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小籠包作文(集錦15篇)
在學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編收集整理的小籠包作文,歡迎閱讀與收藏。
小籠包作文1
大家都知道,無錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!
我和媽媽走進小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”,在眨著眼睛對我說:“我可好吃了,快來嘗嘗我!毙』\包雪白晶瑩,餡多鹵足,白里還微微透著一點湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。
下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和面,其次再用搟面杖輕輕前后推動,一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉(zhuǎn)動著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最后把它放進蒸籠就大功告成了。
話不多說,趕緊來嘗嘗味吧!我夾起一個小籠包,在邊緣輕輕一咬,。∫还商鹛鸬闹缤阌砍,十分美味,然后輕輕吸吮,我又在放著姜絲的`小碟子里倒進香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴里口感極佳,鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個嘴里都充滿了香醋的味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣。∥矣钟脣寢尳痰姆椒ㄓ殖粤艘粋,嗯,真好吃,果然“慢功出細活”呀!
這就是我的家鄉(xiāng)——無錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”,如果你想來品嘗一番,隨時歡迎哦!
小籠包作文2
我最愛吃的就是南京劉長興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。
剛進店門,我就沖著服務員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個個白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的,可愛極了,兄弟六個你挨著我、我挨著你,我的口水都流了下來,我剛要開吃戒,媽媽發(fā)話了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話叫‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個口子,然后吸里面的湯!耙⌒男』\包很燙,會燙到觜的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來,放入醋碗里,在包子上咬一個洞,猛地一吸,鮮美的湯汁頓時流進口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開。我又連續(xù)咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實在等不及了,又開始行動了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來,貪婪地咬了一口在嘴中,沒想到那小籠包皮薄如紙,而且一點不粘,甚是好吃,光滿口香味就夠我享受一會了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的'感覺。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買來一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調(diào)味,倒入一丁點豬皮,包子餡就做好了,接著,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時,小籠包就做好了。”我都聽入神了,做一只小籠包可真不簡單啊。
吃完了小籠包,我心滿意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱贊,薄皮小籠包,你真是我的最愛。
小籠包作文3
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的'節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嘗的。不過,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?
小籠包作文4
過年了,有太多的趣事可以說了,特別是年前年后都在外婆家,那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當然我最感興趣的還是圍繞著吃了,外婆家有制作糕點、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的改良版制作過程。
傳統(tǒng)的'嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種,我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到,物以稀為貴,在外婆家我反而懷念起吃不到的香菇青菜包了,外婆說:“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈!外婆真好,就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了,傳統(tǒng)都是吃湯圓的,我們就改成做包子了,早上簡單吃了點速凍湯圓后,外婆就給我準備起食材做包子了,我一邊看著,一邊記錄著,先是倒了一大盆面粉,再里面拌了一種泡打粉的東西,再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團后就發(fā)酵了。這個等待的過程很漫長,我老是去問,可以包了沒有,外婆說天冷要多等會。那我就放寬心看著外婆在準備餡料了。有青菜,香菇,冬筍還有豆腐干,先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團發(fā)成兩倍多大,就正式開始包香菇青菜小籠包了,我學著外婆拿了一小團面皮,搟成薄片,放進準備好的菜餡,學著包褶子,可就是試了好幾個也沒成型。最終只能坐等美食。沒一會,一大堆小包子就包好了,外婆把包好的包子上開水鍋大概蒸了十分鐘就開鍋了。我迫不及待一口下去,那叫一個好吃啊,又鮮又香,差點沒燙到嘴。
哇!這是我吃過的最好吃的小籠包。
過年真開心,尤其是自己一起參與制作美食的過程更讓人難忘!我的外婆對我的愛是滿滿的,我愛嵊州美食,更愛外婆。
小籠包作文5
一陣陣香味撲鼻而來,這時的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嘗一下我們無錫的特產(chǎn)——小籠包子。
看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看,。〖t紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!。∥仪椴蛔越貒L了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了,沒過多久,我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了!
