(精華)年夜飯作文
在學習、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的年夜飯作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
年夜飯作文1
今天晚上是除夕夜,還沒到晚上,爸爸、媽媽、我還有些長輩就早早地在廚房里開始布置年夜飯了。大家有說有笑,忙得不亦樂乎。
我們準備的“菜單”是:土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚、炒蒜苗、水果拼盤、四腮鱸魚等,還按照爺爺奶奶的鄉(xiāng)村口味安排了幾個味兒清淡的:白菜粉皮、蘑菇湯······“菜單”排完后,大家就熱火朝天地做了起來。排桌子、搬椅子、鋪桌布、掃地、布置場景等都是我的“任務”,還有擺水果拼盤,也是我最拿手的一個:我先將蘋果切塊,排成一個漂亮的菊花,后再將草莓放在上面當點綴。再將一個個可愛的圣女果切成小花的.形狀擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上,多了一份清新,花兒就不再那么壓抑了,真是太完美了!忙完了這些,菜也都炒好了。我們各就各位,圍在餐桌前,等待夜幕的降臨。
暗夜?jié)u漸罩上天空,屋外沸騰的人群漸漸平息下來,一切都是那么的寧靜,忽然之間,又有一股熱情涌上人們心頭,歡聲笑語從四面八方傳來,我站起來,舉著酒杯,向在座的長輩都敬了一杯!啊,能和家人團聚,一起吃年夜飯,多么美好、幸福!
快過年了,我們?nèi)乙黄鹑ゾ频瓿阅暌癸。到了酒店,看著香噴噴的飯菜,我迫不及待地偷吃了一口。!真好吃呀?/p>
開始吃飯了,我不斷提醒爸爸舉杯敬酒,害怕爸爸忘了。終于爸爸說,你可以敬酒了啦!我高興地舉起杯大聲說:祝奶奶壽比南山,祝爺爺福如東海,祝姑姑、姑丈一家人春暖花開,祝哥哥、姐姐學習進步、天天向上大家都露出燦爛的笑容,鼓起掌來,夸我講得真好。
最后,全家人一起舉杯,共祝新春快樂,萬事如意!
年夜飯作文2
春節(jié)是一種期盼,一種不舍。
爺爺說,春節(jié)是一塊放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸說,春節(jié)是穿上一件帥氣的新衣服。我笑了,現(xiàn)在的生活條件越來越好了,我的春節(jié)呢——全家團圓,在除夕夜吃一頓歡喜的年夜飯!喂,你可別小看了這頓年夜飯,它的來歷可不。核浅ν砩系.重頭戲,是全家團圓、歡聚一堂的幸福時刻,是游子回家,互訴衷腸的開心時刻,是祝福滿滿,……更是我們中國長久以來的習俗。不管在天南海北都要回家吃的一頓飯。
大年三十,我和爸爸一大早就把爺爺、奶奶從鄉(xiāng)下接到了杭州,下午,全家歡聚在一起。爸爸下廚,媽媽打幫手,在廚房里忙的不亦樂乎;爺爺和奶奶忙著幫和面包餃子,問我在干嘛?我可是最忙的,是萬能小幫手,一邊要布置家里的東西,一邊要擺放水果,一邊當然是當美食家嘍。跟著爸爸去廚房,他已經(jīng)開動了。
先是清蒸甲魚,只見老爸把甲魚擺放在一個大盆里,配上火腿,生姜,倒入啤酒,撒上糖、鹽,放入蒸籠里,“卡時間,20分鐘”,我忙應到:“好勒,開始”。我得去看看爺爺奶奶餃子包的怎么樣了,只見爺爺在搟皮,奶奶在包,瞧著老兩口配合的這么天衣無縫。媽媽把菜一個一個從廚房端出來,屋子里的香氣慢慢濃郁起來了,“哎呀,我得甲魚猛炒”,我趕緊跑進廚房,一股濃香撲鼻而來,煙散去后,一只讓人垂涎欲滴的甲魚出鍋啦……
等到清蒸鱖魚上桌,終于開飯了,當我剛想夾起一個我最喜歡的溫州魚丸,卻停住了,說了一聲:“爺爺,您最大,您先吃!
