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吃餃子作文15篇(精華)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的吃餃子作文，希望對大家有所幫助。
吃餃子作文1
這個星期三恰逢我喜愛的節(jié)日—冬至，一提到能吃上色香味俱全的湯圓，我就興奮地飄飄然。冬至，是中國農(nóng)歷中的一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至前夜，奶奶把糯米粉和成一團(tuán)，一家人圍在一起興致勃勃地搓湯圓，媽媽搓的`湯圓圓溜溜的，好像“大珠小珠落玉盤”；我捏得奇形怪狀，亂鼓搗了一通，沒想到捏出了一頭小豬；爸爸倒頗有創(chuàng)意，捏出了兩個完美的“湯圓字”：冬至�？粗蠛玫臏珗A，我垂涎三尺，爺爺樂呵呵地說：“古人云：‘愛吃湯圓天不亮’，因?yàn)槎吝@一天是一年中最漫長的一天。”
第二天一大早，吃過美味的湯圓，我們便匆匆趕往陵園，為去世的曾曾祖父母掃墓。路上，我竟然邂逅了姚老師，姚老師開心地朝我揮了揮手，真巧��！到了目的地，我自告奮勇給墓碑上的刻字描紅。我用毛筆沾了點(diǎn)紅顏料，跪在墓碑前一筆一畫地涂起來。奶奶把白切肉、炸豆腐、紅團(tuán)等貢品擺好，就開始上香。我第一個上前跪拜，雙手合十，口中念念有詞：“尊敬的曾曾祖父母，愿您們的在天之靈安息，保佑我們?nèi)移桨玻 比缓篁\地磕了三個響頭。全家人輪流上前祭拜，表達(dá)我們對祖輩們的敬意。
冬至這天真是豐富多彩！
吃餃子作文2
餃子，大家都吃過，有人可能不愛吃，但是我喜歡吃。餃子是過年時大家吃的，因?yàn)轱溩娱L的像金元寶，代表財(cái)富，所以過年時要吃。
我吃過很多種餡的餃子，韭菜雞蛋、蘿卜大肉、芹菜肉，還有牛肉、羊肉也可以用來做餃子餡。我最愛吃的是韭菜雞蛋餃子，蘸上醋，味道簡直妙不可言。我也喜歡吃肉餡的餃子，香香的肉包在軟軟的`餃子皮里，非常好吃。
我媽媽不太會做飯，但是她做的餃子很好吃。今年春天，槐花開的時候，媽媽帶我去摘了很多槐花，回家我們一起做槐花雞蛋餃子。我們先把槐花用水泡泡，然后用開水煮一下。然后把雞蛋煎熟，把雞蛋切成小丁。最后把槐花和雞蛋混在一起，放上香油、調(diào)料等，餃子餡就做好了。我們倒了一些面粉在盆里開始和面做餃子皮，加水揉面，直到它成塊。然后把面搓成條，再用刀切成大小差不多的面塊，拿搟面杖把它搟成圓形的薄皮，餃子皮就做好了。然后加一些面粉，防止餃子皮粘在一起。
最后就是包餃子，在餃子皮上放一些餡，捏出餃子的形狀，就完成了。然后我們一起煮了餃子，餃子非常好吃。自己動手做的餃子感覺特別好吃。
這就是我喜歡吃的餃子，你想不想嘗嘗？
吃餃子作文3
盼星星，盼月亮，我盼了三百六十五天，終于盼到了春節(jié)。家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋地過大年。在初一這天，我最期待的就是吃餃子了。
其實(shí)我也不喜歡吃餃子。但聽媽媽說，在過年時，她會把包有硬幣的餃子裝在盤子里，讓我們一起來尋找。誰吃到了硬幣，在新的一年里將會財(cái)源滾滾。
今天是大年初一，我們來到外婆家。媽媽把一盤餃子擺在我們面前，我有些迫不及待，眼睛一直看著這一盤餃子，當(dāng)媽媽說“開始吃餃子”時，我狼吞虎咽地吃了起來，可吃了好幾個，連硬幣的影也沒看見。這時我發(fā)現(xiàn)了一個胖乎乎的.餃子，我眼前一亮，立刻夾起來吃。哎呀！怎么全是肉。我立刻泄氣了。過了好長時間，我們都沒有吃到硬幣。突然，我發(fā)現(xiàn)一個餃子里有個銀光閃閃的東西，我小心翼翼地夾起來吃。咔嚓，一枚硬幣從里面掉了出來�！芭丁∥页缘接矌帕�！”我大聲歡呼起來。媽媽走過來手里拿著一朵紙花。她邊說邊給我戴上，“今年你最有福氣！”
