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（必備）煎雞蛋作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
煎雞蛋作文1
放學(xué)后，梅老師布置了一個特殊的作業(yè)——煎荷包蛋，于是我趕緊跑到家里問外婆要了一個生雞蛋。
我小心翼翼地拿著這個橢圓形、圓溜溜的雞蛋，生怕把這個蛋給弄碎了，還拿來一個清潔純白的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了幾下。雞蛋似乎在大聲叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您別碰我呀，也不要把我的孩子給拿走了啊”！我用力一磕，金黃的蛋黃滑入碗中，我發(fā)現(xiàn)這個蛋黃就像一個黃色的小太陽露出了快樂的笑臉。
我打開煤氣灶，在鍋里倒了一些油，不一會兒，鍋里就發(fā)出“滋滋”、“滋滋”的'聲音，就像放鞭炮似的，還冒出了一些煙。我連忙倒入碗中的蛋，轉(zhuǎn)眼間，我看見蛋黃開始凸了上來，蛋黃邊緣白白的，像是人們在這蛋黃上面倒了一些牛奶似的。我想看看雞蛋反面熟了沒有，于是我就拿起鏟子想把蛋翻過來，可蛋簡直就像一個“頑皮的寶寶”，死活都不想進(jìn)入鏟子的“魔掌”，差點跳出窩外。幸好我眼疾手快，讓這個“頑皮的孩子”變成了“聽話的寶寶”。
金黃的荷包蛋煎好了。這個荷包蛋的外形就像一個美味的煎餅，我狼吞虎咽地吃著親手做的荷包蛋，吃得特別香。
我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的，今天過得太美好啦！
煎雞蛋作文2
寒假，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做家務(wù)。于是，我便對媽媽說，媽媽猶豫了很久，對我說：“做家務(wù)可不是件容易的事，你還要學(xué)嗎"我充滿信心地點了點頭，媽媽才答應(yīng)。
我學(xué)做的家務(wù)是——煎雞蛋。我從冰箱里拿出一些雞蛋，媽媽先做示范，我再跟著學(xué)。媽媽把雞蛋往桌子上一磕，殼就裂開了，媽媽利索地把蛋黃和蛋清倒入鍋里，然后把鍋鏟插到雞蛋下面，翻了幾翻，雞蛋就煎好了。
輪到我來"操練"了。我本來以為煎雞蛋非常容易，可是我一做就不這么想了。我拿了一個雞蛋像媽媽那樣磕了磕，可是誰知，因為力氣用得太大，把蛋黃和蛋清弄了一地。我又費了九牛二虎之力才把蛋黃和蛋清倒到鍋里。然后，我把鍋鏟插到雞蛋下面用力一翻，油濺到了我和媽媽的身上以及廚房的'一些角落，最后做出了一個不象樣的煎雞蛋。后來，我又試了很多次，終于做出了一個象樣的煎雞蛋�？墒�，這時我的身上臟兮兮的，廚房也被我弄得亂七八糟。
煎完雞蛋我已經(jīng)筋疲力盡了，這時我終于明白了，媽媽做家務(wù)是多么的不容易。我一定要好好學(xué)習(xí)，長大以后報答媽媽，多幫媽媽做點家務(wù)，減輕她的負(fù)擔(dān)。
煎雞蛋作文3
媽媽做的煎雞蛋我百吃不厭，不知道從什么時候起，心里冒出一個想法：學(xué)做煎雞蛋，讓爸爸和媽媽也嘗嘗我的手藝。
機(jī)會終于來了，寒假里的一天，天剛蒙蒙亮我就起床了。感覺肚子有點餓了，便對媽媽說：‘’媽媽，您再躺一會，今天早上讓我來煎雞蛋吧。＂‘’好啊，兒子，一會看你的。＂”好來，老媽‘’。我充滿信心地回答。
說完我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出兩個涼涼的雞蛋，把黑漆漆的鍋刷好放在爐灶上備用。接著拿出碗來盛雞蛋液。別小看打雞蛋，也是個技術(shù)活哩。我先把其中一個雞蛋的中間部位靠近碗沿，然后輕輕地敲幾下，咔嚓，蛋殼有了裂縫，感覺要蹦出雞寶寶了，哦，原來是蛋黃和蛋清一起呼之欲出了。說時遲，那時快，我抓住時機(jī)，剝開蛋殼，蛋液順勢傾瀉到了碗里，沒有灑在外面，我為我的小杰作感到興奮。隨后，拿出筷子打雞蛋，筷子碰撞碗的聲音很清脆，＂當(dāng)＂＂當(dāng)‘’＂當(dāng)‘’，真好聽。這時打開爐灶，把鍋加熱。等鍋燒熱就把油倒進(jìn)去，一會散發(fā)出花生的香味了。接著快速把切好的蔥花放進(jìn)鍋里爆出蔥香，然后倒進(jìn)蛋液。
