寶寶缺鋅的癥狀

　　鋅是人體必需的微量元素之一。對生命活動有催化作用，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育與機(jī)體組織再生，并幫助寶寶提高自身免疫力，并參與維生素A的代謝。鋅缺乏會導(dǎo)致胸腺發(fā)育不良、淋巴細(xì)胞萎縮、免疫功能減退，影響孩子的生長發(fā)育。那么寶寶缺鋅的癥狀是什么？一起了解一下吧。

　　一、寶寶缺鋅的癥狀

　　（一）寶寶缺鋅的癥狀

　　1、免疫力低下，反復(fù)感染：經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；

　　2、生長發(fā)育緩慢；身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；

　　3、智力發(fā)育不良：多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；

　　4、食欲減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有饑餓感，不主動進(jìn)食；

　　5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；

　　6、視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；

　　7、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；

　　8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。

　　（二）寶寶缺鋅的危害

　　首先，影響寶寶的腦部發(fā)育。寶寶的機(jī)體缺鋅，可導(dǎo)致腦細(xì)胞的數(shù)量減少，特別是在胎兒期到3歲這一階段，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

　　其次，影響寶寶的免疫功能。換句話說，缺鋅會導(dǎo)致寶寶的免疫功能底下，因而使寶寶經(jīng)�；疾�。這是因為鋅對吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。

　　第三，影響傷口正常愈合的時間。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時傷口愈合慢。

　　（三）五種狀況易使孩子缺鋅

　　輕的爸爸媽媽普遍知道，缺鋅的寶寶會出現(xiàn)食欲不好、愛吃奇怪的東西（異嗜癥）、生長發(fā)育也不如同齡兒，甚至容易生病等。既然鋅對寶寶那么重要，爸爸媽媽一定想了解自己的寶寶是否屬于容易缺鋅的高危人群，這樣才能有的放矢地補(bǔ)鋅。

　　（1）母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品，勢必會影響胎兒對鋅的利用，使體內(nèi)貯備的鋅過早地被應(yīng)用，這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。

　�。�2）早產(chǎn)兒：如果寶寶早產(chǎn)，容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時間（一般是在孕末期的最后1個月），造成先天不足。

　�。�3）非母乳喂養(yǎng)的孩子：母乳尤其是初乳含鋅量高，大大超過了普通牛奶，母乳中鋅的吸收率高可達(dá)62％，平均濃度為血清鋅的4～7倍。

　�。�4）輔食添加不當(dāng)及偏食：人工喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)從4個月起，開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食，如蛋黃、肉末、豬肝等。輔食中不注意添加含鋅食物或?qū)殞毱�食，這樣非常容易缺鋅。

　�。�5）夏天氣溫高，寶寶食欲較差，以致鋅攝入減少，再加上出汗多，體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出，不斷丟失。因此夏季是寶寶鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。

　　（四）如何預(yù)防寶寶缺鋅

　　預(yù)防寶寶缺鋅，應(yīng)該從寶寶出生一刻就抓緊，預(yù)防新生兒缺鋅最行之有效且最簡單的方法就是盡可能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。這是因為，母乳的初乳中含鋅量十分充足，但隨著寶寶的成長，母乳中的鋅含量也逐漸減少。盡管牛乳中的鋅含量是人乳的1倍多，但吸收率較人乳低，致使人工喂養(yǎng)的嬰兒容易缺鋅。因此，隨著嬰兒不斷地生長發(fā)育，滿6個月后就需要通過其他食物來滿足寶寶對鋅的需要。

　　一般認(rèn)為，動物性食品是鋅的良好來源。如牡蠣、鯡魚、海蝦等魚類及海產(chǎn)品、動物肝臟、瘦肉、人的初乳等都是鋅的優(yōu)質(zhì)來源，其吸收率在40％以上。堅果、海帶、紫菜、小麥胚芽等含鋅量均在15mg/kg以上，但植物性食品中的鋅吸收易受粗纖維、草酸鹽、植酸鹽有機(jī)酸的影響，吸收利用率相對較低，一般在10％～20％或更低。想要保證喝母乳的寶寶能攝入足夠量的鋅，媽媽在哺乳期不妨多吃上述食物，以保證供給母嬰機(jī)體足夠的鋅。

