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今天我主廚作文14篇（集合）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的今天我主廚作文，希望對(duì)大家有所幫助。
今天我主廚作文 篇1
今天是我做飯，我為此做了充分的準(zhǔn)備，先跟奶奶學(xué)習(xí)當(dāng)家的本領(lǐng)，讓我擁有一個(gè)完美的開(kāi)始。
我一早起來(lái)先去菜市場(chǎng)買菜，心里盤算著家里一共有多少人需要買多少分量的菜，于是我就買了幾只大閘蟹、一斤青菜、一些豆皮和蔥，我想著應(yīng)該夠吃了吧！
開(kāi)始做午飯了，我做的第一道菜是水煮大閘蟹，我照著奶奶教我的作法先去燒開(kāi)水，再去洗大閘蟹，洗好了水也正好燒開(kāi)了，就把大閘蟹慢慢的.下鍋。我靜靜的看著他從黑色變到紅色，心里想著：為什么會(huì)變成紅色呢？真是太神奇了！大閘蟹煮熟后我就開(kāi)始做第二道白灼生菜，我按照奶奶的說(shuō)法去做，先洗好生菜，然后燒水，接著撈起來(lái)，加些醬油什么的就可以了，我覺(jué)得這是最容易的一道菜。第三道菜就是鹵豆皮，我覺(jué)得作難做的就是這個(gè)了，奶奶說(shuō)：“先做出鹵豆皮的醬料，再把的豆皮展開(kāi)放入鹵料中，這時(shí)用慢火慢慢的煮熟豆皮，豆皮煮熟了就撈起來(lái)，切成一塊一塊，再將切好的蔥花放進(jìn)去拌勻就好�！蹦棠桃贿呎f(shuō)一邊指導(dǎo)著我做，在奶奶的指導(dǎo)下我也順利的做好了這道菜。
“開(kāi)飯咯！”我大聲的喊著。爸爸、媽媽可真是等急了，一坐上來(lái)就夸我做的飯菜香，弟弟也說(shuō)：“哥哥今天真厲害！”我聽(tīng)見(jiàn)爸爸、媽媽的夸張心里美滋滋的。
這次我主廚讓我明白了菜式的要求和吃法，這些都是很重要的，我很慶幸自己有個(gè)廚神奶奶，這些都是她教我的。
今天我主廚作文 篇2
今天中午，在媽媽的指導(dǎo)下，我試著煮了一頓午飯。
為了降低主廚的難度，我和媽媽商量今天中午吃一頓久違的稀飯，下飯的`菜是豆腐乳和袋裝咸菜。
我先打了一杯米倒進(jìn)耳鍋里，端到水池里去淘米。第一次淘米時(shí)，我用盛好米的鍋接了半鍋清水，然后用雙手反復(fù)地搓米，只見(jiàn)清水漸漸地變成乳白色，然后倒掉乳白色的水。再接半鍋清水，繼續(xù)用雙手反復(fù)搓米，最后才倒掉混濁的淘米水。
接下來(lái)我往盛米的鍋里倒進(jìn)溫水，水位設(shè)定在離耳鍋鍋沿一厘米的位置。然后把鍋端到灶上，打燃灶上的火，把火開(kāi)最到大，開(kāi)始熬稀飯了。
媽媽說(shuō)熬稀飯時(shí)，米湯很容易溢出來(lái)，煮飯的人必須守在鍋旁邊。我就按照媽媽的話來(lái)做——守在鍋旁邊。沒(méi)過(guò)幾分鐘，鍋里的水開(kāi)了，媽媽讓我把火調(diào)小，這樣，米湯就不容易溢出來(lái)了。我再用飯勺攪拌了一下鍋里的米，只見(jiàn)米被煮得有些肥脹了。接下來(lái)每隔幾分鐘，我就攪拌一下鍋里的米，生怕鍋里的米粘在了鍋底上。
大約二十分鐘的樣子，一鍋香噴噴的稀飯就熬好了。我關(guān)掉了火，請(qǐng)媽媽幫我把這鍋稀飯端到了飯桌上。我和媽媽擺好碗筷，端來(lái)豆腐乳和咸菜。這樣，午飯開(kāi)始了。
今天是我主廚，盡管是稀飯，我卻覺(jué)得特別香。今天的午飯我一口氣吃了五小碗！是不是太好吃了？哈哈！
