茄子

茄科茄屬一年生草本植物

茄子(茄科茄屬一年生草本植物)

茄子，江浙人稱為落蘇，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬多年生草本植物，熱帶為多年生。其結(jié)出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據(jù)品種的不同，用法多樣。根據(jù)營養(yǎng)專家黎黍勻分析，茄子的預防疾病指數(shù)為26.29，生命力指數(shù)為9.7142，證明對疾病的康復具有相當高的價值，而對生命力的提高屬于有效范圍。

目錄 基本信息 不同品種 管理技術 栽培技術 收縮展開 基本信息

簡介

【名稱】：茄子 【拼音】：qiézǐ 【別名】：落蘇、昆侖瓜、矮瓜、茄、紫茄、白茄。 【拉丁學名】：Solanum melongena L. 【科屬】：茄科茄屬茄種 【基源】為茄科植物茄Solanum melongena的果實�！　　拘晕丁繘�，甘�！　　竟τ谩壳鍩釠鲅�，散瘀消腫�！　　境煞帧靠墒秤貌糠譃�93%。每l00g中含能量88kJ,水分93.4g,蛋白質(zhì)1.1g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g,碳水化合物3.6mg、胡蘿卜素50μg、視黃醇當量8μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.6mg;維生素C 5mg,維生家E 1.13mg;鉀142mg,5.4mg,鈣24mg,鎂13mg、鐵0.5mg,錳0. 13mg、鋅0.23mg,銅0.1mg,磷2mg、硒0.485g。藥用成分有龍葵堿等。 茄子屬于茄科家族中的一員，是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。紫紅色是由于果皮細胞中含有飛燕草素及其糖苷，成熟時不論綠色或紫紅色果實均轉(zhuǎn)為棕黃色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。均由海綿狀薄壁組織所組成，其細胞間隙較多，組織松軟。 茄子最早產(chǎn)于印度，公元4-5世紀傳入中國，南北朝栽培的茄子為圓形，與野生形狀相似。元代則培養(yǎng)出長形茄子，到清朝末年，這種長茄被引入日本。茄子直根系，根深50厘米，橫向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作層內(nèi)。茄子主莖上的果實稱“門茄"一級側(cè)枝的果實稱為“對茄”，二級側(cè)枝的果實稱為“四門斗”，三級側(cè)枝的果實稱為“八面風”，以后側(cè)枝的果實稱為“滿天星”。 全國茄子栽培面積約300多萬畝，廣東約10萬畝，分布于全省各地，以湛江市等北運基地較為集中。廣東栽培的茄子果形以長茄為主，也有卵圓形和圓形等，果色以紫紅色為主，也有白色、青色和紫黑色。隨著北運市場需求量的增大，北運基地也喜歡種紫黑色，有亮澤的長茄、卵圓茄和圓茄。 茄子在浙江被稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是由印度引進，茄子的營養(yǎng)較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)過農(nóng)科院的研究，茄子不僅限于做菜，也可以當作水果生食，那是一種新品種——奶茄子。

質(zhì)量鑒別

茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑點，皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。嫩茄子顏色發(fā)烏暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分離，花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑，皮厚而緊，肉堅子實，肉子容易分離，子黃硬，重量大，有的帶苦味。

氣味歸經(jīng)

甘，寒，無毒。入脾、胃、大腸經(jīng) 注解 茄子是茄科植物茄的果實，為一年生草本植物，原產(chǎn)于東南亞一帶，西漢時傳入中國，至今已有2000多年的栽培歷史。茄子在中國各地均有種植，是人們喜愛的大眾化食物，且能預防和治療多種疾病，具有很高的藥用價值。茄子無毒。