大家都笑了,年也笑了,年夜飯也跟著笑了……
年夜飯作文3
“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同”。每逢大年三十,家家戶戶都要吃年夜飯,年夜飯是團圓飯,也是喜慶飯,俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃,菜得一道道做,三十的早上,爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜,有活蹦亂跳的魚蝦,有橫行霸道的大閘蟹,有金燦燦的小南瓜,有神氣活現(xiàn)的大公雞,有碧綠的橄欖菜,還有涼拌菜,看著這一堆的菜,就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家,有著豐富的想象力,擺涼菜可是我拿手的,我把同一種涼菜擺在一個盤子里,每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排,起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央,上面蓋上媽媽切好的`雞蛋餅,四周放上香菜,一朵向日葵就盛開了。
把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方,把豆腐干切成細條,擺成一座龍門,哈,鯉魚跳龍門了,最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上,看著這一道道菜,紅的紅,綠的綠,黃的黃,不僅色彩搭配和諧,而且造型也很美,真讓人垂涎三尺! 八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜,我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了,蒸汽騰騰,象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香,是媽媽在燉我最愛吃雞肉!掀開鍋蓋,就想拿筷子夾,可媽媽說:“現(xiàn)在還不行,雞得慢慢地燉,平時隨便做做,燒糊了也無所謂,但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶!燒到最恰到好處才好!” 我也只好咽咽口水,等待神圣的時刻到來。
聽,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。啊,年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的!
年夜飯作文4
大年三十的晚上,我們一家三口要到外婆家去吃年夜飯.爸爸媽媽買了很多禮物,全部是送給外婆的,過年就是要熱鬧熱鬧,平時那里有這么多的人在一起,連我也沒有什么時間去,基本上就在學校里.
一到外婆家,我就說“:外婆,祝您福如東海,壽比南山.每天開開心心.”外婆說“:乖外孫,過了今天你又長大一歲,來給你一個大紅包,明年肯定越來越聰明,越來越聽話.”我說“:我都十一歲了,我不要大紅包.”外婆樂呵呵的笑了.
看看飯還沒有好我出去玩了一會,等回來一看爸爸、媽媽很忙,爸爸在炒菜,桌上已經(jīng)擺著許多菜,有魚、蝦、螃蟹、還有豬肉......好豐盛的'晚餐哦!讓我口水都要流下三千尺了,想立刻拿一個雞翅來吃.媽媽說“:這是吃年夜飯用的,你現(xiàn)在不能吃.”我恨不得現(xiàn)在馬上吃年夜飯.可惜這里我說的不算.過了一會,我好不容易才熬到吃年夜飯,媽媽把菜拿上來,我剛想拿一個雞翅來吃.媽媽又走過來說“:寶貝,快點洗手去,一點也不講衛(wèi)生,不要像以前一樣,長大了要斯文一點知道嗎?”我點點頭,連忙跑去洗手,因為以前吃飯基本都是忘記洗手的,所以媽媽看我看得很牢,.終于開始吃飯了,我便開始狼吞虎咽起來了,好象幾年都沒有吃飯似的,所有的人看見我這樣吃都笑得合不攏嘴.不一會,我愛吃的菜就全部變成空盤子了.媽媽說“:你慢慢吃,又沒有人跟你搶著吃.”我笑了笑.我已經(jīng)好久沒那么飽了.
每年都要過年,可是時間太長了吧!要等三百六十五天,要是每天都像過年該有多好!那就不用盼著等著......
年夜飯作文5
今天,我們?nèi)胰顺阅暌癸垼_開心心地度過了20xx年的最后一天。早晨,我興奮地跳下床,洗漱完畢,立刻到樓下收拾。把好吃的零食滿滿地擺放在了茶幾上,之后,在玻璃墻上貼上一個大大的倒著的“!弊趾鸵恢稽S色的小老虎玩偶,準備歡歡喜喜地過大年。下午,我和媽媽閑來無事,就泡起了功夫茶,享受了一番。而外婆在廚房里殺雞斬鴨,忙得不可開交。不知不覺,時針指向了六點,“叮咚叮咚”,門鈴聲響起,我猜想:應該是爸爸回來了吧!