今天我主廚作文 篇3
我這個(gè)人呢，平素一向喜歡品嘗美味，卻從未制作過(guò)美味。這一次，也是被"逼"的。
那天家里人都去了老家，我因下午有事，所以一個(gè)人待在家里。
“咕嚕，咕�！保�(tīng)，我的午餐"鈴"又響了。這該怎么辦啊？中午只有我一個(gè)人。
我打開(kāi)冰箱，不錯(cuò)嘛，有那么多好吃的，那我中午就給自己露一手吧！
說(shuō)干就干，我圍上圍裙，擼起袖子，像模像樣地將蔬菜全拿出來(lái)，開(kāi)始清洗。以我在媽媽做飯時(shí)當(dāng)“跟屁蟲(chóng)”的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這根本不算什么。
將菜洗好后，放在了盤子里，我便開(kāi)始和面。
先在裝滿面粉的盆子里小心地倒水，緊接著，用筷子攪拌。就這樣反復(fù)幾次后再一揉，面便差不多了。
等等！為什么總覺(jué)得面團(tuán)有點(diǎn)軟呢？沒(méi)事，加點(diǎn)面粉即可。就這樣，軟了加面粉，硬了再加水，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，一個(gè)小面團(tuán)終于變成了大面團(tuán)。我取出一個(gè)蓋子，將面團(tuán)蓋住。
接下來(lái)我便開(kāi)始做我最拿手的西紅柿雞蛋湯和炸薯?xiàng)l。
一切準(zhǔn)備就緒后，便開(kāi)始下面了。
但是，結(jié)果和預(yù)料的好像大有不同。面條進(jìn)了鍋，都變成了軟軟的面片，還黏在了一起。反正是自己做的，做得不好也要把它消滅掉！
我把自己的“杰作”裝扮好擺在桌子上，哇，好漂亮！好香！“咔嚓”一聲，我將這一刻的成果，保留在了手機(jī)中。
這時(shí)我突然想到了媽媽，媽媽每天都要做飯，干家務(wù)活，那豈不是更累！我以后也要學(xué)著幫媽媽做一些力所能及的'事情！加油！
然后，開(kāi)吃！一會(huì)兒工夫，這頓美餐便被我消滅了個(gè)干凈。
但廚房里的工作現(xiàn)場(chǎng)，就不好意思介紹了。
盆子里還有一大團(tuán)面，洗菜池里有各種零碎的菜葉、皮核，碗碟到處都是，鍋里還有半鍋油，地下到處擺滿了佐料……這一切的一切都不堪入目。
對(duì)！我一定要快點(diǎn)把這里收拾干凈，不然被媽媽發(fā)現(xiàn)，那可就美中不足了。
今天我主廚作文 篇4
每次媽媽煮一碗香噴噴的雞蛋糊的時(shí)候，我都急急忙忙的把它吃掉。今天，我打算自己做一碗香噴噴的雞蛋糊給自己吃。每當(dāng)我媽媽做雞蛋糊的時(shí)候，我就站在旁邊看著，那些動(dòng)作我都熟悉了。
最先拿出雞蛋，碗，筷子和糖。接著，我把蛋砸開(kāi)，放到碗里。那樣子，像明亮的.天空中出現(xiàn)了一輪明月。再放進(jìn)糖，用筷子攪拌，拌好了后。最后放入五勺水，再用筷子攪拌。拌好了后就可以放進(jìn)鍋里蒸了�？墒俏也粫�(huì)用電磁爐，大叫道：“媽媽，這電磁爐怎么用��！”媽媽聽(tīng)見(jiàn)了后，就走過(guò)來(lái)教我用電磁爐。終于，經(jīng)過(guò)媽媽的輔導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了怎么開(kāi)電磁爐和怎么燒水。水終于燒開(kāi)啦。我把雞蛋糊輕輕地放在鍋里。
