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選全麥面包看看纖維含量

時間:2023-05-01 10:31:52 嬰幼兒食譜 我要投稿
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選全麥面包看看纖維含量

  食品標(biāo)簽像食品的履歷書。在選擇食品時,讀懂食品標(biāo)簽,了解它的營養(yǎng)成分,看一看它是不是適合你。

選全麥面包看看纖維含量

  如全麥面包比起精致的白面包含有更多的纖維,一般而言,纖維含量高的更可能是全麥面包。

  比如一袋薯片,標(biāo)簽熱量很可能是某單位重量所含的熱量,而這袋薯片雖然看起來很少,但卻是此單位的2至3倍。有些人就是這么吃胖的,因為事實上攝入的熱量和脂肪都大大高于預(yù)期。所以注意總量與單位分量的比例,計算攝入量的時候按總量算。

  例如同樣大的兩種面包,一種凈含量標(biāo)為120克,另一種標(biāo)為200克,實際上,前者可能只是發(fā)酵后更為蓬松,從營養(yǎng)總量來說,后者更為合算。穆桃琳

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