也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡單:先準備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些面粉和肉糜,那樣就萬事具備,只欠東風了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發(fā)型哦!最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎么樣,是不是很簡便。
吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒。看!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡!因為這樣是最能讓我大開“口”界的`了!澆好后,我馬上咬去那嬌艷的花朵,。】烧媸羌毱つ廴庋!瞧!“呼”一下包子里的汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來!我一看,是我該出手的時候了,說干就干,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時候了,誰知因為我的臉因為貼得太近,竟把自己弄得滿臉是花!
美麗的色澤、誘人的香氣、獨特的外形、難忘的味道、豐富的營養(yǎng),誰會不喜歡無錫的小籠包子呢?
小籠包作文6
兩個小籠包的事,震憾了我的心靈。
這幾天,媽媽看見我吃飯不香,給我買回六個天津小籠包,對我說:“你只要把這六個小籠包全吃了,就獎給你一聽雪碧!薄把┍?那是我的至愛!六個小小的包子,沒問題!”我心里竊喜,一溜煙地跑去吃小籠包了。
當我吃到第三個時,又油又膩的包子餡讓我沒了胃口,可一想起雪碧,又強撐著吃了一個。此時此刻,只覺得包子卡在嗓子眼兒咽不下去,吐不出來,好難受呀!還有兩個沒吃,怎么辦?我望著媽媽遠去的背影,想出了一條妙計——我悄悄打開窗戶,輕輕吻了兩個包子,做賊似的環(huán)顧四周,“永別了!”就把它們?nèi)恿顺鋈ァ?/p>
我定了定神,故做鎮(zhèn)定,打著飽嗝兒大搖大擺地打開冰箱,取出雪碧,開蓋!班邸钡囊宦暎钦T人的味道直撲我的鼻孔,我美滋滋地!皩氊悾惆蚜鶄小籠包都吃了?太好了!只要你愛吃飯,媽媽心里別提多高興了。”媽媽的笑臉模糊了,只看見那扔掉的兩個包子仿佛氣呼呼到直向我的腦袋砸來,我一下子驚醒了。我心里忐忑不安,手中的雪碧也不再吸引我了。唉,小小的包子折磨著我,喝到嘴里的雪碧也失去了往日的味道。
晚上,我把扔包子的事原原本本地告訴了爸爸。爸爸二話沒說,悄然下樓。不一會兒,爸爸拿著包子,走進家門,拍著包子上的.泥土,把包子放進嘴里,閉上眼睛,強忍著把包子咽了下去,只見爸爸的五官都錯了位。
望著爸爸那痛苦的表情,我越想越不是滋味,我自責、我痛苦,淚水模糊了我的眼睛。爸爸媽媽為了節(jié)約每一分錢,買了包子自己不舍得吃,只讓我吃,可我卻把包子扔了……
我低著頭,回到自己的房間,寫了一張紙條貼在床頭:“我要永遠記住扔包子的事情,我扔的是父母的愛,是勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),是誠實的種子……”。
小籠包作文7
今天,爸爸從“王興記”帶回來幾個又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見飯盒里裝著4個大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛。
我用筷子夾起一個小籠包,拿到眼前仔細觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的`四周,也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏,最后,當這些“線”全部“到達”小籠包的“頂點”時,它們就全“抱”在一起,想一個寶塔的尖頂。
終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細細品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來,小心的咬了一口,真是鮮美無比。∥掖罂诖罂诘某粤似饋,吃完了肉,我開始一點一點的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無比。
第一個吃完了!我剛準備吃第二個,媽媽攔住了我:“你要咬開一小口,然后把里面的汁吸出來,肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進了我的肚子!疤贸粤耍 蔽医械。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來,看來媽媽推薦的吃法不錯!
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!
