“家常”作文共15篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的“家�！弊魑�，歡迎大家分享。

“家常”作文1

　　在這個(gè)既短暫又漫長(zhǎng)的假期里，馬上就要開學(xué)了，我姐姐從四川老家?guī)Я伺D肉回來，媽媽拿著臘肉準(zhǔn)備做時(shí)我說“讓我來做吧！”媽媽說“好”說把就把臘肉給了我。

　　我先把把臘肉用熱水清洗干凈，然后，在放進(jìn)鍋里大火蒸制20分鐘，這時(shí)我把綠油油的芹菜清洗干凈，在用刀切成段，在把紅彤彤的紅椒切成條型。然后在切生姜，大蒜，蔥備用，我把芹菜放在另一個(gè)鍋里，用熱水煮至兩分鐘，撈出涼著備用。把蒸好的臘肉取出切成片。

　　食材準(zhǔn)備完畢，先把炒鍋燒熱，在倒入老家的菜籽油，爆香蔥姜大蒜臘肉翻炒翻炒。在

　　加入適量的料酒炒到有香味即可，再加入生抽翻炒。之后再放入少許糖和鹽，再加入芹菜和紅椒條。翻炒均勻加入少許雞精，蠔油少量。翻炒均勻關(guān)火。香噴噴美味的.一道菜出鍋裝盤了�？粗�我口水都要快流出來了。媽媽說，小廚師不錯(cuò)呀！能炒出這么美味的臘肉來。滿屋都是香味。

　　于是我們一家開開心心地吃著我炒的臘肉炒芹菜。紅艷艷的臘肉下肚了。啊！真美味。我又學(xué)會(huì)了一道菜，可開心。

“家�！弊魑�2

　　只有信念閃爍過眼前，每當(dāng)我閉上雙眸，腦子里就會(huì)泛起一絲絲對(duì)母親對(duì)父親的相依相偎的浪花，逐漸逐漸變成波濤洶涌向我襲來，讓我無法自拔，深陷于此……

　　母親今年已經(jīng)跨過三十的門檻，有一雙明亮清晰的雙眼，好像就能洞悉一切，膚色經(jīng)過歲月的洗滌顯得有些暗黃，笑起來的時(shí)候眼角總會(huì)出現(xiàn)線條很柔的魚尾紋以前烏黑煥發(fā)的青絲上也有了它留下的痕跡，每當(dāng)我倚在母親的`溫暖的背上為她束發(fā)的時(shí)候，總會(huì)隱約看到幾條雪白般得像春蠶吐出來的白絲。那大概是因?yàn)楦赣H……

　　一陣熟悉的開門聲…父親凌晨?jī)牲c(diǎn)多拖著疲倦的身體回到家，我看著他沉默了一會(huì)兒，又看了看還在滴答滴答的響的鐘。我很惱火，眼睛要冒出火星向他爆發(fā)了，可又被我壓制了回來。不知道為什么又好像比母親特別理解父親的苦惱。我輕輕的對(duì)父親說：“又去喝酒了？廚房我媽熬了點(diǎn)粥給你當(dāng)宵夜，你待會(huì)自己去拿點(diǎn)來吃了吧！”父親沒說什么，只是抬頭看了看我，然后就在客廳睡了…

　　父親和母親已經(jīng)冷戰(zhàn)很久了，這讓我做女兒的已經(jīng)看不下去了。我每天都在想辦法幫他們和好，可是父親的脾氣很倔和母親一樣，我想他們是不會(huì)輕易跟對(duì)方認(rèn)輸?shù)摹?/p>

“家�！弊魑�3

　　今天，我要做一道美味無窮的家常菜，也就是我特別特別愛吃的一道菜。他就是黃瓜炒肉片呢！大家肯定會(huì)愛吃的。

　　首先，先把黃瓜的皮削掉，然后我把黃瓜切成四份，接著我小心翼翼的將黃瓜切成薄薄的片，過了一會(huì)兒，我終于切完了，可是切成的樣子都是各種各樣，奇形百怪的。真是可愛。

