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【推薦】我會(huì)包餃子了
我會(huì)包餃子了1
冬至那天，我和爸爸吃過(guò)早飯就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。
爸爸提前把面和好，然后準(zhǔn)備餃子餡。等一切就緒，爸爸把面搓成長(zhǎng)條，再拿刀切成沙糖桔大小的面劑子。爸爸教我先把面劑子壓平，再用搟面杖搟��；然后，左手拿起餃子皮兒，右手夾起菜餡，放在餃子皮上；再把餃皮對(duì)折，用兩只手的拇指和食指，緊緊地壓餃子邊兒，捏得緊緊的，不讓餡漏出來(lái)了。
終于，一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)：“好難哦�！卑职终f(shuō)：“不難，熟能生巧！”我又練了一次，兩次，三次，四次……終于，我學(xué)會(huì)了。我包給爸爸看，爸爸說(shuō)：“進(jìn)步很大，再加油！”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭，又包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……爸爸不斷地鼓勵(lì)我：“再努力！”他還給我做示范，指導(dǎo)我。
我邊包邊想：這次，我一定能包個(gè)最漂亮的餃子。果然，這次包得很好，鼓鼓的，邊也壓得緊緊的，沒(méi)有一點(diǎn)縫隙。爸爸豎起大拇指說(shuō)：“兒子，你真棒�！蔽腋吲d地說(shuō)：“謝謝爸爸�！�
我數(shù)了數(shù)，我總共包了26個(gè)餃子。爸爸把餃子煮好，我吃了15個(gè)，我覺(jué)得自己包的'餃子最好吃。
今天和爸爸一起包餃子，我明白了干什么事都要多思考、多練習(xí)，熟才能生巧的道理。
我會(huì)包餃子了2
星期六，爸爸媽媽在包餃子，我看著看著似乎就會(huì)了，“讓我來(lái)幫你們吧！”我說(shuō)，“我可是會(huì)包餃子！”“切~就你，別說(shuō)大話了，你還會(huì)包餃子呢！我才不信嘞！”爸爸一副瞧不起我的樣子說(shuō)。“就算不會(huì)，我還可以學(xué)呀，而且我很聰明的，是不是媽媽？”我問(wèn)媽媽�！昂冒�，寶貝去洗一下手，和爸爸媽媽一起包餃子！”媽媽真是和顏悅色呀！
媽媽交給我的任務(wù)是“剁餡兒”，我順利的完成了媽媽交給我的任務(wù)，然后就去買(mǎi)餃子皮，買(mǎi)四元錢(qián)的。
買(mǎi)好以后，我從我的存錢(qián)罐里拿出來(lái)六個(gè)硬幣，洗干凈以后交給媽媽，我先搶著要包，包了一個(gè)，包成了一個(gè)“豬八戒”餃子，站也站不直。媽媽和氣的笑了笑，說(shuō)：“還是我來(lái)給你示范一下吧！”媽媽包了起來(lái)�！跋仍谄ど戏乓稽c(diǎn)餡兒，再上下對(duì)折或左右對(duì)折，然后用力捏邊邊，手指交叉，手心鼓起來(lái)……”“哇！媽媽包的好鼓呀！”我驚嘆的'稱贊道。
經(jīng)過(guò)好幾次失敗，我心灰意冷，可是，我還是決定繼續(xù)包下去！我很努力，最后終于學(xué)會(huì)了包餃子，吃的時(shí)候特別香，因?yàn)槟鞘俏易约号Φ某晒?/p>
我會(huì)包餃子了3
現(xiàn)在每當(dāng)家里逢年過(guò)節(jié)包餃子時(shí)，我可是一名主力呀！可當(dāng)初學(xué)包餃子時(shí)，可費(fèi)了一番周折呢！
那是去年的一個(gè)周末，老媽對(duì)我說(shuō)：好久沒(méi)吃餃子了，今天咱們包餃子吧！”我一聽(tīng)，高興地喊著：“要吃餃子嘍！”
