包餃子作文匯總(15篇)

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家分享。

包餃子作文1

　　去年寒假的一天，我在房間聽(tīng)到爸爸又在剁肉餡了，看來(lái)他又要大顯身手了。我閑著無(wú)事便跑過(guò)去觀看。

　　爸爸已經(jīng)把豬肉剁成了細(xì)泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放著幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜。“怎么，你手癢癢了？”爸爸在一旁樂(lè)呵呵地看著我。我不好意思地笑笑。

　　“那就來(lái)試試吧！”說(shuō)著，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過(guò)了刀子，開(kāi)始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了�！安�，不，不，先切成小塊的再剁�！痹诎职值募夹g(shù)指導(dǎo)下，我把大白菜切成一絲絲的，然后再用“亂刀”把它剁碎。

　　接著爸爸用紗布把白菜的水?dāng)D干，然后和韭菜、肉一起放入一個(gè)大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯(cuò)過(guò)？我搶過(guò)爸爸手中的筷子，用力攪動(dòng)起來(lái)�！斑祝�怎么盆里的餡越來(lái)越少了？”正在我想是怎么回事時(shí)，爸爸開(kāi)口了：“瞧你，太賣(mài)力了吧，小伙子，動(dòng)作輕一點(diǎn)。”哈哈，原來(lái)餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡里放加了點(diǎn)鹽、味精、姜末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛才的教訓(xùn)，很輕很慢地?cái)噭?dòng)這些肉餡和調(diào)料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰(shuí)是誰(shuí)了。而我的手也隱隱地有些發(fā)酸�！昂昧�。”我把盆朝爸爸方向一推。“干得不錯(cuò)�。　卑职仲澰S地說(shuō)，又?jǐn)嚢枇藥紫氯怵W。我開(kāi)心地笑了。

　　包餃子開(kāi)始了。我學(xué)著爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然后夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說(shuō)的，先捏中央，再捏兩邊�？蓛蛇叺钠ぴ趺匆材蟛粩n。我只好又請(qǐng)教爸爸�！澳惴诺酿W太多了，當(dāng)然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開(kāi)的�！蔽抑缓冒岩恍�餡夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看著實(shí)在是太丑，凹凸不平的'，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個(gè)個(gè)飽滿光滑。“沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵(lì)我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷著樂(lè)呢，在嘲笑我呢！我可不能認(rèn)輸！”我又拿起一張皮子，又仔細(xì)觀察爸爸的動(dòng)作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個(gè)餃子被我包好了。這次的可比剛才強(qiáng)多了，嘿嘿，這不正是愛(ài)因斯坦和他做的三個(gè)小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅(jiān)持做，總會(huì)越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個(gè)又一個(gè)的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)！

　　“嗚……”水燒開(kāi)了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，并用勺子順時(shí)針攪動(dòng)著，防止餃子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會(huì)兒再掀開(kāi)一看，餃子們一個(gè)個(gè)都浮在水面上了。

　　“開(kāi)吃嘍！”我迫不及待地夾起一個(gè)餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉(zhuǎn)向爸爸媽媽?zhuān)�他們點(diǎn)點(diǎn)頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”

包餃子作文2

　　昨天一場(chǎng)大雨過(guò)后，天氣稍微涼爽了一些，今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時(shí)候，買(mǎi)點(diǎn)韭菜就可以開(kāi)啟包餃子的模式了。

　　回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開(kāi)水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準(zhǔn)備就緒了，剛好愛(ài)人出門(mén)回來(lái)，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái)，我開(kāi)始和面了，這可是包餃子當(dāng)中很重要的一環(huán)，原先和面的時(shí)候總是和的會(huì)硬，還特意請(qǐng)教過(guò)媽媽?zhuān)�餃子面要適當(dāng)?shù)能浺稽c(diǎn)。所以這次和面的`時(shí)候就是往軟的方向來(lái)，結(jié)果和出來(lái)的面又太軟了，還是很難把握這個(gè)軟硬的度。

　　面和好了，先生的餡也剁好了，我開(kāi)始調(diào)餡，雖然平時(shí)都吃餃子，但是自己獨(dú)立來(lái)調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機(jī)，發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時(shí)候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會(huì)讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬(wàn)事俱備，只剩下通力合作包餃子了。

　　兩個(gè)人很快的就包好餃子了，原本不愛(ài)吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤(pán)。這也是我暑假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子，我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子，那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候，老媽剛好打來(lái)電話，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨(dú)立自己包餃子了。