　　現(xiàn)在我要把肉也切成稍微厚一點(diǎn)的片，然后放入碗中，加入味精，鹽油，老抽，水，和地瓜粉一起腌制一會(huì)兒。

　　萬事俱備只欠東風(fēng)，開始炒了，首先，把油倒入鍋中，然后把腌好的肉倒入，攪拌一會(huì)兒，炒至半熟，盛到碗中，接著放入黃瓜燉一會(huì)兒，將加入兩碗水，然后就去加入鹽，味精炒一會(huì)兒，一盤美味的黃瓜炒肉片就完成了哦！

　　我迫不及待的試了一口我自己做的黃瓜炒肉片，特別特別的好吃，這頓飯我吃的'，津津有味的。也是我吃的，最好的一頓飯。心里也真是美滋滋的呢！

“家�！弊魑�4

　　“民以食為天”日求三餐，夜求一宿。生活生有許多美食，天上飛的，地下跑的，山珍海味，這些都有我吃過的。但我還是最愛媽媽做的'家常菜——涼拌手撕雞。

　　做手撕雞的程序特別多，首先要挑選一只上好的走地雞，把處理好的雞洗干凈，再把鹽均勻地抹在雞的里面，給雞做個(gè)全身“按摩”，雞掛起來把表面的水分晾干，最后再把雞放進(jìn)鍋里蒸半個(gè)小時(shí)。

　　乘著雞肉在鍋里蒸“桑拿”的時(shí)間，所有配料都準(zhǔn)備好了。半個(gè)小時(shí)很快就過去了，媽媽把雞從鍋里拿出來放在桌上，讓雞自然冷卻后，媽媽就帶上手套把雞肉撕下來。媽媽首先撕下了塊雞翅膀，在旁邊一直看著的我都已經(jīng)忍不住咽了口水。媽媽把撕下來的雞肉整齊地?cái)[放在盤子里，再把剛剛炒好的黑芝麻、花生和香菜鋪在上面，最后淋上芝麻油，一盤涼拌手撕雞肉就做好了。

　　吃飯時(shí)，我看著盤子上美味的手撕雞，也知道這是媽媽花了大約一個(gè)上午才做好的，媽媽每天都花心思花時(shí)間為我做了最可口、最美味的家常菜。于是我不由自主地對(duì)媽媽說：“媽媽，您辛苦啦！”

“家�！弊魑�5

　　在我心中媽媽就是一個(gè)超人，無所不能，就連做飯也有很多花式呢，酸甜排骨、糖醋帶魚等等各種各樣的菜都難不倒媽媽，簡(jiǎn)直就是頂級(jí)廚師，為此我還特意跟媽媽請(qǐng)教如何做我最愛的家常菜——煎豆腐。

　　煮飯時(shí)，我屁顛屁顛地跟著媽媽走進(jìn)了廚房，想跟媽媽偷偷師，看看我最愛的煎豆腐是如何制作的。只見媽媽把豆腐輕輕地切成一片片的，再往鍋里放油，過一會(huì)兒，便把切好的豆腐小心翼翼地放進(jìn)鍋里。白嫩嫩的.豆腐在油鍋里慢慢地變成了金黃色，香味也撲鼻而來。媽媽說煎豆腐不僅要用手輕輕地翻炒，還需要有耐心，煎一面就要等幾分鐘。不一會(huì)兒，終于把豆腐煎好了，往鍋里放點(diǎn)鹽和番茄醬繼續(xù)再翻炒一會(huì)，香噴噴的煎豆腐就能出鍋了。

　　吃飯時(shí)，我嘗了嘗，味道簡(jiǎn)直美味極了，小小的豆腐在我媽媽手中變成了誘人的美食。媽媽做的家常菜是人間最美味的菜，是我一輩子的最愛！舌尖上的菜香香的，舌尖上的愛甜甜的，感謝你，我的媽媽！

“家�！弊魑�6

　　今天下午，我接到老媽的緊急通知，說她要加班可能晚點(diǎn)回家，讓我?guī)兔ψ鲆坏罌霾耍核岽着蔹S瓜。我想，這道菜我吃過無數(shù)次，也看過爸媽做過幾遍，應(yīng)該沒問題吧。但總歸是我第一次做菜，我不禁有點(diǎn)興奮和緊張。

