看燒菜作文集錦[15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的看燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

看燒菜作文1

　　今天，爸爸燒芹菜炒香腸。媽媽先洗好菜，然后把芹菜的根切掉，再把芹菜切成一段一段的，又把長長細(xì)細(xì)的香腸切成薄薄的片。爸爸燒了一點(diǎn)開水，把芹菜放進(jìn)開水里燙一下。一下子，淡綠的.芹菜變成了深綠，香味撲鼻。這時(shí)爸爸發(fā)現(xiàn)了一些菜根，就對媽媽說：“誰讓你做事毛手毛腳。你看，鍋里還有幾個(gè)菜根呢！”“沒關(guān)系！”媽媽笑嘻嘻地說，“不就幾個(gè)菜根嘛�！�

　　爸爸開始炒菜了。先在鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，再把香腸放入鍋中不斷地翻炒。隨著“嚓嚓嚓”的聲音，淡紅的香腸變成了深紅色，一陣陣肉香從鍋中溢出來，真誘人！然后爸爸把芹菜倒入鍋中和香腸一起炒，那味道就更香了。接著，爸爸又加了一點(diǎn)兒鹽、黃酒等調(diào)料炒了幾下。最后灑上蔥花、味精，一盆芹菜炒香腸完成了。我迫不及待地用筷子夾了一筷吃。芹菜又脆又嫩，香腸真有嚼勁�？墒牵�在吃芹菜時(shí)我沒有嚼碎，卡在了喉嚨里，吐不出又咽不下，我十分害怕。媽媽連忙拍了一下我的背，芹菜下去了。這時(shí)，我才松了一口氣。

看燒菜作文2

　　星期六，我做完了作業(yè)，這時(shí)飄來了一陣陣番茄的味道。咦？這會(huì)不會(huì)是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進(jìn)了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。

　　媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的`雞蛋和三個(gè)番茄。再把那三個(gè)紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進(jìn)一干凈的盤子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進(jìn)碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋?zhàn)�，把火給打開了，然后倒一些油進(jìn)去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過了一會(huì)兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來媽媽說：“孩子，快點(diǎn)幫我切一下番茄�！蔽野逊�茄用刀一塊一塊地切了下來，放進(jìn)盤子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進(jìn)去，調(diào)到中火，開始炒，炒了一會(huì)，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調(diào)味品。放進(jìn)去了以后，媽媽炒了一會(huì)兒再用筷子品嘗了一口說，真好吃。

　　媽媽拿出了盤子迅速的裝了起來放到桌子上，我看到了，直流口水，后來，我大口大口地吃了起來，沒過一會(huì)兒，我就把它吃了精光。

看燒菜作文3

　　今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

　　奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火苖仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。

　　奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會(huì)兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個(gè)身，過了一會(huì)兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“嗞-嗞-”，發(fā)出了響聲。

　　過了一會(huì)兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。

　　番茄炒蛋做好了，真好吃！

看燒菜作文4

　　每天晚上，我津津有味地吃著奶奶燒的菜，心里特別高興，因?yàn)槲覑鄢阅棠虩�的菜，特別是奶奶的炒雞蛋。

　　奶奶的炒雞蛋不僅好吃，而且顏色和味道也特別好。是什么原因呢？于是決定看個(gè)究竟我就站在奶奶旁邊看著。只見奶奶拿起雞蛋，對著碗邊輕輕一磕，雞蛋出現(xiàn)了一道裂縫，順著裂縫把雞蛋開，蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。就這樣奶奶小心翼翼地把雞蛋一個(gè)個(gè)打進(jìn)碗里，放些鹽和味精等調(diào)味品。然后用筷子快速地?cái)嚢柚�，接著把鐵鍋里放在煤氣灶氣灶，點(diǎn)著煤氣把油倒進(jìn)鍋里過了一會(huì)兒油熱了，就把攪拌好的雞蛋“唰”地一下倒進(jìn)了鍋里只聽“支支拉拉”的響聲，鍋里立刻鼓起了一個(gè)泡泡一陣陣清香味道撲鼻而來，只見鍋里出現(xiàn)了一個(gè)圓圓地餅，顏色由淡黃到深真漂亮，多么像盛開的`向日葵！奶奶用鐵勺快速翻炒幾下直到金黃色一盤油亮的香噴噴的雞蛋就炒好了。

