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包餛飩

時(shí)間:2023-11-08 01:25:47 好文 我要投稿

(經(jīng)典)包餛飩15篇

包餛飩1

  話說(shuō)“夏至”節(jié)氣吃餛飩,一說(shuō)到餛飩,我的心里就美滋滋的,特別是吃外婆包的餛飩,那個(gè)餡多味美,想想口水都快流出來(lái)嘍!

(經(jīng)典)包餛飩15篇

  全家總動(dòng)員開(kāi)始,切菜的、剁肉的、熬餡調(diào)味的…就等著餡出鍋了,外婆讓我先看著她包,只見(jiàn)她熟練的把等腰梯形狀的餛飩皮攤在手心,我等不及的也拿了一張餛飩皮攤在手心,學(xué)著外婆的樣子,舀了一勺餡放在餛飩皮的三分之一處,然后把餛飩皮卷起來(lái),再將餛飩皮的兩端蘸水后捏緊,接著將兩個(gè)小角合起來(lái),哈哈,大功告成,一個(gè)餛飩模樣的“四不像”出現(xiàn)了,外公打趣說(shuō):“這個(gè)餛飩待會(huì)你自己吃啊!蔽易猿暗男π,接著更加用心的學(xué)了起來(lái),原來(lái)是我包的餡太多才會(huì)變形的,吸取教訓(xùn),重新開(kāi)工,終于包出了一個(gè)正常的餛飩,我高興的手舞足蹈起來(lái)!

  餛飩包夠了,該下鍋煮了。我又只好眼巴巴的望著廚房里蒸氣升騰的地方,望餛飩興嘆了。媽媽把餛飩放入燒開(kāi)的`水中,只見(jiàn)餛飩在沸水中上下翻騰,媽媽又往鍋中加了些許涼水,說(shuō)是為了讓餛飩里外都熟透。餛飩出鍋嘍,盛在盤(pán)子里,我看著就食欲大開(kāi),餛飩的皮很薄,仿佛剛滿月嬰兒的臉,吹彈可破,再往下瞧,眼光就再也離不開(kāi)了,那嬌嫩的肌膚下蘊(yùn)藏著盎然的生機(jī),那抹透著肉色的綠…我等不及了,迫不及待的夾了一個(gè)蘸了點(diǎn)醋,一口就咬了下去,“哇!”這股咸中帶鮮、鮮中又帶著點(diǎn)酸的味道讓我以為自己在看《無(wú)間道》哦不《碟中諜》這股味道宛如一陣陣波濤一層一層的打來(lái),就像一個(gè)被億萬(wàn)保險(xiǎn)箱包住的千層糕,讓我“內(nèi)牛滿面”此時(shí)此刻,我坐在椅上,眼前無(wú)餛飩心中也無(wú)餛飩。然而一股暖流驀地闖入腦中,陣陣的濤聲也襲入耳內(nèi),抬頭一看,在一團(tuán)團(tuán)藍(lán)天上——根本分不清哪是大海,哪是藍(lán)天——隱約看到一抹抹白色的浪花頗有萬(wàn)藍(lán)海中一抹白的意味——我沸騰了…

包餛飩2

  除夕夜,明顯有了喜慶節(jié)日氣氛。家家戶(hù)戶(hù)忙了起來(lái):有的貼春聯(lián);有的大紅燈籠高高掛,還有的放鞭炮“——噼哩啪啦”響了一整天。奶奶買(mǎi)了餛飩皮,我們要包餛飩啦!

  我和弟弟聽(tīng)到要包餛飩,自告奮勇地來(lái)參加。大人們連忙夸贊我們:”喲!要包餛飩呀!這么懂事!不得了!不得了!“我們忽然有了一種被棒在手心里的感覺(jué)。一股自豪感油然而生。當(dāng)拿起餛飩皮時(shí),我們才想起來(lái)不對(duì)勁兒,慢吞吞的.轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),綻開(kāi)一個(gè)笑臉問(wèn):”請(qǐng)問(wèn),餛飩怎么包呢?“姑姑頓時(shí)石化,奶奶臉上的笑凝住了,爺爺則大笑不已。

  媽媽碰巧經(jīng)過(guò)廚房,聽(tīng)到我們的對(duì)話,立刻跳進(jìn)廚房,擺出超人的姿勢(shì),說(shuō):“要包餛飩就找我,我的水平可不一般!”說(shuō)著,便走到桌前,迅速地包了一個(gè)元寶似的餛飩。嗨,還真不賴(lài)!皮薄餡多,精神得很!弟弟立馬佩服得五體投地,說(shuō)要拜媽媽為師。媽媽的得瑟?jiǎng)庞謥?lái)了,要讓弟弟說(shuō)句讓她開(kāi)心的話。這時(shí),我靈機(jī)一動(dòng),來(lái)了一個(gè)激將法:“你不教拉倒,我讓姑姑教我們。”媽媽急了,連忙說(shuō):“教!當(dāng)然教!”