一切準(zhǔn)備就緒后，老媽卻說(shuō)：“但是有一個(gè)條件，你必須幫我包！”這下我可為難了，我也不會(huì)包呀！老媽不容我再說(shuō)什么，就把面杖遞給我，說(shuō)：＂你先搟個(gè)面皮！＂說(shuō)完就把切好的面團(tuán)放在我面前，我不知從何下手，我會(huì)包餃子啦。老媽給我做起示范，我認(rèn)真地看著。輪我了，我學(xué)著老媽的`樣子搟了起來(lái)：把搟面杖放在面團(tuán)上來(lái)回滾動(dòng)，心想：“這還不容易嗎？”由于我用力太重，面貼在面杖上，我好不容易把它拽下來(lái)重新?lián){，可一會(huì)又粘上了！真氣人！老媽告訴我，是因?yàn)槊鎴F(tuán)水分多了，灑些面粉就好了，一試，還真靈！看來(lái)做什么事，都得注意方法。
接著，我又包起餃子來(lái)，捏住這邊，那邊的餡冒出來(lái)，捏住那邊，這邊的餡又跑了，唉，跟我捉迷藏嗎？我索性把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)捏兩邊，可“肚子”卻破了，我趕緊拿來(lái)另一張面皮把它的肚子補(bǔ)上，才算包好了一個(gè)餃子。
我把餃子放在桌子上，和老媽包的進(jìn)行比較：老媽包的餃子個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，神氣十足；而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了�？次夷巧鷼鈽�，老媽笑得前俯后仰……
我站起來(lái)一屁股做在沙發(fā)上，不干了，老媽激將我說(shuō)：“你就這點(diǎn)本事呀？沒(méi)恒心，什么也學(xué)不會(huì)！”“誰(shuí)說(shuō)的？”我一躍而起，“我只是想休息一下！”
這次，我知道了，包餃子，要注意菜餡不多不少，不能讓菜油粘到面皮邊緣，那樣就捏不住了，如果干了，要用手抹點(diǎn)水在面皮四周……
經(jīng)過(guò)一番努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了，看，現(xiàn)在已分不出哪是我包的，哪是老媽包的了，個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，好象在祝賀我呢！
當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí)，覺(jué)得格外香！
我會(huì)包餃子了4
今天早晨，茂盛的樹(shù)木在風(fēng)中輕輕地?fù)u擺著，花兒向我招手，草兒也笑瞇瞇地望著我，像是對(duì)我說(shuō)：“你拿搟杖去干什么呀？”我開(kāi)心地說(shuō)：“因?yàn)榻裉煳覀兘鸸P作文要舉行包餃子活動(dòng)�！�
來(lái)到教室，老師將和好的面分給大家，而且還把拌好的菜餡快速地分給每一組。我小心地放好案板，拿出搟面杖和勺子，老師就開(kāi)始做示范了。
我就按照老師教的方法，把和好的面揉成一團(tuán)，搓成一根細(xì)條，拿勺子將它平均切成一塊一塊的，用手一壓，然后就快速地?fù){起來(lái)。一邊轉(zhuǎn)，一邊搟，不一會(huì)兒我就搟出了一個(gè)像圓盤(pán)的餃子皮。再左手托起餃子皮，右手拿勺子，伸向碗里，摳了一勺韭菜餡，然后放到了餃子皮上，再將餃子皮對(duì)折，用手捏緊邊緣，把它放到了盆子里。它們有的`像飛碟，有的像鯊魚(yú)，還有的像白云。
老師把餃子放到鍋里開(kāi)始煮了，餃子們好像在對(duì)老師說(shuō)：“謝謝你，我現(xiàn)在覺(jué)得好舒服！”不一會(huì)兒，我們就吃到了美味的餃子。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了媽媽的辛苦。
我會(huì)包餃子了5
那是一個(gè)陽(yáng)光明媚，空氣清新的星期天。那一天天空湛藍(lán)，幾乎沒(méi)有一絲白云。那一天小鳥(niǎo)在枝頭歌唱，蟋蟀在陽(yáng)臺(tái)彈琴，蝴蝶在花叢伴舞……一切都新鮮而美好。因?yàn)檫@個(gè)星期天，李老師邀請(qǐng)我去她家玩，我的另外兩個(gè)好朋友也被邀請(qǐng)了。