茄子詞話

成都人大概是最早吃茄子的中國人，至遲不會晚于漢武帝時。這要從著名辭賦家、四川資陽人王褒的一次遭遇說起。 有一年春節(jié)期間，王褒因有事去廣漢、中江一帶，途經(jīng)成都，投宿于亡友之妻楊惠家中，受到非常熱情的款待。王褒十分高興，于是命楊氏的家僮便了去買酒，遭到便了拒絕。其理由是主人買他時，只說定負責看家，并沒說還要負責沽酒。王褒既惱怒又無奈，便與楊惠商議，買走家僮便了，打算對他進行懲罰。在主仆雙方訂立的契約上，便了不僅要做家務活，也要承擔采購酒菜之責。這便是王褒極為有趣《僮約》。在《僮約》中有：“別茄披蔥”的記載，也有寫作“別茹披蔥”，有臺灣學者認為應該是“別茄披蔥”。按此說法，我國最早提到茄子的文獻，當屬《僮約》。從《僮約》中透露的信息說明，茄子已是當時成都人喜歡的菜蔬之一。 西漢文學家、有“西蜀孔子”之稱的成都人揚雄，作《蜀都賦》描述家鄉(xiāng)物產(chǎn)時說：“盛冬育筍，舊菜增伽”。伽，便是茄子。唐代段成式《酉陽雜俎》說：“今呼伽，未知所自。食伽子數(shù)蒂，偶問工部員外郎張周封伽子故事。張云：伽，一名落蘇”，也寫作落酥。宋人陶谷《清異錄》記載：“落酥本名茄子，隋煬帝飾(稱)為昆侖紫瓜，人間但名昆味而已”。李時珍《本草綱目》也說：“茄一名落蘇”。清初朱彝尊《臨江仙》詞曰：“隴上紫瓜好，黛痕濃抹，露實低懸”，紫瓜也是指茄子。　　頗有學問的揚雄，把茄子稱作伽子，伽乃梵文的譯音字，這說明茄子是來自印度。專家們考證，茄子原產(chǎn)地就是在印度，分紫茄、青茄、白茄。成都人在西漢時吃到的茄子，應該是從南方絲綢之路傳入。蜀商在把蜀布之類的產(chǎn)品賣到印度的同時，又把印度的茄子帶到了成都，也許茄子就這樣由成都出川走向全國�！　≈劣诋敃r的成都人如何烹飪茄子，無論是王褒還是揚雄都沒說，無從知曉。魏晉南北朝時，《齊民要術》中記載茄子做法是用文火燜熟。考慮到當時人們喜歡用醬，估計與今天大多數(shù)成都人都會做的醬燒茄子類似。 到了隋唐，按《五代貽子錄》的說法，茄子又名落酥，“蓋以其味如酪酥也”。看來在隋唐，人們對茄子的口感作了進一步的研究。王嘉《拾遺記》中有：“淇漳之鯉，脯以青茄”�！抖Y記·食醫(yī)》建議的食物搭配原則是“魚宜苽(gu一聲)”。苽即菰(菇)，魚是配磨菇之類的香菌。茄子與魚的搭配也算是一種創(chuàng)意，這為后來的魚香茄子提供了想象空間�！　≌f到宋代，蘇東坡更是別出心裁地將茄子做成羹，用蘇東坡自己的話來說這叫“東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘……(其做法)用瓜茄皆切破，不揉洗，入罨(yan三聲，意為掩蓋)，熟赤豆與粳米半為糝，余如煮菜法�！碧K東坡的門人黃庭堅以“實錄不實”的罪名被貶謫到四川。這位文學家兼書法家對茄子更是情有獨鐘，在吟白茄的詩中寫道：“藜藿盤中生精神，珍蔬長帶色勝銀。朝來鹽醯(xi一聲)飽滋味，已覺瓜瓠漫輪囷(qun一聲)�！笨磥恚�在宋代，人們吃茄子喜歡加醋，醯即醋。《禮記·內(nèi)則》：“和用醯”，陸德明釋為：“醯，酢也”。酢為醋的本字。黃庭堅還寫過一篇《食時五觀》，對美食有其獨到見解，勸導人們要懂得蔬菜的營養(yǎng)價值。他把四川的茄子還帶回家鄉(xiāng)，讓父老鄉(xiāng)親廣為種植。蘇東坡另一位門人張耒《秋蔬》曰：“藏鞭雛筍纖玉露，映葉乳茄濃黛抹�！鼻炎映蔀樵娙藗兪惆l(fā)感情的對象。楊萬里在《山村》里更是沉醉于“風煙綠水青山國，籬落紫茄黃豆家”。而遠在梁朝的沈約，其《行園》也是“紫茄紛爛熳，綠菸郁參差”。宋代的鄭清之還寫過這樣一首詩：青紫皮膚類宰官，光圓頭腦作僧看。如何緇俗偏同嗜，入口元來聽一般。

