中秋節(jié)月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

一、活動(dòng)目的：巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷(xiāo)為主，推動(dòng)全員銷(xiāo)售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

二、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：

組 長(zhǎng)：王 祥

副組長(zhǎng)：張 利 梁瑞成

成 員：營(yíng)銷(xiāo)人員及各部門(mén)經(jīng)理

三、活動(dòng)時(shí)間：

20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日

四、銷(xiāo)售渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)：

(1)銷(xiāo)售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶(hù);

(2)在大堂開(kāi)設(shè)月餅品嘗促銷(xiāo)展臺(tái)，促銷(xiāo)員穿嫦娥式服裝，各一線(xiàn)服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷(xiāo)售宣傳彩頁(yè)

(3)通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門(mén)推銷(xiāo)，拜訪(fǎng)客戶(hù)，爭(zhēng)取大的訂單;

(4)按部門(mén)分配進(jìn)行銷(xiāo)售;

(5)實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售，采取提成銷(xiāo)售制度，以刺激員工的銷(xiāo)售積極性;

(6)舉行月餅品嘗展銷(xiāo)會(huì)暨答謝老客戶(hù)冷餐酒會(huì);

(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷(xiāo)售點(diǎn);

(8)有潛力的商店、超市代理銷(xiāo)售。

五、各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)工作

1、餐飲部：

(1)協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置;

(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”會(huì)場(chǎng)——臺(tái)型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作;

(3)答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù);

(4)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部維持“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”活動(dòng)秩序。

2、房務(wù)部：

(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)的對(duì)客宣傳;

(2)將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間;

(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷(xiāo)售方案，并做好月餅銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)。

3、工程部：

(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)冷餐酒會(huì)”會(huì)場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;

(2)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部粘貼樓體大型廣告圖片;

(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作;

(4)負(fù)責(zé)酒店廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的搭建。

4、財(cái)務(wù)部：

(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁(yè);

(2)提供“答謝客戶(hù)

暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)獎(jiǎng)品;

(3)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部組織有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)禮品的發(fā)放;

(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;

(5)提供團(tuán)購(gòu)月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理;

(2)對(duì)“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù);

(3)負(fù)責(zé)廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的布置及組織銷(xiāo)售。

6、營(yíng)銷(xiāo)部：

(1)負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團(tuán)購(gòu)提取券的設(shè)計(jì)、制作;

(2)統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。

(3)組織“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序;

(4)協(xié)助各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場(chǎng)地的布置;

(5)負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶(hù)的引領(lǐng)、接待、迎送。

六、相關(guān)工作時(shí)間要求：

1、XX月XX號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠(chǎng)家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。 (采購(gòu)部、總辦)

2'大堂月餅展臺(tái)的布置于XX月XX日前完成。 (工程部)

3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于XX月XX日8：30前到位。 (財(cái)務(wù))

4、戶(hù)外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成 。 (營(yíng)銷(xiāo)部)

5、“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì)”會(huì)場(chǎng)——多功能廳的布置于指定XX月XX日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部)

6、活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(XX月XX日)12：00前完成。(營(yíng)銷(xiāo)部)

7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的組織銷(xiāo)售于8月25日前到位開(kāi)始銷(xiāo)售 。

(總辦、人事部)

七、其他

1、檔次定價(jià)：a款288元/盒

(皇廷盛宴：魚(yú)翅、鮑魚(yú)月餅 12塊3斤)

b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)

d款58元/盒(金色開(kāi)來(lái) 4塊1斤)

2、團(tuán)購(gòu)的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?

100盒以上 6.5折 不再提成及返傭

50盒以上 8折 不再提成及返傭

滿(mǎn)10盒送一盒

3、能否開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售?

8折以?xún)?nèi)的給予營(yíng)銷(xiāo)人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

提成15元，d款提成5元。

八、活動(dòng)預(yù)算

1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合計(jì)：55000元

2、月餅原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、條 幅： 80 元

4、外墻噴繪： 300 元

5、月餅彩頁(yè)：500元

6、多功能廳噴繪： 160元

7、嫦娥裝兩套： 300元

8、大堂展臺(tái)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)：待定

9、酒會(huì)：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定

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