　　首先，我用刨子削去黃瓜皮。不一會(huì)兒，我的面前就堆起了一座綠色的小山。不過，由于用力不均，有的黃瓜皮削得太厚了，真是浪費(fèi)。接著是切黃瓜。我的刀功太差勁，整道菜削好的`三根黃瓜，第一根被我切成丁不是丁，塊不是塊，全是不規(guī)則形狀，真是“姿態(tài)各異”。第二第三根還不錯(cuò)，終于呈片狀了，看來功夫是靠練的。最后是放糖和醋了。糖撒上就行，只是醋有點(diǎn)麻煩。我小心翼翼地往裝好盤的黃瓜上倒醋，生怕顫巍巍的瓶中灑出醋來，弄臟地板和衣服。很幸運(yùn)，醋沒灑出來，也沒從盤中溢出。呵，終于干完了。還算像樣，我看著自己的作品，心中充滿了喜悅。

　　老媽回家了，看到我做出來的菜，夸獎(jiǎng)連連。老爸則對(duì)我說，我這個(gè)年紀(jì)就得學(xué)著干力所能及的活了，“四體不勤，五谷不分”，只能是現(xiàn)實(shí)生活中的廢物。嗯，通過這次學(xué)做菜，我感到這對(duì)于我們平時(shí)衣來伸手，飯來張口的“小皇帝”真是一次考驗(yàn)。不過，嘗著自己親手做的菜，我覺得特好吃。

“家常”作文7

　　我喜歡吃的家常菜有許多，有西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、清蒸排骨……數(shù)不勝數(shù)。但我最愛的家常菜就是牛肉炒土豆絲。

　　奶奶做的牛肉炒土豆絲可好吃了，牛肉口感柔韌又不失爽嫩，吃起來還有彈牙的感覺，土豆絲脆香可口，與牛肉搭配起來，味道棒極了，真是色香味俱全！

　　這天，我向奶奶學(xué)習(xí)做這道菜。首先，把牛肉切成一片一片放入碗中，再往里面放點(diǎn)鹽和薯粉，進(jìn)行攪拌，再腌制一會(huì)。接著把炒鍋放在煤氣灶上，將火打開，往鍋里倒一點(diǎn)油，油熱之后再把腌制好的牛肉倒入鍋中翻炒，待牛肉炒變色后，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里一同翻炒。這時(shí)牛肉和土豆絲結(jié)合的香味已經(jīng)讓我垂涎三尺，最后把調(diào)料放進(jìn)鍋中，一道色香味俱全的牛肉炒土豆絲就完成了。還沒等菜端上桌，我已經(jīng)迫不及待地想嘗一口，奶奶說我真是一個(gè)小饞貓。

　　這道美味可口的`家常菜——牛肉炒土豆絲，就是我最愛的菜。

“家�！弊魑�8

　　老家的�？筒痪褪峭夤�、外婆等人嗎？說實(shí)話你錯(cuò)了，這位�？褪牵阂簧頌鹾诠饬恋挠鹈�，一對(duì)俊俏輕快的翅膀，加上剪似的尾巴，下面不提示，大家也知道了吧！它就是活潑機(jī)靈的小燕子。

　　前兩個(gè)星期，因?yàn)槟棠淘诶霞遥�所以我們常回老家，老家里燕子常來作客，媽媽說：“燕子在看新家，我們?nèi)速I房時(shí)也要看看新家�！薄笆茄剑∥以趺礇]想到呢！”說著拍了一下腦子。

　　沒過幾天，燕子的家就做好了，我想：它們喜歡我們家呢！就這樣，燕子就住在這里，這里又多了一份熱鬧。

　　昨天中午，我回老家，只見墻上黑呀呀的一處，地上還有燕殼，這下我全明白了：黑呀呀的'是小燕子生了，“開飯了�！蔽抑缓米哌^去吃飯。

　　忽然，聽見嘰嘰地叫著，一看，呀！兩小燕子在爭(zhēng)燕媽媽嘴里的小蟲，“嘰嘰”兩只小燕子好像在說：“給我！給我！快給我！”然后，張大嘴，燕媽媽也好像在說：“誰安靜，給誰！”頓時(shí)，房里安靜下來了，燕媽媽給了一只最小、最聽話的，兩只燕子看上去像在哭。