不同品種

茄子可分為三個變種：圓茄、長茄、矮茄子。

日本

這里介紹一些日本常見的茄子種類。 長茄子（ながなす）日本關西地區(qū)最常見的茄子種類。長約20-25cm，肉質(zhì)較軟，幾乎無仔，既適合煮，炸，又適合烤，腌，是典型的大眾蔬菜。　　千成茄子（せんなりなす）日本關東地區(qū)非常常見的卵形茄子的一個品種。千成茄子屬于長卵形，長約15cm。肉質(zhì)軟硬適中，適合各類烹飪方法。 　　水茄子（みずなす）大阪產(chǎn)卵形茄子的一個品種。卵形，皮薄，水分含量較高肉質(zhì)柔軟，因此而得名。水茄子非常適合腌漬（淺漬け），微咸的口感，出汁的風味，茄子的清香融為一體，別有風味。新鮮的水茄子甚至可以生吃�！　≠R茂茄子（かもなす）賀茂茄子是京都地區(qū)有名的圓茄子（丸なす）的一個品種，京都特產(chǎn)蔬菜（京野菜）的一種，號稱“茄子中的女王”。顏色為深紫色，圓形。肉質(zhì)纖細，加熱后也不容易變形是賀茂茄子的特征之一，因此常見的料理法是抹上味噌醬后燒烤，稱為田楽（でんがく）。除燒烤外，煮，炸的.料理也很美味。 民田茄子（みんでんなす）　　與京都的賀茂茄子同屬圓茄子的還有山形縣產(chǎn)的民田茄子。民田茄子的個頭較與京都的賀茂茄子同屬圓茄子的還有山形縣產(chǎn)的民田茄子。民田茄子的個頭較小，因此也稱為小茄子。民田茄子皮較硬，肉質(zhì)堅實，非常適合腌漬。民田茄子的改良品種出羽小茄子（出羽小なす でわこなす）也是知名品種。小茄子的辛子漬（からし漬け）則是山形地區(qū)的地方名物料理。

陽臺種植

別名：矮瓜、茄、紫茄

白茄

種植季節(jié)：1-3月（華南地區(qū)還可在6-7月進行播種）。 茄子-育苗 ①將種子用細土拌勻后均勻撒于土面，低溫時要覆膜，高溫時要遮陰，保持土壤濕潤直至發(fā)芽； ②苗期保持土壤濕潤即可，5～6片真葉時定植，一般每盆1棵。 茄子-日常管理 ①喜光照，要求通風透光，較耐連作；生長適溫25～30~C，低于5℃植株會受凍； ②株高30厘米以上時追施1次腐熟有機肥，其后視長勢施肥，約每月1次；開花至掛果時增加施肥次數(shù)，約每1O天1次，以磷鉀肥為主，每次采收后要施肥1次。生長期應一直使用有機肥，以花生麩效果最佳； ③整枝管理，及時摘除第一花序以下的老葉和萌發(fā)出來的嫩芽； ④掛果期應保持土壤濕潤，忌忽干忽濕，一般在傍晚澆水。掛果較多時應進行疏除，一般每株以不超過40個為宜，最好讓果實自然下垂生長。 茄子-采收 果實飽滿、下端成鉤狀時即可采收。若需留種，應防止其他茄科植物的花粉混入。若品種純正，則上半部分無種子，下半部分才有種子。

