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第一次做菜作文匯編【15篇】
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做菜作文1
暑假里，我一直想做一件驚天動地的事情，苦于沒有機會。今天，天賜良機，大姨剛走，離爸爸下班還有2個小時左右，我決定開始做飯。
我穿上防護衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽見鍋里響起了噼里啪啦的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會兒，空心菜就癟了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯，然后，我又把媽媽事先燒好的'糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準(zhǔn)備就緒就等爸爸回來了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒有湯呢？我一拍腦門走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個雞蛋倒入鍋中，我一關(guān)火，誰知關(guān)火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。
一會兒，我聽見敲門的聲音，爸爸回來了，此時，我的心情十分激動，想著爸爸的表揚。爸爸回來看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒說，我有些失望，爸爸洗好手說樂樂，我們吃飯吧!爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見爸爸喝這么多的湯，我當(dāng)時明白了，爸爸其實很開心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險了。
第一次做菜作文2
人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數(shù)也數(shù)不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。
那是去年寒假的一天， 爸爸和媽媽中選都加班，我一個人在家。媽媽已經(jīng)為我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經(jīng)吃膩了，于是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱里拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時做菜的步驟，先把油放到鍋里，然后把切好的番茄放到鍋里，再把蛋放到鍋里，也不難嘛，可是輪到我做的時候卻手忙腳亂起來，沒一會兒，我就聞到了鍋里有一股糊味，往鍋里一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗里�？粗诤鹾醯囊粓F，我想，這怎么吃��！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐里熱了熱再吃。
我一邊吃，一邊想，平時媽媽做飯其實并不容易��！從那以后，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。
老師點評：小作者記敘了第一次做菜的'難，與想象的容易對比，感受到媽媽平時的不易，更珍惜媽媽做的每一頓飯菜。
第一次做菜作文3
今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。
開始洗菜了，媽媽說：“先擰開水龍頭，把菜放進水里，青菜要一片一片剝開洗，這樣才能洗得干凈�！蔽艺諎寢屨f的去洗，果然把青菜洗得很干凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因為第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊說：“這樣不行！我來給你示范一下。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯，我把它們放在盤子里準(zhǔn)備下鍋。
準(zhǔn)備燒菜了，我打開煤氣，先把鍋里的`水燒干，放了些油，媽媽說：“等油熱了再把菜倒下去�！钡劝〉�，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我，說：“沒事的，勇敢一點�！蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點鹽，翻炒了幾下。過了一會，菜熟了，我又放了點味精，香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃著自己炒的菜，我覺得特別香，下次我還要學(xué)做別的菜!
第一次做菜作文4
你以為做菜很簡單嗎？不！做菜有很多學(xué)問，火候的控制、調(diào)味的搭配，烹飪的時間把握等�？傊泻芏嘁蛩赜绊懖说纳�、香、味。
我開始學(xué)炒菜了，開頭切菜還算順利，我也是信心滿滿，準(zhǔn)備做出第一道美味大餐。于是開始點火準(zhǔn)備燒啦！
�。∥姨鄣么蠼幸宦�，自己都嚇壞了。原來，剛才做菜前洗手時，手沒有擦干，水滴到滾燙的油鍋中，飛了起來油濺在了我的臉上。外婆急忙過來指導(dǎo)，讓我把蓋子蓋上關(guān)了火，過了好一會兒，熱油才沒有再次飛濺出來。第一次下廚我的水平不夠好，總是把菜炒到鍋外，浪費了許多材料，經(jīng)過一番手忙腳亂之后，終于把菜燒完了。
我把燒好的菜讓家人試吃，大家都翹起了大拇指，我自己也嘗了下，味道不錯，顏色跟造型差了一點，但那一刻我的`心里美滋滋的。
安徽代利珍老師修改、點評：
孩子要從小培養(yǎng)動手的習(xí)慣，其實動手也是動腦的過程。第一次做菜不免會出現(xiàn)各種小麻煩，但是作者都可以克服，終于做好了第一道菜，味道不錯。美中不足就是材料有點浪費，但是這又有什么關(guān)系呢，摸索過才能前進啊，體驗中成長是美好的。
第一次做菜作文5
今天，我第一次做了家務(wù)，這是我最難忘的一次家庭活動。
我先去冰箱拿了一塊豆腐，放在一個小小的盆子里，我迅速地踱著小腳，拿著小盆子來到廚房，準(zhǔn)備開工。可尷尬的事情發(fā)生了，我連第一步該干嘛都忘記了，于是我索性按照自己的`想法去做。
