蛋炒飯

蛋炒飯1

　　剛開始炒雞蛋飯時(shí)，前面進(jìn)行的都非常順利，到了放鹽的時(shí)候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結(jié)果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那么多鹽，一定會(huì)咸死人的……轉(zhuǎn)而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續(xù)炒吧。又過了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好咸��！”

　　第二天，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋，看了十分惡心，我揚(yáng)起手來開始打蚊子，可蚊子?xùn)|跑西躥，花費(fèi)了我好大的精力，才終于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的.味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團(tuán)了，沒辦法，只好丟掉。

　　第三天，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，開始小心翼翼地炒�？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難，我都堅(jiān)持不懈，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味��！

　　我趕緊給爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊，平時(shí)你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯?jiān)趺催@么執(zhí)著呢？”

　　看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個(gè)故事：“從前有一個(gè)國(guó)王，他連續(xù)打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個(gè)破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng)，風(fēng)一吹，網(wǎng)破了。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng)，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次，網(wǎng)都被吹破了。但蜘蛛還是堅(jiān)持，第八次時(shí)終于結(jié)好了網(wǎng)。國(guó)王看到這兒跳了起來，高興地說：‘我也要做第八次！’最后國(guó)王終于成功了。每次我學(xué)炒飯失敗時(shí)，我都會(huì)想起這個(gè)故事，所以我就堅(jiān)持下來�！�

　　媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個(gè)道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”說完，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難，我都要堅(jiān)持到底，因?yàn)槭�敗是成功之母�?/p>

蛋炒飯2

　　我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家里只有行動(dòng)不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。首先，外婆要我準(zhǔn)備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個(gè)人吃就準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。

　　準(zhǔn)備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開火源，藍(lán)色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋里的油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶臺(tái)前，等著雞蛋炸熟。這時(shí)，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時(shí)，我把火關(guān)小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調(diào)大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發(fā)現(xiàn)還有飯團(tuán)，便問外婆怎么辦。外婆說：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團(tuán)壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團(tuán)都碎了。等米飯炒熟后，把已經(jīng)炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。

　　這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的'蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來。不過我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。

蛋炒飯3

　　有一天，媽媽的同事似一個(gè)笑面虎，走過來問我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脫口而出三個(gè)字：“不知道”。

　　后來，我回到家，只要一安靜下來，一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來飛去，飛來飛去，最后，我做了一個(gè)驚天動(dòng)地的決定——學(xué)做蛋炒飯。

　　蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。

　　我先準(zhǔn)備好主料：蛋、熱飯。然后再準(zhǔn)備好配料：鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說過應(yīng)該先放油，再放主料，最后放配料。我高抬貴手，把油掉進(jìn)了鍋里。過了一分鐘后，油冒起了一個(gè)個(gè)黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進(jìn)去�？衫咸炜偸遣痪祛櫸�，我竟然把一小半蛋殼放了進(jìn)去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進(jìn)去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進(jìn)去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時(shí)候，奶奶只說了一句話：“姑奶奶呀，我拜托你別搞破壞了，我來教你�！�

　　后來，我又嘗試了一次。

　　奶奶說：“我先做一遍給你看，然后再換你做�！闭f完，她井井有條地做了起來。我在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著，沒有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶著奶奶說過的話，一邊做了起來，先放油，等油爆起之后，把熱飯放進(jìn)去翻炒。過半分鐘后，把兩個(gè)雞蛋敲碎放進(jìn)飯里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把鹽放進(jìn)去（喜歡吃咸的'就多放點(diǎn)鹽，喜歡吃淡的就少放點(diǎn)鹽）�？煲�出鍋的時(shí)候，再放點(diǎn)蔥，翻炒幾下后就可以出鍋啦！

　　看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因?yàn)槲覟槲易约焊袆?dòng)，第一次下廚竟然能炒出這么個(gè)好成績(jī)來！