小籠包作文8
相信許多同學都嘗過小籠包,但要說最正宗的,還是無錫的小籠包。
小籠包味好,長相也不錯。雖說外形跟包子差不多,但是無錫小籠包皮很薄,是半透明的,從外面可以看見小籠包內(nèi)部的樣子。湯在包內(nèi)流動,中間是一塊誘人的餡,讓人看了就想吃。
小籠包的做法和普通包子的做法是一樣的,皮薄一點,還有獨特的餡,想知道小籠包里為什么會有鮮美的湯嗎?別著急,慢慢看。媽媽在星期六都會帶我去吃小籠包,我很好奇小籠包是怎么做的,就偷偷跑到廚房門口,悄悄地觀察起來。只見師傅熟練地拎起一塊發(fā)酵好的面團,把白面團分成均勻的小份,然后師傅從冰箱里拿出特制的餡兒,用一根小竹板把餡兒送進面皮兒里,開始捏褶,這招跟做包子一樣,就不多說了,做好后就可以上籠了。
等待的時間永遠很漫長。節(jié)假日大家都休息,沒人愿意燒早飯,小籠包就成了大家的.首選。終于輪到我們了,剛出籠的小籠包是那么的晶瑩剔透。吃的時候,也有許多講究。第一步“開天窗”。在小籠包上,輕輕揭開一個小口,一陣陣香氣撲鼻而來,讓你垂涎欲滴,恨不得一口吞下去,不過,千萬別。其一,太燙了;其二,好東西是要慢慢品的;千萬別學豬八戒吃仙桃,三個下去不知啥味兒。所以,第二步,就是“抽汁”了。把小籠包送到嘴邊,緩緩地把湯吸出來,細細品嘗。還記得剛才那個問題嗎?其實在做小籠包的前一天就要把特制的湯料倒進肉餡里,然后放進冰箱冷凍,把湯凍成固體。蒸的時候,固體湯料一受熱,就化成了湯,才有了小籠包。品完了湯,就請你像吃包子那樣干掉它,這時候,你完全可以大快朵頤了。記住,一定要把皮吃下去,因為皮可是浸透了湯和餡的雙重美味,一定要吃哦!
聽了我的介紹,相信你已經(jīng)口水成河了吧,快來無錫品嘗美味小籠包吧。
小籠包作文9
我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個周六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴里猛塞!鞍⊙剑瑺C死人啦!”奶奶急忙說:“別著急,等一會兒再吃”。
我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百折裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的`,像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來。“哇,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小家伙,喜歡吃就多吃點。”
現(xiàn)在我吃小籠包,經(jīng)驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學會了做小籠包呢。上周末,我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發(fā)好面,把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔,用搟面杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在面皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心里真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學更多的本領(lǐng)。
奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心里暖暖的,謝謝你,奶奶……
小籠包作文10
今天的作文課,張老師帶我們?nèi)W做小籠包。小籠包我可沒少吃,不過學做小籠包還是第一次。剛跨進店里,一股小籠包的香味撲鼻而來,讓人垂涎三尺。
我們先聽巴師傅給我們講解小籠包的制作過程。和面、發(fā)酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒,一步接著一步,有條不紊。講完之后,巴師傅給我們示范了兩遍,他嫻熟的動作看得我們眼花繚亂。