我把豆腐用手拿到了桌子上，拿起大刀開始切，切的可認真了呢，最后切了一個鐘頭，終于好了，一塊一塊的都是一個長方體，時間長了是因為我修正了形狀，有的是正方體、有的是愛心型，還有的是長方體。我小心翼翼地打開火，后來又想想不對，應(yīng)該先放鍋里，我又小心翼翼的關(guān)火，放上鍋再打開火。熱會兒鍋，我就直接放上豆腐。
終于好了，我看著它有點兒干，我加了一些水，并且撒上了鹽，好了，關(guān)火，我人生的第一道菜已經(jīng)完成。
做出來黑乎乎的，看起來都沒有食欲，大家都不想吃，只有媽媽鼓勵我，哥哥給我拍了照，還發(fā)了朋友圈。我才體會到，想做出一頓好飯，真的挺辛苦的。
第一次做菜作文6
星期天，老爸老媽都在外地工作，只留我一個人在家里。于是，我這個大廚便來露一手，做番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋和一個番茄。我先把雞蛋敲碎，黃黃的蛋液流了出來，我再用搗蛋機把蛋搗碎，然后把番茄切一小塊一小塊的備用。
開始燒了，我小心翼翼的`把油倒進鍋里，“滋滋”幾顆小有油花爆了出來，狠狠地“親”了我一口，臉上立刻火辣辣的疼了起來，我想：忍一忍，為了我的番茄炒蛋，拼了！接著，我又把蛋液倒進油鍋里，漸漸地蛋發(fā)生了變化，由黃黃的蛋液變成了一塊軟軟的雞蛋餅，這時，我把番茄倒進去，不停的翻炒，一會兒功夫，雞蛋和番茄融合在一起了，最后，我再放上已經(jīng)煮熟了的肉絲，便大功告成了。
吃著自己做的香噴噴的-番茄炒蛋，那心里的美��！哈！你們是不是覺得我就是當(dāng)廚師的料��！
第一次做菜作文7
今天放學(xué)回家后，我本想讓媽媽燒一個我愛吃的酸辣土豆絲的。但是一回家，發(fā)現(xiàn)媽媽不在家，還留了一張紙條給我，上面寫著：莉莉，媽媽晚上有事，你自己買一些東西吃吧。
買什么東西吃呢？不如自己動手做飯吧，什么事不都應(yīng)該學(xué)嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插頭按煮飯的.按鈕就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個人，那就炒蔥花雞蛋和青菜吧！
我拿出蔥和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干凈。洗完后，飯還沒好我就去一樓做作業(yè)了。做完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)飯已經(jīng)好了。我就去炒菜了，我記得媽媽都是把雞蛋打進碗里后，再放入蔥進行攪拌。于是，我也照樣子做。等攪拌均勻后，打開煤氣，在鍋里放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中，再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點泛焦黃了。我想應(yīng)該是好了，就出鍋了。然后是炒青菜，把它切出來后，放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。
等兩樣菜炒好后我自己品嘗了一下居然吃到了雞蛋殼，不過整體還不錯的。就是青菜忘了放鹽，味道有一點淡。但是，畢竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起來。
第一次做菜作文8
星期五，老師布置了一項任務(wù)——回家與家長一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”。
今天，我來到了外婆家，開始做這道肉餅蒸蛋。
首先，外婆拿出了豬肉塊，蔥，姜，雞蛋和多種調(diào)料。接著，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末，把蔥切成一段一段的。切姜也有講究，先切下一片姜，再把這一片姜切碎。切好了以后，我把豬肉末、姜末、蔥末全部倒進一個大碗中，倒上黃酒，撒上鹽，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把豬肉末和調(diào)料攪拌均勻，倒入一個盤子里，壓扁，做成一個圓餅的形狀，再把雞蛋打破，把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀，蛋歪了！外婆拿來一個勺子，把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些，我們在燃氣灶上放上了蒸鍋，在蒸鍋內(nèi)加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上，蓋上鍋蓋。
最后，外婆開起大火蒸了15分鐘，肉餅蒸蛋做好了。
我先嘗了一口，很香，味道不錯，可是肉有些咸，一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的`菜，不一會兒，肉餅蒸蛋就被吃光了。
通過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理：不管是什么事，只有通過自己的汗水得來的，才是最甜美的。
第一次做菜作文9
今天早上，我讓媽媽教我做一道菜，菜名叫西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的材料需要一個西紅柿、幾個雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。
首先把西紅柿切成一小片一小片的，然后把雞蛋敲碎，把里面的蛋液放到干凈的碗里反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
媽媽點上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋拉”一聲，好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往后退了幾步，這時我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡呢！
雞蛋煮好了，我再把雞蛋放進碗里，再把西紅柿倒入鍋里，然后把料酒和醬油，再蓋上蓋子燜一會兒，大約過了兩三分鐘，西紅柿就煮好了。于是我把蓋子掀開，再把雞蛋倒進鍋里，和西紅柿攪拌均勻，然后把它鏟出來，倒進盤子里。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，我看那金燦燦的蛋和紅通通的.西紅柿再加上那香噴噴的氣味，饞得我口水直下三千尺。于是我趕緊找來一雙筷子，嘗了一口，自言自語道：“自己做的菜就是好吃！”
我覺得做菜真是一件愉快的事。