　　我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋，一邊心里想著：�。∵@是我從出生到現(xiàn)在吃過最好吃的東西了！

　　只有自己做的東西才是最好吃的，盡管“它”有點(diǎn)咸，但我還是覺得很幸福！

蛋炒飯4

　　前幾天放學(xué)后，我回到家里，覺得自己肚子有點(diǎn)餓。這時(shí)，正好媽媽也回來了。我就對(duì)媽媽說：“媽媽，我肚子餓了，你給我炒一碗蛋炒飯，好嗎？媽媽說：“孩子，你已經(jīng)不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)活了。蛋炒飯也可以學(xué)著炒一碗了。而且，今天我非常忙，還是你自己學(xué)著炒一碗吧！“好！我答應(yīng)了。我想了一想，媽媽炒蛋炒飯的樣子和過程。

　　然后，我就先把鍋?zhàn)記_洗干凈，再打著煤氣灶，把鍋?zhàn)臃旁谏厦妗５鹊藉佔(zhàn)訜裏崃�，我往鍋�(zhàn)永锓庞�。等到油燒燙了，我把飯放進(jìn)去。等到飯熱了以后，我拿了一個(gè)雞蛋，在鍋?zhàn)舆吷洗蜷_，把蛋里面的全部放進(jìn)鍋?zhàn)永�。然后，我用飯鏟炒一炒。接著，我放進(jìn)切碎的香腸。我又拌了一會(huì)兒。然后，我放上味精、鹽……

　　又過了一會(huì)兒，蛋炒飯燒好了。這時(shí)我看到了蛋炒飯呈現(xiàn)出金黃色的，里面還有紅紅的.香腸，香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗里，來不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！現(xiàn)在，不管是誰(shuí)拿什么山珍海味來跟我換，我都不高興。

　　我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗蓋住。這是留給媽媽吃的。然后，我就大口大口地吃了起來。

蛋炒飯5

　　星期天早上， 我習(xí)慣性地起了個(gè)早，穿好衣服坐在客廳沙發(fā)上等待爸媽起床后給我做早飯。左等右等，爸媽還沒起來的動(dòng)靜。哎，這是他們一周唯一可以睡懶覺的日子，我可不能攪了他們的美夢(mèng)。可早飯問題總得解決啊，我便想到廚房里去“自力更生”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)廚房里連片青菜葉都沒有。于是，我決定去把菜買回來，給老爸老媽一個(gè)驚喜。

　　我從抽屜里拿出十元錢，就沖出了家門。

　　來到熱鬧的何家壩——離家很近的菜市場(chǎng)，四處可見買菜的小販在高聲吆喝著。許多小販都把自己賣的菜拿在手中揮舞著。我看了看，選中了一位叔叔賣的野蔥，叔叔一邊數(shù)錢一邊高興的說：“小姑娘，你真有眼光！這些野蔥可是剛從山上采的`……”我沒等他說完，就快速離開了。接著，我又買了幾只雞蛋。

　　一會(huì)兒后，我把野蔥和雞蛋帶回了家。真是的，爸媽還在睡！看來，我只好自食其力了。

　　來到廚房，我把剛買來的四只雞蛋敲碎放到碗里，加點(diǎn)鹽，用兩根筷子攪動(dòng)，讓蛋黃和蛋清融合。由于經(jīng)驗(yàn)不足，直到手指麻木，碗中的“黃湖”中還是趴著幾條“白蟲”。哎，誰(shuí)叫我平時(shí)養(yǎng)尊處優(yōu)，這技術(shù)活練得少呢！沒辦法，我只好往鍋里倒點(diǎn)底油，開中火，去找昨天的剩飯。