我們?nèi)齻�(gè)邁著輕快的步伐，哼著歌兒，直奔李老師家。一眨眼功夫就到了。我們放下包，就去逗蔡琦——老師的寶寶。這么久不見(jiàn)，蔡琦又胖了一點(diǎn)，臉蛋圓嘟嘟的，大眼睛一眨一眨，可愛(ài)極了。一陣瞎玩后，我們就去洗手準(zhǔn)備干活--包餃子。
餐桌上擺著一大袋搟好的餃子皮�！拔覀冃r(shí)候吃餃子要自己搟皮，現(xiàn)在多方便，有搟好的餃皮賣(mài)”老師笑著說(shuō)，“不過(guò)肉餡沒(méi)得賣(mài)，只好有勞你們啦”�！皼](méi)問(wèn)題，包在我身上”佳怡一拍胸脯，胸有成竹地說(shuō)。開(kāi)始剁餡了，只見(jiàn)佳怡把洗好的包菜放在砧板上，賣(mài)力地剁了起來(lái)，結(jié)果那些包菜很不給面子，到處亂跳，一桌子都是。佳怡又趕緊去撿，一陣手忙腳亂，我們樂(lè)得哈哈笑：“誰(shuí)叫你說(shuō)大話呀”。這時(shí)候老師走過(guò)來(lái)，她拿起刀麻利地剁起來(lái)，這次菜很聽(tīng)話，乖乖滴躺著，不敢亂跑了。我們看了，暗自佩服，李老師果然厲害。我們學(xué)著老師的樣子，慢慢熟練起了，費(fèi)了好大功夫，才把肉餡剁好了。開(kāi)始包餃子了，我只會(huì)最普通的那種，她們包的餃子各式各樣，什么樣子的都有：老鼠餃、元寶餃子、玫瑰餃子……尤其是玉蒙，只見(jiàn)她拿起餃皮，攤好餡，手指靈活地捏著，一個(gè)個(gè)“老鼠餃”就落地了：那尖尖嘴巴，小眼睛，跟真的一樣。這手藝跟外面的早餐店有的一拼了，我真羨慕她，有一雙靈巧的手。我馬上拜她為師，讓她賜徒弟一教。幸而，我很有天賦，很快就學(xué)會(huì)了。我現(xiàn)在會(huì)幫許多餃子，如：柳葉餃，元寶樣子的餃子……
兩斤餃皮不一會(huì)兒就包完了，我們伸伸了懶腰，不約而同地笑了。包餃子的過(guò)程很有趣，但吃餃子更有趣。中午十二點(diǎn)，老師開(kāi)始煮餃子了，各種各樣的'餃子在鍋里翻滾著，冒著白白的熱氣，它們歡快地跳著舞，我看呆了。終于，餃子可以吃了，一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子盛在白色魚(yú)盤(pán)里，好似胖嘟嘟的小娃娃。我們狼吞虎咽的吃著，很快，一盤(pán)餃子就不見(jiàn)了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的成就感。
這次包餃子的實(shí)際體驗(yàn)，我又多了一個(gè)技能，想到這里，我就忍不住歡呼起來(lái)。這件事過(guò)去好幾個(gè)月了，但是每每想起，我就一陣得意，那天真是美好，真是有意義呀！
我會(huì)包餃子了6
你們猜猜我拿手的絕招是什么？讓我告訴你們吧，是包餃子！
我是在去年寒假時(shí)學(xué)會(huì)的。當(dāng)時(shí)奶奶忙著包餃子給家人吃。我看到奶奶這么忙，就去幫奶奶包餃子了。我求奶奶教我包餃子，奶奶同意了。
開(kāi)始揉面了，我放了九勺面粉和四毫升水，不過(guò)水放得太少了，面粉干干的。奶奶看見(jiàn)了說(shuō)：“看你，水放這么少，我看你還是去休息一下，剩下的我來(lái)做吧！”我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，讓我來(lái)試試嘛！”奶奶就只好讓我繼續(xù)做下去。 我又放了幾毫升水，這下可準(zhǔn)確了，面粉揉幾下就好了。
奶奶說(shuō)：“不錯(cuò)，不過(guò)后面的事就會(huì)越來(lái)越難了。”接著奶奶讓我做餡料。奶奶把肉、芹菜剁碎，把它們盛進(jìn)大腕里，加入適量的鹽，攪拌，放在旁邊一段時(shí)間。
在這段時(shí)間里，我按奶奶的教的.，把面粉搓成一個(gè)圓柱形，然后切成一個(gè)個(gè)一樣大小的小圓柱形，把這些小圓柱壓平，就形成了一張張的餃子皮。