今天，我過得十分開心，明年我還要吃到硬幣！
吃餃子作文4
餃子，就像漆黑夜空中的一輪彎月，照著思鄉(xiāng)的人，幻想著家的溫暖，團(tuán)圓的幸福。
餃子，是中國的傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱水餃，是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
這不，今天要吃餃子呢！
奶奶準(zhǔn)備好材料，接著把餃子皮托在手心上，然后用小木勺盛了一些肉餡放在餃子皮中間，一對折，再熟練地用指頭一捏，一個胖乎乎的餃子便呈現(xiàn)在眼前，真是可愛極了。
要下鍋了，它們便隨著盤子的傾斜，一個一個跳著滾著進(jìn)了那裝滿滾燙熱水的大鍋里。剛開始，它們都乖乖的藏在水底，不一會兒，便開始撲騰，還一邊吐出有大有小的泡泡，接著就使勁兒地把腦袋探出水面，一個一個地，就都飄了起來。
餃子靜靜地躺在盤子里，宛如嬌羞的少女。她有著晶瑩剔透的身體，較好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我輕輕嘗了一口，醇厚的`濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
抑或是對舌尖上的美味心靈上的愉悅銘記在心的欲罷不能？
吃餃子作文5
我的家是一個幸福和睦快樂的三口之家。時不時的發(fā)生一件有趣的`事來。
記得“立冬”那天，爸爸說：“立冬寒冷的冬說來就來，今天吃餃子�！薄鞍职譃槭裁匆燥溩友剑 卑职中χf：“今天不吃餃子，冬天會凍耳朵的�！眿寢屨f：“別聽你爸爸瞎說，他那樣說是因?yàn)樗捔�。不過吃餃子到可以�！�
說干就干，我們?nèi)齻�人一起動起手來，媽媽搟皮，我和爸爸包。媽媽很快就把皮搟完了，可我和爸爸才包20多個餃子，媽媽說：“看你們倆個大老爺們也太磨蹭了吧！我和你們一起包吧！”我包著包著，覺得單調(diào)乏味，就問：“媽媽，有什么跟包餃子有關(guān)的趣事嗎？”媽媽想了想說：“有了，過年的時候，人們往一個餃子里放一枚硬幣，誰吃到，誰在新的一年里就有好運(yùn)！遠(yuǎn)遠(yuǎn)你去拿，你包�？纯丛蹅�?nèi)齻�誰能吃到，誰的運(yùn)氣好�！庇谑俏揖腿フ伊艘幻队矌�。突然我靈機(jī)一動，把硬幣換成辣椒不是更好玩嗎。于是我就偷偷的從冰箱里拿出一個辣椒，趁爸爸媽媽不注意，包了進(jìn)去，為了不讓自己吃到，就在皮上做了個標(biāo)記……
熱騰騰的餃子出鍋了，大家一起吃了起來，我小心翼翼的吃著每一個餃子。突然媽媽“�。 钡囊宦暯衅饋�，眼淚都流了出來。爸爸先是一愣，接著大笑起來，我也跟著笑起來，媽媽一看說：“一定是你這個搗蛋鬼干的好事�！闭f完也笑了。
餃子的香味一家人的笑聲透過門窗傳到戶外，傳向夜空。
吃餃子作文6
過年吃餃子是我國的古老傳統(tǒng)。今年過年，包餃子的二娘說今年要在餃子里面放硬幣，吃到的人明年一定發(fā)財(cái)、有福。
餃子一盤盤端上來了。大家都找有著大肚子的.餃子?jì)寢尦�。餃子剛擺完，剛開吃時，只聽"哈哈"一聲，二爺?shù)牡谝粋�餃子里有硬幣。二爺?shù)男β晞偮洌瑺敔數(shù)牡谝粋�餃子里也有硬幣。聽二娘說，硬幣只有八個。這可急壞了我們這些小孩兒，大家都趕緊往碗里放，快吃，多吃，都想吃到剩下的硬幣。