　　而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時(shí)都是快餐式的生活，如果沒(méi)有老人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買(mǎi)來(lái)食材，去學(xué)著做飯，來(lái)享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。

　　由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導(dǎo)班回來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動(dòng)的夸贊我：“你真是一個(gè)賢妻啊，上得廳堂，下得廚房�！�

　　“那是，你看自己多幸運(yùn)，找了一個(gè)這么好的媳婦！”我也美滋滋的說(shuō)。

　　“還真是的找了一個(gè)賢妻良母�！毕壬�也笑著說(shuō)。

　　這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！

包餃子作文3

　　過(guò)節(jié)了，媽媽問(wèn)我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應(yīng)了。

　　餃子皮兒都是媽媽從超市買(mǎi)來(lái)的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤(pán)好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開(kāi)始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。

　　“你是不是要包‘開(kāi)口笑’露餡兒水餃�。课铱蓻](méi)那么大本事給你申請(qǐng)‘專(zhuān)利’�！眿寢尨蛉さ卣f(shuō)，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。

　　出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒(méi)露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見(jiàn)媽媽又呵呵笑了起來(lái)，還說(shuō)這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。

　　我瞟了一眼手中的'餃子皮，自己也忍不住笑了起來(lái)。可不是嗎，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來(lái)，站都站不住，怪不得媽媽說(shuō)它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說(shuō)好了一些，可還是“爺?shù)臓敚瑢O的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。

　　我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“包餃子看起來(lái)容易，其實(shí)做起來(lái)可有學(xué)問(wèn)了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長(zhǎng)，就會(huì)煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來(lái)味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過(guò)你剛開(kāi)始學(xué)習(xí)，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問(wèn)，只要用心去做，方法得當(dāng)，一定會(huì)做得更好�！�

　　聽(tīng)了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來(lái)，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來(lái)，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。

　　餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開(kāi)時(shí)，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤(pán)餃子，我?jiàn)A出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺(jué)得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。

包餃子作文4

　　那是寒假里的一天，我早早地來(lái)到了學(xué)校。今天，我們作文訓(xùn)練團(tuán)的同學(xué)要參加包餃子大賽。只見(jiàn)同學(xué)們一個(gè)個(gè)精神抖擻、興高采烈的樣子。

　　來(lái)到食堂，劉老師按男女生為我們分了組，我們自己為男生組起了一個(gè)好聽(tīng)的名字是：快樂(lè)海鷹小隊(duì)；女生是快樂(lè)陽(yáng)光小隊(duì)。我們開(kāi)始包了，我先拿起一張面皮；然后用小勺蒯了一點(diǎn)餡，放到餃子皮的中心；再把餃子皮相對(duì)的兩端對(duì)折，捏緊；然后，左手輕握住餃子，右手從底邊向上把半圓的兩個(gè)面邊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地捏緊成一體，再兩手相換把餃子的左邊捏好。可是這左邊的面皮就像少了一塊似的，我一捏，餃子餡就冒了出來(lái)，面皮合不上。不但沒(méi)有把餃子包上，還弄得滿手的肉餡。我此時(shí)就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢？仔細(xì)看著餃子找原因，餃子餡并不多，平時(shí)媽媽包的餃子像個(gè)元寶，餃子餡兒足足的，我這個(gè)餃子可比媽媽的癟多了，怎么就包不上呢？不如我把餃子邊一點(diǎn)點(diǎn)兒捏起來(lái)，只要餃子餡不出來(lái)就可以了，說(shuō)干就干，我左手輕輕捏起餃子皮時(shí)期增大再把左邊的面邊攏在一起，快速一捏，成功了。這樣，一個(gè)餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋，但總算還是個(gè)餃子的樣子，我感受到了成功的喜悅。可當(dāng)我向別人展示時(shí)，一個(gè)同學(xué)問(wèn)：“你這是餃子嗎？”我很自然地回答道：“當(dāng)然是餃子，怎么能不是餃子呢？”他風(fēng)趣地答道：“哇！你這個(gè)餃子還挺有造型的呀！就像一個(gè)大蒜�！闭f(shuō)完便哈哈大笑起來(lái)。我細(xì)細(xì)觀察了一下這個(gè)餃子；它右扁左園的，剛才用力捏面邊時(shí)捏起一大塊面邊，從遠(yuǎn)看，還真像一個(gè)大蒜呢！我不服氣，又練習(xí)了幾次還是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮，蒯了一點(diǎn)餡，又拿起一張皮蓋在餡上，把邊緣捏緊，在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學(xué)看時(shí)，它們有的問(wèn)我：“你是怎么包的？太好看了”有的問(wèn)：“這是誰(shuí)教你的`？你也教教我吧！”剛才那個(gè)嘲笑我的同學(xué)也走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，中間又圓又鼓，外面花邊均勻，看著就想嘗一嘗，這個(gè)“太陽(yáng)花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了幾個(gè)“太陽(yáng)花”。一會(huì)兒工夫，面板上已經(jīng)盛開(kāi)了十幾朵“太陽(yáng)花”，個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！