過(guò)了七八分鐘，雞蛋糊終于做好啦。我從鍋里拿出雞蛋糊，覺(jué)得這雞蛋糊怪怪的、水水的、不成糊狀。我就問(wèn)媽媽這是怎么回事兒？媽媽說(shuō)：“可能是你攪不勻，所以才會(huì)這樣，要不我們重做一次？”我說(shuō)：“好�！�
在第二次做的時(shí)候，媽媽站在旁邊看著我攪拌。拌好了后。又要開(kāi)始燒水了，我急忙叫道：“媽媽，讓我來(lái)�！薄昂�！”我把電磁爐打開(kāi)后，再倒入一些水，水再次燒開(kāi)的時(shí)候，媽媽就把雞蛋糊放進(jìn)鍋里。再過(guò)了七八分鐘。雞蛋糊做好了，我看著那個(gè)樣子滑滑的，跟我平常吃的一模一樣。而不像我第一次做的時(shí)候那樣像不成糊狀。我吃了一口，我覺(jué)得這比媽媽做的還好吃，因?yàn)檫@是我第一次做雞蛋糊。
今天我第一次做雞蛋糊，雖然不大成功，但這是我自己做的，特別有成就感像。
今天我主廚作文 篇5
“今天是冬至，爸爸說(shuō)今天不吃餃子，到了寒冬，耳朵就掉了，所以今天我主廚，做餃子！”我激動(dòng)地說(shuō)。
首先我把面粉倒入盆中，再倒入適量的水，然后給面按摩，揉來(lái)揉去，還沒(méi)開(kāi)始包，我就遇到了一個(gè)問(wèn)題：這面總是粘在我的手上，弄不下來(lái)。我心想：怎么辦呢？我還沒(méi)開(kāi)始包，這問(wèn)題就已經(jīng)來(lái)了。我靈機(jī)一動(dòng)，“再放點(diǎn)面粉，應(yīng)該就不粘手了！”我恍然大悟地說(shuō)。我便那樣做了，果然不粘手了，沒(méi)過(guò)多久，便弄好了。爸爸把面趕成餃子皮，讓我包餃子。
爸爸從冰箱里拿出早已準(zhǔn)備好的餃子餡，我有模有樣地包起來(lái)。包完第一個(gè)我驕傲地說(shuō)：“我還挺聰明，包的和媽媽一樣好！”就這樣，我一個(gè)一個(gè)包，包到最后一個(gè)，問(wèn)題又來(lái)了�！皼](méi)餃子皮了，怎么辦呢？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。心里想著要不要再和點(diǎn)面，可是那樣等媽媽回來(lái)，我一定完成不了冬至的餃子宴了。正當(dāng)我不知道怎么辦時(shí)，突然想起爸爸昨天好像放了一些餃子皮在小冰箱里。我打開(kāi)小冰箱，找到了餃子皮，又開(kāi)始包餃子。直到所有的`餃子都包好了。
餃子俱備，只欠煮熟。我走進(jìn)廚房插上電，燒著水，準(zhǔn)備煮。等水開(kāi)了，我把自己辛辛苦苦包的餃子放進(jìn)鍋里。“哇！好有食欲啊！”我兩眼發(fā)亮地說(shuō)。煮了十分鐘，我發(fā)現(xiàn)鍋邊冒出水來(lái)。我急躁起來(lái)，心想：怎么辦呢？哦，對(duì)了！媽媽說(shuō)過(guò)這種情況下就倒點(diǎn)水進(jìn)去。我便在水龍頭上接了一點(diǎn)水，倒入鍋中，便不冒水了�！拔艺媸翘斆髁�！”我不由自主地夸贊我自己。過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮好了，我小心翼翼地把餃子弄出來(lái)，簡(jiǎn)單的弄了幾份蘸料，擺起來(lái)放在桌子上。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看到我做的餃子，臉上揚(yáng)起了比太陽(yáng)都燦爛的笑容！看到媽媽笑了，我無(wú)比開(kāi)心！
通過(guò)這件事，我覺(jué)得想要看到父母臉上更多的笑容并不難，只要認(rèn)真去做，哪怕只是很小的一件事，他們都會(huì)感到開(kāi)心快樂(lè)的！