我把剛才做好的餡料拿來(lái)，一手拿皮，一手拿勺子專門(mén)鏟餡。我鏟了一勺餡，奶奶說(shuō)：“你的餡太少了，再拿多一點(diǎn)兒�！蔽溢P多了一些放到皮中間，開(kāi)始包了，奶奶說(shuō)：“先把中間粘在一起，然后把兩邊粘在一起，最后把前面留一點(diǎn)壓平�！蔽野茨棠痰陌ㄗ觯丘W料都從旁邊擠出來(lái)。于是我又包了幾個(gè)，漸漸有了經(jīng)驗(yàn)，放入適量的餡，包起來(lái)又好看，一個(gè)比一個(gè)漂亮了！
煮餃子的時(shí)候，奶奶把我包的單獨(dú)煮，大家都說(shuō)我包的真好吃！
我的絕招是這樣學(xué)會(huì)的，你的呢？
我會(huì)包餃子了7
寒假里發(fā)生了很多有趣的事，有放炮、有打雪仗、有穿新衣服、有領(lǐng)壓歲錢(qián)等等，但是最讓我喜歡的還是跟姥姥學(xué)包餃子。
姥姥先把蔥、姜、蒜、肉、黑木耳分別切碎，加上佐料，攪拌均勻，然后往餡子里打了兩個(gè)雞蛋，接著攪拌。我問(wèn)姥姥為什么加雞蛋，姥姥很神秘地說(shuō)：“這樣餃子才好吃，這可是獨(dú)家秘方哦。”我是姥姥的小助手，搶過(guò)姥姥的筷子，我起勁地?cái)嚻饋?lái)。
姥姥開(kāi)始和面，只見(jiàn)她把面和水放在盆里，然后開(kāi)始揉。揉啊揉啊！姥姥說(shuō)要一直揉到面團(tuán)切開(kāi)后里面沒(méi)有氣泡才可以。
接下來(lái)，我們就要大展身手了。姥姥把面團(tuán)分成3個(gè)小面團(tuán)，搓成細(xì)長(zhǎng)的圓柱形，用刀切成很多小塊，用搟面杖把小塊面團(tuán)搟成薄厚均勻的面片。
看姥姥搟得那么嫻熟，我也想試試。一開(kāi)始我用力不均勻，搟出來(lái)的面片就有的厚有的薄、有的大有的小。姥姥耐心地指導(dǎo)我，練習(xí)了很多次，我終于搟出了合格的面片。
開(kāi)始包餃子了，姥姥把餃子皮放在左手手掌上，用勺子舀一點(diǎn)餡放在皮的中間，然后把皮折疊在一起，用右手把皮一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，一個(gè)好看的.餃子就包成了�？粗�(jiǎn)單，可我自己包起來(lái)就難了，餃子餡放多了就包不住，餡放少了餃子癟塌塌地趴著沒(méi)精神。姥姥一直鼓勵(lì)我說(shuō)：“你包的很好了，慢慢來(lái)�！痹诶牙训姆磸�(fù)指導(dǎo)下，我終于包出不張口肉餡又多的餃子。功夫不負(fù)有心人，我興奮極了。
這一次的餃子吃著感覺(jué)香噴噴的，我明白自己勞動(dòng)換來(lái)的成果吃起來(lái)才最香。
我會(huì)包餃子了8
許多往事在我腦海中漸漸淡忘，一去不復(fù)返，但最使我難忘的是四歲時(shí)和外婆一起包餃子的事。
正是星期天的一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，外婆說(shuō)晚上包韭菜餡的餃子吃。我一聽(tīng)，可高興了！這不僅僅是因?yàn)槲覑?ài)吃韭菜餡的餃子，最主要的是我現(xiàn)在也不用看書(shū)，寫(xiě)幼兒園老師叫我寫(xiě)的作業(yè)，可以和外婆一起包餃子。于是，我對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我能和您一起包餃子嗎？”外婆也微笑著對(duì)我說(shuō)：“好��！曉潼。”我聽(tīng)后，一蹦三千尺高。
