！”吃著自己親手包的餃子，享受著那種無法用語言表達(dá)的味道———一種充滿甜蜜的味道，我開心極了。
我學(xué)會了包餃子作文15
過大年為什么要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。 除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小搟面杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋�搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的'，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來吃年夜飯，家家戶戶都團(tuán)圓�！