管理技術

追肥技術 五月是茄子的高產(chǎn)時期，對肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水時可以進行澆灌和溝灌。澆灌時將肥料碳酸氫氨、磷酸一氨、硫酸鉀溶解在水中，濃度分別為0.3%、0.15%和0.2%左右。溝灌時用大水灌滿一溝后，再將以上肥料均勻地撒在溝中融化，每畝用量可分別為15-30公斤、10公斤和10公斤。如果菜地不缺水，則可以在每四株茄子中間挖一個窩，在窩中放入充分腐熟的農(nóng)家肥。注意：追肥后應加大通風量，防止肥害和病害的發(fā)生。 后期管理摘老葉 茄子除了要摘掉腋芽外，保留植株最下部（最大的）葉子一、兩片，應將其它下部的老葉全部去除。 深挖溝 用挖溝的土將畦面加高，可以防止水淹、增加土壤透氣性、降低土溫。 防病害 五月后，茄子病蟲害主要為灰/綿疫病、白粉病。灰疫病表現(xiàn)為成熟果實上出現(xiàn)淡褐色至褐色病斑，微有凹陷，病害加重時，整個果實呈黑褐色，如果濕度增加，果面產(chǎn)生灰白色霜狀霉層，逐漸軟化腐爛，發(fā)出惡臭，有時，在茄子運輸途中及店鋪的攤位上發(fā)病。高溫、高濕環(huán)境下最有利于綿疫病病菌的生長發(fā)育，當然也有利于其它病菌侵染。所以在夏季高溫多雨時，可以看到大量的茄子腐爛并迅速長出又長又密的白毛，即將成熟的大量茄子果實，被綿疫菌侵染后，很快形成爛茄子。 防治方法： 初始發(fā)病出現(xiàn)中心病株，應立即拔除銷毀并噴藥防治。從雨季開始，每隔7天噴一次1:200倍波爾多液進行防護，效果很好。一旦發(fā)病，必須立即施藥。藥劑有75%百菌清1:500~600倍液，50%甲基托布津可濕性粉劑1:800倍液，40%乙磷鋁可濕性粉劑1:200倍液，64%殺毒礬1:500倍液等，一般每隔7-10天噴1次，連噴3-4次。上述藥劑與天達-2116瓜茄果專用型混配使用，效果更佳。為防止形成抗藥性，每次用藥宜采用不同種類藥物。

栽培技術

概述

茄子喜溫作物，較耐高溫，結(jié)果的適宜溫度為25～30℃。對光周期長短的反應不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結(jié)果。以露地栽培為主，長江流域多于冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省于早春利用溫床或陽畦播種育苗。由于茄子的結(jié)果期長，除要有充足的基肥外，還要求多次追肥（氮肥為主，適當增施磷肥、鉀肥）。主要的蟲害有地老虎、28星瓢蟲和紅蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。 茄子幼苗生長較緩慢，特別是在溫度不足條件下，苗齡不足，難以培育出早熟的大苗，其苗齡一般需85-90天。 為了防止苗期猝倒病廈立枯病，除注意維持適宜的夜間土溫外，也可用“五代臺劑”（即五氯硝基苯及代森鋅等量混合）進行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g，與床土拌均，用藥后應適當增加灌水量，防止藥害，床土應肥沃，不易過干。

品種

選擇耐低溫、弱光、早熟的品種。如：黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等。

床土的準備

用無污染的大田土壤6份、腐熟優(yōu)質(zhì)雞糞或豬糞2份、腐熟的馬糞或稻糠2份，混勻后過篩備用。

浸種、催芽

用1%高錳酸鉀浸種30分鐘，經(jīng)反復沖洗后，放入55℃水中浸種15分鐘，而后在20℃水中浸泡24小時。催芽前用細砂搓掉種皮上的粘液，然后包在濕布里，放在25-30℃處催芽，一般需5-6天出芽。