　　等我端著一大碗白米飯回到廚房時(shí)，鍋里的油已經(jīng)開始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地濺出來。我火速穿上媽媽的圍裙，把火改為小火，然后把攪好的蛋倒入鍋中�！芭九九�！”油更瘋狂了，使勁兒地把蛋從下往上擠，考得雞蛋直冒泡。我趕緊把冷飯朝著瘋狂膨脹的雞蛋倒下去，用鍋鏟翻炒。油沒有了剛才的囂張，很快被吸進(jìn)了 一粒粒飯粒里，白色的飯粒也變成了金黃色。

　　幾分鐘后，一滿碗香氣四溢的蛋炒飯就擺上了餐桌。爸爸媽媽終于抵擋不住誘惑，起床了。他們吃著我親手做的蛋炒飯，直夸我長(zhǎng)大了。我真想告訴他們一聲：其實(shí)我已經(jīng)長(zhǎng)大了。

蛋炒飯6

　　星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來，換上衣服。

　　等我洗漱完，媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說;“嘿嘿，我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來做，我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說：“打雞蛋有什么難的?就讓我來給你漏一手吧!”二話不說，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了，蛋殼原來這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來了一個(gè)雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地?fù)荛_蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的`媽媽目瞪口呆，對(duì)我豎起了大拇指。

　　接下來，我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時(shí)候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下，首先，打開火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來，我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就可以盛到碗里了。

　　看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺得很得意!突然，我覺得我長(zhǎng)大了，能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”

蛋炒飯7

　　不知道為什么，不管是學(xué)校食堂的蛋炒飯，還是校外餐廳的蛋炒飯，即使看起來一樣，食材也一樣，要么是炒胡蘿卜，要么是軟米粒。我總能從中挑出很多問題，總覺得少了點(diǎn)什么；但是我媽媽做的雞蛋炒飯我沒發(fā)現(xiàn)有什么問題。才知道媽媽做的蛋炒飯有多好吃。

　　我以前做雞蛋炒飯。補(bǔ)習(xí)結(jié)束，我回到家，“媽媽，我餓死了！”沒人回答。我媽媽還沒下班回來。突然想起來我媽是怎么做雞蛋炒飯的，于是我放下書包，穿上袖子走進(jìn)廚房，但總吃不出我媽的味道。

　　放假的早上，偶然看到媽媽一邊和奶奶聊天，一邊用雞蛋做炒飯。首先，她將蔬菜洗凈，切成均勻的大小。然后她把胡蘿卜丁和蔥花切碎，放進(jìn)雞蛋里�！皩帉幉粣鄢匝笫[，把洋蔥放在雞蛋里，她不會(huì)太敏感，能得到洋蔥里的營(yíng)養(yǎng)�！比缓�，她把雞蛋放在油鍋里，但沒多久她就炒好了�！皩帉幉幌矚g吃煎蛋。這樣蛋炒飯炒的時(shí)候，雞蛋就不會(huì)生疏，就不會(huì)被炒了�！蹦赣H的眼睛里充滿了血絲般的光芒，充滿了憐憫.

　　我進(jìn)廚房之前就聞到了米飯的味道，那是我媽做的雞蛋炒飯?zhí)赜械奈兜�。走近餐桌，看到一碗五顏六色的雞蛋炒飯。裝滿雞蛋炒飯的碗里也充滿了陽(yáng)光！想起媽媽每次下班進(jìn)來都是疲憊的眼神，兩鬢間白得刺眼的頭發(fā)，手里粗糙的老繭，眼眶發(fā)燙，滾燙的淚水滑進(jìn)嘴里。在晶瑩剔透的.晨光中，我仿佛看到了母親深深的愛！

　　從那以后，每當(dāng)我努力學(xué)習(xí)的時(shí)候，我媽媽總是給我做雞蛋炒飯。吃著它，我不禁想起媽媽的眼睛泛著晨光；吃完之后，感覺自己又充滿了正能量。背負(fù)著滿滿的母愛上路，以后無論是努力學(xué)習(xí)還是努力生活，我都會(huì)張開雙臂。因?yàn)槟笎凼歉∑纪讲降拈L(zhǎng)流，蒲公英旅行的商風(fēng)。