  媽媽站在桌前,左手拿著餛飩皮鋪在掌心,右手用筷子夾餡放在皮中央,然后用手指點(diǎn)著清水潤(rùn)濕餛飩皮四周,并對(duì)折粘好。再輕輕對(duì)折一下,但不用粘,捏住餛飩皮的兩個(gè)角往外一翻,捏緊。一個(gè)漂亮的餛飩就誕生了!這不禁讓我癡癡地想:一兩年也不下廚煎個(gè)蛋的媽媽?zhuān)趺答Q飩就會(huì)包得這么好?媽媽幸福的說(shuō):那是你外婆教我的,我現(xiàn)在傳給你!

  哈哈,終于輪到我們動(dòng)手了。弟弟都已經(jīng)動(dòng)手做了起來(lái),我也不能落下……拿皮、放餡、沾水……不一會(huì)兒,我的人生中第一個(gè)小餛飩就大功告成了!大家都對(duì)它嘖嘖贊嘆,夸我是個(gè)心靈手巧的孩子,我心里樂(lè)開(kāi)了花!弟弟雖然剛開(kāi)始做得不太好,但經(jīng)歷反復(fù)的研究嘗試,也成功了!最后,大家齊心協(xié)力包完了所有的餛飩。也許是自己的勞動(dòng)成果吧,中午吃餛飩時(shí)覺(jué)得格外的香甜。

包餛飩3

  今天班隊(duì)活動(dòng),老師組織大家開(kāi)展了一次有趣的體驗(yàn)活動(dòng)——包餛飩。

  一切準(zhǔn)備工作就緒后,就開(kāi)始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點(diǎn)餡,在四周抹上了一點(diǎn)水,對(duì)邊折,就變成了半圓形,然后往上翻將兩只角捏在一起,捏得結(jié)實(shí)一點(diǎn),免得煮的時(shí)候肉餡兒溜出來(lái),最后一只小巧玲瓏的餛飩就閃亮登場(chǎng)了!我用同樣的方法連續(xù)包了好幾只。再看看同學(xué)包的,瞧!有幾只餛飩像極了泄了氣的氣球。有的呢?又好像一個(gè)挺了個(gè)大肚子的孕婦,里面的肉餡好像隨時(shí)都會(huì)爆出來(lái)似的'……這些餛飩千姿百態(tài),逗得同學(xué)們捂著肚子笑。餛飩的包法也是各種各樣,有蓮花餛飩,元寶餛飩,草帽餛飩,甚至還有天使餛飩。

  終于等到了下鍋的時(shí)間,大家無(wú)比興奮,終于可以嘗到自己親手做的餛飩了,大家爭(zhēng)先恐后地排著隊(duì),先盛到餛飩的同學(xué)在焦急等待的同學(xué)面前美美地吃上一口,那表情就像是墜入了仙境,當(dāng)然取而代之的是他們的羨慕!嫉妒!恨!yeah!輪到我了,我小心地端著一碗熱乎乎的餛飩,一個(gè)個(gè)餛飩就像一個(gè)小寶寶似的靜靜地躺在碗里,胖乎乎的小肚子朝上,讓人忍不住想要去戳一戳它。餛飩湯呈淡黃色,輕輕一聞那香氣便溢滿了我的鼻子,湯面上隨意地漂浮著細(xì)碎的蔥花,以及一條條蛋皮絲。經(jīng)不住這樣的視覺(jué)誘惑,我用小勺子小心翼翼地?fù)破鹨粋(gè)餛飩。這餛飩皮像紙一樣薄,透過(guò)皮還能看見(jiàn)里面粉紅色的肉。我輕輕咬下一口,那肉的味道立馬在我的嘴里四處飄散,再咬一口,那Q彈的餡竟讓我舍不得咽下去。不知不覺(jué)中,一碗餛飩就被我消滅了,我不甘心美味就這樣消失,便拿起小勺,喝起湯來(lái)。而同學(xué)們也一個(gè)個(gè)都喊著“還要,還要”……

  這次有趣的班隊(duì)活動(dòng)在同學(xué)們的歡笑聲中結(jié)束了。

包餛飩4

  “肯定能贏,我一定能贏”。聽(tīng),從哪里傳來(lái)的聲音?你猜不到吧?這是從我們家傳出來(lái)的,大家肯定很好奇我們家發(fā)生什么事了吧。嘻嘻,告訴你吧,我和媽媽要準(zhǔn)備舉行包餛飩大賽。

  為了這次比賽,媽媽特意買(mǎi)好了肉和胡蘿卜。比賽開(kāi)始了,我和媽媽飛快的動(dòng)起手來(lái),我還小聲道說(shuō)著:“一定贏,一定贏啊!”我熟練的把餡放在皮里,用水把皮固定,在用我靈活的小手一卷一捏,一個(gè)餛飩就完成了。包了一會(huì)兒,我偏頭看了媽媽一眼,媽媽還不如我快呢,我開(kāi)始沾沾自喜起來(lái),我正想著媽媽輸了后的慘狀時(shí),只聽(tīng)啪的'一聲,一個(gè)餛飩竟不自覺(jué)的笑破肚皮。我既想笑又想哭,只見(jiàn)媽媽壞笑了一下,我一看媽媽已經(jīng)超了我好幾個(gè)餛飩了。我開(kāi)始生氣了,拿起了餛飩皮快速的包起來(lái)。不一會(huì)兒我就超過(guò)了媽媽。我心想:”老媽你也太小瞧俺了,老虎不發(fā)威,當(dāng)俺是病貓。 。我娘倆拼命的較量著,碗里的餡越來(lái)越少,墊子上的餛飩越來(lái)越多。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,餛飩也差不多包完了。我興奮的數(shù)起來(lái),一二三......五十,我怕媽媽作弊,我給媽媽數(shù)了一下,呵呵四十四個(gè),我贏了。我終于打敗了媽媽了。我心里那個(gè)美啊。