　　二、寶寶缺鋅怎么辦

　　（一）寶寶補(bǔ)鋅吃什么

　　寶寶補(bǔ)鋅，首選食補(bǔ)，也就是說多吃含鋅多的食物。當(dāng)食補(bǔ)無法滿足時，可通過藥劑補(bǔ)充鋅，但是藥劑的服用應(yīng)遵照醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行，以免造成微量元素中毒危害健康。

　　含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。由此可以看出，缺鋅的孩子需要多吃肉。這句話是有一定依據(jù)的，據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

　　當(dāng)孩子已經(jīng)5歲時，就可以直接從食物中攝取足夠的鋅元素。想讓寶寶通過食物就能將每日所需的鋅元素“吃”進(jìn)肚子里，就要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。此外還要注意的是，缺鋅癥狀很明顯或被確診為缺鋅了，一定要用藥補(bǔ)。因為每個人的腸胃吸收能力不同，如果單單依靠食補(bǔ)是不及時也不全面的，媽媽網(wǎng)專家推薦選用大牌子的，如達(dá)因、三精的補(bǔ)鋅產(chǎn)品效果都不錯。

　　（二）寶寶缺鋅怎么辦

　　有調(diào)查顯示，鋅的每日攝入量僅達(dá)到膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)的50%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足兒童生長發(fā)育的需要。也就是說，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精制食品過多，農(nóng)村兒童食用動物性食品過少，飲食結(jié)構(gòu)不合理就更加容易導(dǎo)致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別，它只能依靠外來的食物提供，所以食補(bǔ)也是寶寶補(bǔ)鋅的首選方式。那么，寶寶缺鋅吃什么好？

　　據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高，寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃富含鋅的動物性食物。

　　（三）寶寶補(bǔ)鋅食譜

　　在日常生活中，有很多家常菜式都可以達(dá)到補(bǔ)鋅的效果，而且都適合寶寶吃。下面為大家總結(jié)了一份寶寶補(bǔ)鋅食譜大全，爸爸媽媽趕緊收藏起來吧！

　　栗子粥

　　原料：栗子、大米

　　做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

　　蛋黃牛奶糊

　　原料：雞蛋、牛奶

　　做法：1個雞蛋放在水中煮熟（大致6分鐘左右），取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

　　金針菇菜膽

　　原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

　　做法：

　　1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

　　2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

　　3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

　　這道菜含鋅量約12。9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。

　　圓白菜炒肉絲

　　原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

　　做法：

　　1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

　　2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

　　3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

　　4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

　　（四）寶寶缺鋅吃什么藥好

　　一般，寶寶缺鋅比較嚴(yán)重的時候就需要通過藥物或者是保健品補(bǔ)鋅。寶寶缺鋅吃什么藥好？補(bǔ)鋅產(chǎn)品有哪些牌子？想必這些都是不少家長迫切想要知道的問題。

　　1、神豆嬰兒補(bǔ)鋅：鐵鈣鋅同補(bǔ)，營養(yǎng)更加全面，乳鈣也更利于寶寶吸收。

　　2、佰鷗嬰兒補(bǔ)鋅：最新一代生物補(bǔ)鋅制劑酵母鋅，酵母鋅的補(bǔ)鋅效果是傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑的5—10倍，是迄今為止國內(nèi)最高效，最安全、營養(yǎng)最全面的補(bǔ)鋅制劑。

　　3、朵望嬰兒補(bǔ)鋅：朵望乳酸鋅膠囊為葡萄糖酸鋅軟膠囊，針對中國嬰幼兒設(shè)計，安全性高。

　　4、優(yōu)生媽咪嬰兒補(bǔ)鋅：優(yōu)生媽咪嬰幼兒多維鋅是玫瑰果提取物復(fù)合軟膠囊，給寶寶吃不易反感，而且補(bǔ)鋅效果也是比較顯著的。

　　5、優(yōu)朵嬰兒補(bǔ)鋅：進(jìn)口兒童酵母鋅營養(yǎng)品沖劑，能幫助兒童益智補(bǔ)腦、防厭食。

　　6、君寶康嬰兒補(bǔ)鋅：法國進(jìn)口酵母粉，配方科學(xué)合理，適合中國寶寶，酵母鋅更加安全、易吸收。

　　7、紐瑞滋嬰兒補(bǔ)鋅：新西蘭原裝進(jìn)口，酵母鋅軟膠囊，寶寶易接受。

　　8、漢臣氏嬰兒補(bǔ)鋅：含氨基酸螯合鋅、益生元促雙因子、檸檬酸等營養(yǎng)元素，補(bǔ)鋅同時為寶寶保護(hù)腸道健康，增強(qiáng)寶寶抵抗力。