我飛快地打開門,只見爸爸左右兩手都拎滿了一大包一大包的食物以及給外婆補身體的滋補品。我和媽媽立即從爸爸手中接過了一個個的購物袋,拎到了客廳里!伴_飯了,開飯了!
”外婆大聲地喊道。只見一桌子的'好菜,有雞有鴨,有春卷有八寶飯,有甜豆有墨魚片,“哇!
”外婆就像是魔術(shù)師,把具有杭州特色的色香味俱全的美味佳肴都變到了餐桌上。看得我口水都要流下來了。我們四個人齊刷刷地圍坐在一起,打開電視機,一邊看電視節(jié)目,一邊大口大口地吃起了美味的年夜飯。 晚飯過后,我們?nèi)胰艘黄鸬叫^(qū)的花園里放形狀不一、五顏六色的鞭炮。忽然,天空下起了鵝毛大雪,爸爸朝著天空情不自禁地說道:“瑞雪兆豐年,明年事業(yè)、學業(yè)必定雙豐收!
” 十一點五十五分,“噼里啪啦”的鞭炮聲響徹大地,讓人震耳欲聾。10、9、8.......1,新年的鐘聲響起,新的一年到來了,我們告別了20xx年的寒冬,迎來了20xx年生氣勃勃的春天,希望我們在新的一年里虎虎生威,萬事如意!
年夜飯作文6
年三十的夜晚,是最輝煌,最美好的。
從窗戶向外望,一樹樹燈火,點亮了夜色籠罩的街角,大紅的燈籠,映暖了門前的廳廊。爺爺奶奶說話的聲音,都比平時里洪亮些,從里屋傳到書房。
同外界截然不同,家里并未過分裝點,只是在各個房門上,都多了個四方的“!薄倪@字剛貼上,便忍不住天天傻笑著看半天,那奪目的紅,染了心,亦暖了心。
母親踏著她的鞋,在廚房和飯廳間來回走著!芭距距钡哪_步聲,讓我的嘴邊生出一抹抑制不住的笑。
“差不多了”?大伯也走了出來,手中的鍋鏟點著飯桌上的菜,湊著那“十全十美”的意。
爺爺奶奶家的年夜飯,都是家常菜的樣式和味道,卻是我最習慣的模樣,說不同,大抵是材料貴了不少。
在這天,提要求,基本不會被拒絕,比如……父輩手中的一小杯白酒!對那杯帶著特別味道的液體,我一直都想有嘗嘗的愿望。看到父親的笑微微有些凝固,他看了看手中的白酒,又看了看我手邊的'杏仁露,“只抿一點!
小小的玻璃杯送到我手邊,看著拇指大小的杯子,我滿口答應,卻十分豪爽的一口灌進嘴里。剎那,沖人的氣味刺得鼻腔疼,被嗆的想哭。母親早盛了碗蛋湯往我面前遞。咕嘟下肚,才解了些許。
不曾想一小杯白酒有那般大的勁兒。金黃酥脆的炸帶魚,香味四溢的菠菜拌蝦仁,青紅交錯油光呈亮的妙蛋……我盡數(shù)嘗不出太多味兒了,只覺胸口火熱,面上滾燙。一桌子年夜飯,食之無味?嘿,只能怨一聲喝酒害人。
熟悉的春節(jié)序曲從電視里傳來,年夜飯也就此結(jié)束。雖不舍那錯過的美味,但心中卻是滿足的。年夜飯,最重要的不就是吃個團圓么?對我來說,吃什么不重要,重要的是一桌飯菜家人都在,一桌美好,全國同享。年夜飯,最是年,年夜飯,最是家,年夜飯,最中國。
年夜飯作文7
大年三十那天,我和媽媽早早地吃完飯,去菜市場買菜了。之所以要去買菜,是因為今晚有客人來我們家,我們得準備一桌豐盛的年夜飯,給他們品嘗品嘗,不然,哪好意思啊!