今天我主廚作文 篇6
今天爸爸從光明市場(chǎng)買回來(lái)了幾只大對(duì)蝦。我一看馬上樂(lè)了，主動(dòng)的跟爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我來(lái)當(dāng)主廚吧！”
首先我準(zhǔn)備材料：有一塊芝士，少許番茄醬，黃油還有大對(duì)蝦和胡椒粉。接著，我把蝦腸給挑走，洗干凈用鹽腌一下，十分鐘后，我就打開(kāi)燃?xì)鉅t開(kāi)鍋了。我先把鍋燒熱，然后往鍋里倒油，這油一倒入鍋里就飛花四濺，只見(jiàn)油花像流星般向我飛來(lái)，我左躲右閃還是慢了半拍，一點(diǎn)油花濺到我手上燙得我呲牙咧嘴，我一溜兒煙跑了出去，戴上安全帽和手套后又返回去試探“軍情”。原來(lái)做菜真不簡(jiǎn)單！
這時(shí)，爸爸看見(jiàn)我的狼狽樣連忙過(guò)來(lái)指導(dǎo)，看看鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒煙了，讓我小心地把大對(duì)蝦放進(jìn)鍋里小火煎一下。等到大對(duì)蝦煎成紅色的時(shí)候，放入黃油和芝士，一股香噴噴的味道就撲鼻而來(lái)。正在外面陽(yáng)臺(tái)洗衣服的媽媽微笑的'走過(guò)來(lái)問(wèn)：“這是什么呀，這么香？”接著我就調(diào)調(diào)味料了，我先把番茄醬放入一個(gè)小碗里，加入香草胡椒粉還有鹽糖等醬汁就完成了。我把蝦放在鍋里局10分鐘，最后把醬汁淋在大對(duì)蝦上面就完成了。
通過(guò)這次當(dāng)主廚，我知道了做菜原來(lái)并不是很容易的事，要是把握不好就會(huì)做得不好吃，而且一不有小心還會(huì)被油星燙到，我們千萬(wàn)不要隨便抱怨媽媽的菜不好吃。
今天我主廚作文 篇7
“唉，今天又要我自己做飯吃。”每個(gè)星期六我媽媽就去逛超市，而我就要自己做飯吃，我媽還要等著吃我做的飯呢。
午飯功能開(kāi)動(dòng)了，我走進(jìn)了廚房，首先要量好300克的面粉然后再量100克的`水。
我熟練地將碗里的一半的水倒進(jìn)面粉里然后用手?jǐn)嚢�，正�?dāng)我干得起勁，弟弟把我嚇了一跳，“姐姐我餓啦！”弟弟沖我大叫�！皠e煩我，否則你別想次中午飯”我惡狠狠地說(shuō)。
當(dāng)我把剩下的水倒進(jìn)面粉里，弟弟又來(lái)?yè)v亂，把我嚇了一跳，害的我把裝水的碗掉進(jìn)面粉里弄得我滿臉面是面粉。
我不理弟弟繼續(xù)做面條，接下來(lái)是把水和面粉混合均勻只要就能使用壓面機(jī)，我首先把面粉捏成團(tuán)，然后把它放進(jìn)壓面機(jī)里它們就變扁了，這樣反復(fù)壓，壓到一定的程度就行了，最后放上切面機(jī)切面，切成面條就行了。
我餓的不行了，就把鍋里裝一些水把面條放進(jìn)去煮開(kāi)，放點(diǎn)醬油就吃了。“嗯，味道好不錯(cuò)！”我對(duì)自己說(shuō)。突然弟弟沖上來(lái)把自己的面條吃了個(gè)精光，邊吃邊說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！”
能給家里人做飯我真開(kāi)心！
今天我主廚作文 篇8
星期天，我主動(dòng)請(qǐng)媽媽教我做菜，媽媽當(dāng)然是滿口答應(yīng)。