時間一點(diǎn)點(diǎn)過去了，二娘告訴我們從左數(shù)第三個盤子里還有最后一枚硬幣。我們大家馬上去找那個盤子，此時我已經(jīng)吃了十幾個餃子，但為了吃到硬幣，我也跟著去了。大家你一個我一個，誰也沒有吃到。我吃不動了，不吃了。爸爸說："都吃了這么多了，再吃一個吧，說不定能吃到，看那個好象有。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭。吃了最后一個，就是這最后一個，我吃到了。真是太高興了。
這件事使我明白了，不要輕言放棄，堅(jiān)持就是勝利！
吃餃子作文7
隨著新年的到來，家家戶戶都開始忙活兒了。你看，張叔叔正在門口貼春聯(lián)；你在瞧，陳阿姨與她女兒正在準(zhǔn)備瓜果零食；周弟弟與小朋友們放鞭炮，迎接老朋友——年。我家也不空閑，我們正在包餃子。
我與妹妹“初來乍到”，只好請教阿姨與媽媽。我們?nèi)褙炞⒌貙W(xué)，沒過多久，就“出師”了。當(dāng)我們正在熱火朝天地包，余光看見阿姨像一個“小偷”似的`躡手躡腳把一個金桔塞進(jìn)餃子皮中，我丈二和尚——摸不到頭腦：“阿姨，你為什么放金桔進(jìn)去？”“哦，被你看見了，那就告訴你吧，誰吃到金桔，就獎100元，并今年會有好運(yùn)，不過只有一個能拿到。”“真的？我一定要吃到！”我與妹妹異口同聲，然后八眼相對（我倆都近視），激起火花無數(shù)，心中也燃起了熊熊大火，看來我倆要拼個“你死我活”了。
餃子剛“出場”大伙便迫不及待地往嘴里塞。餡粘在嘴邊，醋蘸在鼻子上，燙不燙也不管，那吃相叫一個“丑”。妹妹更勝我們一籌：整個臉都埋在碗里，后來嫌筷子不方便，直接用手抓，咬幾下就“送”肚，毫不遲疑。
忽然！我感覺到嘴里的味道不對，再咬一口，竟吃到了籽了�！巴廴�，我吃到嘍，100元?dú)w我了，我今年有好運(yùn)了！”我一蹦三尺高，手舞足蹈，像一只迷路的小鳥滿屋子亂飛亂轉(zhuǎn)！妹妹卻和我唱反調(diào)：“哼，有什么了不起，不就100元，下一次我一定能吃到！你就等著把�！�
“哈哈……”大伙兒笑了，頓時，感覺一股暖流涌上心頭。新年讓我們一家其樂融融，我歡迎新年的到來！
吃餃子作文8
今天，家里來了好些客人，非常熱鬧。他們打牌的打牌，聊天的聊天。只有媽媽和奶奶在商量著中午吃什么。我剛好聽到了，說：“媽媽，我們中午吃餃子吧！”
“好主意！走，媽媽帶你一起到菜市場買菜去！”媽媽平時最好客了，我興高采烈地問：“媽媽，我算過了，一共12個人，我們要買多少個餃皮和豬肉呀？”
“有客人在，我們寧愿買多了吃不完，也不能少買了不夠吃，懂嗎孩子？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。來到菜市場賣餃皮的地方，媽媽說：“老板給我來200個餃皮。”老板很快稱好了餃皮說：“一共16塊錢�！眿寢尷^續(xù)問：“200個餃皮需要幾斤豬肉呢？”老板回：“三至四斤左右就差不多了�！庇谑�，我們又來到豬肉攤買了四斤豬肉。老板說：“15塊一斤，一共60塊�！苯又鴭寢層仲I了5塊錢的大蔥。一回到家，親戚們洗蔥的洗蔥，剁肉的剁肉，拌餡的拌餡，很快把餡料準(zhǔn)備好了。只見媽媽一手托著餃皮，一手夾了塊餡料放在餃皮中間，然后用清水涂了一下餃皮的四周，快速地把餃皮合起來，捏出了幾道褶子，一個飽滿的餃子就包好了，媽媽的動作太利索太快了，三兩下的就包出了一大盤子的.餃子出來，特別的好看。我依然樣畫葫蘆地學(xué)起來，親戚們也是一起動手，很快餃子就可以下鍋了。