　　比賽就結(jié)束了，我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下把各式各樣的餃子端給廚師們?nèi)ブ蟆?/p>

　　當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)食堂的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，豬肉的濃香混合著白菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦！我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

包餃子作文5

　　那是一個(gè)微風(fēng)中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽(yáng)光輕柔地?fù)崦�著我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。

　　當(dāng)時(shí)的我剛從甘甜的夢(mèng)鄉(xiāng)里醒來(lái)，朦朦朧朧中好像聽(tīng)到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來(lái)，可能是因?yàn)樗�的還不夠清醒的原因吧！我走起來(lái)一搖一擺，像只小鴨子似的`，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了�？赡苁且�?yàn)轭�睡蟲(chóng)怕笑的原因，連瞌睡蟲(chóng)也嚇得跑了。

　　我走到廚房里，果然，廚房里確實(shí)有個(gè)人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在給我們做早餐嗎？做什么好吃的呢？……一籮筐的問(wèn)題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“��！這……才六點(diǎn)！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽(tīng)見(jiàn)。

　　我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過(guò)去看了看，哇塞！奶奶在包我最?lèi)?ài)吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時(shí)奶奶一般是不會(huì)同意我?guī)退�干活的，但我還是硬著頭皮問(wèn)了問(wèn)：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子�。俊蔽冶疽詾槟棠虝�(huì)說(shuō)不用了，今天奶奶卻破天荒地對(duì)我說(shuō)：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，難不成是太陽(yáng)從西邊出來(lái)了？或許今天奶奶遇上了什么開(kāi)心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說(shuō)，萬(wàn)一奶奶一會(huì)兒反悔可就不好了。想著，我急忙洗洗手接過(guò)奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里，再學(xué)著奶奶用力按緊面皮好一會(huì)兒，我想：都按這么久了，應(yīng)該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一松開(kāi)手，餃子就露了餡。咦，怎么回事兒，怎么就露餡兒了？是哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)了呢？

　　我就不信了，于是目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶包餃子的每個(gè)環(huán)節(jié)。原來(lái)奶奶在放好餃子餡時(shí)，總是在面皮邊上抹點(diǎn)水，“我知道啦！”我好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣大聲叫起來(lái)，嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終于包好了一個(gè)不露餡的餃子。接下來(lái)我是越包越順手，沒(méi)多久就包了好多，沒(méi)有一個(gè)露餡�？粗�自己親手包好的一個(gè)個(gè)餃子，雖然看著既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區(qū)別很大。但是，我心里依然是滿滿的成就感，我相信自己以后多包幾次的話，一定會(huì)和奶奶包的一樣好。

　　從這次包餃子的事情中，我懂得了一個(gè)道理，不僅是包餃子，無(wú)論是任何事，都要認(rèn)真細(xì)心，才能成功！

包餃子作文6

　　暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買(mǎi)回一些餃子皮、肉和韭菜，說(shuō)今個(gè)包餃子吃，這可是我的最?lèi)?ài)，我躍躍欲試。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來(lái)，我愛(ài)吃肉，今個(gè)可以多塞點(diǎn)，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點(diǎn)水，然后對(duì)折，餡好像多了點(diǎn)，因該不要緊吧，皮子會(huì)有點(diǎn)彈性的`，我想。我輕輕拉了拉，對(duì)疊，�。〕晒α�，正當(dāng)我得意時(shí)，發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了，皮也裂開(kāi)了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說(shuō)餡多了，重新拿張皮，放進(jìn)些餡子，包給我看，簡(jiǎn)單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對(duì)折，成功了，把包好的餃子放到臺(tái)面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩(wěn)，沒(méi)過(guò)多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡(jiǎn)單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領(lǐng)，再包，都站住了。