　　我們?nèi)�家都忍不住了，哈哈大笑，像炸開了的鍋。

“家�！弊魑�9

　　土豆絲，雖然是一道家常菜，可我卻百吃不厭。

　　今天，奶奶給我做了醋溜土豆絲。只見奶奶拿出一個(gè)土豆，洗干凈，削了皮，切成絲兒，放在一邊。再把鍋洗干凈，把油澆到鍋里燒熱。最后把切好了的土豆倒進(jìn)鍋里，“沙沙”你瞧平底鍋正在快樂得唱歌呢！再翻炒3分鐘，放醋炒1分到2分鐘，放調(diào)料，出鍋。

　　“上菜咯！”媽媽一邊端著土豆絲，一邊喊道。哇噻！土豆絲金黃金黃的，有的長(zhǎng)，有的短；有的.細(xì)；有的粗。我使勁嗅了嗅，嗯，酸酸甜甜的香味撲鼻而來，使我垂涎三尺。

　　我不管三七二十一，直接用了筷子夾了一把土豆絲就往嘴里塞。剛碰到舌頭，上面的味蕾還沒有反應(yīng)過來，“哇，好燙呀！”我被土豆絲燙得直喝冷水，還不停得用手往嘴里扇扇冷氣。過了幾分鐘，我的舌頭才“緩過神來”�，F(xiàn)在我才知道，做什么事都不要猴急，人們都說：“心急吃不了熱豆腐，”原來心急也吃不了土豆絲呀！

　　我回到餐桌旁邊，用筷子夾了一小把土豆絲，用嘴把它們吹冷，再慢慢地放入口中。嗯，又甜，又酸，又辣！吃完之后，會(huì)讓你感到自己的舌頭在跳舞。還想再來一口！

　　土豆絲雖然是一道家常菜，但吃完過后，令我回味無窮。我愛吃土豆絲，更愛吃奶奶做的醋溜土豆絲。

“家�！弊魑�10

　　從小到大，我們品嘗了不少的美食佳肴，那道菜樣你回味無窮？最樣我記憶深刻的還是那清香爽口的苦瓜煎雞蛋了。

　　苦瓜煎雞蛋雖然很苦，但里面的苦瓜素可以增進(jìn)食欲，健脾開胃。有一次期中考試，我的考試成績(jī)下降了許多，我因此為這事苦惱了很久，每次吃飯都沒有胃口，盡管媽媽每天變著花樣的給我做好吃的.，但也無濟(jì)于事。后來媽媽聽鄰居說苦瓜可以增進(jìn)食欲，就嘗試著做了一道苦瓜煎雞蛋，我一吃，本以為會(huì)很苦，可苦瓜和雞蛋一炒就沒有苦味了，吃了幾次后我的胃口便好了許多。

　　這道菜做起來很容易，首先把苦瓜洗凈切成丁，然后再焯一下，把焯好的苦瓜放進(jìn)碗中，打入雞蛋，加適量鹽、雞精攪拌均勻，最后鍋內(nèi)倒入少許油，把攪好的苦瓜和雞蛋倒入鍋內(nèi)混炒一下，這樣一道苦瓜煎雞蛋就完成了。

　　雖然苦瓜煎雞蛋是一道普通的家常菜，但這道菜卻包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛，從此我就愛吃這道菜了。