接下來,巴師傅切了一大塊面,讓我們自己動手做。他剛把面團放在案板上,大家就迫不及待地圍了上去。我們學著巴師傅的樣子,先是揉面,你一下,我一下,很快就搞定了。接著,我們把揉好的面切成條狀,再切成拇指大小的`一個個小塊。開始搟皮兒了,小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛,可到了我們手里就變成兩條不聽使喚的。泥鰍。,這真是"看花容易鱗花難"啊!該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進絞肉機里絞成糊狀,然后再把調(diào)料拌進肉餡兒里。有了餡兒,有了皮JL,可以包啦!我把肉餡兒放進皮兒里,把皮兒的四周攏起來,準備捏花?蛇@皮兒就你個不聽話的孩子,我不是捏成"大癟肚。,就是捏成。大地雷外,包了放,放了包,把小籠包捏成了。四不象。。無奈之下,我只好再去請教巴師傅。在巴師傅的指點下,我好不容易才捏出一個小籠包。
最后,我們把包好的小籠包放進蒸籠里,巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后,一籠我們親手做的小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦!有的男同學心急,夾起一只小籠包,就放進嘴里咬,結(jié)果被燙得嗷嗷大叫?磥,。心急吃不了熱籠包。啊!因為是自己親手做的,所以我們每個同學都吃得津津有味。
臺上一分鐘,臺下十年功。再簡單的事情也需要堅持不懈的努力·才能取得成功。
小籠包作文11
俗語說:“民以食為天。"也有人說:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌。”美食”一詞相信大家很熟悉的吧!而對于我這個"吃桶”(吃貨+飯桶),來有好吃的,眼睛都會放光。說到小籠包我可是個“行家”小時候天天去吃。(后來胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個靠近廚房的'地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對面。我趁著小籠還沒上的時間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來,把面團搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會兒;面團的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個褶子好了,一個生的小籠就好了……
我點的小籠包終于上來了,我二話不說,就用筷子來了一個就往嘴送!鞍““!好燙啊!”我大叫起來。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會太燙了,這時再吃了它。”我聽了媽媽的話,真的呢!我一連吃了8個還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文12
我愛吃小籠,每次看到街道店鋪打著的小籠包廣告牌,我都會情不自禁的拉著媽媽的衣角往里沖……可媽媽呢?她總是嫌外面的小籠包,肉餡有問題,還擔心衛(wèi)生問題,所以真正能吃到的次數(shù)也是屈指可數(shù)的。
為了能滿足我的味蕾,讓我吃上美味、營養(yǎng)、又放心的小籠大餐。最后,媽媽決定親自下廚學做小籠包。
放學后,我和往常一樣問媽媽,今天晚餐吃啥好吃的,媽媽拿出早已準備好的面皮和餃子餡,神秘的對我說:“今天啊,咱們晚餐吃包小籠包。”“小籠包!”我?guī)缀跏求@呼出聲的,太開心了。媽媽在餐桌上學著包小籠,我忍著口水期盼的坐在她對面寫作業(yè)。
她拿出手機,找出早已收藏好的視頻,開始工作了。一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手里出來,漸漸地,媽媽的手越來越熟練,包的一個比一個好看,一個個小籠排著隊,就像一群白衣仙女,來到了人間。
當這群仙女從蒸籠里鉆出來的時候,我立刻像一只餓了幾天的流浪貓,撲了上去。夾起其中一個小籠包就往嘴里塞:“咦?這小籠包怎么會沒有湯汁?”我驚訝的張大了嘴巴。本來等著我夸獎的媽媽,一臉驚愕。然后拍了拍腦袋說:“我想肉餡里有汁水,就沒灌湯,原來這樣不行啊!下次再做的時候,媽媽就有經(jīng)驗了!
有了上次的經(jīng)驗,第二天一大早,媽媽就起床開啟了挑戰(zhàn)小籠的實驗。這次,她特意往剁的特別精細的肉餡里,灌了我最愛的老母雞湯,樣子也比之前包的.更好看了?粗T人的小籠包,我不管三七二十一,拋下身邊的一切事物,拿起筷子,夾住一個就往嘴里送,全然記了它里面還有滾燙的湯汁,“嗯嗯,好吃,真好吃,就是太燙了。”我一邊夸獎著,用雙眼注視著我,等待著我品鑒的媽媽,一邊不停的大嚼著在嘴里翻滾的小籠包。說完,我繼續(xù)狼吞虎咽起來。還有什么比這個動作更能表達,我對這些小籠的喜歡呢?