蛋炒飯8

　　俗話說得好：“食不厭精，燴不厭細(xì)”，很多人說食物做的越精致越好，但我卻不那么認(rèn)為，蛋炒飯這種粗茶淡飯卻深受我的喜愛。

　　有一天中午，晴空萬里，在一間裝修精致的房間里，傳來了一個(gè)小男孩的大喊大叫。沒錯(cuò)，這個(gè)小男孩就是我，我一臉倔強(qiáng)地扭著頭，耍著性子，不肯吃飯，奶奶發(fā)了愁，只得端著飯碗走了出去。一個(gè)小時(shí)后，我并沒有因?yàn)榇蜈A了這場(chǎng)“戰(zhàn)斗”而欣喜，因?yàn)槲业亩亲娱_始不滿了，咕咕地叫著，我摸著肚子一臉愁容，又不好意思自己開口要吃飯。這時(shí)，爺爺推開門，悄然走進(jìn)房間，露出和藹的笑容，說：“你是不是餓了呢？嘗嘗看，這可是蛋炒飯哦，可好吃了，你一試便知。”說著爺爺就放下碗筷走出房間，我將信將疑。但在接下來5分鐘，聞著香味，饑餓還是令我情不自禁地端起了飯碗，拿起了筷子。爺爺燒的蛋炒飯，蛋裹著飯，飯裹著蛋，我小心翼翼地將金黃的飯放進(jìn)嘴中，頓時(shí)感到飯的清香和蛋的一股咸津津的味道交織在一起，一下子打開了我的味蕾，這也太美味了吧！接下來只聽到了大嚼大咽的聲音，一碗滿滿的蛋炒飯，瞬間就像土匪進(jìn)村似的，將所有飯粒一吃而空，一下子碗中空空的.，一干二凈，我咂咂嘴，意猶未盡。嘴巴里依舊在回味著蛋炒飯的味道，它的地位也從“史上最難吃的東西”超越了滿漢全席。

　　爺爺走進(jìn)門，收起碗筷，笑瞇瞇地盯著我：“果然只有美食不可辜負(fù)呀，好養(yǎng)活的小吃貨，一碗蛋炒飯搞定！”隨即客廳里便響起一陣笑聲。

　　蛋炒飯，我喜歡這道菜，色香味俱全只是它的外表，爺爺對(duì)我濃厚的，深深的愛才是它最動(dòng)人的品質(zhì)！

蛋炒飯9

　　今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了，學(xué)習(xí)蛋炒飯。來到家，我先做了一點(diǎn)作業(yè)，然后看了電視，這時(shí)就傳來了外公的'叫聲。我答應(yīng)了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對(duì)我說："吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？"我笑著說："徒兒拜見師父！"

　　接著，我們就開始了，外婆問："你知道，要準(zhǔn)備些什么嗎？"我問："要些什么呢？"外婆先從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點(diǎn)起火，我說我來燒，可是外婆說我會(huì)被燙著，不讓我去，經(jīng)過我再三請(qǐng)求終于答應(yīng)我了，我剛把油倒進(jìn)了鍋里，又放進(jìn)了鹽，可是剛放進(jìn)那里面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個(gè)"大紅包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對(duì)我說："你還是別吧做了，我們一起做 。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個(gè)碗里，用筷子打了一下，最后放進(jìn)了鍋里。"啪"一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，"嚓嚓"得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時(shí)候，外婆就把那碗冷飯倒進(jìn)了鍋里并用鏟子不停地翻動(dòng)，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，"啊！好好吃呀！"我贊嘆地說道。

　　我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說："好，在加幾成，就可以超過我了！"我心里十分高興。

蛋炒飯10

　　一天，媽媽對(duì)我說：“今天來教你做蛋炒飯吧?” “好呀，好呀!”我興奮地跳起來，因?yàn)檫@可是我夢(mèng)寐以求的呢!