　　我不禁沾沾自喜，正當(dāng)我高興時(shí)，小哥哥放學(xué)回來(lái)了，他看見(jiàn)我在包餃子，過(guò)來(lái)欣賞，“這你包的餃子嗎？太丑了，一點(diǎn)沒(méi)藝術(shù)美！”“能吃不就行了”，我馬上回應(yīng)。再仔細(xì)瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個(gè)個(gè)有模有樣，怎么搞的，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對(duì)折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點(diǎn)，小問(wèn)題，沒(méi)什么事，包好了，放到臺(tái)面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個(gè)小頭上頂著一個(gè)大帽子，媽媽說(shuō)像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩�！薄白�下，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點(diǎn)問(wèn)題就退縮，好嗎？”媽媽又說(shuō)教了。沒(méi)得法，只好硬著頭皮包下去。

　　算了，就按開(kāi)始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來(lái)做示范，“哦！我知道了�！笨赐晔痉�，我知道怎么包會(huì)讓餃子看著漂亮了，重復(fù)前面幾個(gè)步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對(duì)折�！班�，漂亮多了！”外婆表?yè)P(yáng)我�！霸俳釉賲枺�再包幾個(gè)�！眿寢屨f(shuō)。不知不覺(jué)，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態(tài)，有點(diǎn)像歸元寺里的500羅漢。

　　“餃子煮好了。”我迫不及待的吃了起來(lái)，先吃點(diǎn)包餡的地方，不錯(cuò)，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮與皮對(duì)折處的面團(tuán)這難吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的時(shí)候捏得太緊。”媽媽說(shuō)。“看來(lái)做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好�！�

　　雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺(jué)得吃起來(lái)仍然很香。我打算今年春節(jié)時(shí)，做一大盤(pán)餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時(shí)就把這當(dāng)做新年禮物送給他們。

包餃子作文7

　　冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開(kāi)展了一次別開(kāi)聲面的包餃子活動(dòng)。

　　活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……

　　我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。

　　等到第二節(jié)一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……

　　“叮叮�！�…”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè)乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著面塊搓來(lái)搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。

　　一段時(shí)間過(guò)去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩�。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。

　　結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。

　　這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的'重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！

　　后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾�起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒?huà)啥鷾�”。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙�至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”�?/p>

　　小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！

包餃子作文8

　　今天是周末，我們家準(zhǔn)備包野菜餃子吃，所以一早我和媽媽就前往山上挖野菜。經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的奮斗，我們拿著一塑料袋的成果回到了家。

　　在家里奶奶早已經(jīng)將面和好在醒面了，我也興奮地說(shuō)道：我也要幫忙包餃子哦。媽媽和奶奶看著我興奮地舉著小手笑著說(shuō)：好。媽媽說(shuō)那你先看看我和奶奶是如何包的。說(shuō)著媽媽和奶奶就開(kāi)始準(zhǔn)備了起來(lái)，她們先是野菜處理干凈，切得粉碎后與肉末攪拌加上調(diào)料，這樣餃子餡就做好了。又將醒好的面拿出來(lái)先揉成長(zhǎng)條再切成一個(gè)一個(gè)的小塊，用搟面杖將其搟成一個(gè)個(gè)圓形的像圓玉盤(pán)一樣的薄片，這樣餃子皮就形成了。