播種

在溫室內(nèi)用育苗盤或木箱鋪好10厘米床土，拍平澆透水。然后將種子均勻播到床面上。每平方米播種量35-40克。茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是采用溫室、溫床或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求較高，播種前用55-60℃的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20℃左右時停止攪動，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水沖洗干凈，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期間應維持85%的環(huán)境濕度，有30%-500%種子露白即可播種。播種時，苗床先用溫水灑透，然后將種子均勻撒到床內(nèi)，覆細土0.8-1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28℃，夜晚20℃左右，約4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及時降溫，白天25℃左右，夜晚15-17℃，陰天可稍低些。

分苗

當幼苗有2～3片真葉時，可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數(shù)量的營養(yǎng)面積，以10cm×10cm為宜。分苗后要立即覆蓋塑料拱棚，夜晚必須加蓋草苫封嚴，并保持一定的高溫（達20-25℃）。緩苗后，開始通風降溫，白天25℃，夜晚15℃，特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足，要結(jié)合澆水進行追肥。苗床板結(jié)可用小齒耙松土，定植前10天通風煉苗，但也要防止凍害，壯苗標準以苗高16-23cm，葉片5～7葉，莖粗0.5-0.7cm為宜。 以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后澆透水。前期提高晝溫至25-30℃，夜溫15-18℃。緩苗后降低溫度，白天25℃，夜間15℃，最低不能低于10℃。茄子苗齡多在80天以上，由于苗齡長，后期易脫肥，可采用0.3%磷酸二銨根外追肥。

定植

1．定植前的準備 悶棚消毒：每立方米溫室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敵敵畏0.1克和鋸沫8克，混勻后點燃，密封溫室或大棚24小時，然后開口放大風； 整地施肥：畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克，糞土混勻耙平，并按55厘米行距開10-15厘米深的定植溝。畝施磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克，施肥后覆土5厘米（要躲開滴水線）。 2．定植：以25-30厘米株距擺苗（注意避免苗坨破碎引起的緩苗慢），隨后在溝內(nèi)澆足定植水，滲后培土成壟。第二天覆膜，用1.0-1.2米寬地膜，一次扣兩壟，拉成與壟同長，然后用刀片在每個植株位置劃成縱口，將苗從口中引出，最后拉緊地膜，用土壓嚴，封好定植口。 3．定植后管理 水肥：定植后3-4天澆一次緩苗水，緩苗后開始蹲苗，到門茄瞪眼時（13天左右）開始暗溝灌水，地溫達到18℃后，明暗溝均可灌水，但要注意放風排濕。門茄瞪眼時，畝追施尿素10-15千克或磷酸二銨10千克，每隔20天追一次。也可用大民“綠興”或“云大120”根外追肥； 整枝打葉：采用雙干整枝。門茄形成后，剪去兩個向外的側(cè)枝，只留兩個向上的雙干。一般到第7個果摘心，以促進果實早熟。門茄瞪眼時打掉基部3片葉，以后隨著植株生長，逐漸打掉底層葉，利于群體通風透光。 7．采收：以萼片與果實連接處無白色環(huán)帶時采收，早熟品種開花20-25天后就可采收。