買完菜回到家,我洗完手,趕快幫媽媽把胡蘿卜切成丁。我先幫它洗了個“冷水澡”,好讓它干凈點,再給它脫掉了外衣。好啦!現(xiàn)在在應該讓它變成小小胡蘿卜了!咋滴還敢跑?沒門!老虎不發(fā)威你當我是病貓啊!我一只手把胡蘿卜緊緊地摁在墊板上,另一只手手起刀落,咔嚓咔嚓幾刀,胡蘿卜馬上成段了。嗯,現(xiàn)在該讓你“減減肥”了!哈哈,胡蘿卜似乎也在想:正合我意。所以,我沒怎么費力氣幾刀就把它弄趴下了,胡蘿卜現(xiàn)在都成條了。接著再橫切,這樣胡蘿卜就成丁了,咔咔……終于一根胡蘿卜變成了一碗蘿卜丁了,我把蘿卜丁用水清洗一下,這樣就OK啦!
馬上開始干其他活兒了,媽媽安排我和爸爸合伙把菠蘿切丁并掏空,因為她要做菠蘿炒飯,而且要用掏空的菠蘿來裝。這可難倒我了,好在爸爸有辦法,我在邊上幫他打下手。只見爸爸一刀就把菠蘿切成了兩瓣,然后讓菠蘿果肉朝上,再用水果刀從上到下一層一層往下切,遇到不好下刀的地方,爸爸就用勺子來“開路”,我在邊上看得聚精會神,偶爾也幫忙拿個水果刀、遞個碟子。不一會兒爸爸把果肉都挖出來了,菠蘿香甜誘人的味道撲面而來,刺激著我的.味蕾,我的口水的都快要流出來了。媽媽看著我嘴饞的樣子,會心一笑,只得讓我先嘗嘗味道?蛇@是年夜飯要用的,我可不能吃太多。哇!真好吃,那個味道酸甜可口、直沁肺腑,好吃得簡直讓我停不下來。媽媽在邊上準備著其他的食材,我立即給她送上一口菠蘿,她對著我笑了。
今年的大年三十,媽媽準備了一桌豐盛的年夜飯,有“比翼雙飛”“松鼠鱖魚”“珍珠丸子”“脆竹爆春”等色香味俱全的美味佳肴,當然最重要的是這是我們一家人自己動手準備的,在這過程中我深深體會到了一家人團團圓圓的美好與幸福。
年夜飯作文8
除夕夜迎著無數(shù)煙花回奶奶家,窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話,每個人的臉上都洋溢著幸福與喜悅,還是奶奶的一聲招呼,我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案,像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯,講究的是吉利,各盤菜都有各自的寓意,每道菜都蘊含著對新一年的祝福,對新一年的期待。
魚可是年夜飯中的大菜,代表著年年有余,中國人熱愛紅色,紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中,是富貴典雅的象征,那高傲地翹起來的尾巴,高昂地翹起的頭,就如飛躍的玉龍,欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅,全部都掛在了魚身上,紅醬既不稠也不稀,與炸出來的金黃交相輝映,令人垂涎。
年糕是年夜飯中的必需品,代表著年年升高,中國歷代喜愛金色,而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個紅艷艷的棗,既好看,又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味,而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼,卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴里,像嚼泡泡糖,卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的.糯米味道,奶奶的心血就全都揉在這團面中,溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來,充斥了整個口腔。