開始我以為煎雞蛋要五六分鐘才行呢，就去洗刷了。回來的時候，伴隨著我“啊！啊！啊！”的慘叫聲，雞蛋的.顏色已經(jīng)和鍋一樣了，還冒出煙來了。不好，趕緊關(guān)火，從頭再來。
我趕緊把殘兵敗將請了出來，吸取了上次不成功的教訓(xùn)，一個步驟一個步驟的實施到了最后。這次我沒有走開，而是不停地翻炒，終于成功了，金燦燦的，冒著熱氣的雞蛋就像噴薄欲出的朝陽，看上去賞心悅目呢。
我把雞蛋完整地盛出了鍋，放進(jìn)盤里。我對著煎雞煎好的雞蛋說“雞蛋，這次你和我配合得真好。”媽媽，雞蛋煎好了，快來嘗嘗吧。‘’我大聲喊媽媽。＂好來，嘗嘗兒子的杰作。‘’媽媽一口咬下去贊不絕口：‘’嗯，滑嫩可口，不柴不膩，不錯。＂媽媽沒有責(zé)怪我煎壞了雞蛋而是鼓勵我多動手，一回生，二回熟。聽了媽媽的話，更堅定我的信心，以后煎雞蛋的活就包在我身上了。
煎雞蛋作文4
我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協(xié)助我完成這次“任務(wù)”。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點忐忑，但很快又恢復(fù)了信心。經(jīng)�？磱寢尲咫u蛋，這次我一定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒一點綢帶般的油，然后把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會炸到我，于是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了。”于是，媽媽幫助我完成了第一次的考驗�！爸离u蛋怎么打了嗎？”媽媽問我。我點了點頭。于是，我學(xué)著媽媽的.樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當(dāng)我看見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺上？ “蛋寶寶”分為二體，好像很難過似的�！鞍�！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到
了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛才沒看見媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹布，擦起地來。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了。“沙......”雞蛋流進(jìn)了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個面，我擔(dān)心地說：“油大爺，請你不要炸到我，要不然我就跟你拼命。”我小心翼翼地把雞蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會兒，媽媽把煤氣關(guān)掉了。
啊！一個黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說：“女兒做的煎雞蛋真好吃。”我趕緊搶過來咬了一口，真香啊！
煎雞蛋作文5
今天，是我第一次嘗試煎雞蛋。