嫁接育苗

隨著茄子保護地栽培面積不斷的擴大，連作是難以避免的，黃萎病、枯萎病、莖基腐瘸的發(fā)生日趨嚴重，藥劑防治效果不明顯，嫁接換根是防止這些土傳病害的最佳途徑。而且嫁接以后植株抗逆性增強，生長旺盛，品質(zhì)增進，產(chǎn)量提高。近這些年來日光溫室冬春茬茄子已普遍進行嫁接育苗，光溫室早春茬和大中棚春茬茄子，嫁接育苗也在發(fā)展。　　1．砧木的選擇　　茄子嫁接的砧木有日本赤茄、CRP、托魯巴姆，從生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)日本赤茄只抗黃萎病，不抗枯萎病，以托魯巴姆表現(xiàn)最好，其次是CRP�！　�(1)托魯巴姆種子極小，千粒重約1克，發(fā)芽比較困難。高抗榮瑩瘸、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病。根系發(fā)達，生長勢強，莖葉上刺較少，嫁接時操作方便。幼苗出土后，初期生長緩慢，3-4片葉后生長加快；　　(2)CRP種子黑色，千粒重2克，容易發(fā)芽�？箍菸�病，抗黃萎病中等。根系發(fā)達，莖粗壯，莖葉上刺多，嫁接操作不便�！　�2．砧木培育　　托魯巴姆用清水浸泡7～8小時，使種子吸足水分，再用100毫克/升赤霉素浸泡24—48小時，投洗后裝入紗布袋中，進行變溫催芽，白天25—30℃，夜間l5—20℃，每天用清水投洗1 次，7～8天可出芽�！　�CRP種子用清水浸泡24～48小時，每天換l—2次水，l0 天后可全部出芽。也可浸泡后直播。　　砧木的播種方法和茄子育苗相同。因出苗較慢，要經(jīng)常保持床土濕潤，溫度調(diào)節(jié)與茄子育苗相同�！　�3．接穗育苗　　需要在砧木2片子葉出土時播種，用托魯巴姆作砧木時，接穗播種要晚25天左右；ClIP作砧木可晚播7～8天�！　�4．嫁接方法　　當砧木長到6～7片葉，莖粗4—5毫米，已達到半木質(zhì)化時即可嫁接。嫁接方法有靠接和劈接�！　�(1)靠接把砧本和接穗同時起出后，用刀片在第三葉片至第四葉片間斜切，砧木向下切，接穗向上切，切口深l—1．5厘米、長度為莖的l/2，角度30。～400，砧木切口上留2片葉切除上部葉片，以減少水分蒸騰，然后把砧木和接穗切口嵌合，用嫁接夾固定�！　�(2)劈接砧木苗留2～3片葉平切，然后在切121處中間向　　下垂直切l(wèi)厘米深的口，把接穗苗留2～3片葉，切掉下部，削成楔形，楔形大小與砧木切口相當(1厘米長)，削完立即插入砧木切口中對齊后，用嫁接夾固定�！　�5．嫁接后的管理　　嫁接后栽到容器里，擺入苗床，床面扣小拱棚，白天保持25～28℃，夜間20一22℃，空氣相對濕度要保持95%以上。前3天遮光，第四天早晚見光，以后逐漸延長光照時間。6～7天內(nèi)不通風，密封期過后，選擇溫度、空氣濕度較高的清晨或傍晚通風。隨著傷口的愈合，逐漸撤掉覆蓋物，增加通風，每天中午噴霧1—2次，嫁接后10～12天，傷口愈合后進人正常管理，靠接穗苗斷掉接穗根，撤掉嫁接夾。　　嫁接苗一般在嫁接后30一40天即可達到定植標準。

無公害種植

選用優(yōu)質(zhì)抗病品種：選擇適宜于當?shù)卦耘�、有市場需求的�?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒、抗病的優(yōu)良品種。 搞好浸種催芽：播種前曬種1～2天，用50～55℃的溫水浸泡10～15分鐘，當溫水降至30℃時再浸泡5～6小時，撈出放入1%的甲醛溶液中浸泡30分鐘（或10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘），用清水洗凈后放入紗布袋中，置于28～32℃的條件下催芽。 及時播種育苗：秋冬茬栽培的在8月5日左右播種，冬春茬栽培的在11月中旬播種。最好選用育苗盤播種，在棚內(nèi)育苗。如果做廂育苗，應配制營養(yǎng)土，取大田土6份加腐熟的有機肥4份，每立方米土中摻入三元復合肥1公斤、50%多菌靈0.2公斤，土、肥、藥混合均勻，苗床面積每畝5平方米，將配好的營養(yǎng)土均勻地撒在廂寬120厘米、長600厘米的苗床上。每平方米苗床播種10克。2片子葉展平后移到營養(yǎng)缽中。營養(yǎng)缽用土配制方法是：7份過篩肥土加3份腐熟圈肥，在肥土中每立方米加入磷酸二銨1.5公斤、草木灰20公斤、50%多菌靈0.5公斤，充分拌勻。 施足底肥：一般畝施腐熟圈糞2500～3000公斤，三元復合肥50～80公斤，草木灰100公斤，2/3撒施，1/3溝施，起壟栽培。 適時移栽：播種后25天，當茄子苗達5～6片真葉時移栽。秋冬茬栽培的約在9月15日左右、冬春茬栽培的在1月30日左右。采用大小行種植方式，大行80厘米、小行50厘米、株距30厘米，每畝3500株。