餃子是中國歷代帝王的美食,是年夜飯中的“壓軸菜”,代表著富貴吉祥,大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊,晶亮的皮兒,斑斕的餡兒,翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁,咬一口,便露出里面的雜樣兒,還有盈盈的湯兒,一點點滲在舌尖、味蕾,難道不是享受嗎?當然,在滿鍋熱氣騰騰的餃子中,有一個是水果糖做的餡兒,如果誰吃到了,必手舞足蹈,讓甜蜜融化在幸福中,讓幸運降臨在歡樂中,下一年必是甜蜜的一年。
一頓年夜飯,是奶奶爺爺一下午的準備,小孩子對過年的期盼,是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人,笑著說著,伴著隆隆的鞭炮聲,美味一點點融在歡快的笑聲中,融化在每個人的心里。
年夜飯作文9
即將遠離舊的一年的最后一夜竟是如此安靜。電視上的畫面不停地轉(zhuǎn)換,屏幕上的人個個笑得花枝綻放,狹小的房間被黑暗中這唯一的光源映得幽靜詭異。我眨了眨酸澀的眼睛,看看無聲的電視屏幕,突然,一股莫名的暗流涌上心頭,勢不可擋,只感覺胸口好悶,像塞了團棉花,呼不進也吐不出,又仿佛沉在水中浮不出水面的窒息,就這么一下子便攫住我的'心。我不知道這種感情叫什么,悲傷?孤獨?亦或其它什么?又或者什么也不是?也許只是心靈的一次悸動罷了。
遠方不時有爆竹聲劃破寂靜的夜,竟聽來有些嘲諷,仿佛不用閉眼便可以想像得到的情景——一家人圍在電視機前,說說笑笑;又或在院中點放竹火,映得一家人面容春光。無論什么,都是一家人。
團圓夜。讀來又不覺有種苦澀,又有種幸福。
電視中已經(jīng)開始準備倒計時了,新的一年馬上就來到了。又是新的一年哪。這樣想著,一陣恍惚。“十、九……”我立刻翻身下床,抓起桌上的鞭炮,沖到院中,耳邊已陸續(xù)響起革命炮禮花聲。我迫不及待地點燃,馬上閃到一邊。按習俗,新年第一刻應放爆竹迎福,而以往這應是爸爸來做的。我耳中充斥著鞭炮聲,眼前一片耀眼的光。奶奶怕是被吵醒了吧,我不禁想。也不知以前爸爸是懷著怎么一種心情來點燃鞭炮,是不是像我這樣思緒萬千,還是心中洋溢著滿滿當當?shù)男腋#楷F(xiàn)在,此時此刻,孤單一人在醫(yī)院值班的爸媽又在做什么?電視機前,睡覺,還是同我一樣在放爆竹?那正在陪姥姥、姥爺?shù)慕憬隳?那形形色色色的陌生人呢?…?/p>
鞭炮漸漸黯淡,聲音愈來愈輕,我仰起頭望著夜空,多么美啊!幾顆明星在閃爍著光芒,新的一年你們一定要快快樂樂、平平順順哪,加油啊。我喃喃自語。
一切又歸于寂靜。
不覺已是新的一年了。孤獨的除夕夜,幸運的是,只是孤獨而已,并不寂寞、悲傷。
明天就可以一家人一起吃頓團圓飯了吧。我舒了一口氣。
年夜飯作文10
雪花紛飛,一轉(zhuǎn)眼就到了一年一度的春節(jié)。春節(jié)在我們每一個中國人的眼里都是一個不容小視的傳統(tǒng)節(jié)日。過年講究的是團團圓圓,我和爸爸媽媽也一起回到了老家張家界。大家一起來看看我們土家族是怎么過年的吧!