　　看著這盤炒雞蛋我口水都流了下來，于是我馬上用筷子嘗一嘗味道好極了，我性里心里默默地想；我什么時(shí)候，也能像奶奶一樣燒出好吃的菜來。

看燒菜作文5

　　我的爸爸是我們家的大廚，經(jīng)常做美食給我們品嘗。這不，這個(gè)周末的中午他又在廚房里忙開了。今天的`美食菜單是——奶油蘑菇意大利面。

　　爸爸先在櫥柜里挑選好調(diào)料，拿出了新鮮的蘑菇，臺(tái)式肉腸以及面條。準(zhǔn)備工作就緒，就等開工了。爸爸先點(diǎn)上火，放上鍋?zhàn)�，倒入水，并放入幾勺鹽和少量的橄欖油。他一邊靜等水開，一邊把蘑菇切片，肉腸切丁。水一燒開，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地?fù)軇?dòng)，還時(shí)不時(shí)看看時(shí)鐘，計(jì)算著時(shí)間。過了差不多七八分鐘，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，讓面冷卻，同時(shí)開始著手制作面醬。只見他先放入蘑菇，等顏色由白色變成棕色后，又麻利地往鍋里扔進(jìn)小肉腸，撒上一勺鹽，倒入一整瓶焗面醬和半杯牛奶，隨后迅速用勺子在鍋里攪拌。等面醬沸騰后，爸爸把冷卻下來的面倒入面醬里一起攪拌均勻。就這樣，不一會(huì)兒，一鍋色香味俱全的意大利面完成了，就等著裝盤了。

　　我這看這鍋散發(fā)著奶油香味的意大利面，還沒等裝盤，就迫不及待地吃了一口。��！滿嘴的奶香味，我簡直無法用言語來贊賞爸爸，只能豎起大拇指，不停地給爸爸點(diǎn)贊，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看著我的樣子，開心地笑了。

看燒菜作文6

　　星期六的晚上，我在廚房里看見媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚。

　　媽媽先把買來的小黃魚用刀切開肚皮，洗清里面的`肚腸再把一條條新鮮的小黃魚整整齊齊地?cái)[好放在盤子里。

　　媽媽拿來大鍋放在灶頭上，打開開關(guān)。藍(lán)色的火焰快速地從灶頭上冒了出來，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來。媽媽一條一條放入小黃魚油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚香味。這時(shí)，媽媽打開鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會(huì)兒。

　　魚香味越來越濃烈了。媽媽再一次揭開鍋蓋，我看見一條條紋絲不動(dòng)的小黃魚整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚盛入了盤子里。

　　最后，媽媽燒的小黃魚把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開吃起來。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚吃得干干凈凈。

看燒菜作文7

　　星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。

　　媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的.籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。

　　接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。

　　我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

　　想不到燒菜里面還有不少學(xué)問呢？

看燒菜作文8

　　在我們家，要數(shù)奶奶的廚藝最高了。每次，只要奶奶親自下廚，桌上的飯菜就“一掃而光”。我很想知道奶奶做菜的秘訣，于是就決定看奶奶做菜。

　　今天，奶奶要炒青菜。只見奶奶先把鍋?zhàn)酉锤蓛�，然后把鍋�(zhàn)臃旁诿簹鉅t上燒熱。當(dāng)鍋?zhàn)硬辉儆兴�珠時(shí)，奶奶把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮�等到鍋�(zhàn)永锩俺銮酂�，奶奶就把洗好的青菜倒進(jìn)去。這時(shí)，只聽見“噼里啪啦”的響聲，好像是青菜發(fā)出的`緊急呼救：“燙死我了！燙死我了！”可是，奶奶并沒有手軟，而是拿起鏟子使勁地翻炒。不一會(huì)兒，青菜不再呼叫，這時(shí)奶奶把一小調(diào)羹鹽撒到鍋里，然后繼續(xù)翻炒。大概過了一分鐘，等到菜七八分熟了，奶奶又往鍋里放了點(diǎn)味精，之后，又是一陣翻炒，奶奶就把青菜裝入盆中。

　　瞧！短短幾分鐘，奶奶就把一盆碧綠鮮嫩的青菜放到了桌上，那香味撲鼻而來，真是讓人垂涎欲滴！

看燒菜作文9

　　我家每天晚上都是媽媽燒菜的。

　　一天放學(xué)回家，我去廚房看媽媽燒菜，媽媽讓我當(dāng)她的小幫手。媽媽說今天她要燒糖醋排骨，讓我跟著她學(xué)習(xí)，媽媽告訴我這道菜的主要材料是：排骨、料酒、白糖、生抽、蔥、姜、蒜，還有最關(guān)鍵的是香醋。

　　媽媽先把排骨洗干凈，加上一點(diǎn)點(diǎn)料酒和姜，放進(jìn)鍋里煮，媽媽說這是為了出血水，去除肉腥味，等沸騰后出鍋，將排骨瀝干水份。媽媽說要再準(zhǔn)備一只碗，我馬上幫媽媽拿出了一只碗，媽媽把料酒、白糖、等調(diào)料調(diào)均勻，備用。

　　媽媽把鍋先加熱，打開煤氣灶，一團(tuán)火從鍋下冒出來，把油倒在鍋中，只聽見“滋——”的`一聲，排骨下鍋了，媽媽用鍋鏟不停地翻炒排骨，過了五分鐘，排骨變得有點(diǎn)金黃色，再放小碗里備用的調(diào)料，繼續(xù)煸炒三分鐘，等湯汁沸騰后，用小火燉三十分鐘，汁水還剩三分之一時(shí)，媽媽說“撒上一把白芝麻，就大功告成了。”我馬上遞上白芝麻交給媽媽，她撒上芝麻后就可以關(guān)火出鍋了。