第一次做菜作文10
周末，只有我自己在家�？斓匠燥埖臅r間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。 因為�？磱寢尦措u蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。
首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的.批評一頓。
這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應(yīng)該打開抽煙機。
通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學(xué)習(xí)，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學(xué)四年級：尉馨予
第一次做菜作文11
一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的，今天終于可以實現(xiàn)我的愿望了。
媽媽拿來兩個雞蛋和兩個西紅柿，我小心翼翼地照著爸爸的樣子，把雞蛋在盤子的一角敲了一下，再用手把殼弄破把蛋液弄出來，雖然雞蛋黃成功的`落在了盤子里，但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲，火點燃了，我把雞蛋倒入鍋中，不停地翻炒。接著我又拿來了西紅柿，用刀切成一片一片地倒入鍋里，噼里啪啦一陣陣響聲，頓時蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說多炒炒會有汁水，就不用放水了，可是我還是過于好奇心，偷偷地把飲用水倒入鍋里，只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。
我用鍋蓋抵擋在胸前，生怕菜被我炒出來，然后我在鍋里鏟過來，翻過去，鏟過來，翻過去，家里又傳開了鏗里哐啷的聲音，跟交響樂一樣。
最后，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了，雖然有點不好看，但吃起來是甜絲絲的，因為這是我自己用雙手做出來的。
從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個道理，萬事開頭難，只要敢于嘗試一定會成功。
第一次做菜作文12
如果問什么菜最讓人回味無窮？有人會說“糖醋排骨”，有人會說“清蒸鱸魚”，如果問我，我會說是“西紅柿炒雞蛋”。
西紅柿炒雞蛋雖然不是美味佳肴，但是這道菜讓我回味無窮，它是我們經(jīng)常吃的一道菜，它的口味宜人，營養(yǎng)豐富。假如你吃過就知道我說的是真的.了。
接下來大家就看看我是怎么做西紅柿炒雞蛋的吧，做出來你們一定很想吃哦！西紅柿炒雞蛋需要：西紅柿，雞蛋，蔥花來做成。做這道菜雖然有點難度，但我們要有足夠的耐心才能完成。我先在鍋里放一些油，過一會兒鍋里的油就發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，我趕快把滑溜溜的雞蛋放入鍋中，只聽“哧哧哧”鍋里的雞蛋盛開了，一大朵金黃色的雞蛋花，看起來十分誘人，我拿起鏟子“噼里啪啦”地把雞蛋切成塊兒，然后放入西紅柿一起翻炒，再放些鹽和糖，最后撒上蔥花炒幾下好吃的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。
看看我做的菜你們是不是特別想嘗嘗啊，那就來我家做客吧，我隨時歡迎大家的到來。
第一次做菜作文13
我想人人都有第一次的經(jīng)歷，大家的經(jīng)歷各有不同，我的就不一樣。
記得有一次爸爸媽媽還有小弟都不在家，他們都干活去了只有我自己在家，上午沒有什么干的'我就把電視打開又拿了幾個好吃的，不到一會兒我就把家里的好吃的掃蕩一空，別說什么也沒有，還有幾個土豆，豆角，肉，大蒜。到了中午我實在餓的是不行了，這功夫我才想媽媽好像說過我長大了我自己應(yīng)該自理了，然后我就把飯做在電飯鍋里，我又想光有飯沒有菜也不行啊，我就把鍋刷了，又倒上豆油，燒了一會兒，使我意想不到的事發(fā)生了，鍋砰的一下著火了，這給我嚇得要昏過去，我又不好意思找別人只好我自己解決了，我先往鍋上澆水又把火給熄滅了，這才沒事了，我不服氣我又炒了一遍，這回我先把油燒到了八分熱左右又放這又放那，經(jīng)過我一番苦心之后，終于完成了，我吃了一口隨然有點咸，不過我還是覺得好吃。
就像別人說的那樣：“事上無難事只怕有心人”。
第一次做菜作文14
我是一個六年級的小學(xué)生了，可是，在大人眼里，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢？啊，對了，我自己做。
我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。
到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的`蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。
我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。
我終于成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現(xiàn)實，我們一定會成功。
第一次做菜作文15
人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。
我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學(xué)習(xí)做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學(xué)做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準(zhǔn)備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內(nèi)加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的.附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？
那么，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧！
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