在我們老家,每到臘月過年的氣氛就會漸漸濃郁起來。辛勤的土家族人們放下了手中的`活,開始殺年豬、打粑粑、做糖糝、推豆腐、貼對聯(lián)、置辦年夜飯,把過年的氣氛一步步推向高潮。這不,臘月二十九,天還沒亮,我就被從舒服的被窩里拉了起來,因為現(xiàn)在要吃年夜飯了。天還沒亮就吃年夜飯也是一種別有風趣的習俗,寓意著往后的日子越過越明亮。而年夜飯桌上的菜也是有所講究的,如:魚代表“年年有余”,雞代表“吉詳如意”,年糕代表“年年高升”等!澳耆狻币彩潜夭豢缮俚模瑢變芍氐呐D肉塊從中劃幾刀,夾上糯米蒸熟即成,這是來年有肉有飯的兆頭。我看著奶奶忙了一晚上準備好的美味佳肴,頓時睡意全無。我們一家人圍坐桌旁吃年夜飯,心里頭的幸福感更是難以言喻。一家人既是享受滿桌的山珍海味,也是享受那份溫暖的氣氛。
土家族過大年比漢族要早一天,這令我二丈和尚—摸不著頭腦。后來聽老一輩說:“由于當時正處于戰(zhàn)爭頻繁時期,土家族人過年前探得敵人要乘過年時來偷襲,而土家族人認為,如果一個人連年都沒過,那是一件很不吉利的事情,來年會不順利。為了打擊來犯之敵,也讓大家過上一個團圓年,頭領也就讓大家提前一天過了年,以便有充足的精力來痛擊來犯之敵。最后土家族人在抗擊來犯之敵的戰(zhàn)斗中取得了很大的勝利,為了紀念這次勝利,從此之后也就提前一天過年,并一代代沿襲下來,成為了土家族人的一種過年習俗!
土家族的習俗多的講不完,每一樣都蘊含了祖祖輩輩濃縮下來的精華。我愛我的家鄉(xiāng),也愛我家鄉(xiāng)的春節(jié)!
年夜飯作文11
今年春節(jié),我們家吃了一頓不尋常的年夜飯。
那天早上,我睡了一個大懶覺。剛睡醒就聽到一首甜甜的歌,伴隨著“砰砰”的菜刀有節(jié)奏。我趕緊起床,看到媽媽一邊切菜一邊唱著她最喜歡的歌:日安。我詫異地問:“媽媽,你怎么這么開心?”媽媽突然停下菜刀,驚訝地問:“什么?今天是星期幾?嗯?”“今天會是什么日子?我不知道!薄翱纯茨愕哪X子,塞棉花!今天是春節(jié)!”“什么?春節(jié),”“哦,——!為什么我這么迷茫!忘記這么重要的事情,腦子里真的塞滿了棉花!”我愣了一下,說:“這次就看你的手藝了!”媽媽擺出一副自信的樣子說:“你看這個,我給你驚喜!”
到了晚上,年夜飯做好了,我興高采烈地走進廚房,希望能偷窺一下,但看到的時候我驚呆了:“什么?我們將在除夕吃晚飯.僅此而已。”“是的!今天吃一份肉,兩份素菜,一份湯怎么樣?讓它富起來!”“哪里可以吃到一盤白菜,一盤西紅柿,一條已經(jīng)過了一夜的魚,一壺雞蛋湯?”我有點生氣。我媽很認真的'對我說:“快吃!”我不得不服從。以前最愛吃魚,但是沒吃那種熬通宵的魚,覺得不吉利。我想讓它快點壞掉,結(jié)果我把它弄丟了。
媽媽一眼就看出了我的心思,語重心長地說:“孩子,這條魚是一個在波濤洶涌的河流上不顧艱難險阻也來不了的漁夫。我還記得你初三時的詩:‘人在河上來來去去,卻愛棲之美!澳憧匆娨恢粯淙~船,在暴風雨中出沒,”可以想象有多危險!你要珍惜別人的勞動成果,至少要懂得一點勤儉節(jié)約。聽了媽媽的話,眼眶濕潤了,深深的感受到了思想上的落差…
春節(jié)過后,我深深地感受到,期間存錢是多么重要。
年夜飯作文12
大年三十下午,媽媽對爸爸說:“我要去準備年夜飯了!闭f完系好圍裙,準備洗手。我放下遙控板,站起來對媽媽說:“我可以幫忙嗎?”媽媽說:“當然可以呀,我的好女兒長大啦!”于是我也學著媽媽的樣子系好圍裙,洗凈手就一起到廚房開始準備菜,準備年夜飯了。
媽媽先讓我先把白菜洗干凈,然后再把白菜切成一條一條的裝到干凈的盤子里,然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片裝好。萬事俱備,只等媽媽打著火,開始炒菜。
媽媽先把油倒在鍋里,站的一旁看著鍋里的油燒沸騰,等油咕嘟咕嘟的冒泡時,媽媽把一條腌好的`魚放進去,這條魚瞬間就下了油鍋,媽媽不停地翻滾油鍋里的魚,大約過了兩分鐘魚就被炸成了金黃色,然后把魚撈了起來,放到盤子里,我?guī)蛬寢尠亚泻玫氖[姜蒜絲均勻的撒在魚的身上,再把調(diào)好的汁兒淋在魚的身上,過年主菜魚做好了,我掩不住內(nèi)心的喜悅,嘴里也哼起了歌,我知道年年有魚,年年有魚嘛!