  下一個(gè)步驟就是小餛飩們洗熱水澡了,看著餛飩們像運(yùn)動(dòng)員似的相繼跳了下去,看著它們?cè)诜序v的熱水里上下左右得翻騰著,我心里樂(lè)開(kāi)了花。不一會(huì)兒熱騰騰香噴噴的餛飩出鍋了,為了比比誰(shuí)的質(zhì)量好,我們是分開(kāi)煮的。我的一個(gè)沒(méi)爛,媽媽的爛了幾個(gè)。這個(gè)比賽無(wú)論比那一項(xiàng),我都贏定了。

  我和媽媽品味著我們的勞動(dòng)成果心里太高興了。動(dòng)手做些家務(wù)其實(shí)挺好的,既鍛煉勞動(dòng)技能,又能吃上美食。兩全其美的事何樂(lè)而不為呢!大家都來(lái)動(dòng)手吧,很快樂(lè)的哦!

包餛飩5

  鍋里的水一刻不停地翻滾著,咕嚕咕嚕響著,藍(lán)中帶著一點(diǎn)橘色的火苗在鍋底舞動(dòng),用它那小爪子撓著鍋的肚子,一群“白胖子”前擁后擠地跳進(jìn)鍋里,濺起不大的水花?粗伬锏酿Q飩,在氤氳的水汽間,我的思緒不禁飄向那說(shuō)遠(yuǎn)不遠(yuǎn),說(shuō)近不近的過(guò)去。

  大概是我媽?xiě)盐业臅r(shí)候每周都會(huì)吃一次餛飩的緣故吧,這樣的胎教使得我從小就特別喜歡吃餛飩。愛(ài)著餛飩的同時(shí),我也漸漸愛(ài)看奶奶包餛飩。

  “噠噠噠噠……”菜刀撞擊著砧板,發(fā)出一連串連續(xù)不停又富有節(jié)奏感的聲音,響亮又讓人感覺(jué)舒坦。

  奶奶像個(gè)鼓手,而菜刀在她的手里成了打鼓棒,一下下敲擊著砧板做的'鼓面,同時(shí)也撞擊著我心里那個(gè)快樂(lè)的小鐘。

  刀起刀落,在“噠噠”中,完整的菜和肉被切成了塊;在“噠噠”中,又被切成了;在“噠噠”中,被剁成了泥。餡泥一次次被切開(kāi),又一次次地被團(tuán)成一團(tuán)。我盯著那忽上忽下的菜刀和被切出細(xì)溝的餡兒,渾然不知自己的臉越湊越近!爱(dāng)心啊,當(dāng)心我不小心把你的小鼻子給切下來(lái)!蹦棠痰倪@話讓我猛地回過(guò)神來(lái),趕緊捂住臉,呼,還好,鼻子還在。

  剁好的餡兒要用大盆子才能全裝下。奶奶幾秒就包好了一個(gè)白胖的餛飩,我和哥哥也會(huì)去“幫幫忙”。然而也不過(guò)是玩玩罷了,包出的根本算不上是餛飩。

  “看!妹妹,我包的‘小籠’好看不?”

  “沒(méi)我的‘紅包’看。”

  “明明那么好看啊。

  包著包著,我們的打鬧越來(lái)越少;包著包著,我們都安分守己地待在奶奶身邊;包著包著,我們長(zhǎng)高了,而奶奶變矮了……

  當(dāng)我們抬起頭,才發(fā)覺(jué)在不知不覺(jué)我們已經(jīng)有了不小的變化。當(dāng)“噠噠”的聲音再次躍入耳朵,熟悉而又陌生,尋找著聲音的方向,卻發(fā)現(xiàn)鼓手的位置上已經(jīng)坐著別人。

  “嘩”我揭開(kāi)鍋蓋,撲面而來(lái)的水汽混著餛飩的香氣,給一切蒙上了一層紗。迷蒙幻夢(mèng)間,“噠噠”的樂(lè)聲漸漸,漸漸,消逝在我生命的長(zhǎng)河中……

包餛飩6

  吃著香噴噴的餛飩,我真是開(kāi)心極了。你問(wèn)我為什么這么開(kāi)心?因?yàn)檫@餛飩是我自己包的。一想起學(xué)包餛飩的過(guò)程,我總是高興地笑個(gè)不停。