　　媽媽帶我來到廚房，把火打開，說：“現(xiàn)在開始了，你能做好嗎?”“當(dāng)然!”我得意洋洋地說。我學(xué)著媽媽的樣子，放了一些油在鍋里，再磕一個(gè)雞蛋，用鍋鏟攪散�！鞍パ�!”我大叫起來。媽媽忙問：“怎么了?”“這個(gè)，這個(gè)油燙到我了�！眿寢屵B忙拿來創(chuàng)可貼，邊給我包扎邊說：“算了，你別做了，還是我來吧!”

　　“不，我一定要做完�！眿寢尶粗�我堅(jiān)定的樣子，無可奈何地笑著說：“好吧�！碑�(dāng)我重新拿起鍋鏟時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)糊了。我有些沮喪，準(zhǔn)備重新做。媽媽卻說：“沒關(guān)系，將就一下吧!”于是我就放進(jìn)米飯，接著炒，可是怎么也沒有想到，米飯竟然炸得到處都是，我嚇得丟了鍋鏟躲到一邊，心里有些想打退堂鼓。媽媽看了，鼓勵(lì)我說：“別放棄，繼續(xù)，很快就要成功了�！蔽异�忑不安地走上去，心里害怕極了，可又不想放棄，只好硬著頭皮繼續(xù)炒。我左一翻，右一翻，終于把這些“不聽話”的'米飯炒好了。

　　我盛了滿滿一碗，端到媽媽面前，驕傲地說：“請(qǐng)您嘗嘗把!”“不錯(cuò)，就是有一點(diǎn)咸�！眿寢屢贿厙L，一邊點(diǎn)頭。我半信半疑地也盛了一碗，吃了一大口，呀!不是一點(diǎn)咸，而是十分咸啊，我差一點(diǎn)就把它吐了。媽媽趁熱打鐵鼓勵(lì)我說：“下次少放點(diǎn)鹽就行了，一定要繼續(xù)努力哦!”我點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。

　　學(xué)做飯，并不是那么難，但也沒有我想的那么容易。下次一定要做得更好!

蛋炒飯11

　　想起那件事，我至今還覺得有點(diǎn)不好意思。

　　那是三四年級(jí)的時(shí)候，星期六的早上，我和同學(xué)一起去看展覽，媽媽還把我的好朋友留下來吃了午飯。下午媽媽上班，爸爸出去了，我和陳曉慶便一起出去玩，可我本該去學(xué)鋼筆字的，玩著玩著我就忘了時(shí)間，不經(jīng)意間知道了時(shí)間，不禁有點(diǎn)心虛，不久又想：沒關(guān)系，回去和媽媽解釋一下就可以了。晚上媽媽早早就回來做好了晚飯，剛開門，媽媽便說：“回來啦，學(xué)得怎么樣？”我的臉?biāo)查g像剛成熟的蘋果，居然回答媽媽：“嗯，挺好的'！”第二天早上，我來到媽媽的房間，向媽媽承認(rèn)了錯(cuò)誤，媽媽原諒了我，并答應(yīng)我，這是我們兩的秘密，不告訴任何人。

　　第二個(gè)星期天，我決定做一次蛋炒飯補(bǔ)償他們。

　　我先學(xué)著媽媽的樣子圍好圍裙，然后拿出油和兩個(gè)雞蛋，又去端來米飯。先把火點(diǎn)了起來，把油倒進(jìn)鍋里，突然想起來還要胡蘿卜和火腿腸，又把它們“請(qǐng)”了出來，放在了盆子里，又想起了雞蛋，我拿起雞蛋在碗口打碎放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，均勻地倒進(jìn)了鍋里。“啪”的一聲，油和雞蛋“飛”了起來，再看這雞蛋越來越蓬松，于是我把胡蘿卜切成了蘿卜丁，只不過它們長(zhǎng)得大小不一而已。后來我把火腿腸也切成了一小片一小片的，又找了幾片青菜切了一下，最后把飯和這兩樣和在一起倒進(jìn)了鍋里，不停地翻著鍋鏟，眼珠子骨碌一轉(zhuǎn)，心想：再倒點(diǎn)黃酒吧。想著我就隨手拿起了一袋倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，我就拿著碗把我的成果端上了桌子，看著這香噴噴的蛋炒飯，我不禁贊嘆自己“嫻熟”地廚藝！

