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淡味輔食讓寶寶受益一生
·味淡
寶寶的口味較淡,約是成人的三分之一。媽媽的口味不是依據(jù),像口味重的豆豉、辣豆瓣醬、咖喱等盡量少讓寶寶吃。
·添加物和人工色素
給寶寶制作輔食或選擇點(diǎn)心時(shí),含添加物的香腸、臘肉、火腿等及含人工色素的零食,最好不要給寶寶吃。
口味重給寶寶帶來(lái)的負(fù)面影響
寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)發(fā)育還不完全,雖然有些食品的天然口味很淡,但對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)會(huì)很可口?谖吨貢(huì)給寶寶帶來(lái)以下不良影響。
·易患上呼吸道感染
寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,吃鹽過(guò)量,易使唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應(yīng)減少,病毒在口腔里便有了滋生的機(jī)會(huì),使寶寶患病的幾率增加。
·損害腎臟
寶寶的腎臟還沒(méi)有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學(xué)名稱是氯化鈉),吃鹽太多,會(huì)損害腎臟,更嚴(yán)重的是會(huì)因過(guò)多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發(fā)生危險(xiǎn)。
專家教你把握寶寶口味
兒保專家認(rèn)為,嬰兒每天的攝鹽量是0.25克,幼兒是1克,相當(dāng)于成人的1/6。由于鈉存在于各種食品中,母乳和牛奶中的含鹽量已經(jīng)能滿足寶寶的需求,等寶寶到9~10個(gè)月大才需要稍微補(bǔ)充。
TIPS:
1.嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過(guò)量的糖、鹽,以天然口味為宜。
2.口味或香味很濃的市售成品輔食,可能添加了調(diào)味品或香精,不宜給寶寶吃。
3.罐裝食品因?yàn)楹写罅康柠}與糖,不能用來(lái)作為嬰兒食品。
4.所有加糖或加人工甘味的食物,寶寶都要避免吃。“糖”是指再制、過(guò)度加工過(guò)的糖類,不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì),又會(huì)導(dǎo)致肥胖,影響寶寶的 一生。同時(shí),糖使寶寶的胃口受到影響,妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖,經(jīng)常使用于加工食物中,要避免選擇標(biāo)示中有此添加物的食物。
以下口味太重的食物會(huì)影響寶寶食欲和口感:
刺激性的食物:咖喱、辣椒、咖啡、可樂(lè)、紅茶或含酒精的飲料及食物。
太甜的布丁、太咸的稀飯和湯類。
不易消化的食物,如章魚、墨魚等。
纖維太多的食物,如芹菜、竹筍等。
含人工添加物的食物,如方便面、膨化食品等。
從添加輔食開(kāi)始培養(yǎng)寶寶的口味
·從寶寶進(jìn)食開(kāi)始培養(yǎng)
開(kāi)始進(jìn)食對(duì)寶寶來(lái)講是重要的基礎(chǔ),從添加食物開(kāi)始讓他養(yǎng)成對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的喜好。盡量給寶寶吃接近天然的食物,做到最初就建立健康的飲食習(xí)慣,讓寶寶受益一輩子。
·多讓寶寶嘗試口味淡的輔食
即使寶寶不喜歡吃某種口味淡的輔食,媽媽也不要放棄,寶寶接受一種新食物往往要嘗試10次以上。該階段的食物要細(xì)膩、滑潤(rùn)、易消化、不含果蔬中的籽或長(zhǎng)纖維等。
給寶寶添加新食物時(shí)一定要有耐心,每次只選擇一種,一點(diǎn)點(diǎn)、慢慢地讓寶寶學(xué)習(xí)進(jìn)食的方法,適應(yīng)新的味道和口感,同時(shí)也讓你了解寶寶對(duì)新食物是否過(guò)敏。
·給寶寶添加新食品時(shí)的技巧
第一次喂新的食品或固體食物時(shí),寶寶可能會(huì)將食物吐出來(lái),因?yàn)樗不熟悉新食物的味道,并不表示他不喜歡。你需要連續(xù)喂他數(shù)天,寶寶才可能習(xí)慣新的口味。另外,在寶寶心情舒暢、你自己感覺(jué)輕松的時(shí)候,給寶寶添加新的食物。
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