　　奶奶拿起了一個(gè)餃子皮說(shuō)看好奶奶是如何包的，說(shuō)完，奶奶熟練地加上陷再使勁一捏，一個(gè)漂亮的元寶餃子就出爐了，我看了心動(dòng)極了，也躍躍欲試地拿上一個(gè)餃子皮，準(zhǔn)備包。我拿上餃子皮放到了手心，感覺(jué)軟軟的，心里有點(diǎn)忐忑：這不就是放點(diǎn)陷再捏一下不就行了，沒(méi)什么難的.我拿著勺子挖了一大勺陷放到餃子皮心，手握了一下，準(zhǔn)備把皮捏上。哎，怎么將皮捏到一起呢？我怎么合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑著說(shuō)：寶寶，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去點(diǎn)，你看奶奶怎么包的哈。只見(jiàn)奶奶左手手心拿著餃子皮，右手拿起了一個(gè)小勺子，在盛滿野菜肉餡的盆里面盛了一些放在了左手的餃子皮中間，然后將餃子皮對(duì)折，一捏，一個(gè)元寶出現(xiàn)在奶奶手里。我一臉的懵：奶奶，怎么做到的，慢一點(diǎn)，我都沒(méi)看清楚。奶奶微微地笑著說(shuō)：好，我慢點(diǎn)，你要看清楚嘍。接著，奶奶又拿起一個(gè)餃子皮，開(kāi)始了又一次操作，這次我沒(méi)有光是看著，而是跟著一邊看一邊做，我慢慢地把肉餡去了一些，學(xué)著奶奶將手心卷起來(lái)，把兩邊對(duì)著再一點(diǎn)點(diǎn)地捏上。哎，成型了�？粗�我做的又像餃子又像包子的物體，奶奶笑了，說(shuō)不錯(cuò)，有點(diǎn)樣子了，要加油�。�，我興奮得手舞足蹈。這可是我第一個(gè)包的餃子耶，我正興奮著，馬上又拿起了餃子皮一邊回想著每一個(gè)步驟，一邊認(rèn)真地包著，不知不覺(jué)就包了十幾個(gè)作品，我還給我的四不像們起了屬于它們自己的名字，什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、長(zhǎng)頸鹿啦。

　　在不知不覺(jué)中餃子包完了，媽媽在鍋里燒開(kāi)了水，將我們的作品一一地下到鍋里，我看著它們一個(gè)一個(gè)的在鍋中翻滾，心中的小鹿不停地亂撞，口水不知不覺(jué)地流了出來(lái)。過(guò)了幾分鐘，媽媽將煮熟的餃子端上了餐桌，我一下子就認(rèn)出了它們。媽媽還刻意將它們盛到了一個(gè)盤(pán)子里，看著它們我迫不及待地想品嘗一下它們的味道。我還將我的成果分享給奶奶和媽媽來(lái)品嘗，奶奶和媽媽都說(shuō)不錯(cuò)。

　　今天我學(xué)會(huì)了包餃子，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯(cuò)的，下次我會(huì)包得更好，像奶奶一樣包得又快又好。聽(tīng)了我的經(jīng)歷，你學(xué)會(huì)包餃子了嗎？

包餃子作文9

　　這天，我早早地起床，穿好拖鞋，慢慢地走到窗臺(tái)前向外望去。天哪！外面陰沉沉地像蒙了一層又灰又厚的大布一樣，天空中時(shí)不時(shí)還會(huì)輕輕地飄下幾片晶瑩的雪花，北風(fēng)猛烈地吹著玻璃，外面走路的人都凍得直打哆嗦，可我卻在這溫暖無(wú)比、燈火通明的屋子里向外望著。

　　“寶貝，快去衛(wèi)生間洗洗手，然后到廚房來(lái)，快點(diǎn)兒！”我箭步走向衛(wèi)生間，洗完手，我用最快的速度來(lái)到廚房，劈頭問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�找我有什么事？”媽媽眉開(kāi)眼笑：“咱們一起包餃子唄！”我立刻來(lái)了興致，連說(shuō)：“好呀好呀！”就這樣，我和媽媽開(kāi)工了！

　　首先是揉面，我向媽媽訴苦：“媽?zhuān)�我不�?huì)揉面、搟皮兒，雖然我會(huì)包，但你知道我包得一點(diǎn)兒都不好！”媽媽溫柔地說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，我教你�！边�沒(méi)等我開(kāi)口，她就開(kāi)始了她的教程：“第一步，是揉面，看我的`……”媽媽手把手地教我揉面。就是把一個(gè)大面團(tuán)揉來(lái)揉去嘛：“我會(huì)了，我會(huì)了！”接下來(lái)是第二步，先在面中間的位置扣一個(gè)洞，開(kāi)始讓面餅變成面圈，再把面圈分開(kāi)變成條，然后把條變成一個(gè)個(gè)面疙瘩，最后把面疙瘩團(tuán)成圓形，媽媽表?yè)P(yáng)我：“干得真好！”

　　我急切地說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)�快教我搟皮兒吧！”媽媽不急不慢地說(shuō)：“好，好，好，仔細(xì)看著。”媽媽把這一步驟表演給我看，我趕忙說(shuō)：“我試試�！蔽覔屵^(guò)搟面杖就搟了起來(lái)。“這可是你第一次搟面呀，還真是不錯(cuò)呢！”媽媽再一次表?yè)P(yáng)我。