　　晚上，媽媽回來品嘗我的蛋炒飯，不禁問我：“你這里面放了什么，怎么味道怪怪的？”我一本正經(jīng)地回答：“放了青菜，雞蛋，油，胡蘿卜，火腿腸和黃酒！”說著我拿出了黃酒，定睛一看，原來是醋！大家都捧腹大笑。

　　第一次做蛋炒飯做砸了，說來有點(diǎn)懺愧，但我也從中明白了許多。

蛋炒飯12

　　一轉(zhuǎn)眼，暑假就像一個(gè)五彩的沙漏，從我的手指縫間溜過。但在暑假中，我可有不少的'>收獲哦！

　　“噼里啪啦”“噼里啪啦”，瞧，我正在做蛋炒飯呢！“今天中午我們吃蛋炒飯吧！”媽媽征求我的意見，我表面上答應(yīng)了，可心里卻忍不住想：這個(gè)懶惰媽媽，連菜也不去買�！捌澙怖病�，我被這聲音拉回了現(xiàn)實(shí)，我連忙跑過去看。哇！媽媽正在加蛋，我在一旁看得手癢癢，連忙興奮地說：“讓我試試吧，讓我試試吧！”媽媽見我這樣，笑著說：“那好吧！”我一把搶過鍋鏟，把媽媽推到客廳，打開電視，用命令的口吻說：“媽媽同志，你就待在這里看電視，我去廚房做飯。”媽媽苦笑不得，我連忙奔向廚房。

　　哎呀不好了！經(jīng)我這么一耽擱，飯都快要燒焦了，怎么辦呢？我想：只要關(guān)了天然氣，應(yīng)該就行了。我手忙腳亂地關(guān)閉火苗，可那股燒焦氣味實(shí)在難聞，我就加了一勺水，不夠，在加一勺，還不夠，再加一勺�！坝酢�，我抹一把頭上的汗，說：“終于沒什么味了�！蔽矣蒙鬃訃L了嘗飯，咦？怎么沒味道？我一拍腦袋，：忘加鹽。于是我準(zhǔn)備去拿鹽，可拿多少呢？我想：應(yīng)該一小勺就差不多了吧！弄了半天，我一看，傻眼了：怎么變成粥了，這叫我們?cè)趺闯园�？但我摸摸咕咕直叫的肚子。哎，還是將就著吃吧！于是，我把“蛋炒粥”端上飯桌，叫了已快睡著的媽媽：“媽媽，快點(diǎn)吃粥啊�！眿寢屢坏斤堊溃�比我還驚訝：“��！怎么搞成這樣了？”我干笑了笑，說：“不好意思，但還是吃吃看吧�！眿寢屜葒L了一口，說：“雖然是粥，淡了點(diǎn)兒，但還不錯(cuò)�！蔽腋吲d極了。我和媽媽就勉強(qiáng)吃完了這碗蛋炒粥。

　　你看，雖然我這次燒得不成功，但是這是第一次啊。事后媽媽還說我不錯(cuò)，比她小時(shí)候還厲害呢！

蛋炒飯13

　　說起蛋炒飯，雖然簡(jiǎn)單，但最早可以追述到漢，甚至是清朝滿漢全席中的一道。燒起來方便，而且對(duì)于我來說意義非凡，它是我的“舌尖上的美味�！辈⑶乙彩俏易钅檬值�。

