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奧運好看 飲食保健也別忘
受訪專家：哈爾濱醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授 唐玲光
奧運期間，精彩賽事一場接一場，很多“體育迷”只顧看比賽而忽視了飲食保健方面的問題，為此，唐玲光教授為您作如下提醒：
三餐不可少
很多人在觀看精彩賽事時，經(jīng)�？吹酵松�，把一日三餐時間打亂，比如因前夜看比賽很晚睡覺，第二天早上九十點鐘起床，不吃早飯，然后中午或者午后大吃一頓，晚上則吃零食對付一頓。這樣嚴(yán)重打亂了“飲食生物鐘”，會對消化產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重的還會患上胃病。所以，在觀看比賽的同時，不要打亂正常的進食時間。
快餐食品要少吃
還有些人為了省時省力，看奧運比賽期間以方便面、盒飯、漢堡包來當(dāng)正餐，這種做法是極不可取的。這些食品缺乏維生素、無機鹽及其他人體所需的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)極不全面，如果每天吃這些快餐食品，人體不僅補充不到所需營養(yǎng)，食品中的高油脂還易造成肥胖。此時，建議您多食用黃紅色蔬菜和水果，比如胡蘿卜、倭瓜、西紅柿、西瓜等，黃紅色的蔬菜和水果中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被人體吸收后，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成有生理活性的維生素A，可以緩解看比賽過久造成的眼疲勞。
夜宵選對才健康
有些人喜歡看完比賽再吃頓夜宵。此時，不建議您吃烤肉、肉串及糕點之類的食物，這些食物晚上吃不易消化，且脂肪、糖分含量較高。如果想加餐，可以吃水果或蔬菜沙拉。
促興奮飲品不要喝
觀看比賽會讓人異常興奮，此時，含有咖啡因的飲品，例如咖啡、可樂、濃茶等就不宜飲用了，如果人興奮時再飲用此類飲品，晚上會因興奮過度導(dǎo)致失眠。在觀看賽事期間，白天口渴了飲用白開水、礦泉水或蘇打水比較適宜。晚上吃點酸棗，喝杯溫牛奶或小米粥較好，這些食物有鎮(zhèn)靜作用，對促進睡眠有好處。
久坐少動吃啥好
觀看比賽，運動量會減少。久坐少動，易引起便秘。所以，此時要多吃粗纖維食物，例如糙米飯、煮玉米、蕎麥饅頭及富含粗纖維的蔬菜和水果。
吶喊過后要補救
觀看比賽，尤其是球類比賽，有些人一定要盡情吶喊出聲才過癮。有人嗓子喊累了，就直接喝一杯冰啤酒或冰飲料，讓嗓子處于“水深火熱”之中，這樣很容易患上咽炎，本來就有慢性咽炎的人還會加重病情。如果嗓子感覺不適，您可以自制瓜皮茶來飲用，其做法是：取西瓜皮250克，加入兩大碗水，熬制成瓜皮水，加少許冰糖，放涼后飲用即可。
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