營養(yǎng)不良與不良飲食習慣（四）：“好吃吃”讓我歡喜讓我憂

好吃吃”，有利也有弊

梁：我覺得零食對于孩子的成長是有一定幫助的。孩子的胃比較小，飽得快，餓得也快，再加上他們活動量大，很容易感到饑餓口渴，所以除了正常吃飯之外，給他們補充一些零食很有必要。

劉：我其實挺反對孩子吃零食，即使有些零食標榜富含多種礦物質、維生素，但我還是覺得零食沒有什么營養(yǎng)價值。

史：國外有些調查研究發(fā)現(xiàn)常吃零食的孩子比不常吃零食的孩子更容易獲得豐富的營養(yǎng)，生長得更好。

郭：所以，給孩子吃什么樣的零食和怎么吃零食就顯得特別重要了。究竟能不能把有營養(yǎng)的零食與孩子的需求結合起來，并且養(yǎng)成科學合理的習慣，這是關鍵。有的孩子吃零食太多，結果造成消化系統(tǒng)的超負荷工作，導致消化不良，影響了生長發(fā)育，那就得不償失了。

“好吃吃”，你的魔力究竟有多大？、

劉：孩子們所指的“好吃吃”是那些從超市買來的包裝精美、口味新鮮獨特的食品。水果對于他們來說并不是什么“好吃吃”，比如孩子想吃“好吃吃”時，你給他一個蘋果，他會很不滿意。

郭：對，我深有同感。孩子們尤其對別的小朋友手里的零食感興趣。別的孩子吃什么，他們也想吃什么。他們特別愛看廣告，廣告里那些好吃的，他們全都能記住，有些其實不好吃，可是他們受廣告影響，就覺得好吃、好喝。

梁：有些國家明確禁止播放零食廣告，以防對兒童形成誤導，我覺得這很好。我們的確抵擋不住廣告的誘惑，做家長的很為難。而且我覺得孩子們的心理很有意思，他們似乎更對包裝、形式或環(huán)境感興趣。一樣是白開水，倒在杯子里不愛喝，倒在礦泉水瓶子里就愛喝，他們有時可能對心理的滿足更甚于對口味的滿足吧。

金：對，有時孩子想吃漢堡薯條了，我給她買回家她不吃，她非要到麥當勞店里吃，在那兒，吃著就對味。不過這種心理，我們成人也是有的，環(huán)境不一樣，感覺就不一樣，孩子們也有了主見，這點是應該肯定的。

郭：另外，我覺得與整體社會環(huán)境也有關系。幼兒園門口有很多小商店，小商小販支著攤賣零食。我不給孩子買他就受委屈，而且還非要和別的小朋友一樣。我覺得很多孩子就是這樣相互受影響。許多零食附帶卡片，孩子們就沖著卡片吃零食，相互攀比誰集得全集得多，這時食物已經(jīng)變得不重要了�！　�

“好吃吃”，我該如何選擇？

梁：書上說堅果很有營養(yǎng)，孩子們應該多吃些。可是堅果類的食物對于小孩子不太安全，我們做家長的必須陪著他們吃，給他們剝皮，而且堅果屬油性的，不太好消化。好像孩子們也不太愛吃堅果，他們更喜歡甜味食品。

劉：都說應該選擇健康食品，可是究竟什么樣的零食才是健康衛(wèi)生的，我們無法判斷。所以我們更多傾向于選擇名牌，總覺得名牌產品應該更安全些吧，可是即使是名牌產品，也經(jīng)常會有些負面報道。你說該信任哪個。

史：有時，我在想，什么都太講究、太衛(wèi)生、太精致了，孩子們的免疫力是不是就會受影響��？他們是不是會更脆弱呢？我覺得腸胃還是什么都吸收一些好吧，我們的孩子沒那么嬌嫩。家長的心態(tài)也不能太緊張，健康衛(wèi)生是應該的，但不能成為一種思想負擔，我們應該在堅持原則的前提下放松心態(tài)。

“好吃吃”，對你我有妙招

劉：孩子們吃零食一般都是在他們空閑的時候，放了學在操場里玩，顧不上要零食，可是一出校門，就想起來了。雙休日帶他們出去玩，最多也就喝喝飲料，可是一在家里呆著，就想起“好吃吃”來了。有時我就讓孩子看看動畫片，做做剪紙、涂色等游戲，讓她有事可干，分散她的精力和注意力，時間很快就過去了，零食也就忘記吃了。當然如果她真的感到餓了，而又沒有到吃飯時間，我還是會給她吃一些不占肚子卻有營養(yǎng)的零食，比如奶片、維生素果糖之類。