王緹演唱歌曲

茄子(王緹演唱歌曲)

目錄 歌詞 專輯介紹 歌手簡介 歌詞

王媞 - 茄子 專輯:媞名 王媞－茄子 屋里的空氣 有點悶 開窗也不透風 不是天氣不好 是情緒作怪 心事累了人 香蕉的樣子 有點笨 剛好適合打橫 兩個蘋果下面 拼成笑臉 形態(tài)真逗人 就讓 黃瓜土豆 茄子檸檬 都來一個笑 所有 看得見的 抓得到的 統(tǒng)統(tǒng)變成快樂解藥 就算 最壞情況 舉目四望 都能找到笑 那些 復雜事情 所謂煩惱 突然 不再重要 牙膏往鏡面 畫個圈 中間再加兩點 半個括號平躺 嘴角上揚 微笑最耐看 框框多呆板 不喜歡 寧愿變形打轉(zhuǎn) 直線彎成曲線 化做笑臉 感覺特別爽 就讓 黃瓜土豆 茄子檸檬 都來一個笑 所有 看得見的 抓得到的 統(tǒng)統(tǒng)變成快樂解藥 就算 最壞情況 舉目四望 都能找到笑 那些 復雜事情 所謂煩惱 突然 不再重要 帶著 瘋狂想象 就是錦囊 大家一起笑 所有 眼里看的 手中握的 統(tǒng)統(tǒng)變成快樂解藥 隨時 換個角度 換個方式 就能找到笑 那些 愛很糾纏 各種站場 甩開 拋出云霄

專輯介紹

專 輯：媞名 歌 手：王媞 語 言：粵/國語專輯1CD 公 司：幾何文化 日 期：2005.06.09 ⊙未出專輯，二首主打單曲已預熱遍全國 ★廣東地區(qū)，第一波主打作品：《知己》

歌手簡介

王媞出生于美國，英文名KATY，歌手，2004年超級女生成都唱區(qū)冠軍，全國總決賽亞軍，現(xiàn)為至尚音樂公司旗下藝員。第一張個人音樂專輯《媞名》。

其他含義

茄子(其他含義)

茄子相冊應用

茄子(茄子相冊應用)

目錄 產(chǎn)品介紹 基礎功能 產(chǎn)品特色： 產(chǎn)品介紹

茄子是一款基于云計算能力與天翼云超大存儲能力的云端個人相冊，為攝影愛好者提供照片存儲、分享與交流等服務。茄子支持包括電腦、手機、ITV等三屏終端的使用，用戶可隨時隨地拍照上傳至云端，并分享圖片給自己在家的親人瀏覽，實現(xiàn)不同區(qū)域、終端的即時分享。

基礎功能

即拍即傳:

個人用戶可以上傳自己拍攝的照片、原創(chuàng)攝影作品到茄子。

管理照片:

借助相冊、標簽等功能，可以在線管理照片，做成自己的照片主頁。

分享照片:

通過添加好友等功能，與他人分享自己的照片、有趣的瞬間和生活經(jīng)歷，結(jié)交朋友。

語音描述:

用戶可為自己上傳的圖片錄制一段不長于90秒的語音描述，并可設置分享，讓好友們都可通過手機客戶端、ITV等終端瀏覽與播放。

無限空間:

天翼云的云端存儲能力免費提供15G的存儲空間，且通過天翼云每天簽到或完成任務可獲得存儲增量，實現(xiàn)空間的免費無限擴容。

天翼云存儲同步:

通過茄子上傳的圖片將直接同步到天翼云存儲，且可將天翼云上保存的圖片直接便捷的導入到茄子中，實現(xiàn)兩個平臺之間的文件同步與圖片管理。

照片評分:

