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高考在即吃些什么減壓
本文導(dǎo)讀：高考即將臨近，現(xiàn)在是很多孩子和家長最緊張的時(shí)刻，壓力過大反而不能好好學(xué)習(xí)，好好應(yīng)考，這也成了很多人擔(dān)心的問題，今天小編就介紹幾種緩解壓力的食物，快來一起看一下吧。
1、草莓
在高考期間的應(yīng)季水果中，草莓的營養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用，有助于預(yù)防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用，并有較好的補(bǔ)血作用，因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
2、桔子
為高考擔(dān)心不已，該怎么辦？給自己倒一杯桔汁，或剝個(gè)桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。在某項(xiàng)研究中，研究者挑選了120名實(shí)驗(yàn)對象，他們的任務(wù)是公開演講和做數(shù)學(xué)題。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入3000毫克維生素C的考生感覺壓力較小，血壓、壓力激素可的松恢復(fù)正常水平的速度較快。
3、堅(jiān)果類食品
如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng)，補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，強(qiáng)健大腦系統(tǒng)，緩解由于長期腦力活動(dòng)帶來的疲勞。
4、芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀的食物
這些食物能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦的信息接受能力�？忌谂R考前，可根據(jù)自身的實(shí)際情況酌情補(bǔ)進(jìn)這些食品。
5、茶葉、咖啡
茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因?yàn)槠渲泻锌Х纫�，可以刺激神�?jīng)，使人興奮。但我們不認(rèn)為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本，適當(dāng)少喝些茶、咖啡是可以的。
減壓飲食建議
1、飲食量以八成飽為好，魚肉供應(yīng)量低于或相當(dāng)于平日的水平，宜有蛋類和豆制品。
2、烹調(diào)方法清淡，不用煎炸燒烤，烹調(diào)油適當(dāng)減少；
3、增加蔬菜供應(yīng)量，特別是各種綠葉蔬菜。但宜少用產(chǎn)氣蔬菜如西藍(lán)花、洋蔥、牛蒡等。
4、主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例，保持血糖穩(wěn)定。但如果平日不吃豆類，不宜量太多，避免產(chǎn)氣。
5、午餐、晚餐八成飽，避免影響飯后的學(xué)習(xí)。兩餐間宜有少量加餐。
6、盡量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。
7、嚴(yán)格預(yù)防食物過敏和食物中毒，不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。
8、如果食欲不振或消化功能下降，宜供應(yīng)助消化藥物和復(fù)合維生素。
9、不要減少維生素?cái)z入。維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。
這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。
減壓食譜
家長給孩子安排考前減壓餐時(shí)要掌握幾條基本的原則：主食吃夠數(shù)，一日250～500克（男生多些，女生少些）；新鮮蔬菜水果不能少，一日500～750克（蔬菜500克，水果250克）；肉類、蛋類100～150克左右；奶類（鮮奶、酸奶）一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等堅(jiān)果，或是巧克力等糖果，一日25克左右。
三餐
早餐：牛奶250毫升，煮雞蛋1個(gè)，饅頭1個(gè)，熗黃瓜1小碟。
中餐：米飯100～150克，白斬雞，豆干炒芹菜，拌海帶絲，雞蛋西紅柿湯。
晚餐：花卷1個(gè)，清蒸魚，炒香菇油菜，拌豆腐絲，紅豆粥1碗。
四餐
早餐：豆?jié){250毫升，煮雞蛋1個(gè)，油餅1個(gè)，熗白菜1小碟。
午餐：米飯100～150克，干燒鯉魚，素?zé)炎�，雞蛋紫菜湯。
晚餐：豬肉白菜水餃，醬牛肉，糖拌西紅柿。
加餐：酸奶或牛奶250毫升，餅干2～3片。
草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解人的不良情緒。
新鮮的蔬菜是維生素、礦物質(zhì)的主要來源。深色的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、油菜、蓋菜、西紅柿、南瓜等，都含有豐富的胡蘿卜素。這是維持良好視力、健全的皮膚、黏膜等的必要元素。蔬菜中還有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質(zhì)，是良好的堿性食物。這些堿性離子進(jìn)入體內(nèi)，維持體液健康的弱堿性內(nèi)環(huán)境，可以保持孩子頭腦清醒、思維敏捷。每人每天應(yīng)該吃進(jìn)體內(nèi)500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
應(yīng)該每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋陰潤肺，是提高免疫力的天然“藥物”。雖然天氣較熱，但是不要吃太多西瓜，因?yàn)槲鞴鲜菍儆诖鬀鲂缘乃�，有“天然白虎湯”之稱。吃過多的西瓜，有便溏、腹瀉的可能。
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