　　我聞著香味迫不及待地拿出一雙筷子，吃了一塊，真是又入味又酥脆。下次我再當(dāng)媽媽的小幫手。

看燒菜作文10

　　今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的。

　　在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的`準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥和姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點(diǎn)上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花和姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。接著，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。

　　大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說邊把菜倒進(jìn)盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。

看燒菜作文11

　　一天下午，我放學(xué)后回到家里，肚子已經(jīng)“咕咕”地抗議了。忽然，一陣香味從廚房里飄出來，讓我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。

　　只見爸爸把花菜仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，放進(jìn)筐里備用。又拿出一塊鮮紅色的肉，把它切成丁，同樣放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入醬油，腌一會(huì)兒。爸爸說這樣味道會(huì)更加鮮美。

　　準(zhǔn)備好之后，爸爸?jǐn)Q下了大火的開關(guān)，火苗像藍(lán)色的`小裙子一般圍著整個(gè)鍋。等鍋燒熱后，他放入肥肉，用鍋鏟用力地壓出油來，再倒幾滴植物油。爸爸又在鍋里放了幾顆花椒，它們便伴著“嗞嗞”的音樂聲跳起了舞。接下來加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入鹽和醬油調(diào)味。他不停地翻炒，肉丁的顏色漸漸變成淺紅色，也變得軟硬適中�；ú说念伾�也由淺黃色變得黃中帶綠，陣陣香味飄散開來。

　　爸爸把肉丁和花菜鏟進(jìn)一個(gè)大碗里，花菜在碗里閃著油亮的光澤，整個(gè)廚房彌漫著肉丁的香味。他大喊道：“開飯了！”晚飯的主角：大碗花菜就完成了！我馬上夾起一朵花菜嘗了嘗，爽口中帶點(diǎn)油膩，又夾起肉丁嘗了嘗，鮮美中帶點(diǎn)酥嫩，真讓人回味無窮�。�

看燒菜作文12

　　今天，爸爸加班，媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。

　　媽媽買回一袋竹節(jié)蝦，倒進(jìn)放了水的盆里，洗起了蝦。蝦好新鮮！瞧：有的蝦像在仰臥起坐，有的小腳在擺動(dòng)，有的須須也來“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴，媽媽臉上被濺了一臉?biāo)�，我在邊上“幸�?zāi)樂禍”地笑了�？粗�水盆里的蝦，我問媽媽：“蝦為什么是青色的？”“因?yàn)樗�的血是淡藍(lán)的`，煮熟了就變成紅色了�！眿寢屢贿吳惺[段，一邊回答。此時(shí)的蝦們，背都挺得直直的。

　　媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進(jìn)鍋里煮，再把蝦倒進(jìn)去，“嘩啦”，蝦進(jìn)了鍋。她揮了幾下鍋鏟，加了蔥段，加了料酒，繼續(xù)煮。

　　不一會(huì)兒，媽媽打開鍋蓋，蝦變彎曲變紅了�！榜R上出鍋！”媽媽把蝦裝盤，端上了桌。我把醋也準(zhǔn)備好了，聞了聞，香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來，便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只，剝了殼，蘸了醋，塞進(jìn)嘴里，蔥香配料再加微微醋酸，那滋味真是妙不可言！我愛吃蝦。

　　我想：如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜，那該多好��！“將來我長大了，要幫爸爸媽媽燒菜，還要像媽媽燒的一樣好吃！”我對媽媽說。媽媽笑了，我也笑了。

看燒菜作文13

　　11月9日快到了，爸爸馬上要過生日了，我親愛的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的`心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂趣，真是一舉兩得的美事。

　　我把我的主意和媽媽說了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。

　　媽媽邊做邊說：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永铮�加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲。”說話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧�，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說。

　　大約過了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對媽媽說：“媽媽，您真棒！”

看燒菜作文14

　　我最愛吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個(gè)菜，我的口水就會(huì)情不自禁地流出來。

　　晚上，我一進(jìn)家門家，就看見廚房已準(zhǔn)備好的'食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！

　　媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最愛吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進(jìn)了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來，嚇得哇哇我大叫。這時(shí)，媽媽將焯過水的羊蝎子也倒進(jìn)鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問：“為什么不一股腦把食材全放進(jìn)鍋里？”媽媽刮了刮我的鼻子，笑著說：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點(diǎn)放入，這樣才能同時(shí)出鍋呀�！�

　　十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。

看燒菜作文15

　　今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

　　奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在

　　桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火？仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。

　　奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會(huì)兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個(gè)身，過了一會(huì)兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“？”，發(fā)出了響聲。

　　過了一會(huì)兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。

　　番茄炒蛋做好了，真好吃！

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