“家常”作文11

　　多么難得的周末啊。

　　晚飯后，一家人坐在桌旁，話家長(zhǎng)里短。突然，姐姐正色對(duì)爸媽說:“最近不是要開學(xué)了嘛，我在網(wǎng)絡(luò)上看那些在上老年大學(xué)的爺爺奶奶們也和學(xué)生一樣在瘋狂地趕作業(yè)。我就想著我們新時(shí)代的老年人，要緊隨時(shí)代步伐，等你們老了，把你們送進(jìn)老年大學(xué)，不說琴棋書畫樣樣精通，那總得會(huì)一兩項(xiàng)技能吧，免得以后在那么多老年人當(dāng)中撐不起場(chǎng)子�！彼�似乎已經(jīng)想到了爸媽會(huì)怎么回答，就說:“你也別說什么年紀(jì)大了，學(xué)不下去，我一定會(huì)督促你好好學(xué)習(xí)天天向上，做一個(gè)德智體美勞全面發(fā)展的新時(shí)代老年人，放心吧�！闭f完，她忍不住笑了出來。

　　再想想自己上高中以來的辛酸經(jīng)歷，對(duì)于這個(gè)想法，我真想拍案叫絕。想象著自己以后可以每天督促他倆學(xué)習(xí)，像他們一樣說“我都是為你好啊”，心里真是美滋滋的!哈哈!瞄了一眼爸媽，爸爸在苦笑，媽媽瞪大了眼睛，從眼縫中翻個(gè)大大的白眼，說:“小丫頭，睬你二萬!”全家一陣爆笑。學(xué)習(xí)的'壓力也這在爆笑中煙消云散。

　　我伏在桌旁，沐浴著燈光，此刻，時(shí)間開始稀薄，留下的，只有燈光下的這一家人。

“家常”作文12

　　如今，我們小孩的“美食”太多了------炸串，辣條，很多同學(xué)吃得津津有味，而我卻不喜歡吃，我最愛吃的，還是外婆做的家常菜。

　　紅燒肉，魚頭豆腐，青椒干絲，牛肉燒土豆，青椒土豆絲，好多好多，一道道簡(jiǎn)單的家常菜到了外婆的手里總能炒出不一樣的美味。外婆還經(jīng)常做酸豆角、辣醬、香菜，那味道別提多正宗了！一到放假，外婆還要花更多的時(shí)間來包餃子，讓我這個(gè)”小饞貓“吃得肚皮圓溜溜得。每次放假，去外婆家，我的”頭等大事“就是”埋頭苦干“，邊吃邊夸：”超好吃！外婆能開個(gè)飯館了！“而外婆總是不說話，笑瞇瞇地看著我。

　　一天，我和媽媽聊天時(shí)感嘆：”外婆做飯這么好吃，媽媽，你小時(shí)候真幸福�。　皼]想到媽媽一臉嚴(yán)肅說：”我小時(shí)候可吃不上這么好的飯菜！“我疑惑地問：”為什么呢？“媽媽說：”那是生活條件不好，再說就是有原材料，外婆忙著種茶葉，種田沒時(shí)間做呀。我很驚訝：“可是，外婆做的'飯菜真的很好吃！”“對(duì)，可你知道嗎，你外婆為了你吃得好，又有營(yíng)養(yǎng)，花了好多的時(shí)間和心思�！甭牭竭@些，我深深體會(huì)到了外婆的一片片苦心，她在用全部的愛烹制我大餐。

　　外婆的家常菜，并不平常。

“家常”作文13

　　我媽媽做的椒鹽排骨可謂是“飄香十里”。

　　做好的椒鹽排骨呈金黃色，椒鹽隨意的撒在排骨上，看上去就讓人充滿食欲。再加上排骨炸出來的香味，定能讓人垂涎三尺。

　　媽媽對(duì)我說，椒鹽排骨是一道家常菜，吃起來很香，但是做起來，可就沒有那么容易了：剁好的排骨要先用清水洗凈，去血絲，再放到開水里過一遍。之后腌制二十分鐘。接著，腌好的排骨裹上一層淀粉，然后就可以下油鍋炸了。炸好后，撒上椒鹽，這道香氣四溢的椒鹽排骨就做好了。

　　剛開始我不明白排骨為什么要裹上淀粉再炸。媽媽說：“排骨裹上淀粉后再炸，可以使排骨顏色變好看，吃起來脆脆的。這道菜，淀粉也是必不可少的配料哦。”