除了燒好紅燒魚,我和媽媽還做了許多菜,如:番茄炒蛋、紅燒排骨、紅燒肉、雞湯……大約摸一個小時后一道道美味的菜就可以端上桌了,年夜飯也可以開始吃啦!
爸爸和哥哥夸我和媽媽今天是大廚,手藝還不錯,速度也挺快的。邊說著夸贊我和媽媽的話,邊“咚-咚-咚”地下樓去放炮了。
炮放完了,我們一家人一起來到餐廳,看到一道道色香味俱全的美味,我情不自禁的拿起了筷子,準備先嘗一口,媽媽看見了,悄悄地對我說:“先別急,長輩還沒有落座呢!”我聽了連忙點點頭,轉(zhuǎn)身去請爺爺來吃團圓飯。
年夜飯是家庭團圓的一頓飯,我今天很開心,很快樂。外面的鞭炮聲仿佛也很給力,它和屋里的歡笑聲共同奏響了新年的美好篇章。
年夜飯作文13
除夕夜晚,全家人一邊聊天,一邊享受著節(jié)日的快樂!這時,媽媽忽然對我說到:“兒子過來,又到了你答題的時候了。”
原來在這個寒假里,家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢!只聽見媽媽說道:“水果店運來一批橘子和香蕉,每框的重量都是45千克,運來的橘子是香蕉的4倍,其中香蕉比橘子少30框,請問,水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢?”我聽了,想了想,回房間拿出紙和筆比劃著,一會只見我充滿自信的說:“這有何難,先求出香蕉比橘子少多少千克,再算出橘子比香蕉多出3份,得到每份的重量,然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800,香蕉的重量也自然就出來了450千克!笨粗夷遣幌饕活櫟谋砬,全家人都笑了。
爸爸接著說:“寶貝,媽媽這題是給你熱身的,我這里還有一道,你可要小心應對哦!”說著爸爸就出題了。“小剛家有四口人,今年四口人的年齡之和正好是93歲,小剛的爸爸比媽媽打6歲,小剛又比妹妹大5歲,6年前全家人的年齡之和時70歲,請問小剛家四口人今年各是多少歲呢?”我聽了心里暗喜:呵呵,這也想難倒我!鞍职,這題也太簡單了吧,先算出6年后的今天全家4口人一共增加的歲數(shù),而六年前和六年后全家人的'年齡之和卻不同相差一算,可要肯定6年前妹妹還沒有出生,所以,六年后妹妹5歲,小剛10歲,媽媽36歲,爸爸42歲。”我的回答讓全家人都開心的笑了,看著他們那驚訝、贊許的目光,我開心極了,爺爺樂呵呵的問我:“乖孫子,還真不錯,真是聰明!”我不好意思的說到:“呵呵,其實沒什么的,是我在思維訓練班上老師講過這樣的題型,我只是把它給記住了!
就這樣我們一家人,在一起聊著過去一年快樂的事情,計劃著新的一年的期望,聽我說著那些無厘頭的笑話,吃著年夜飯,看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜!
