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南瓜粥怎么煮好吃呢
秋天的時(shí)候,雖然風(fēng)景很美,但是人呢么往往有不同程度的感覺到自己皮膚比較干燥的情況的了。這個(gè)時(shí)候,人們?nèi)绻砸恍┲嗟脑挘强梢赃M(jìn)一步緩解秋天干燥的感覺的了。這時(shí)候不僅僅可以吃綠豆,而且南瓜也是很適合病人吃的。而且也比較合適孩子使用,到底綠豆南瓜粥怎么煮好吃?
綠豆南瓜粥 原料:綠豆兩把,南瓜一斤,大米一把。 切法:南瓜切大塊。
做法:半鍋水,大米和綠豆放進(jìn)水里,等到水開以后把鍋蓋揭開用兩根筷子架著,然后水會(huì)慢慢減少,減少到只有四分之一的時(shí)候加水到鍋四分之三,然后再等水被燒干到一半的時(shí)候再加水到四分之三,然后放南瓜,水開以后等5分鐘再加一點(diǎn)水,再5分鐘之后嘗一下是不是甜,根據(jù)自己口味加冰糖 韓式南瓜粥 用料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖適量。
做法:1、南瓜去皮洗凈切厚片,蒸熟后用湯匙壓成泥。 2、把南瓜泥放入小鍋中,加入適量水以小火煮開,再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發(fā)亮,依個(gè)人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。 南瓜粥的簡(jiǎn)單做法 1先選好適量燒粥的米,洗干凈,放入鍋中,加多點(diǎn)水,大火燒開后改用小火燜。這時(shí)將南瓜切塊,放入微波爐蒸盒內(nèi),大火5分鐘,南瓜全熟后去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。將南瓜泥放入粥中,用勺子攪散,再用中火燉,等米開花,粥湯濃稠便大功告成了。 2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六兩。 做法:1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。 2、淘凈米后再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。 3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
當(dāng)你在做綠豆南瓜粥的時(shí)候,那么要知道的,其實(shí)為了口感好一點(diǎn)。那么冷水下米的話,煮粥凄涼味道比較好,而且煮出來(lái)的粥才會(huì)比較香軟。否則,如果你是使用熱水去煮的時(shí)候,那么吃起來(lái)的時(shí)候,那么你會(huì)感覺是一種米粒較硬的癥狀。而且粥不稠。
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