  星期六,我和媽媽在家里看濟(jì)南電視臺(tái)的《冬吃蘿卜夏吃姜》,電視上的大廚正在包餛飩。那些包好的餛飩個(gè)個(gè)都挺著圓圓的小肚子,頭上還頂著一個(gè)大蝴蝶結(jié)。我喜歡得不得了,立刻說(shuō):“媽媽?zhuān)憬涛野Q飩吧!”媽媽一口答應(yīng)了。

  媽媽將梯形的面皮攤在手心里,將較小的那頭朝下,說(shuō):“可要看仔細(xì)了,我包的可快著呢!”我一聽(tīng),緊緊地盯著媽媽的手,一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)。只見(jiàn)媽媽將一塊橡皮大小的肉餡放在面皮小頭一端,之后把餡兒卷起來(lái),最后留下一條邊,然后輕輕地交叉重合,再用力一捏,一個(gè)小餛飩就做成了。它仰著頭,好像在向我挑戰(zhàn):“你做的出來(lái)嗎?”

  我看得目瞪口呆,不甘示弱,連忙自己動(dòng)手做起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡放在了面皮小頭這端,可在卷的時(shí)候,肉餡從面皮的兩頭給擠了出來(lái)。面皮中間越來(lái)越扁。我開(kāi)始從兩頭把肉餡往里面壓,可是這邊放了進(jìn)去,那邊又掉了出來(lái)。我氣急敗壞地跺著腳,看著小餛飩還露著餡的扁肚子和亂糟糟的大蝴蝶結(jié),我很著急,卻不知怎么做好這個(gè)已經(jīng)亂七八糟的餛飩了。

  媽媽說(shuō),包餛飩要慢慢來(lái),不要急,還要講究方法,而我的錯(cuò)就出在了這里。

  我按照媽媽說(shuō)的,耐著性子慢慢做,可是又不小心擠破了面皮。我又遇到了難題。但我學(xué)會(huì)了冷靜。我找到了原因——原來(lái)是因?yàn)槲曳诺?肉餡太多的原因。我?guī)捉?jīng)調(diào)整,終于做出了一個(gè)精致可愛(ài)的餛飩。只見(jiàn)它挺著小肚子站在媽媽包的餛飩面前,驕傲地抬著頭,好像在說(shuō):“怎么樣?我和你一樣漂亮吧!我的主人可厲害著呢!”

  看著一個(gè)個(gè)挺著將軍肚的小餛飩跳進(jìn)了鍋里,我感到非常開(kāi)心。今天我既收獲了知識(shí),也學(xué)會(huì)了包餛飩這個(gè)手藝。

包餛飩7

  這個(gè)暑假我過(guò)得非常有意義。暑假里,我們假日小隊(duì)又搞了好幾次活動(dòng),其中我覺(jué)得最有趣的要數(shù)“包餛飩”啦!

  8月9日,我們“陽(yáng)光假日小隊(duì)”的成員一起到翠園一區(qū)的“苑中院”公園集合,大家?guī)狭俗约旱牧阌缅X(qián)。大家一起來(lái)到菜市場(chǎng),拿出零用錢(qián),湊在一起,分別買(mǎi)了蔥、肉末、餛飩皮。

  上午9點(diǎn)左右,我們又來(lái)到小組長(zhǎng)家。我們來(lái)到廚房把蔥洗了洗,我們的小組長(zhǎng)還想把肉末洗一洗,多虧了我及時(shí)勸阻,要不然,餛飩的餡就只有蔥啦,那肉末被水都沖走了!

  我記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)“包餛飩或者包餃子的肉必須要用加飯酒、鹽、味精拌一拌,這樣的`肉才會(huì)好吃!蔽野凑諎寢尩霓k法把肉、加飯酒、鹽、味精混在一起拌一拌,果真很香!接著我去切蔥,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)切過(guò)蔥,所以切出來(lái)的蔥是一段一段的,后來(lái)只有請(qǐng)小組長(zhǎng)的媽媽親自出馬了。

  然后我把水燒著,就去包餛飩了,我想:“餛飩包好了水也應(yīng)該燒開(kāi)了吧!”

  接下來(lái)的任務(wù)就是包餛飩了,我們大家花了好長(zhǎng)時(shí)間,費(fèi)了好大的功夫才把餛飩包好了。我們包出來(lái)的餛飩是奇形怪狀,有方的、圓的、大得、小的……哈哈,我們美其名曰“創(chuàng)意包法”。

  本來(lái)我們想把餛飩放到鍋里去燒的,可是水已經(jīng)被我們燒干了!唉,只好再燒一次。我們又在鍋里放了一點(diǎn)水,等水燒開(kāi)后,我們就把餛飩放進(jìn)鍋中,過(guò)了3分鐘左右,我們就聞到了香味。把火關(guān)掉后,小組長(zhǎng)在碗里放了點(diǎn)醋,把餛飩盛到碗里。

  我們把自己包的餛飩捧到了桌子上,此時(shí)的我們肚子餓得都可以裝下一頭大象啦!也許別人覺(jué)得肯定是買(mǎi)來(lái)的餛飩好吃,可是我們認(rèn)為這是最好吃的餛飩!