我從冰箱中拿出了一個雞蛋，剛想使勁往下敲，就在雞蛋即將和桌子擁抱的時候，媽媽急忙勸道：“打雞蛋不能用力太重，也不能太輕。打重了，蛋液就會流出來，太輕了，雞蛋就敲不開縫�！蔽衣爮牧藡寢尩膭窀�，以中等的`力氣敲了下去，誰知雞蛋的“防護(hù)服”竟完好無損。我只好把力度加大，只聽“呯”一聲，蛋液以優(yōu)美的姿勢表演了自由落體，我的手上卻沾滿了蛋液，令我哭笑不得�！皳洹币宦暎翼樌卮蜷_了煤氣灶，火苗開始?xì)g快跳動著。我用鏟子一下一下地把水鏟干，隨后，我再把火漸漸關(guān)小，眼看鍋中已“狼煙”四起，我卻不敢把油倒入鍋內(nèi)。心想：要是被油濺到，那可不是鬧著玩的。在媽媽的鼓勵下，我只好站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手伸得長長的，硬著頭皮把油倒下鍋。眼看油又冒煙了，我更不敢倒蛋液了，在媽媽的催促下，我只好眼一閉，心一橫，“嘩”一聲，將蛋液成功倒入鍋內(nèi)。雞蛋像頑皮的孩子一樣吐著泡泡。我就手拿鏟子，笨拙地翻炒起來。
雞蛋出鍋了，媽媽嘗了一口，滿意地點了點頭：“這蛋老嫩適中，對第一次嘗試的新手來說，已經(jīng)很不錯了。”聽了這話，我心中喜滋滋的。
煎雞蛋作文6
媽媽煎的雞蛋，不僅顏色金黃，而且又香又脆很好吃，我一直很羨慕。今天，我也要學(xué)煎雞蛋。
我像媽媽一樣，先把油倒入平底鍋中，等油熱了，再把雞蛋磕破放入鍋內(nèi)。雞蛋一進(jìn)去，噼里啪啦，油花四濺，一滴熱油濺到我的手上，像火燒一樣，疼得我立刻放下鍋鏟，甩著手，大叫起來。一旁的媽媽笑了：一點點油，沒事的，媽媽做飯經(jīng)常被油濺到，可能是鍋里有水。手好像已經(jīng)不疼了，我紅著臉拿起鍋鏟，再翻幾下，可雞蛋已經(jīng)焦了，有的地方還變成了黑色。唉，再來一次吧！
吃一塹，長一智，等鍋里的水烤干了，我才放上油，熟練地拿起一個雞蛋，一敲，再一掰，那透明的蛋清和金黃的蛋黃，很快流入了鍋中。看著邊緣已經(jīng)發(fā)黃，我迅速把它翻過來，果然，貼著鍋底的那面已經(jīng)變得金黃，已經(jīng)成功一半了，聞著廚房里滿滿的.香氣，我開始哼起了歌。
現(xiàn)在，我的煎雞蛋已經(jīng)漂漂亮亮地躺在我面前的盤子里，不急著吃，我先好好聞一聞。
煎雞蛋作文7
雞蛋，是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。所以，我喜歡吃雞蛋，更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來沒有自己煎過雞蛋�？傁雵L試著做一次，老媽卻不肯給機(jī)會。
今天中午，老媽買回了飯，可是我感覺少點什么。心里不由地想到：趁著這個機(jī)會，讓老媽教教我煎雞蛋唄！對，就這么辦。這不，我把老媽叫來，在廚房忙活開了。
首先，老媽打開煤氣，在鍋里放入少許油；然后拿出準(zhǔn)備好的雞蛋，磕一下；最后掰開，讓蛋黃和蛋清完整地進(jìn)熱鍋里。待雞蛋成形之后，用小鏟將雞蛋，來回翻轉(zhuǎn)，直到熟為止。
老媽的任務(wù)完成了，該我了：我拿起雞蛋，“嘣”的一聲，雞蛋碎了。但是，蛋黃和蛋清還是準(zhǔn)確滴掉進(jìn)了鍋里。我是來回翻，老媽發(fā)話了：“兒子，這樣很容易破壞雞蛋的，為了熟的快些，可以輕輕用鏟子按一下雞蛋，但絕對不能用力戳的'；還有一定要控制煤氣的火候，不能大火，那樣容易煎糊的�！迸叮瓉硎沁@樣啊。那就小心點兒唄！我輕輕地按住雞蛋，聽著“嗞嗞”的響聲，調(diào)小了火候，估計差不多的時候，再翻過來，再次輕輕按住雞蛋，看到顏色變成金黃色，再重新翻炒一下，經(jīng)過媽媽的檢查，我的煎蛋可以出鍋嘍！
吃著煎雞蛋，心里真是高興！
這次學(xué)煎雞蛋，我懂得了怎樣使用煤氣，會控制火的大小。學(xué)會了，就想著能自己獨立操作。
第二天，媽媽疲憊不堪地回到家，我既然學(xué)會了使用煤氣灶，媽媽又這么勞累，今天的午飯，我來露一手吧！因為飯菜都是早晨媽媽做好的，我只需要打開煤氣熱一下就OK了。