外婆弄好韭菜餡，準(zhǔn)備好面皮后，我們便開(kāi)始包了。外婆把餃子皮先拿起來(lái)，把餡放在中間，再把皮往里面一捏，一個(gè)餃子就做好了。我也學(xué)著外婆的樣子包了起來(lái)。可是，餃子餡都露出來(lái)了。外婆一看，便一邊包一個(gè)餃子給我看，一邊對(duì)我說(shuō)：“曉潼，少夾點(diǎn)餡兒放中間，把皮往里一捏。包的'時(shí)候先把中間的捏一下，然后再把兩邊往里一捏一夾，就行了�！蔽铱戳耍驼f(shuō)：“哦！我明白了。|說(shuō)完，我就照外婆教的方法包了起來(lái)，可還是包不好。我學(xué)了一會(huì)兒，心里就煩躁躁的。外婆見(jiàn)我沒(méi)耐心的樣子便說(shuō)：”慢慢來(lái)�！闭f(shuō)著，又給我看她包了幾個(gè)。于是，我鼓起勇氣，又包了起來(lái)。這次成功了！我又包了幾十個(gè)，都成功了。
盡管包出來(lái)的餃子?xùn)|倒西歪的，但這也是我的勞動(dòng)結(jié)果，我高興地笑了。
餃子煮好了，香香的餃子饞得我口水都流了出來(lái)。我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。我終于明白，不管做什么事，都要有耐心，反復(fù)實(shí)踐才能做得好。
我會(huì)包餃子了9
星期六，老爸老媽在包餃子，我看著看著似乎就會(huì)了，“讓我來(lái)幫你們吧！”我說(shuō)，“我可是會(huì)包餃子！”“切~就你，別說(shuō)大話了，你還會(huì)包餃子呢！我才不信嘞！”老爸一副瞧不起我的樣子說(shuō)�！熬退悴粫�(huì)，我還可以學(xué)呀，而且我很聰明的，是不是老媽？”我問(wèn)老媽�！昂冒�，寶貝去洗一下手，和老爸老媽一起包餃子！”老媽真是和顏悅色呀！
老媽交給我的任務(wù)是“剁餡兒”，我順利的完成了老媽交給我的任務(wù)，然后就去買(mǎi)餃子皮，買(mǎi)四元錢(qián)的'。
買(mǎi)好以后，我從我的存錢(qián)罐里拿出來(lái)六個(gè)硬幣，洗干凈以后交給老媽，我先搶著要包，包了一個(gè)，包成了一個(gè)“豬八戒”餃子，站也站不直。老媽和氣的笑了笑，說(shuō)：“還是我來(lái)給你示范一下吧！”老媽包了起來(lái)�！跋仍谄ど戏乓稽c(diǎn)餡兒，再上下對(duì)折或左右對(duì)折，然后用力捏邊邊，手指交叉，手心鼓起來(lái)……”“哇！老媽包的好鼓呀！”我驚嘆的稱贊道。
經(jīng)過(guò)好幾次失敗，我心灰意冷，可是，我還是決定繼續(xù)包下去！我很努力，最后終于學(xué)會(huì)了包餃子，吃的時(shí)候特別香，因?yàn)槟鞘俏易约号Φ某晒?/p>
我會(huì)包餃子了10
上個(gè)星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時(shí)候，媽媽下夜班回來(lái)了�！斑祝寢屖掷锬玫氖裁�？”我仔細(xì)一看，原來(lái)是餃子皮、韭菜和豬肉餡�？吹竭@三樣?xùn)|西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)……
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說(shuō)有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說(shuō)：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說(shuō)：“那你就來(lái)和我們一起‘玩’吧！”
因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以我開(kāi)始包出來(lái)的餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的.教我包餃子，我的技術(shù)越來(lái)越好了。
后來(lái)，看著我包的餃子一個(gè)一個(gè)都站起來(lái)了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會(huì)包餃子了。
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