包餛飩8

  “龍騰擺尾去,金蛇狂舞來(lái)!睍r(shí)間過(guò)得真快,再過(guò)幾天就是春節(jié)了,家家戶(hù)戶(hù)有的回家團(tuán)圓,有的趕置年貨,還有的殺雞宰羊,祖國(guó)上下一片火熱,人人心中都洋溢著幸福與溫暖。

  過(guò)節(jié),當(dāng)然少不了傳統(tǒng)習(xí)俗,俗話說(shuō):“北吃餃子,南吃餛飩!蔽覀兡戏饺诉^(guò)年,一定要包餛飩,吃餛飩,像吃元寶白銀一樣,象征來(lái)年有財(cái)有福有好運(yùn)。這不,外婆和媽媽正要開(kāi)工呢。閑著沒(méi)事想找樂(lè)子的我心想:嘿,媽媽可是原先教過(guò)我包餛飩的,我今天何不試一試,不僅能找找樂(lè)子,還能吃到自己包的餛飩,可為一舉兩得呀。

  說(shuō)干就干,我走到媽媽身邊,細(xì)聲地問(wèn)她:“媽媽?zhuān)铱刹豢梢砸舶鼈(gè)餛飩?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭!肮!”得到認(rèn)可的我迫不及待地拿一塊皮子放在左手上,然后用小勺舀了一些餡,小心翼翼地放在皮中央,接著,我把長(zhǎng)邊輕輕地向短邊卷過(guò)去,卷到還剩一點(diǎn)皮子的時(shí)候,我用手指在盛水的碗里一蘸,再點(diǎn)在皮子兩端,潤(rùn)濕皮子,下面我用大拇指按緊兩頭,最后抓住兩頭輕輕對(duì)折,粘在一起,我的餛飩做好了。我把親手包的餛飩放在篩子里,與此同時(shí),媽媽也包好,和我的放在一起。我看了看這兩個(gè)餛飩:媽媽的餛飩又白又大,像個(gè)名副其實(shí)的大白銀,可我的卻耷拉在那兒!巴瑫r(shí)這樣的包法,可我的為什么一點(diǎn)都不好看呢?”我犯起了嘀咕。媽媽見(jiàn)我一副愁樣,對(duì)我說(shuō):“別糾結(jié)了,每個(gè)人包的.餛飩都不會(huì)一模一樣,只要你的餛飩不破能吃就行!笨晌疫是相信自己一定能包好,于是又堅(jiān)持一下子包了好幾個(gè),但一個(gè)個(gè)還是那樣焉頭焉腦,唉,我只好放棄了。

  “哦,餛飩好了,快來(lái)吃!”隨著外婆的呼喊,我們都流著口水準(zhǔn)備開(kāi)吃了。我喜滋滋地吃著我包的第一個(gè)餛飩,“咦,是破的!”我趕緊安慰自己:肯定只有一個(gè)破的,我繼續(xù)吃。可接下來(lái)的每個(gè)餛飩都是不好的我徹底掃興了。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“肯定是你包的時(shí)候沒(méi)包緊,現(xiàn)在只能自食其果了!

  在歡笑中,我度過(guò)春節(jié),也收獲了一個(gè)難忘的包餛飩教訓(xùn)。

包餛飩9

  周六一大早,媽媽就拉著我去離家不遠(yuǎn)的超市參加“早餐小主廚學(xué)包餛飩”的活動(dòng)。我有點(diǎn)不情愿,起個(gè)大早不說(shuō),如果學(xué)不會(huì)就是白跑一趟啊。

  活動(dòng)開(kāi)始了,老師讓我們系好圍裙,戴好帽子和口罩,又領(lǐng)著我們?nèi)ハ词,看?lái)衛(wèi)生非常重要。洗完手,我照了照鏡子,嘿,我變成一個(gè)小廚師啦!

  開(kāi)始包餛飩了,老師先給我們做示范,大家都目不轉(zhuǎn)睛地看著。只見(jiàn)老師先把一張餛飩皮兒平放在左手掌上,又用右手食指蘸了點(diǎn)水,涂在餛飩皮兒的邊沿上。接著,她用勺子舀了半勺餡兒,放在餛飩皮兒中間,然后對(duì)折,并將餛飩皮兒的兩層邊壓實(shí),以防止餡兒掉出來(lái)。最后,老師又把餛飩皮的邊往下折了一點(diǎn),再往里彎一下,角和角捻緊,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。

  輪到我們做了,我想:得多放點(diǎn)餡兒,餡兒多的餛飩一定更美味!想到這兒,我的口水都快流下來(lái)了。于是,我舀了滿滿一大勺餡兒放在餛飩皮中間,然后小心翼翼地將餛飩皮對(duì)折,并壓實(shí)四邊。哈哈,此時(shí)的`餛飩多像一只胖嘟嘟的小豬呀!我正暗暗得意,沒(méi)想到“小豬”的肚皮卻裂開(kāi)了。唉!都怪自己太貪心,餡兒還是不能放太多呀!

