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適合1歲以上寶寶的雜糧粥
幼兒教育: ·原料:大米、薏仁米(放一點就可以)、糙米、紅棗制作方法:
1、比平時煮粥的水量要多些。薏仁米最好頭天晚上泡上,第二天早上煮粥時就能用了。大米、糙米提前泡個10多分鐘就可以了。
2、大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火,只要能保持冒泡狀態(tài)就行,然后,一直熬啊熬的……其間要不時的攪攪,以免糊底。熬到最后,終于,香噴噴的阿香媽香濃雜糧粥熬成了。
· 寶吃的很香,你們也來試試吧……
· 適合人群:適合1歲以上的寶寶
薏米,又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。薏米的營養(yǎng)價值很高,薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠遠高于大米。
中醫(yī)認為,薏米性涼,味甘淡,入脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。李時珍所著《本草綱目》上說:“苡仁健脾,益胃,補肺,清熱,去風(fēng),祛濕。增食欲,治冷氣,煎服利水。苡仁根搗汁和酒服,治黃疸有效!
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