年夜飯作文14
一到春節(jié),改變不了的就是"回家"。我的家在福建閩江邊上。閩南一帶過春節(jié)的習俗和很多地方大不相同,門外除了貼對聯(lián)外還要放置兩根用紅圈紙貼過的甘蔗,叫"門蔗"。因為閩南方言中"蔗"和"佳"同音,寓意著進入佳境。
在大家看慣紅色的對聯(lián)時,再看見白色會不會覺得十分醒目呢?紅白相間,白色聯(lián)頭是福建莆田獨特的習慣。
小時候,傻乎乎的我只知道,貼對聯(lián)的那天晚上會有很多好吃的。長大后才知道,那就是年夜飯。
佛跳墻。
這是個十分艱巨的任務,你想想,要把一年的好運通通吃進家人的肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解決方法,來應付這復雜而又講究的.年夜飯佛跳墻。
魚翅、鮑魚、刺參、魚肚、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、蹄筋、花臉菇、豬肚、干貝、骨頭湯等外加蔥、姜、陳皮、桂皮,山珍海味,飛禽走獸全齊了。而奇特的是幾十種原料、配料,共煨于紹興花雕酒壇中,既有共同味道又有各自特色。
年夜飯桌上放一壇子佛跳墻,寓意、營養(yǎng)、口味、氣氛全有了。吃完這些,你就差不多飽了。
零點整,伴隨著煙花爆竹的是南少林寺中的鐘聲,電視中磅礴的景與電視前其樂融融的笑相互呼應,構(gòu)成春節(jié)中最美的場面。
年夜飯,自古以來都是家家燈紅酒綠,共話團圓。東西南北年夜飯的菜品各不相同,但一樣的是那份揮之不去的回憶,更是家的味道,中國特有的味道!
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年夜飯作文15
春節(jié),我們來到鄉(xiāng)下的外公家過年。
除夕夜前,表弟、表妹們也從四面八方回家了,大家族終于團聚了。下午,大家忙著新春大采購,準備年夜飯。而我們則幫著舅舅貼/春聯(lián),掛燈籠,打理雜務,耐心等待夜色降臨。
天終于暗了下來。遠遠望去,靜謐的小山村熱鬧起來了,家家戶戶張燈結(jié)彩,燈光照亮了門前的春聯(lián),也照亮了各式燈籠,處處洋溢著喜慶與祥和的氣氛。
突然,遠處飄來一陣陣可口的清香,讓人垂涎欲滴。我循著香氣走向了大廳,果然,巨大的圓桌上已擺滿了各式菜品,琳瑯滿目,有金燦燦的排骨,綠油油的.小青菜,松嫩的牛排,Q彈的蔥扒海參,爽脆可口的春卷,有寓意著來年五谷豐登的整雞、整鴨,寓意年年有余的大黃魚,甚至還擺著一整只憨態(tài)可掬的大豬頭……
大家圍坐在大圓桌前,彼此親親熱熱,互道新年問侯,仿佛有聊不完的話,數(shù)不完的情。忽然,外公拾起了竹筷,四周一下子安靜下來,開席儀式開始了。我直勾勾地盯著外公的筷尖,口水不住地往上涌,感覺空氣都凝固了。
隨著外公一聲令下,夾起了第一塊菜,我立刻抓起筷子夾起前方的雞肉,也顧不得說客套的話語就往嘴里送。!這雞肉肉質(zhì)細膩,滿口生香,入口即化,味道超贊。幾個小朋友,樂樂、嘟嘟、甜甜和我就象四只餓虎下山、風卷殘云一般,絲毫不管吃相有多難看了……不一會兒,四個小朋友都吃成了“大花貓”,邊上的大人們看著我們的模樣都笑得前仰后合。而我們絲毫都不在意,自顧自地挑自己中意的菜肴往嘴里送……
不知何時,外面?zhèn)鱽砹恕班病九尽钡木揄,放煙花了,我們來到了院子中,天空被五光十色、絢麗多彩、此起彼伏的煙火掩映得無比美麗,吉祥喜慶的年夜飯也在這美麗的煙花和爆竹聲中被推上了高潮。
年夜飯不僅有美味,而且飽含著年味,更重要的是飽含著親情。
外公家的年夜飯,真好。
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