酸梅湯的功效與作用

　　酸梅湯的功效與作用，每年夏天天氣炎熱時，或者是人們吃油膩的食物時，都喜歡喝酸梅湯。 它是以烏梅為主要原料和清痰水制成的一種湯。下面小編帶你了解酸梅湯的功效與作用。

　　酸梅湯的功效與作用1

　　1、緩解疲勞

　　緩解疲勞是酸梅湯的重要功能之一，因為酸梅湯含有多種對人體有益的有機酸，尤其是檸檬酸和蘋果酸，可以加速人體內(nèi)乳酸的代謝和凈化，消除血液中的有害物質(zhì)，而乳酸是人體疲勞的重要存在，所以人們喝酸梅湯可以緩解疲勞。

　　2、提神醒腦

　　酸梅湯中的有機酸可以加速人體乳酸的代謝，迅速恢復(fù)人體脊柱和血管組織的活力。 而且，這些酸性成分還可以促進(jìn)消化液如唾液和胃液的分泌。 它們還可以對人類神經(jīng)起作用并刷新。 讓您恢復(fù)精神和渴望。

　　3、維持酸堿平衡

　　身體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡是維持人類健康的基礎(chǔ)。 通常，喝一些酸梅汁可以維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡。 因為酸梅湯味道酸，它是一種可以在體內(nèi)使用的堿性食物。 酸性物質(zhì)的代謝可以使身體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡處于正常狀態(tài)。

　　酸梅湯的.常見做法

　　當(dāng)你平時做酸梅湯時，需要準(zhǔn)備，25克烏梅，25克山楂，少許陳琪和羅神華，甘草和冰糖適量準(zhǔn)備，洗凈后準(zhǔn)備好的成分，全部放入 鍋中，加水，用火煮沸，然后用小火煮10到15分鐘，取出并過濾。 湯冷卻后，是自制的酸梅湯。

　　酸梅湯的功效與作用2

　　酸梅湯的作用和功效

　　1、酸梅湯中的酸性物質(zhì)，能夠幫助唾液腺與胃液腺體的大量分泌，緩解熱病口渴、喉嚨干、多痰等癥狀，特別適合夏日飲用。

　　2、酸梅湯富含檸檬酸、蘋果酸，能夠刺激舌頭，分泌唾液，開胃健脾，增加食欲，對于厭食癥患者有一定的療效。

　　3、酸梅湯中的枸櫞酸，是血管中有害物質(zhì)的克星。祛除血管中的有害物質(zhì)之后，經(jīng)常性疲勞的癥狀會有所緩解，人也會變得精神很多。熬夜工作或覺精神疲憊喝杯酸梅湯起提神作用讓肌肉血管組織恢復(fù)力。

　　4、酸梅湯可以促進(jìn)人體內(nèi)酸堿平衡。酸梅中的維生素B2含量極高，是其他水果的.數(shù)百倍，喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。

　　抗疲勞、促進(jìn)消化、清熱解暑、維持人體酸堿平衡……酸梅湯對人體的好處真是說不完、道不盡，怪不得不少人對酸梅湯愛不釋口。不過，飲用酸梅湯也是有一些禁忌的。比如說不能空腹飲用，脾胃虛寒和脾胃功能不全的人要少飲用等。下面，就具體來說說酸梅湯有哪些食用禁忌。

　　酸梅湯的食用禁忌

　　第一、酸梅湯是寒性飲品，富含植物酸，脾胃虛寒要謹(jǐn)慎飲用。像經(jīng)期的女性特別要注意，喝多了酸梅湯會導(dǎo)致脾胃虛寒，甚至?xí)��?dǎo)致腹瀉不止，加重痛經(jīng)癥狀。

　　第二、由于植物酸的含量較高，所以酸梅湯會對胃腸產(chǎn)生刺激作用。如果飲用適量，可以改善消化功能。如果飲用酸梅湯過量，則會引起胃酸大量分泌，降低消化功能，甚至?xí)��?dǎo)致胃潰瘍或十二指腸潰瘍，后果很嚴(yán)重。

　　第三、酸梅湯的制作過程中，放入了大量的v冰糖，同時梅子里耶富含果糖，因此酸梅湯算是糖分較多的一種飲品，大量飲用對于肥胖癥患者、糖尿病患者百害而無一利，所以要這兩類人要少喝酸梅湯。

　　第四、兒童最好少喝酸梅湯，因為他們的胃黏膜結(jié)構(gòu)還很薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。

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