金：我把水果切成帶花邊的小片，女兒挺有興趣，一會兒就吃完一個蘋果。女兒不愛吃堅果，我就把堅果擺成各種圖案，女兒在玩的過程中不知不覺就吃了些。

梁：我不讓孩子知道零食放在哪里，我常常會在他不注意時拿出來給他驚喜。

金：我有時會選擇一些替代品代替那些毫無營養(yǎng)可孩子卻想要的零食。比如孩子要吃薯片，我就建議她吃其他口味的干饃片；比如孩子要吃泡泡糖，我就建議用形狀接近的奶片來代替。不過這招只是偶爾起作用。

郭：有關零食不好的方面，我要灌輸給孩子，讓他記住。比如說吃糖對牙齒不好他表面上記住了，但還難以對自己形成約束。隨著他的成長，給他講一講道理，他會慢慢明白一些。

“好吃吃”，對抗由你而生

超市，是家長和孩子發(fā)生對抗最多的地方。家長們怎么解決？

郭：兒子比較聽話懂事，去超市之前商量好買什么就買什么，不會鬧。

金：我用這種辦法就不行。我的女兒常用哭鬧來要挾我，我一心軟就妥協(xié)了。

史：我兒子也愛在超市大哭大鬧，我堅持不給他買，誰知旁邊卻有人站出來勸我：快給孩子買吧，別讓孩子哭了！這一下，孩子鬧得更起勁了，真是沒辦法。

劉：我女兒如果在超市哭鬧，我就對她說媽媽回家給你變戲法，變出你的“好吃吃”！她回家后，我就想辦法把零食從袖口里、領口里“變”出來，女兒果然特別興奮，就不再念叨超市的事了。

梁：我覺得教育的一致性很重要。有時兒子會搬來“救兵”——爺爺奶奶來給我施壓，我很無奈，尤其是親朋好友，買來很多零食給孩子，我們做家長的能拒絕嗎？何況我們自己都做不到前后一致性，有時看著孩子表現(xiàn)不錯，也會心血來潮，買他喜歡吃的零食獎勵他。所以，絕對一致是做不到的，只能爭取盡可能一致吧。

金：孩子去超市買零食是一項不小的開支，有時候一次會花掉我好幾十塊錢。我想讓孩子懂得一些金錢知識或許會幫助他學會控制。

梁：我深有同感。我常給孩子講媽媽上班很辛苦，掙錢不容易，吃零食花錢很多，要學會節(jié)約。但孩子似懂非懂，不過我想如果經(jīng)常給他滲透些金錢消費教育，他會明白的。

“好吃吃”與正餐的沖突，家長們怎么解決？

劉：孩子們在幼兒園吃飯和補充午點，幼兒園集體組織管理，零食與正餐的沖突比較少。雙休日或度假休息在家，孩子就有點管不住自己了。

梁：孩子似乎把吃零食看做吃飯的目標，為了吃零食而吃飯，兒子不是用特別快的速度吃完飯就是說吃不了了，總之就是要吵著吃他的“好吃吃”。我是要堅持原則的，不好好吃飯堅決不給零食。他哭鬧幾次就聽話了。

金：解決正餐和零食的沖突，我認為除了養(yǎng)成良好的習慣外，我們還要花心思好好學習怎樣把飯菜做得更受孩子歡迎。我們家長平時很忙，雙休日休息在家要充分利用休息時間好好琢磨琢磨，和孩子一起討論一起做，我就正在嘗試。

聊到最后，編輯問起家長們自己是否也愛吃零食。媽媽們偷偷笑了。怎么不吃啊？給孩子買零食的時候，總忘不了朝那色彩斑斕的貨架上瞟一眼自己的鐘愛，然后終于忍不住伸手取下來。有時，爸爸媽媽們會趁著孩子睡覺的時候偷偷吃雪糕、冰激淋、麻辣串，感覺自己仿佛一下子又回到了童年！

其實，偶爾在欣賞音樂的時候，在看電視的時候，家長和孩子一起吃一些健康的休閑食品，不也是一種對生活的享受嗎？

編輯：beibei582947

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