當(dāng)我把熱好的飯菜端到桌上，叫媽媽來吃午飯時，媽媽還是吃了一驚：“兒子，你真的會自己用煤氣了？太棒了！媽媽也可以吃兒子做的飯嘍！”
媽媽，我想對您說：我也要學(xué)著擔(dān)當(dāng)了。讓我學(xué)會使用煤氣，學(xué)會控制火候，在廚房里也就可以替您分擔(dān)一些家務(wù)了。
愛我，就讓我承擔(dān)一些我力所能及的事吧！
煎雞蛋作文8
今天，姥姥教我做煎雞蛋。我先從櫥柜里拿出一個小碗，在冰箱里拿出一個雞蛋。
第一步，把雞蛋放在櫥臺上輕輕磕一下，然后，快速的把雞蛋掰開，雞蛋就飛快地落到碗里，就像一個黃澄澄的小太陽砰的一聲落到水中。
第二步，把雞蛋攪拌，讓金黃色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋液溶為一體。
第三步，拿出平底鍋。把平底鍋放在火爐上。打開煤氣。這些五彩繽紛的火苗就展現(xiàn)在我眼前。接著煤氣就發(fā)出吱吱啦啦的聲音就像在唱歌一樣。接著我把油倒在鍋上。等了一會兒，油上就冒起了青煙。這會兒我把剛剛攪拌好的雞蛋平整的鋪了上去，剛鋪完油就發(fā)怒了，濺起一個個油點子，就像是濺起來的水花。一分鐘之后油才消氣。又過了一會兒，雞蛋開始膨脹起來了，就像剛吹完的大氣球一樣。又過了半分鐘，雞蛋把金黃色的.衣服脫了下來，穿上了金燦燦的黃衣服，就像身上鋪滿了黃金。
終于，雞蛋煎好了。我迫不及待的把雞蛋放到盤子里，狼吞虎咽的吃了個精光。吃著自己親手做的煎雞蛋是心里美滋滋的，真高興！
煎雞蛋作文9
煎蛋是每個人都不會抗拒的美味，今天我決定親自下廚做一次煎蛋。
首先把鍋里的水燒干，然后放油，燒熱，接著我拿出一個粉紅色外殼的雞蛋，“啪”的一聲,在灶臺上敲出一個裂縫，把兩個拇指放在裂縫邊，輕輕一掰，嫩嫩的蛋黃和蛋清蜂擁而出掉進(jìn)鍋里，立刻油花四濺，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，嚇得我一蹦三尺高竄出廚房，媽媽笑著說：“沒見過這樣做飯的，見了油像老鼠見了貓似的”于是我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'站著看著鍋里的蛋清蛋黃漸漸凝固，顏色也慢慢變深，變黃，蛋清上面鼓起一個個奶黃色的小泡泡。油鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，誘人的蛋香味直往鼻子里鉆，我拼命的吸了一口氣，口水快要流下三千尺了，看著蛋清慢慢泛黃。我用鏟子慢慢把煎蛋翻了過去，這時鍋里的煎蛋就像十五的月亮，泛著微黃，發(fā)著光亮。“OK”大功告成！
我迫不及待的把“月亮”鏟進(jìn)盤子里，直勾勾的盯著熱氣騰騰的“月亮”像天狗一樣咬了一口，“哎呀”燙的我伸出了舌頭，用手拼命的扇著。雞蛋那誘人的香味還是戰(zhàn)勝了溫度。我邊吹邊咬，邊吃邊扇，“月亮”轉(zhuǎn)眼都進(jìn)了我的肚子里。
太好吃啦，煎蛋成功，吃著自己親手做的美味煎蛋，享受著成功的喜悅，我以后一定要更加努力，為爸爸媽媽做出更好吃的美食。
煎雞蛋作文10
我最喜歡吃的食物就是雞蛋，無論雞蛋怎么做我都愛吃，因為雞蛋既營養(yǎng)，又好吃。
今天媽媽給我做煎雞蛋，我先幫媽媽拿了一個雞蛋，媽媽又從柜子里拿出平底鍋，我又幫媽媽打開火，打火時我把爐盤的開關(guān)向左擰，然后發(fā)出啪、啪、啪的聲音，夢幻般的火苗竄出來舔著鍋底，就像小孩舔著棒棒糖。我往鍋里放入一點點葵花籽油，等到油燒開后媽媽把雞蛋打碎放入鍋里，晶瑩剔透的蛋清中間就像裹著一個閃閃發(fā)光的.小太陽。鍋里的油很快濺出來了，就像很多弓箭像我射來。我發(fā)現(xiàn)14晶瑩剔透的雞蛋清變成了乳白色，就像一個多寶魚，雞蛋黃像魚眼睛。我突然發(fā)現(xiàn)小太陽不見了，原來小太陽被那些白色云朵裹住了。媽媽用鏟子把雞蛋翻到另一面，煎雞蛋很快就做好了，散發(fā)出誘人的香味。媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子里放到桌子上，我用筷子夾起煎雞蛋迫不及待的咬了一口哎呦！把我的舌頭燙的上躥下跳的。我急忙把它吞下去，媽媽做的煎雞蛋真香。