　　9、頂呱呱嬰兒補(bǔ)鋅：頂呱呱辛能元精選荷蘭進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)乳酸鋅，在同類鋅制劑中吸收更好，利用率更高。不添加香精色素，口感也很好。

　　10、勁得鈣嬰兒補(bǔ)鋅：桔味泡騰沖劑，好喝易吸收，價格低廉，可補(bǔ)充兒童需要的多種營養(yǎng)素。

　　（五）寶寶缺鋅飲食要注意什么

　　現(xiàn)在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么會缺鋅呢？想必不少的父母都有同樣的疑問。其實，盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內(nèi)合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結(jié)構(gòu)不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常飲食中更加注意，那么就不大可能會出現(xiàn)缺鋅的狀況。

　　1、生長發(fā)育中的兒童應(yīng)注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

　　2、要少給孩子吃反復(fù)加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農(nóng)村兒童食用動物性食品過少。

　　3、提倡母乳喂養(yǎng)，這是預(yù)防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補(bǔ)鋅。

　　4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內(nèi)鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據(jù)這一點來給寶寶補(bǔ)鋅。

　　5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。

　　（六）寶寶缺鋅食補(bǔ)還是藥補(bǔ)好

　　寶寶缺鋅主要補(bǔ)充方式就是食補(bǔ)和藥補(bǔ)，兩種方式各有各的特點。不少家長都有同樣的疑問，寶寶缺鋅食補(bǔ)還是藥補(bǔ)好？一般建議，如果寶寶缺鋅缺得不多的話，食補(bǔ)就好了；如果經(jīng)過醫(yī)生的檢測證明缺乏情況嚴(yán)重的話，可以通過藥品要補(bǔ)充，同時也可以食補(bǔ)輔助補(bǔ)充。因為有的時候食補(bǔ)寶寶或許吃不進(jìn)去，藥補(bǔ)則可能有副作用，所以還是兩者并用，效果更佳！

　　缺鋅有缺鋅的臨床表現(xiàn)，如生長發(fā)育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現(xiàn)，僅僅是血鋅偏低，只需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)即可。這個時候家長可給寶寶吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內(nèi)臟及豆制品。所以，就寶寶補(bǔ)鋅這一點，需要強(qiáng)調(diào)的是，沒有明顯缺乏就不要亂用藥，畢竟是藥三分毒，尤其對于年齡太小的寶寶就更加需要謹(jǐn)慎。

　　（七）寶寶補(bǔ)鋅產(chǎn)品的類型

　　市面上的嬰兒補(bǔ)鋅產(chǎn)品如此之多，讓不少家長都挑花了眼，也不知道到底嬰兒補(bǔ)鋅產(chǎn)品的類型有哪些。不同類型的鋅制劑效果也有一定的差異，選對了產(chǎn)品來給寶寶補(bǔ)鋅的話，效果才會更好。就目前國內(nèi)的補(bǔ)鋅產(chǎn)品來看，主要分為三種類型，也是三代不同的補(bǔ)鋅產(chǎn)品。第一代補(bǔ)鋅產(chǎn)品是無機(jī)鋅，第二代是有機(jī)鋅，第三代也是最新一代補(bǔ)鋅產(chǎn)品是蛋白鋅。

　　第一代無機(jī)鋅有硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等。這類產(chǎn)品鋅吸收利用率約7%，有強(qiáng)烈的腸胃刺激副作用，目前已逐漸地淘汰出市場。第二代有機(jī)鋅有，葡萄糖酸鋅、甘草鋅、乳酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅等。鋅吸收利用率約14%，有一定的副作用，如惡心、嘔吐、便秘等，不可長期服用，否則會引起缺鈣、貧血等。有機(jī)鋅產(chǎn)品須遵循醫(yī)師指導(dǎo)用藥，兒童及孕婦不建議使用。最新的一代鋅產(chǎn)品是蛋白鋅，無副作用，吸收好，可飯前服，鋅吸收利用率45%—89。6%。家長們在給孩子選擇補(bǔ)鋅產(chǎn)品的時候可要看清產(chǎn)品的成分和類型了，選擇安全可靠的產(chǎn)品對寶寶來說才是安全健康的。

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