做飯前我先查看了一下家里的材料，然后研究了一下菜單，最后我選定兩樣看起來(lái)最容易做的菜。第一道菜是醋溜白菜。我先把白菜洗好切好，再把鍋燒熱，然后往鍋里倒油，這油一倒入鍋里就飛花四濺，只見(jiàn)油花像流星般向我飛來(lái)，我左躲右閃還是慢了半拍，一點(diǎn)油花濺到我手上燙得我呲牙咧嘴，我一溜兒煙跑了出去，戴上安全帽和手套后又返回去試探“軍情”�？纯村伬镆呀�(jīng)開(kāi)始冒煙了，我就把白菜倒入鍋里，“轟”，白菜居然著火了!緊急關(guān)頭我想起學(xué)校里學(xué)過(guò)的消防知識(shí)，連忙手忙腳亂的把鍋蓋蓋上，不一會(huì)火就滅了。我打開(kāi)鍋蓋炒了一會(huì)兒，開(kāi)始放調(diào)料。我先放了點(diǎn)醋，又加了點(diǎn)鹽，一不小心，調(diào)料放太多了，沒(méi)辦法只好多加水。菜終于燒好了，湯多菜少，哪里是醋溜白菜?明明就是酸菜湯嘛!媽媽過(guò)來(lái)嘗了一下皺著眉頭說(shuō)：“記住以后燒菜調(diào)料要慢慢加。”嘿嘿，誰(shuí)讓您不早說(shuō)!第一次挑戰(zhàn)失敗，真是又驚險(xiǎn)又刺激。
中場(chǎng)休息了五分鐘，我又開(kāi)始第二次挑戰(zhàn)，這道菜是西紅柿蛋湯。我聽(tīng)了媽媽的'建議，又總結(jié)了一下炒第一道菜的經(jīng)驗(yàn)，先把蛋打好，西紅柿切小塊，一切準(zhǔn)備就緒才開(kāi)始動(dòng)手，還讓媽媽站在旁邊指導(dǎo)。每個(gè)步驟都要請(qǐng)教一下媽媽，可是媽媽在一邊一直嘮叨，還不時(shí)想搶我“煮權(quán)”，讓我心 神不寧，我就把她老人家請(qǐng)出去了�！暗皽笨偹銦昧�，說(shuō)是湯吧，可惜湯水太少;說(shuō)是番茄炒蛋吧，湯水似乎又太多了。不過(guò)總比第一道菜好吧，雖然樣子不是很標(biāo)準(zhǔn)，但是味道酸酸甜甜的，和媽媽做的差不多了，這對(duì)我來(lái)說(shuō)真是莫大的鼓舞。
接著要燒飯了，已經(jīng)完成了兩個(gè)特大任務(wù)，這點(diǎn)小事對(duì)我來(lái)說(shuō)算什么?我三兩下就把米洗好放入電飯鍋，插上電再把按鍵一按就去看電視了，半個(gè)小時(shí)后，香噴噴的米飯就出鍋了。吃飯時(shí)媽媽告訴我，燒菜前應(yīng)該先把電飯鍋插上煮飯，這樣菜燒好了，飯也熟了，就不用等了。
通過(guò)這次燒飯，我知道了燒飯?jiān)瓉?lái)并不是很容易的事，要是把握不好就會(huì)燒成四不像了，而且一不小心還會(huì)被油星濺到，那可是很燙的喲，所以我們不要隨便抱怨老媽燒飯不好吃
今天我主廚作文 篇9
5月13日母親節(jié)，晚報(bào)小記者團(tuán)組織我們給媽媽做菜。
我和媽媽一早來(lái)到活動(dòng)地點(diǎn)——水宜生專賣店，現(xiàn)場(chǎng)已有好多小朋友正在跟媽媽一起分享自己做的菜。我迫不及待地簽到領(lǐng)號(hào)，焦急地等待著，心里既期待又興奮，因?yàn)檫@是我第一次給媽媽做菜。
在等待的時(shí)候我采訪了幾位小朋友的媽媽：“阿姨好！能問(wèn)您幾個(gè)問(wèn)題嗎？”阿姨說(shuō)：“可以啊�！薄澳X(jué)的您孩子做的'菜好吃嗎？看著孩子做菜您心里是什么感覺(jué)？”阿姨說(shuō)：“他做的菜很好吃，看到他為我做菜我感覺(jué)很高興�！彪S后又采訪了幾位家長(zhǎng)……我發(fā)現(xiàn)媽媽們的回答基本一致，都對(duì)我們傾注了深深的愛(ài)，都希望我們能健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