  我不服輸,準(zhǔn)備再包一個(gè)。吸取了第一次失敗的教訓(xùn),“小豬”的肚子沒(méi)那么鼓了,可是我突然想不起來(lái)下面該怎么包了。看我急得滿頭大汗,老師忙過(guò)來(lái)給我示范。這一遍,我看得格外認(rèn)真,很快就成功了。就這樣,我越包越熟練,不一會(huì)兒就包了兩小盒,媽媽直夸我包得又快又好。

  中午回到家,媽媽煮了我包的餛飩,自己動(dòng)手包的吃起來(lái)格外香呢!

包餛飩10

  學(xué)校里舉行過(guò)許多的活動(dòng),而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。

  我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí),讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農(nóng)民伯伯在太陽(yáng)下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的含義。

  餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來(lái)就是讓我們親手包餛飩了。

  老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組。

  一些不會(huì)包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包,而我卻信心十足地開(kāi)包了。(在家里就學(xué)會(huì)了包餛飩,在學(xué)校里就可以向別人展示自己的餛飩,真高興。

  我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點(diǎn)餡,在四周抹了點(diǎn)陷兒,邊對(duì)邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來(lái),一只餛飩完成。

  我用同樣的方法連續(xù)包了五只。

  我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢(shì)真是可愛(ài)極了,有的同學(xué)翹著嘴巴包,有的同學(xué)瞪著眼睛包,有的同學(xué)皺著眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的豐滿,而不會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的像沒(méi)了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。

  終于等到了下鍋的時(shí)間,我們無(wú)比興奮,終于可以吃到自己親手包的.餛飩。沒(méi)輪到的同學(xué)喊著要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。

  餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著“還要”。

  親自包餛飩結(jié)束了,雖然我們可能沒(méi)有專(zhuān)業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的。

包餛飩11

  星期六上午,媽媽說(shuō)要包餛飩吃,我高興極了。平時(shí)我最?lèi)?ài)吃餛飩了,但卻不會(huì)包餛飩。媽媽說(shuō)這回要教我包餛飩,下次看我能不能自己包著吃。我心想:餃子難包,但餃子卻比餛飩大得多,餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說(shuō)出了大話:“媽媽?zhuān)阈挪恍,我五分鐘就能學(xué)會(huì),幫你包上十個(gè)八個(gè)!

  媽媽見(jiàn)我口氣這么大,就說(shuō):“不能光說(shuō)不做。”于是她開(kāi)始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)調(diào)好的餛飩餡,開(kāi)始包起來(lái)。我畢竟已經(jīng)說(shuō)下了大話,便專(zhuān)心致志地學(xué)起來(lái)。

  首先,媽媽熟練地將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個(gè)小卷,最后再那么一扭、一捏,一個(gè)可愛(ài)的“小元寶”似的餛飩就包好了。哦,原來(lái)餛飩這么好包。我自信地拿起了餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里,“這樣我能吃到大大的'餡,”我貪心地想。媽媽勸我少放餡,說(shuō)這樣容易把皮子擠破。我才不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來(lái)?蓻](méi)想到真像媽媽說(shuō)的那樣餡都被擠出來(lái)了,弄得我滿手粘糊糊的。當(dāng)我好不容易收拾好殘局,要捏緊皮子的時(shí)候,餛飩餡幾乎擠沒(méi)了,餛飩皮扁扁的粘在一起,“無(wú)精打采”的。望著它,我懊喪極了,沒(méi)想到小小的餛飩這么難包。

  我不灰心,不氣餒,又包了起來(lái)。這回我放了很少的餡,小心翼翼地卷起來(lái)。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了,可沒(méi)想到我剛一捏, “淘氣”的餛飩餡又“撲哧”一下擠了出來(lái)。但是我不相信自己就包不好這么一個(gè)小東西,在媽媽手把手的指導(dǎo)下,我又試了好幾次,一次、二次、三次……功夫不負(fù)有心人,我終于包好了一個(gè)完整的雖然不是很好看的餛飩。

  想起剛才說(shuō)過(guò)的大話,我不由得慚愧起來(lái),生活中還有許多自己不會(huì)做的事情需要慢慢學(xué)習(xí),做任何事情都馬虎不得,都需要多學(xué)、多練,“熟”方能“生巧”。

包餛飩12

  漫步在田野里,向遠(yuǎn)處望去,一大片黃綠色的水稻呈現(xiàn)在眼前。我剛剛來(lái)到我的老家袁花,無(wú)心去欣賞這美麗的景色,心里頭只想著要奶奶教我包餛飩。來(lái)到奶奶家,桌上果然放著一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。