　　接下來(lái)就到了包餃子的大工程了，媽媽手上托著一個(gè)面皮兒，說(shuō)：“你不是說(shuō)你包餃子包不好嗎，要認(rèn)真看嘍�！边@次可就不是這樣順利了，我按照媽媽的方法：先把面皮兒放到手心兒里，用筷子夾上餡兒，再一下一下地捏好。聽(tīng)著很簡(jiǎn)單，可是我就是包不好，歪歪扭扭的，連包了七八個(gè)，一個(gè)也沒(méi)包好。我終于忍不住心中的憤怒，大喊：“我不包了！”悻悻地走到沙發(fā)前用力一坐。媽媽也跟了過(guò)來(lái)：“寶貝，沒(méi)成功就這么放棄了？還不熟練而已嘛，堅(jiān)持下去，再包幾個(gè)肯定就好了……”我看了看沾滿面粉的雙手，打起精神又回去包起了餃子。這次我調(diào)整了心態(tài)，仔細(xì)地、認(rèn)真地、慢慢地，總算包出了第一個(gè)能拿得出手的餃子，嘴角微微揚(yáng)起，又拿起一張面皮兒……

　　我和媽媽一起包了好多餃子。鍋里的水沸騰起來(lái)，餃子很快就煮好了，我坐在餐桌前開(kāi)心地調(diào)著蘸料。拿起筷子夾了一個(gè)輕輕地咬了一口，真是太好吃了！我的手藝真是不錯(cuò)！

　　我似乎更愛(ài)吃餃子了，也體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。聽(tīng)完我的故事，你們是不是也想和爸爸媽媽一起包一次餃子呢？

包餃子作文10

　　時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　說(shuō)起來(lái)，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說(shuō)真的我沒(méi)包過(guò)餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開(kāi)始高興了，包餃子也不過(guò)如此嘛，不難不難。

　　我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，媽媽見(jiàn)狀，笑著說(shuō)：“這是買(mǎi)的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊�！边�，媽媽什么時(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。

　　同時(shí)聽(tīng)了媽媽的話，我也恍然大悟“對(duì)的，我怎么沒(méi)想到呢，真笨�！庇谑俏野凑諎寢尩闹甘�，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來(lái)了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說(shuō)：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”

　　還沒(méi)等我說(shuō)完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來(lái)了，沒(méi)過(guò)一會(huì)，一個(gè)餃子就出來(lái)了，看著那個(gè)剛出生的餃子，我氣不打一處來(lái)，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒(méi)我媽的有樣吧，但比我的有模多了。”弟弟好像知道我在想什么，走的時(shí)候還不忘損我一下說(shuō)：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來(lái)的.沒(méi)人敢吃，哈哈�！蔽医o了他一對(duì)白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。

　　有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！

　　吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂(lè)，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。

包餃子作文11

　　寒假到了，無(wú)聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�著，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡(jiǎn)直有想睡覺(jué)的感覺(jué)。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對(duì)美食特別敏感的鼻子，我何不也來(lái)做幾個(gè)嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽媽教我包餃子，媽媽拗不過(guò)我，只得買(mǎi)來(lái)材料讓我攪完餡兒后教我。

　　我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒(méi)想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒(méi)一點(diǎn)兒效果。無(wú)奈之下，我只好虛心地請(qǐng)教英明的媽媽了。

　　媽媽笑著對(duì)我說(shuō)到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來(lái)，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會(huì)很均勻�！蔽艺罩鴭寢尩脑捿p輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子，果然，攪出來(lái)的餡兒又嫩又有光澤。

　　接下來(lái)，媽媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對(duì)，滑不溜秋的，我?jiàn)A這兒，他滑到那兒；我?jiàn)A那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來(lái)都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說(shuō)，肯定是餡兒放少了。

　　我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

　　我強(qiáng)忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡，將皮的兩邊捏起來(lái)，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿頭大汗，最終還是補(bǔ)好了，看著像只小刺猬�！叭绻�我學(xué)不會(huì)包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。

　　我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過(guò)一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的.手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會(huì)心的笑容。

　　經(jīng)過(guò)努力，一只只可愛(ài)的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無(wú)窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會(huì)了包餃子，讓我原本無(wú)聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀！

包餃子作文12

　　人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個(gè)人在家，第一次學(xué)走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長(zhǎng)道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。

　　許多人過(guò)年，家里都會(huì)煮餃子，大家也都吃過(guò)餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過(guò)吧！