終于輪到我給媽媽做菜了。我做的是蒜薹炒肉，先放上油，然后把肉倒進(jìn)鍋里，再將菜倒進(jìn)去，放上鹽、醬油、雞精，然后蓋上蓋子。五分鐘后菜終于出鍋了，我高興地把“美味”端到媽媽面前，媽媽嘗后直夸我做的好吃。隨后，老師還讓我們和家長(zhǎng)進(jìn)行了一次交流，媽媽喜歡吃什么？媽媽的愛(ài)好是什么?這些我都不知道。此時(shí)我才意識(shí)到自己太不關(guān)心媽媽了。我在心里暗暗發(fā)誓，以后要加倍地疼愛(ài)媽媽，好好孝順?gòu)寢�。祝媽媽�?jié)日快樂(lè)！
今天我主廚作文 篇10
今天早晨運(yùn)動(dòng)完回家后，我突然想到：謝老師下周不是說(shuō)要來(lái)家訪嗎？也不知道謝老師會(huì)不會(huì)來(lái)我們家。謝老師來(lái)家訪，好像還要讓我們親自做兩個(gè)菜呢！今天剛好可以練練手，以免到時(shí)候鬧出個(gè)笑話來(lái)。
說(shuō)干就干，我馬上打開(kāi)冰箱�？粗锩媪宅槤M目的菜品，我的腦子里飛速的運(yùn)轉(zhuǎn)著，想著要做什么菜，西紅柿炒雞蛋？不行不行，太老一套了。后來(lái)我又想到了菜花炒肉，只是暫時(shí)家里沒(méi)肉了，所以只好改成了豆角炒西紅柿。我先把豆角拿了出來(lái)，就開(kāi)始了第一項(xiàng)工作：摘豆角。因?yàn)槎菇窃谒芰洗锓啪昧耍杂幸恍〾牧�，我只好把壞了的部分給折了，又把兩頭的小尖尖也折了下來(lái)。幸好老爸買的是無(wú)絲豆角，我不用再去拉那個(gè)絲了。接著我又去洗豆角，把每一根都洗的干干凈凈的，然后準(zhǔn)備去切它。在準(zhǔn)備切它的同時(shí)，我又把洗好的西紅柿也拿了出來(lái)，我拿起刀把豆角一個(gè)個(gè)排放整齊后豎著切了四刀，把豆角的長(zhǎng)度切的差不多都一樣。又把西紅柿從中間切開(kāi)分成了一瓣一瓣的。
總算把準(zhǔn)備工作都做好了，我就打開(kāi)了火，等鍋里沒(méi)水了之后放上了油加熱。油熱之后我先放入昨天沒(méi)用完的蔥花，等蔥花有了香味之后又倒入豆角與西紅柿，然后在鍋里翻炒，炒了一會(huì)我加入了鹽。我見(jiàn)好像馬上要干鍋了，就又加入了些水蓋上鍋蓋去悶。沒(méi)一會(huì)我的'豆角炒西紅柿就出鍋了，聞著那香味，我開(kāi)心極了，然后馬上把炒好的菜端了出去，請(qǐng)爸爸媽媽一起品嘗我炒的菜。他們嘗后都夸我炒的好吃，我的心里也樂(lè)開(kāi)了花！
今天我主廚作文 篇11
昨天，謝老師在班里說(shuō)，下個(gè)星期一周他要家訪，還要讓我們做一套菜讓他品嘗。
今天仔細(xì)一想，我還沒(méi)有能拿得出手的菜呢，所以我打算今天向媽媽請(qǐng)教一道我最喜歡吃的水煮魚片。
臨時(shí)磨槍不快也光�。∮形业能浤ビ才菰趮寢屢欢〞�(huì)答應(yīng)的。
媽答應(yīng)后我和媽媽走進(jìn)超市精選菜才。在精挑細(xì)選之后結(jié)了賬就滿懷好心情回了家。
媽媽首先讓我把手洗干凈了，用勺子淘米米淘好后，我想起了媽媽之前說(shuō)用淘米水澆花有好多的'好處。于是我想淘米水當(dāng)成了澆花的水為它們澆水。