　　蛋炒飯的材料是米飯、雞蛋、蔥、青豆、玉米、火腿丁。看到這些材料你會(huì)覺得這其實(shí)也不簡(jiǎn)單吧。當(dāng)然這已經(jīng)不是漢朝的蛋炒飯了，是經(jīng)過改良后，把我最喜歡的夾進(jìn)去了的“王慕鴻”版的。

　　我先在鍋里倒入少量的菜油，等油沒了氣泡，就可以把打散的蛋液放入鍋里，蛋液慢慢地會(huì)鼓起，你就用鏟子切開，也加速凝固。再翻炒幾下，這時(shí)的蛋餅色澤金黃，香氣誘人就可以起鍋備用。洗下鍋?zhàn)樱�再倒入菜油，一樣等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。這時(shí)發(fā)生了意外，青豆什么是有水的，油濺了起來，有幾滴飛到了我的手上，我叫了起來，老媽聽到了馬上過來，讓我用冷水沖。不過手上還是有了紅點(diǎn)。工作還得繼續(xù)，我忍痛繼續(xù)翻炒，等菜七成熟，放入米飯，把米飯壓散。這時(shí)的.米飯是白色的，稍許有點(diǎn)光澤（有油）。翻炒會(huì)加入鹽、醬油，繼續(xù)翻炒，這時(shí)香氣更濃了，米飯的也變得更晶瑩，還有點(diǎn)紅色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最后放入蛋，蔥，蔥的放入，清香撲鼻而來。

　　我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充滿了濃郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的濃香，米粒的香糯。還夾雜著油香、蔥香、蛋香……，這味尤如一只只靈活的鳥兒，在我的口中自由地飛翔，不斷地沖激著我的味蕾。

　　在這不知不覺中，一碗飯沒了，本來還想添的，可惜沒了。我咋咋舌頭，意猶未盡。

蛋炒飯14

　　媽媽總在我耳邊夸夸其談，說隔壁的四年級(jí)小弟弟有多厲害會(huì)做飯，會(huì)洗衣。我不服氣，這些活我也會(huì)呀！我嚷嚷著要做頓美餐給媽媽品嘗，與那小男孩一決高下。

　　我決定先從最簡(jiǎn)單的蛋炒飯起步。

　　我胸有成竹地走進(jìn)廚房。媽媽跟著進(jìn)來，那不信任的眼神仿佛怕我會(huì)把廚房燒了似的。我撇了撇嘴，冷哼一聲�！拔乙欢ㄒ�證明給你看，我才不會(huì)敗給一個(gè)小毛孩呢！”可是，煤氣灶我開不來呀！我有些害怕，想知難而退，卻又糾結(jié)著不想就此放棄。媽媽冷冷地看了我一眼，嘴角微微一翹，似乎在說：“我的美餐呢？”然后就走開了。

　　我不甘心敗下陣來，鼓起勇氣開火。只聽“砰”的一聲，火苗燃起來了。又細(xì)又長(zhǎng)的火苗，看得我連連后退。哎，怎么感覺火苗上空蕩蕩的？啊，鍋忘了架上去。鐵鍋找不到，我決定先把煤氣關(guān)了。我迅速抓起一旁的一個(gè)鍋蓋，擋在身前，然后慢慢靠近煤氣灶，眼疾手快，把煤氣關(guān)了。

　　吸取之前的教訓(xùn)，我準(zhǔn)備好所有炊具。準(zhǔn)備就緒，我再一次開火。我提起油，一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里倒。一會(huì)兒，油濺了上來，我害怕不已。咽了口氣，我手拿雞蛋，一敲，把蛋黃和蛋清倒入鍋中。哧，鍋里冒出一縷輕煙。我扇了扇風(fēng)，才看清鍋里的蛋清，這一塊，那一塊。我皺緊了眉頭，先關(guān)了火，跑回了房間，找來頭盔、圍裙、雨鞋，但凡能穿的通通穿上，這才又卷土重來。