終于可以吃餃子了，一個個又白又胖的餃子出鍋了�？粗@些裹著晶亮湯汁的餃子，我迫不及待地一口咬了下去，太美味太香了。今天的餃子特別的有意思特別的好吃，大家都津津有味地吃起來！
吃餃子作文9
盼星星，盼月亮，盼了三百六十五天，終于把春節(jié)盼來了。家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋地過著節(jié)。在初一這天，我最期待的就是吃餃子了。
其實(shí)我并不喜歡吃餃子，只是聽媽媽說春節(jié)吃餃子很特別。餃子有很多種餡，如果吃到葷餡，就象征著這一年日子過得紅紅火火。如果吃到素餡，就象征著這一年日子過得平平靜靜。如果吃到蜜棗餡，就象征著這一年日子過得甜甜蜜蜜。最特別的就是吃到包有硬幣的餃子了，象征著這一年你財(cái)源滾滾。聽了媽媽的這番話，我這個“挑食鬼”也迫不及待地想吃餃子了。餃子終于做好了，我立刻拿起筷子夾起一個餃子就往嘴里填，“啊”！不好，餃子太熱了，燙得我臉通紅，爸爸媽媽見我狼狽的樣子，哈哈大笑起來。我再也不敢一口吞一個了，只好細(xì)嚼慢咽。沒想到我吃的第一個就是葷餡的，我這一年的日子一定過得紅紅火火。第二個是蜜棗餡，看來甜甜蜜蜜的日子非我莫屬了。一會兒葷餡，一會兒素餡，我怎么也吃不到包有硬幣的`餃子，我見爸爸媽媽都吃到了，就開始急了，又狼吞虎咽地吃了起來，可是吃了一碗也沒碰到一個，為了硬幣我又盛了一碗。來得早不如來得巧，我吃的第一個就有硬幣，立刻高興地說：“我吃到包有硬幣的餃子嘍！我發(fā)財(cái)啦！”爸爸媽媽也紛紛對我說：“恭喜發(fā)財(cái)！恭喜發(fā)財(cái)�。 �
這頓飯不禁讓我填飽了肚子，還讓我吃到了這么多福氣。今年春節(jié)收獲不小�。�
吃餃子作文10
大家一看題目，肯定會問，吃餃子有什么不同尋常？還要寫成日記，大家不知道，今天我們在學(xué)校里免費(fèi)吃了餃子，也可以說是犒勞我們的，也是犒勞包水餃的同學(xué)們。
今天下午下了第一節(jié)課，我們班里的小評委和包餃子的人準(zhǔn)時到了食堂集合。
剛開始食堂里非常的亂，老師一說開始就亂哄哄的，后來，老師說先讓五年級和一年級的進(jìn)來比賽，三年級和四年級的在外面等著。由于我是小評委，就一直留在我要評的那個隊(duì)伍里。
因?yàn)槊嬗邢拗�，時間也有限制。所以，因?yàn)橐粫和＃迥昙壱话啵ㄎ以u的'隊(duì)伍），消耗了很多的面。
在第二次比賽中，五年級一班因?yàn)樯倭撕芏嗟拿妫园乃溇捅容^少。
在我們班比賽的時候，我們幾個評委不停地為他們加油，他們聽到我們的加油聲，更起勁了！比原來干得更快！
比完賽后，我知道了我們班里是四年級級部第一，我們高興極了！都沉浸在歡樂之中。突然，喇叭又響起了聲音，說：“所有人員進(jìn)來吃餃子！”我們一聽，更加高興了！進(jìn)去就搶水餃吃！
在我們吃餃子的過程中，因?yàn)槲覀冎牢覀兊挠⒄Z老師牛老師生病了，所以準(zhǔn)備買一些東西給牛老師送去。可是說著說著，又討論到了得了第一，該怎么去慶祝，有人說讓班長劉明爍請客，有人說讓楊怡請我們?nèi)コ陨蠉u咖啡……
一直到我們吃飽喝足了，在慢悠悠的回到了教室。
吃餃子作文11
今天是元旦，一大早母親就去市場買了韭菜、雞蛋等包餃子的調(diào)料。母親說，過節(jié)吃餃子是我們中國幾千年的習(xí)俗，一年中有很多節(jié)日都要吃餃子，比如：中秋節(jié)，冬至，元旦，春節(jié)，元宵節(jié)等等。
吃餃子的習(xí)俗是從三國時就開始的，那時的'人們叫它“餛飩”，到了唐朝時代就改名為“餃子”了，和現(xiàn)在我們吃的餃子一模一樣的。