把淘好的米倒入電飯煲，插上電放在一旁等蒸好就好啦！媽媽讓我把魚放在一個(gè)大大的盆子里解凍，在解凍的過(guò)程中我把豆芽洗好，媽媽告訴我。這個(gè)豆芽的尾巴要揪掉，給我做了個(gè)示范，就讓我自己揪。揪完了以后。把西紅柿切成片片，放入盤子中。再把蔥和姜也切成片放在盤子里，還要把豆腐皮切成絲放入盤中。
打開(kāi)火，我向鍋里倒入油，再把蔥姜豆瓣兒花椒挨個(gè)兒的放入。再把西紅柿倒入再加水，加入豆芽豆皮和將魚片兒蓋在上面。
經(jīng)過(guò)細(xì)燉后，水煮魚片就可以出鍋了。這時(shí)候大米蒸好了。
這色味俱全的，自己做的水煮魚片。心里別提多開(kāi)心吶！謝老師，歡迎您下周來(lái)我家家訪，我一定用這帶這道菜招待您的。別覺(jué)得這道菜慢哦！
今天我主廚作文 篇12
今天，爸爸媽媽讓我做主廚，主廚的材料就是蔬菜，我們家走廊菜盆里的蔬菜真是越長(zhǎng)越可愛(ài)了。那里呢，種著菠菜，蠶豆，大蒜，香菜等許多蔬菜。
來(lái)到走廊上，我就一眼相中了菠菜，誰(shuí)讓它那樣惹眼，維生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿鏟，從根部就鏟了過(guò)去。到了中午，我把鏟好的菜都放進(jìn)盤子里，然后就開(kāi)始擇菜，把菠菜最嫩的部分摘下來(lái)再放進(jìn)盤中，然后又開(kāi)始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事兒，為了確保身體的的健康，必須把菜洗干凈，反復(fù)洗了幾遍后終于大功告成。
下面就是最關(guān)鍵的.一步——炒菜了，這是我平生第一次，既緊張又激動(dòng)。不過(guò)，因?yàn)橐杨A(yù)先得到高人指點(diǎn)，我很快恢復(fù)了鎮(zhèn)定。我把炒鍋洗干凈放到煤氣灶上，打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)。藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋中發(fā)出了“滋滋”的響聲，很是動(dòng)聽(tīng)�？匆豢矗佒械乃呀�(jīng)燒凈，我立即倒油。很快，油便燒熱了，我迅速把切好的菠菜倒入鍋中，不斷翻炒�？纯床げ顺吹貌畈欢嗔耍也判⌒囊硪淼牡胤披}，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻煩了。嘗一嘗，太淡，又放了一點(diǎn)，再嘗，這回啊，不咸不淡，正好。放味精，起鍋，哈哈哈，一盤香噴噴的菠菜在我這位大廚師手中順利誕生！
菠菜的做法可真多�。寢屵�會(huì)做燙菠菜呢。所以呢生活中還是自己要靠自己動(dòng)手才行哦！
今天我主廚作文 篇13
今天，老媽準(zhǔn)備讓我“放手一搏”，晚餐的雞蛋湯由我全權(quán)負(fù)責(zé)。我激動(dòng)得像腳上裝了兩個(gè)彈簧，一蹦三尺高�？墒侨蝿�(wù)接下了，我又擔(dān)憂起來(lái)，對(duì)我這個(gè)鹽糖不分，從來(lái)沒(méi)認(rèn)真完成過(guò)一道菜的人，那是多么麻煩哪！我開(kāi)始幻想一團(tuán)糟的情景：湯變甜了，濃醋和醬油搞錯(cuò)了，蛋湯里存了許多片蛋殼了……舔舔舌頭，我的心就像被孫悟空大鬧了天宮，耳邊還幻聽(tīng)到老媽的責(zé)怪聲，啊！壓力山大呀！