　　我把鍋扔進(jìn)水槽，為它洗了個(gè)舒舒服服的.澡，不等它干，就架上煤氣灶開火。我又急匆匆地倒油。啪，油跳了上來，打在了我的頭盔上。媽呀，我什么都看不見了！我慌慌張張地大喊：“媽媽，救我！”媽媽急忙過來，幫我關(guān)了煤氣：“做事都有一定的規(guī)則。水和油天生不是一對(duì)，它倆合不來，你卻硬要讓它們和在一塊，它們自然就大發(fā)雷霆。再說，急于求成，不會(huì)有什么好結(jié)果，這你得懂。一件事，不要只求快，做得好才是主要的�！�

　　盡管這次未能做好蛋炒飯，但我相信，以后我一定能做頓美餐給父母品嘗。

蛋炒飯15

　　今天晚上，媽媽做蛋炒飯，我成了媽媽的小助手。

　　我出門摘了幾根大蒜洗了洗，又拿出雞蛋和碗，把雞蛋磕到碗里，用筷子起勁地?cái)嚢杵饋�，金黃色的雞蛋在碗里翻滾著，好似洶涌黃河在咆哮。媽媽拿出砧板把洗好的西紅柿放了上去，邊切邊說：“西紅柿要切細(xì)細(xì)的才入味�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，算是給媽媽的回復(fù)。

　　開始炒蛋炒飯了，媽媽先把油倒進(jìn)鍋里，我把攪拌好的雞蛋遞給媽媽，接著就是雞蛋入鍋。雞蛋剛一進(jìn)去，就發(fā)出“噼噼啪啪”的聲響。只見媽媽揮舞著鍋鏟，靈巧的把雞蛋來個(gè)翻轉(zhuǎn)。雞蛋快好了，媽媽加了點(diǎn)生抽進(jìn)去，就盛了起來。頓時(shí)一股香味直往我鼻孔里鉆，饞得我直流口水。接著，媽媽又往鍋里倒了些油，把切好的'西紅柿倒入鍋里，熟練地炒起來。一個(gè)個(gè)西紅柿在鍋里跳動(dòng)著，好似一群頑皮的小孩在鍋里跳來跳去。炒好后，媽媽把西紅柿倒入雞蛋一塊兒，火紅的西紅柿加上金黃的雞蛋真是既誘人又好看�，F(xiàn)在開始炒飯了，媽媽又加了一些油，把剩飯倒入鍋中炒，媽媽用鍋鏟分開，我好奇的問媽媽：“媽媽，你為什么要把飯團(tuán)分開呢？”媽媽笑著回答說：“傻丫頭，這樣飯不就更好吃嘛！”“原來是這樣啊”我撓了撓頭說。炒的差不多了，媽媽把炒好的西紅柿和雞蛋倒了進(jìn)去，繼續(xù)炒起來，蛋炒飯做好了，媽媽倒了些醋進(jìn)去，炒好的蛋炒飯頓時(shí)香味撲鼻，我再也禁不住誘惑了，趕緊盛了一碗。

　　我用筷子趕了一口放進(jìn)嘴里，濃濃的醋味拌著金黃的雞蛋真是好吃極了，被西紅柿染紅的白米飯入口即化，留下的余香令我回味無窮。我贊許地說：“老媽，你的手藝真是越來越好了！這蛋炒飯真好吃！”媽媽聽著我的話開心的笑了。吃著吃著，我突然想起了什么，說：“媽媽，你怎么不吃啊”媽媽用愛撫的目光看著我說：“我不餓呢，你吃吧！”經(jīng)過我的再三勸說下，媽媽終于答應(yīng)了，不過只吃一點(diǎn)。

　　蛋炒飯不僅體現(xiàn)了媽媽高超的”手藝”，還包含著媽媽對(duì)我無微不至的愛。

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