赤小豆蓮藕豬骨湯做法有哪些呢

蓮藕可以通氣又可以滋補(bǔ)氣血，平時(shí)蓮藕在這個(gè)季節(jié)賣的價(jià)格非常便宜，只需要花幾塊錢就可以買好幾個(gè)蓮藕，蓮藕不僅僅可以煲湯，還可以燉排骨，那么平時(shí)大家都以為只要做一鍋簡(jiǎn)單的湯就可以了，可是殊不知蓮藕當(dāng)中想發(fā)揮功效，那么必須要把湯做的精華，而且精致，接下來(lái)一道赤小豆蓮藕豬骨湯的做法就來(lái)為大家介紹一下。

材料：

80克赤小豆，500克蓮藕，1片陳皮，400克豬骨，1300毫升水，少許鹽

折疊編輯本段做法：

1、赤小豆洗凈瀝干備用。

2、蓮藕去皮洗凈，切塊。

3、陳皮用水浸軟，刮瓤洗凈備用。

4、豬骨洗凈，放進(jìn)沸水中煮約5分鐘，去掉血水，瀝干備用。

5、按下「湯」鍵后選擇「老火湯」程序，然后按指示將所有材料和水放入電飯煲中。烹調(diào)時(shí)間設(shè)定為2小時(shí)，然后按「烹調(diào)」開始煮。

6、程序完成后加入鹽調(diào)味即可。

材料：蓮藕3節(jié)，紅豆半碗，豬骨500克，陳皮1個(gè)，蜜棗3粒。 蓮藕紅豆豬骨湯做法：

1. 蓮藕去皮切小塊，紅豆洗干凈，豬骨飛水備用。

2. 陳皮用溫水泡軟，用小刀刮去白瓤。(據(jù)說(shuō)不刮會(huì)比較燥熱)

3. 把所有材料放入湯鍋，注上水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。

4. 煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了。(我煲湯一般不放鹽，原汁原味)蓮藕紅豆豬骨湯喝湯吃藕，樣樣好吃。 蓮藕紅豆豬骨湯

后記：

蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功;熟藕性溫，有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效。 紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。

這一道是小豆蓮藕排骨湯，雖說(shuō)做法簡(jiǎn)單，而且大家看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒(méi)有太高，可是喝了以后自己的身體才會(huì)知道，秋冬季節(jié)多喝一些湯羹可以幫助我們的身體調(diào)理元?dú)�，同時(shí)又可以給我們身體增加營(yíng)養(yǎng)元素。

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