懷著忐忑的心情開(kāi)路了。第一步，要把兩個(gè)蛋敲到湯碗里去。卷起袖子，輕輕在碗沿上敲了敲，“嘣”雞蛋碎了一條縫，蛋清像雞蛋的眼淚一樣，緩緩地流了出來(lái)，這時(shí)我把一只大拇指摳進(jìn)了蛋縫，接著再摳進(jìn)另一只，小心一掰，兩個(gè)蛋黃順利滑進(jìn)了碗中，我不好意思地念了句：“哦，對(duì)不起小雞，提早吃了你。”
接著，放上一小勺的鹽。開(kāi)始打蛋了。老媽像指揮官一樣，在我旁邊說(shuō)了句：“二百下，不準(zhǔn)停！”還沒(méi)等老媽說(shuō)完，我的右手就變成了全自動(dòng)打蛋機(jī)，不停地一上一下。可是漸漸的手要罷工了，又酸又痛，手腕上就像掛了兩個(gè)沙袋，越來(lái)越沉。“陳小凝，很不錯(cuò)，大師級(jí)嘛！”耳邊傳來(lái)了老爸的稱贊聲�！肮具斯具恕币Ьo牙關(guān)，終于完成了任務(wù)。老媽過(guò)來(lái)一檢測(cè)“耶！”相當(dāng)成功，用筷子一撈，蛋汁不再黏乎乎的了，第二步就這樣過(guò)關(guān)了。
第三步，加醬油，加水。我一手握著筷子，不停地?cái)嚢璧爸�，一手抖著醬油瓶，讓它均勻地灑在蛋汁里。這時(shí)媽媽又來(lái)叮囑我：“加水，一定要先想想我們需要吃多少，別太多了。”經(jīng)過(guò)仔細(xì)考慮，我決定加8分滿。
第四步要上火了。我們先在蛋湯上扣個(gè)盤子，目的是別讓蛋湯變成月球上的'環(huán)型山——坑坑洼洼的。接著用大火把蛋湯蒸上10分鐘，然后再轉(zhuǎn)成小火，再蒸上5分鐘，最后在鍋里繼續(xù)燜上5分鐘。
新鮮美味的蛋湯出籠啦！蓋子一掀“�。√亮�！”金黃的蛋湯就像一面光滑的鏡子呈現(xiàn)在我們眼前，勺子插下去，QQ的又好像一個(gè)大果凍。我們不約而同地大喊：“太成功啦！”
這時(shí)，那面鏡子里出現(xiàn)了一朵燦爛綻放的花兒，那就是我的笑臉。
今天我主廚作文 篇14
媽媽忙碌一天了，我決定幫助媽媽炒一道菜。
我炒的菜是藕。藕，大家都吃過(guò)，吃起來(lái)脆脆的。今天就讓我來(lái)完成這一道美食。
炒藕當(dāng)然要先洗藕。藕長(zhǎng)在污泥里，又黑又臟，但只用清水一洗就會(huì)洗出白嫩本色。洗好，我拿起菜刀，把藕切成一片一片的。我發(fā)現(xiàn)藕和藕之間還有細(xì)絲連著。這些細(xì)絲既像老人的胡須，又像蜘蛛俠的蜘蛛絲，還像縫衣線。原來(lái)這就是藕斷絲連呀！
藕切好了，我就開(kāi)始炒藕。我先把油倒在鍋里燒一會(huì)，然后把切成一片一片的藕和切碎的大蒜放進(jìn)鍋里。突然，鍋里滋啦滋啦地響起來(lái)，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟扔在地上。一旁的'媽媽看著我手忙腳亂的樣子，咯咯地笑了。我很無(wú)柰，但也沒(méi)辦法，只好硬著頭皮繼續(xù)炒。
接下來(lái)，我用鏟子不停地翻炒，不一會(huì)兒，就聞到一股淡淡的香味。我撒了一點(diǎn)鹽，嘗了一口。呸，怎么一點(diǎn)味道都沒(méi)有的？我又撒了一點(diǎn)鹽，嘗了一口。嗯，十分不錯(cuò)，我很滿意。
最后，我放了一勺水，把鍋蓋蓋上，讓它悶一會(huì)兒。真是萬(wàn)事俱備，只欠收鍋呀！我把菜放到盤子里，跟媽媽說(shuō)：“可以吃了，我上菜了�！眿寢尰卮鹫f(shuō)：“好嘞。”
這一次做菜讓我明白了生活上的每一件事，都要態(tài)度認(rèn)真地去做，不能馬馬虎虎！
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