  我要開(kāi)始包餛飩了,心里非常高興。迫不及待的我沒(méi)等奶奶教我,就拿了一張正方形的`餛飩皮,放在左手手掌心上,“涂”了點(diǎn)水,想給餛飩皮滋潤(rùn)滋潤(rùn),這餛飩皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過(guò)來(lái),也拿起一張餛飩皮,放在左手手掌心上,給我做示范。她放了一點(diǎn)餡進(jìn)去,“對(duì)折”后捏著兩角,往里一卷,手指點(diǎn)一下水,將兩個(gè)角粘在一起就行了,嘴里還嘟噥著:“餡兒不能多,水也不能多,適當(dāng)就好!蔽铱戳四棠痰摹氨硌荨保迪耄哼@也太容易了,沒(méi)想到包餛飩是那么簡(jiǎn)單的啊。我又拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來(lái),一折一捏,自我感覺(jué)良好。可這餡兒似乎和我作對(duì),老是調(diào)皮地穿破皮,跑出來(lái),餡兒粘得我滿手都是。我又少放了一點(diǎn)餡兒,這下包起來(lái)方便多了,可一放到架子上,就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少,便走過(guò)來(lái)指導(dǎo)指導(dǎo)我。她大約放了一個(gè)湯圓那么大的餡兒,用右手把兩邊皮兒合起來(lái),左右一卷,就是一個(gè),我看著奶奶熟練的動(dòng)作,馬上奪過(guò)她手中未包完的餛飩,包了起來(lái)。我多包了幾個(gè)后,那餛飩似乎聽(tīng)話了,皮不破了,也有了筋骨。我包的餛飩也越來(lái)越漂亮,越來(lái)越結(jié)實(shí),一個(gè)個(gè)好像一塊快扇貝里“躲”著一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長(zhǎng)時(shí)間,手都有些酸了,我耍起了小聰明,把皮都攤開(kāi),放滿一桌子,全部放完餡兒之后,再一個(gè)個(gè)包,那比較方便一些。奶奶見(jiàn)了,說(shuō):“哎喲我的小祖宗啊,你還真會(huì)想辦法啊!蔽覀円焕弦恍《挤怕曅α似饋(lái)。

  一件事情只要練得多了,就能熟能生巧,能做得很好。記得有人說(shuō)過(guò):“世上無(wú)難事,只怕有心人”我通過(guò)這件事對(duì)這句話有了切實(shí)的感受。

包餛飩13

  今天,是我們學(xué)校“春天主題課程”活動(dòng)的最后一天,我們?nèi)哪昙?jí)安排的活動(dòng)是:上午去東港市民公園遠(yuǎn)足,放風(fēng)箏,下午回校包餛飩吃。我印象最深刻的是包餛飩。

  中午12點(diǎn),學(xué)校食堂把拌好的餛飩餡送到了各班教室里。老師把我們分成了四個(gè)小組,每組都鋪上了紅紅的桌布,每桌上放上兩盆菜餡,兩雙筷子,半盆水和一疊餛飩皮。我們洗凈雙手,開(kāi)始包餛飩啦!

  楊老師給我們示范了一個(gè)餛飩,我信心滿滿,因?yàn)樵诩依,奶奶教過(guò)我包餛飩,這次,我肯定能包好。我先拿起一張餛飩皮,攤在手心里,然后,夾起一些餡,放在餛飩皮的中心,再用手指蘸點(diǎn)水,涂抹在餛飩皮的四周,接著,把它邊對(duì)邊對(duì)折,最后,沾一點(diǎn)水,涂在它的角上,一捏,這個(gè)餛飩就包好了。我連續(xù)包了五六個(gè)呢。老師看我包得這么好,就說(shuō):“高硯舫你來(lái)檢查他們包的餛飩,怎么樣?”“好的!”我心里喜滋滋的。他們有的會(huì)包但有的不會(huì)包,他們包的餛飩各式各樣,有長(zhǎng)長(zhǎng)的百葉包,有圓圓團(tuán)子,有破了皮的“胖子”,也有泄了氣的“皮球”,有的“皮開(kāi)肉綻”。“哈哈!”我看完忍不住大笑起來(lái)了!斑是我來(lái)教你們吧!蔽乙槐楸榈亟趟麄儯械耐瑢W(xué)很快就學(xué)會(huì)了,但有的同學(xué)怎么也學(xué)不會(huì),我也像那只餛飩一樣泄了氣。這時(shí),“救兵”來(lái)了,我奶奶來(lái)幫我們啦,我奶奶包餛飩可厲害了,包得又快又好。這下,我又信心飽滿起來(lái)了,把同學(xué)們包的不好的餛飩重新包。這時(shí),我看了看其他同學(xué),他們包的時(shí)候的姿勢(shì)可多了,有的嘟著嘴,有的瞪大了眼睛,還有的歪著腦袋。

  人多力量大!不一會(huì)兒,兩大盆餛飩包好了。這些都是優(yōu)秀的作品,它們有的'像元寶,有的像小船,還有的像帽子。

  食堂里的阿姨幫我們煮好餛飩,送到教室。我們迫不及待想嘗嘗它的味道,大家狼吞虎咽,吃了還想吃。教室里飄著餛飩餡的香味。

  這次包餛飩活動(dòng),不僅讓我們吃到了香噴噴的餛飩,而且培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力,讓我們又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)。