　　那天，是記憶深刻的一天，因?yàn)槲业谝淮伟�了餃子。首先，我們要�?zhǔn)備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買(mǎi)了一大袋面粉。接著，我和爸爸從廚房里抬出了一個(gè)大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要準(zhǔn)備揉面了，只見(jiàn)爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來(lái)。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團(tuán)，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著，眼睛在面團(tuán)上掃來(lái)掃去，似是每一個(gè)角落也不放過(guò)。

　　面揉好了，接下來(lái)就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖，一手拿著大白盤(pán)，唱著歌走了過(guò)來(lái)。他與爸爸一起把面團(tuán)從盆里倒了出來(lái)，之后一人一頭把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形。這些面團(tuán)就像一條大蛇在桌子上扭來(lái)扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團(tuán)切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團(tuán)兒。那一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團(tuán)按扁，之后用搟面杖搟了起來(lái)。哎！我的"湯圓兒"給搟沒(méi)了，真可惜。不過(guò)待會(huì)兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！

　　現(xiàn)在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買(mǎi)了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會(huì)兒包餃子用。只見(jiàn)媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進(jìn)了一個(gè)大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進(jìn)碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時(shí)，倒進(jìn)了這香香的大蔥，任何食物加點(diǎn)蔥都會(huì)香噴噴的。

　　餡兒也和好了，皮也搟好了，萬(wàn)事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結(jié)果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個(gè)用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的'餃子一對(duì)比，我包的簡(jiǎn)直慘不忍睹。這時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時(shí)候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時(shí)要沾一些水，不然捏不緊，煮的時(shí)候會(huì)開(kāi)。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個(gè)。

　　吃餃子時(shí)，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。

包餃子作文13

　　今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。

　　媽咪買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽咪笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴�思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。

　　呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁俏伊�氣小的原因老是揉不到一起，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)�！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作，媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。外婆說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的`從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！

　　外婆還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽咪說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。

包餃子作文14

　　12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

　　媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”

　　媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧�氣小才�?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。

　　把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的`皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。

　　包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!

　　餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!

包餃子作文15

　　今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯后，我們便開(kāi)始包餃子了。

　　我們家準(zhǔn)備了菜、肉餡、面粉等原料，便開(kāi)始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時(shí)可愛(ài)我了，讓我像個(gè)“小皇帝”似的，飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手。我早就想鍛煉一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會(huì)說(shuō)，我理的不干凈……所以這次，我一定要證明一下自己。

　　我對(duì)爸爸媽媽大聲說(shuō)：“爸爸、媽媽?zhuān)�今天我也�?lái)包餃子�！眿寢屨f(shuō)：“不行，你現(xiàn)在還小，還不會(huì)包呢！”我拍了拍胸脯說(shuō)：“我保證我能把餃子包好�！痹谖业能浤ビ才葜�下，爸爸媽媽終于被我的三寸不爛之舌所征服，終于讓我包餃子了。

　　包餃子首先應(yīng)該做好面皮。只見(jiàn)媽媽先把面粉做成一團(tuán)，之后拉成一根長(zhǎng)條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來(lái)就應(yīng)該搟面皮了，爸爸媽媽搟出的面皮一個(gè)個(gè)厚薄均勻，而我搟的面皮呢，一會(huì)兒中間厚，兩邊薄，像一個(gè)吃多了的胖子；一會(huì)兒中間薄，兩邊厚，像一個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)不起風(fēng)雨的瘦子。最后我只得退出，讓爸爸媽媽搟面皮，只見(jiàn)他們不一會(huì)兒，就搟好了。

　　接下來(lái)就應(yīng)該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點(diǎn)水，把餃皮的邊緣捏合起來(lái)。就這樣我平生的第一個(gè)餃子便問(wèn)世了。我在定睛一看，媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了，并且個(gè)個(gè)豐滿勻稱(chēng)，一點(diǎn)兒也不胖，一點(diǎn)兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一只癟了的足球，又像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時(shí)候，餡又太多了，于是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個(gè)像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的'情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會(huì)問(wèn)，你為什么不再加點(diǎn)呢？因?yàn)槲遗略偌�，餡又多了，然后還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個(gè)小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來(lái)；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來(lái)……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續(xù)了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出于無(wú)奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見(jiàn)我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時(shí)，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來(lái)。”我照著媽媽說(shuō)的做，果然好了很多。

　　在今年的除夕之夜，我吃著自己包的餃子，心里格外高興！

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