這真是一次難忘的煎雞蛋��！
煎雞蛋作文11
今天我和媽媽一起做煎雞蛋。我是第一次煎雞蛋，所以充滿了好奇。煎雞蛋有可多步驟了。首先要把煤氣擰開。淘氣的火苗竄出來，用舌頭舔著鍋底。
然后把油倒入鍋里，油滋啦滋啦的唱起歌來。再把雞蛋殼剝開，倒入鍋里，蛋液從蛋殼里滑出來，就像一個小娃娃在玩滑梯，哧溜一下子滑下來。
雞蛋剛開始時，是晶瑩剔透的，就像一圈兒云朵圍著一個太陽跳舞。過了一會兒，就慢慢的凝固了，再過一會兒，雞蛋冒了許多泡，越來越大，我以為他會爆，沒想到她真的爆開了，油濺的到處都是，就像放鞭炮濺起來的煙花。雞蛋慢慢變熟了，媽媽說得翻面兒了，不然那面兒就要煎糊了。我聽了媽媽的話，趕快拿起鏟子準(zhǔn)備給雞蛋翻個面兒，我怎么翻都翻不過去，還差一點翻到鍋外面，這可把我氣得火冒三丈，媽媽看見了我這副生氣的`樣子，她把鏟子從我手中拿走，熟練地把雞蛋翻個面，我一看差一點兒就變成大黑餅了。不一會兒兩面兒都熟了，就可以出鍋了。
哇！新出鍋的雞蛋好香呀，真是口水直下三千尺呀。我趕快拿出筷子嘗了一塊兒，好燙啊，燙的我的舌頭亂跳，過了好長時間，我才好點兒。
這真是一次難忘的煎雞蛋��！
煎雞蛋作文12
今天的天氣碧空如洗，是一個好天氣。太陽都已經(jīng)下山了，我想：“要是能看到美麗的夕陽就好了！”
媽媽今天要開家長會呢！我決定要幫媽媽做炒蛋，不知道會不會成功呢？
說干就干，我先準(zhǔn)備六個蛋，不能是壞的.哦！先把蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，然后拿出兩根火腿腸切成小塊放進(jìn)碗里。接著，把鍋洗得干干凈凈，點燃煤氣爐，把鍋加熱，再放食用油，等油完全熱了以后，把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋里攤平，中火煎一分鐘成型后，再把煎蛋翻過來煎至兩面金黃，就完全啦！聞起來真香呢！
我拿出媽媽最心愛的精致陶瓷盤把煎蛋裝起來，然后藏在一個地方，等媽媽回來后給媽媽一個大驚喜！
媽媽平時做飯都很簡單，其實是很難呢。我今天才知道哦！
最后我想說：“祝全天下的爸爸媽媽身體健康。”
煎雞蛋作文13
“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母雞下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母雞怎么下了個“鴨蛋”？于是我就去請教媽媽，媽媽說：“你個小傻瓜，這是雞蛋，只不過的品種不同，這種綠殼雞蛋的營養(yǎng)成分要比紅殼雞蛋高呢。”哦，原來是這樣啊。
晚上的雞蛋晚上吃，夠新鮮吧。我在“鴨蛋”種挑選了一個最大的，把它用水沖洗了一下，然后打開火，把鍋里倒入油，最后把雞蛋打碎，放入鍋中，不好，鍋里的'“小娃娃”不停的打架，本以為學(xué)著媽媽的樣子肯定能成功，可是就當(dāng)我開心得意的時候，拿淘氣的“小娃娃”的兄弟濺在了我的臉上，我的臉又疼又辣，哼，居然偷襲我，不跟你們玩了，說著便怏怏地走了，就在這個時候媽媽走了過來說：“怎么了，這么快就放棄了嗎？其實你的方法是對的，但是就是沒有把鍋里的水燒干后再倒油，水和油遇到一起，肯定會亂蹦的。”
我又鼓足了氣，按照媽媽教我的方法從新試了一遍，不一會，有模有樣的煎雞蛋完成啦！我成功啦！
通過這件事情，讓我知道了一個道理：沒有人第一次做事就能成功，我們一定要多學(xué)習(xí)，多嘗試，才能完整的把一件事做好。
煎雞蛋作文14