用戶看到喜歡的照片，可以給它們評分，表達對別人的照片品味的肯定。

社交分享:

支持第三方社交平臺賬號綁定，實現(xiàn)更便捷的一鍵分享。

手機相冊備份:

通過啟用自動備份功能，可將手機上的相冊圖片直接備份到云端，無需繁瑣的上傳操作。

二維碼掃描關注:

用戶通過茄子的二維碼掃描器對好友分享的二維碼名片進行掃描，可直接添加關注，無需輸入或查找對方賬號。

產(chǎn)品特色：

1、原圖存儲 超大空間

基于天翼云的超大存儲能力，支持原圖無損上傳，為用戶提供15G超大空間，并可通過天翼云實現(xiàn)無限擴容；

2、相機濾鏡 拍照一鍵美化

即拍即傳提供美化濾鏡功能，通過便捷的一鍵操作可選擇喜歡的美化效果，并保存上傳；

3、語音描述分享

支持語音分享，可為每張圖片錄制一段語音描述，讓圖片會“說話”；

4、基于通訊錄的私密社交 多種權限管理

支持多種權限分享設置，能夠更好的管理圖片瀏覽權限及保護隱私；

5、一云多端，三屏互動

茄子的終端應用包括安卓手機客戶端、蘋果手機客戶端、網(wǎng)頁版及ITV電視端，上傳的圖片隨時隨地便捷瀏覽；

《鬼燈的冷徹》中的人物

茄子(《鬼燈的冷徹》中的人物)

動漫《鬼燈的冷徹》中人物茄子（茄子（なすび），聲：青山桐子）

目錄 角色介紹 相關作品 角色介紹

唐瓜的同事。有一對下垂的眼睛及三只角。身高140厘米。注意力散漫，經(jīng)常因為三分鐘熱度而出錯（因此常受到唐瓜及鬼燈的處罰），是個不會讓人討厭的天兵角色。有時會意外目擊到重要的事情并且擁有毫不猶豫的實行力。因此讓他與唐瓜一起被稱為“地獄的奇奇與蒂蒂”。與唐瓜是同鄉(xiāng)又同學，彼此之間的家也相當接近。 擁有像是畢加索般的藝術感，雖然曾拿過優(yōu)勝，但為了生活安定而成為獄卒。其金魚草木像還讓鬼燈“想要買下這部作品”而受到他的高度評價，就連閻王殿的城壁的壁畫也由他負責。另外曾與唐瓜一起被鬼燈帶到現(xiàn)世出差。實際上是朧車與小鬼的混血兒。

相關作品

1983年出生的女性漫畫家江口夏實，畢業(yè)于女子美術大學藝術學部繪畫科日本畫專業(yè)，2009年身為OL的江口夏實憑借《非日常卻又平常的故事》獲得第57屆千葉徹彌賞一般部門佳作榮譽。2010年在講談社的漫畫雑志《Morning》以《有錢能使鬼這樣那樣》為名發(fā)表短篇作，2011年3月號改名為《鬼燈的冷徹》連載中。 講述了來自地獄這樣那樣的荒謬！在故事里的那個世界存在著天國和地獄，地獄被分為八大地獄和八寒地獄兩部分，其中更是劃分了二百七十二個精細的部署，戰(zhàn)后的人口爆發(fā)，惡靈（貞子一類的）的兇暴化， 那個世界陷入了前所未聞的混亂之中。不管是這個世界還是那個世界，處理此等問題的就是冷靜的善后工作負責人，但是—如此杰出的幕后人物卻比各種領袖角色稀少多了。 描述閻羅王手下的第一補佐官·鬼燈在地獄中充滿超級S的日常生活以及超現(xiàn)實的黑色幽默。主要舞臺是描述住在日本的地獄的當?shù)鼐用駛兊纳�活、除此之外還有神話、日本童話、怪談等多數(shù)故事人物登場、另外不限于日本，國外的惡魔和妖怪也會出現(xiàn)。

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