　　我總是喜歡在排骨表面撒上一層薄薄的椒鹽，再咬上一大口，排骨咬下去的第一口是脆的，第二口是嫩的'，我再慢慢細(xì)細(xì)品味。有時(shí)，我左手拿著一塊排骨，右手拿著一塊排骨，手里還沒吃完，眼睛卻一直盯著盤子里的，生怕被別人搶光了。爸爸還笑我是愛啃骨頭的小狗。

　　看了我的介紹，你一定流下了口水，那就試著做一做這道菜吧。

“家常”作文14

　　告訴你們，我可是一個(gè)小饞貓，什么菜我都愛吃，但我最愛的菜，就是媽媽做的雪豆炒牛肉。

　　這道菜做法很簡(jiǎn)單，首先是腌牛肉，母親將牛肉倒進(jìn)了玻璃碗里，再放適量的鹽、雞精、淀粉、花生油到牛肉里，紅色的牛肉立刻變得油光發(fā)亮。媽媽用筷子攪拌均勻，這個(gè)環(huán)節(jié)就完成了。接著就是撕雪豆了，雪豆圓潤(rùn)鮮綠十分好看，將它從頭到尾把綠色的絲撕下來，再清洗一遍就ok了�？矗瑡寢寣⑴Ｈ獾惯M(jìn)了油鍋里，牛肉頓時(shí)就像個(gè)小寶寶一樣卷起來，媽媽開始翻炒起來，香味飄散在空中，把牛肉炒到八分熟的時(shí)候，媽媽就把牛肉鏟到盤子里，再把雪豆倒進(jìn)鍋里，油鍋噼里啪啦響了起來。炒了大概一分多鐘，就將牛肉放進(jìn)去一起炒，紅色配綠色可真是醒目好看，噴噴的'雪豆炒牛肉，就可以上桌了。我偷偷地嘗了一口，美味極了，差點(diǎn)就把我的手指吃進(jìn)去了。

　　媽媽做的這道菜雪豆炒牛肉，雖然做法很簡(jiǎn)單，但里面包含了媽媽為這道菜付出的心血，更重要的是：里面有媽媽對(duì)我滿滿的愛。我想對(duì)媽媽說：“謝謝您！”

“家�！弊魑�15

　　“啊！”一聲尖叫，顯然是我的死黨張芮千金大小姐。更明顯的是我和她又吵架了。雖說是死黨，但我倆是一天一小吵，三天一大吵，這不今天又吵上了。唉……

　　下午大掃除時(shí)，我不小心將水潑到了她的腳上，而且因?yàn)樾那椴缓茫�只是淡淡的道了一聲�?duì)不起。就將她那披著“硫磺”的脾氣點(diǎn)著了。她說：“你干嘛，沒看到前面有人��！”我也毫不示弱的頂了幾句。接下來的`時(shí)間我們都不約而同的將下顎微微向上抬起，鼻子里時(shí)不時(shí)哼一聲。

　　合唱的時(shí)候雖然是挨在一起的，但倆人都往反方向靠，結(jié)果中間可以站一個(gè)第三者。

　　出校門時(shí)，天空不知什么時(shí)候下起了雨。我一想，反正離家不

　　遠(yuǎn)，便沖進(jìn)了雨中。“嘿，嘿，你想死呀？”不用問是張芮千金大小姐沖我在叫。我停住腳步對(duì)她說：“就想死，怎么啦？”她把雨傘遞了上來：“你死了我跟誰吵去？”“愛跟誰就誰。不過呢，樹下的陰不遮白不遮，傘下的雨不躲白不躲�！�

　　嗨，真沒辦法，我和她手挽手共撐著一把雨傘回家了。

【“家�！弊魑摹肯嚓P(guān)文章：

“家�！弊魑�12-24

“家�！弊魑�15篇【優(yōu)秀】12-24

回家常用(15篇)09-28

家常請(qǐng)客簡(jiǎn)單易做的菜譜03-03

春季吃什么家常菜02-18

重慶請(qǐng)客家常菜04-26

冬季養(yǎng)生家常菜有什么04-26

秋季養(yǎng)生保健家常菜菜譜04-24

今天我當(dāng)家常用[15篇]12-13