吃餃子還有很多傳說呢，現(xiàn)在我就講一個給大家聽：相傳女媧捏土造人的時候，由于天寒地凍，小黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉下來，女媧在土人的耳朵上扎一個小眼兒，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好了。為了紀(jì)念女媧的功績就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，里面包有餡（線）兒，用嘴咬吃。
我國很多地方在包餃子時，人們常常將糖，花生，棗或栗子包進(jìn)餡里，吃到糖的人預(yù)示著來年的日子更甜美，吃到花生的人健康長壽，吃的棗和栗子的人將早生貴子，這也是人們對美好生活的向往吧。
我們家包餃子時，餡兒里會包進(jìn)去一兩個硬幣，誰要是能吃到放有硬幣的餃子，來年就會一年順利，并能實(shí)現(xiàn)自己的愿望。去年春節(jié)時我就吃到了，在過去的一年里我健康快樂，學(xué)到了很多知識，還結(jié)交了很多好朋友呢！
“夏明，快來吃餃子了！”母親在喊我呢，希望今天我還能吃到包有硬幣的餃子！！
吃餃子作文12
每年過年都要吃餃子，餃子也是我最喜歡吃的食物之一。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準(zhǔn)備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿卜刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調(diào)料，最后打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什么事情都有學(xué)問��！
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子里它就像喝醉了酒的人，站不穩(wěn)。媽媽說：“不錯，不錯，進(jìn)步真大。”我聽了，心里像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩(wěn)。到后來，我還包出了金元寶形狀的`，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發(fā)明哦。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反復(fù)澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。
沒過多久，熱騰騰的餃子就端上了盤子，我忍不住，就拿起筷子就夾了一個，小心翼翼的咬了一口，真好吃。
吃餃子作文13
我們學(xué)校今天舉行了包餃子比賽，每個班要選出五名同學(xué)和他們的家長參加包餃子比賽，可惜我媽媽沒有時間，所以我沒有被選上。