包餛飩14

  星期三,老師告訴我們一個(gè)好消息。星期五要包餛飩,讓我們?cè)诩覝?zhǔn)備材料,我們高興極了。

  盼星星,盼月亮,終于被我們盼到了星期五,同學(xué)們都帶著自己準(zhǔn)備好的材料來(lái)到教室?矗河叙Q飩皮,餛飩餡,鍋,電磁爐……上午上了四節(jié)課,終于熬到下午,一節(jié)課后,我們趕緊把準(zhǔn)備好的材料放在桌上,靜候老師的指令。終于開(kāi)始了!我和胥倩倩一組,我們迫不及待地動(dòng)手了。我先把梯形的餛飩皮放在手心,小頭朝外,大頭朝里,用筷子夾一些由蔥和豬肉做的餛飩餡,放在小頭中間的一邊。然后,把餛飩皮卷到剩下跟自己卷的寬度差不多為止。然后,我用手指沾蘸一點(diǎn)干凈的水,抹在卷的餛飩皮的兩端,捏緊,然后卷兩頭往中間一扭,捏緊,一個(gè)餛飩就包好了。嗬,簡(jiǎn)直就像一個(gè)大元寶,我望著它開(kāi)心地笑了。我和胥倩倩包了很多個(gè)餛飩,然后開(kāi)始煮餛飩。當(dāng)電磁爐上的鍋里的水煮開(kāi)了,我們便小心地放入餛飩。當(dāng)餛飩煮熟的`那一刻,我們心中一陣驚喜,這可是我們自己的作品!餛飩煮好了,同學(xué)們蜂擁而至,老師撈餛飩都來(lái)不及,一會(huì)功夫,大家把鍋里的餛飩都一掃而光。不過(guò)我早就盛了一碗給李老師,我把那碗餛飩端給她時(shí),她笑著說(shuō):“你吃吧,我不餓!”李老師處處為我們著想,連吃東西都讓給我們吃,真是一位慈祥的老師啊!包餛飩是一件多么快樂(lè)的事,既鍛煉了我們的能力,有體會(huì)到了媽媽做飯的甘苦。我期待著下節(jié)綜合課給我?guī)?lái)的樂(lè)趣!

包餛飩15

  “喂,你錯(cuò)了,不是這樣包的!應(yīng)該是這樣的!”一陣陣熱鬧的說(shuō)話聲從五(5)班教室里傳出來(lái)。朋友,你想知道此時(shí)此刻我們班在干什么嗎?請(qǐng)跟我來(lái)吧。我們班正在開(kāi)展一場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽——包餛飩比賽。

  包餛飩所需的材料有餛飩皮子、肉餡和水。隨著何老師的一聲令下:“開(kāi)始!”我們便開(kāi)始做了起來(lái)。本次比賽是以小組形式開(kāi)展的。首先,我拿了一張餛飩皮子,把它平攤在我的手掌中,窄的一邊朝前,寬的一邊朝后。接著我用一個(gè)勺子挖了點(diǎn)餡,放在皮子窄的一邊。注意,餡要放均勻,并且成條狀。然后像包春卷那樣,把短的一邊向后卷,適當(dāng)留點(diǎn)空間。將卷成筒形的皮子兩邊蘸點(diǎn)水捏緊,以防止在下鍋時(shí)餛飩變成灌水餛飩,進(jìn)而影響到餛飩的美味。最后我捏住皮子的的兩邊角,用力一翻,一只圓滾滾、胖嘟嘟的餛飩就這樣在我的手中誕生了。我用同樣的方法又包了十只長(zhǎng)相可愛(ài)的餛飩。我包的餛飩個(gè)個(gè)膘肥體壯,活像一只只胖嘟嘟的小豬,可愛(ài)極了!看著自己的作品,我忍不住跳了起來(lái):“噢,真是太棒了!”

  再來(lái)看看我們小組的馬逸晨小師傅做得怎樣了。只見(jiàn)他拿起一張皮子,放了點(diǎn)餡,把短的一邊向上卷,同樣在皮子的兩邊弄點(diǎn)水粘住了。只見(jiàn)他捏住皮子的兩角,輕輕地一捏攏,一個(gè)“畚箕餛飩”就做好了。馬逸晨見(jiàn)餛飩的形狀與我做的不一樣,只好硬著頭皮來(lái)向我請(qǐng)教。我把他包的餛飩退回到筒狀,除了用大拇指與食指捏住皮子的`兩邊外,還需要用中指分別墊在皮子中間。在大拇指與食指向下用力時(shí),兩個(gè)中指輕輕向上托皮子。然后一只樣子秀氣可愛(ài)、小巧玲瓏的餛飩就做好了。

  時(shí)間過(guò)得真快啊。一眨眼的功夫,大家都把餛飩就包好了。何老師讓我們每個(gè)小組把包好的餛飩放入電磁鍋的開(kāi)水中煮。而我們這些坐在位置上的小饞貓們?cè)缫咽恰翱谒飨氯С摺绷,正在等著餛飩出鍋呢!梆Q飩好嘍!”同學(xué)們一聽(tīng)到這個(gè)消息,全都蜂擁而上,爭(zhēng)先恐后地來(lái)盛餛飩。我們終于吃到了自己的勞動(dòng)成果了,心里美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。

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