星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學(xué)做菜�！眿寢岓@訝的說：“�。∧悄阆胱鍪裁床�？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學(xué)煎雞蛋吧！“我高興的說：”好�！�
媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會兒就好了�！肮�，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個雞蛋輕輕對準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的`雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。手放在下面一點別放那么高，不然油會濺出來的。“我手里收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎么與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進(jìn)雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了�！拔艺罩辉嚕怀晒α�。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。
不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動果實。
雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。
煎雞蛋作文15
一個周六的早晨，我懶洋洋地從被窩里爬起來，發(fā)現(xiàn)媽媽還在床上呼呼大睡。見媽媽睡得那么香，我不忍心打攪她，決定自己做一次早飯。我特別喜歡香脆可口的雞蛋餅，想想都忍不住流口水。沉思片刻后，我決定做煎雞蛋。
我先準(zhǔn)備好一個碗，再拿出兩個雞蛋和一根筷子。接下來，我開始攻克“煎雞蛋”的第一關(guān)——打蛋。我拿起雞蛋，笨手笨腳地在碗沿上輕輕敲了三下。不是說雞蛋殼是最容易碎的嗎？我手里的雞蛋殼兒咋沒有碎掉呢。俗話說只要功夫深鐵杵磨成針，肯定是我的功夫不夠深吧，那我繼續(xù)努力敲。我繼續(xù)敲了好幾下，但雞蛋殼兒還是沒有被敲碎�？粗掷锕饬锪锏碾u蛋殼，我很生氣，重重地把雞蛋砸到了碗沿上。只聽“嚓”的.一聲，雞蛋殼兒被我意外打開了。不幸的是，蛋清蛋黃并沒有在碗里，而是跑到了碗外面去了。我重新拿出了兩個雞蛋。這次，我吸取了第一次的教訓(xùn)。哈哈，都說失敗是成功之母，果然不假，這次我順順利利地打好了蛋。隨后，我又用筷子飛快地攪拌起來，蛋黃和蛋清攪拌好了，變成了一家親，不分彼此啦。
既然是煎雞蛋，我攻克的第二關(guān)當(dāng)然是煎了。煎蛋的過程是最難的，稍不注意，就會煎糊。我可不喜歡吃糊蛋。我打開燃?xì)庠睿韧伬锏沽艘稽c油。等到油冒青煙的時候，我把攪拌好的雞蛋倒了進(jìn)去�！斑辍钡囊宦暎突ㄋ臑R，油水一個勁兒往外跳，嚇得我連忙跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。所幸是虛驚一場，滾燙的油并沒有欺負(fù)我。等到油平靜下來后，我趕緊跑過去連連不斷的翻轉(zhuǎn)成了餅狀的雞蛋�？吹脚赃叺柠}罐，我舀出一點撒到了即將熟的雞蛋餅上。片刻后，我的煎雞蛋做好了。我忍住燙，迫不及待地吃了起來�！把剑锰�！”我煎了一個糖雞蛋，肯定是我把糖當(dāng)成鹽放到了雞蛋上。
吃著甜煎蛋，我才明白媽媽每天做飯是多么地辛苦�。〉葖寢屍鸫驳臅r候，我再給她煎個雞蛋。有了前面的經(jīng)驗，相信自己一定會煎得比“糖煎蛋”好。
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