比賽結(jié)束后，就到了吃餃子的時候了，我們班主任端著一大盤餃子走進(jìn)了教室，一進(jìn)教室我就聞到了一大股餃子的香氣，頓時我們班上的同學(xué)驚嘆道：“餃子來了！餃子來了！”我們的班主任端著餃子給我們一人分一個餃子，我第一次一下子拿到了一個空餡的餃子，我當(dāng)時真是哭笑不得，心想：我真倒霉，一下子拿到了一個空餡的。我一口氣吃下了那個餃子。第二次分餃子開始了，我拿了一個餃子仔細(xì)檢查了一番看見沒有什么地方壞了，于是我就把它塞進(jìn)了嘴里，我覺得我吃的'那個是個牛肉餃子，是個大人包的，因?yàn)槟莻�餃子里的餡很多，而且形狀也很好看。第三次分餃子了，這一次是一個阿姨給我們分的。她每走到一個同學(xué)面前她總是和藹可親的說：“來拿吧，趁熱吃！”我吃下了那個餃子，它是一個韭菜雞蛋餡的。我吃那個餃子時候我想：這些叔叔，阿姨真辛苦，為了自己的孩子大老遠(yuǎn)的趕到學(xué)校來和孩子一起參加比賽。我想到這也想到了我的爸爸媽媽，他們天天起早貪黑的為我們家掙錢，還天天起早給我做飯，他們也都真辛苦。
我今天既吃到了美味的餃子，又體會到了爸爸媽媽的愛。
吃餃子作文14
在北方，過年的時候，吃什么？是最為講究的。其中，我最愛吃的就是餃子了。 除夕時，家家都要吃一頓餃子宴，我家也不列外。
我們東北的餃子，皮薄肉厚，每個‘小元寶’都挺著大肚子，看上去就讓人“口水流到三千尺”。而且，餃子不光樣子好看，餡也多種多樣，有：白菜肉的、酸菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的、空心菜肉的、三鮮餡的等等。還有一點(diǎn)，是最為重要的，就是包上最小的硬幣、包上最甜的糖。吃到錢的，這一年都財(cái)源滾滾，則吃到糖的全年的小日子甜甜美美。去年除夕夜，為了吃到錢和糖，可把我撐壞了。 “餃子來了！”姑姑一邊端餃子，一邊對我們說。剛聽完姑姑的.話，我就“餓狼撲食”似的撲向餃子，開始狼吞虎咽的吃起來。周圍的人都瞪著金魚般的大眼睛看我，我猜他們心里一定想，這姑娘是怎么了？就這么餓啊？其實(shí)啊，我是用吃餃子的量來達(dá)到吃到錢和糖的目的，這樣我的零花錢劇增，小錢包越來越鼓的情景，使得我越吃越起勁，吃著吃著……沒了一盤餃子都下肚了，依然還沒有吃到有錢的餃子呢？正當(dāng)我冥思苦想的時候;老媽突然來了一句“哈哈，上當(dāng)了吧！我早就知道你想增加點(diǎn)零花錢的小心思，所以就拼命吃餃子，想吃到錢�？墒清X都是我包的，全都在第四盤里，哈哈！別想增加零花錢了！”我實(shí)在是連氣帶撐沒了力氣反駁，在心里恨恨的說，我愛餃子！我愛餃子。
吃餃子作文15
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽包的餃子，因?yàn)閶寢屆看伟溩拥酿W都是我愛吃的，這不，媽媽又為我忙了起來。
媽媽今天準(zhǔn)備的餃子餡是艽菜、蝦仁、肉沫，媽媽把這艽菜、蝦仁切成小丁和肉沫一起放在鍋里，加一個雞蛋順時針攪拌，放上少許鹽、味精、生抽、油，這美味的餃子餡就做好了。媽媽拿出之前準(zhǔn)備好的.餃子皮，放一個在左手，右手熟練地用勺子弄了點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后用手指沾一點(diǎn)水在餃皮邊緣，最后對折左右拈幾下，一個漂亮的餃子就包好了，媽媽知道我是個小饞貓等不及，所以一邊包餃子，一邊燒開水，水開了，媽媽小心翼翼地把餃子放入鍋中，媽媽對我說：“等水再開，加兩次冷水就可以吃了。”終于可以吃了，剛剛出鍋的餃子，熱氣騰騰，我也不顧燙了，拿起一個餃子往嘴里放，燙的我吐也不是咽也不是，頓時餃子的鮮味在我的舌尖上跳起舞來，嘴里還含糊不清地說：“好吃、好吃，媽媽你也來嘗嘗。”
之所以我喜歡吃餃子，是因?yàn)轱溩永锏氖卟撕臀r仁、肉沫完美地結(jié)合在一起，那味道鮮的不方而喻。最關(guān)鍵的是我吃出了媽媽的味道，她對我那濃濃的愛我銘記在心。
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