媽媽包的小籠真的太好吃了,這是媽媽藏在美味里的愛。ㄇ那牡馗嬖V你,我整整吃了2籠哦!大大的16只)
小籠包作文13
你好!我叫羅昊,今年11歲,是一個淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛,F(xiàn)在是一名五年級的小學生。
我的家鄉(xiāng)開封,位于中國河南省中部偏東,地處中華民族歷史發(fā)源地、中國文化搖籃的黃河南岸,是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色,如:龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國的小吃和特產(chǎn),例如:灌湯小籠包,江米甜酒,老式月餅,花生糕,包公豆等等。如果有一天你能來到我這里,我一定帶你逛遍開封、吃遍開封。
自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后,我深有感觸。看著影片上那些靠撿破爛為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的.眼神,我的心里立刻涌上了一股說不出的滋味。特別是當我看到你們因為沒有桌椅,跪在地上聽課、上課時,我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過的幸福生活,我們睡得是舒舒服服的彈棉床,而你們只能睡僵硬冰冷的木板;我們上課能坐椅子上,看干凈完好的書,可你們卻只能站著、跪著上課,看破爛不堪的課本;我們能吃美味的大魚大肉,可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯;我們有許多價值不菲的玩具陪伴著我的童年生活,而你們卻從來沒有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下,你們卻仍然堅持不懈的學習、生活,你們的強烈的求知欲望和努力、刻苦學習的精神更加深深的震撼著我。
我們一起生長在祖國媽媽的懷抱里,一起感受祖國媽媽的溫暖。一想到這兒,我就忍不住要給你寫信。雖然我們從沒見過面,但是,我愿意將一顆真誠的、渴望友誼的心送給你?一個不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手,共同學習和進步,成為有用之材,為祖國西部開發(fā)做貢獻。我真誠的期待相會的那一天!
小籠包作文14
說到無錫的特產(chǎn),非小籠包莫屬,它也是我認為無錫最好吃的小吃,我可是百吃不厭的。
剛出籠的小籠包熱氣騰騰,香味四溢。它們一個一個,端端正正地“坐”在小蒸籠里,小巧玲瓏,頭頂有一朵“盛開的花”,是由大約18條小褶皺,向著同一個方向——頂部聚合而成。它的外皮晶瑩剔透,薄薄的,上面還滾著一顆顆小水珠呢!舉起筷子,小小翼翼地伸向小籠包,緩緩夾起。透過薄薄的.外皮,里面棕色的肉餡若隱若現(xiàn),還能看見那濃郁鮮美的湯汁在里面晃動。整個小籠包看上去就像一塊玉石雕成的工藝品,還沒有開吃,就已讓你垂涎欲滴。
吃小籠包可是有講究的,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”就是吃它的口訣。首先,小心地將它夾起,因為它皮特別薄,一不小心可能就破了。接著,在它底部的邊緣部位,咬開一個小口子。噢!別急別急,先往里稍吹口氣,讓滾燙的湯汁冷一冷。然后就可以吸里面的湯汁了,這湯汁充滿了濃濃的肉香,鮮甜適中,美味極了。吸完了湯汁,接下來便是“重頭戲”了——吃掉整個小籠包!這下,你可以隨心所欲地吃,可以小口小口,也可以一口一個,從“花朵”上面開吃也無妨。這小籠包鮮美無比,讓你回味無窮。
記得我小時候,第一次品嘗小籠包,還不懂吃法?粗@一個個小巧玲瓏的小籠包,也不管三七二十一,拿起筷子就開始向它發(fā)起“進攻”,一大口咬下去,被里面的湯汁燙得“哇哇”大叫。不過從那以后,我就掌握了巧妙吃小籠包的方法了。
如此美味的小籠包,在清代乾隆年間,就深受皇帝喜愛。話說乾隆曾六次下江南,途經(jīng)無錫時,每次都要到無錫秦園品嘗小籠包,對它贊不絕口。從此,無錫小籠包的名氣就旺了起來,制作工藝流傳至今。
無錫小籠包,色香味俱全,令人“口水直流三千尺”。我愛無錫小籠包!
小籠包作文15
小籠包是我們那里著名的風味小吃,一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的`詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細心一口吃下去,細心鹵賤得你一臉。可是,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候,由于不細心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
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